Mettez le crabe dans une serviette pour évacuer l'excès d'humidité. Dans un bol, ajouter le crabe et la mayonnaise et bien mélanger. Couvrir et réserver au réfrigérateur.
3.
Préparez une salade de crabe épicée en utilisant la 1 tasse restante de salade d'imitation de crabe et 2½ cuillères à soupe de mayo épicée du commerce. Bien mélanger. Couvrir et réserver au réfrigérateur.
4.
Préparez l'ahi épicé en combinant le thon haché de qualité sashimi, 2½ cuillères à soupe de mayo épicée et l'huile de sésame. Bien mélanger. Couvrir et réserver au réfrigérateur.
Pour la rosace de sashimi :
Coupez environ 9 fines tranches de sashimi.
Former 1 tranche en un cylindre serré et laisser reposer. C'est le centre de la rosette. Enveloppez ce cylindre avec les tranches restantes pour former des pétales de rose. Réserver au réfrigérateur.
Pour assembler le gâteau :
1.
Tapisser un moule à gâteau de 6 x 2 pouces de pellicule plastique.
2.
Ajouter 1 tasse (5 ½ onces) de mélange de salade de crabe à la poêle, en faisant une couche uniforme.
3.
Faites une deuxième couche avec 1 tasse de riz à sushi. Garnir de furikake. Ensuite, tapissez le côté de la casserole jusqu'au bord avec 1 tasse de riz à sushi pour créer une coque extérieure. Utilisez un petit bocal en verre avec une pellicule de plastique pour aider à égaliser et à lisser la couche.
4.
Ajouter le mélange de crabe épicé, en faisant une couche uniforme. Ajouter des tranches d'avocat pour former une autre couche. Ajouter une autre 1/2 tasse de riz et saupoudrer de furikake. Ajoutez une autre couche d'ahi épicé.
5.
Ajouter 1¼ tasse (6 onces) de riz à sushi, couvrir d'une pellicule plastique, puis, à l'aide d'une planche à découper, appuyer pour façonner le gâteau en forme.
6.
Renverser le gâteau sur une assiette ou une planche à gâteau. Couvrir les côtés de graines de sésame.
7.
Garnir de concombres tranchés finement, d'une rosette d'ahi, de feuilles de shiso, de fleurs comestibles et de graines de sésame. Servir le gâteau avec le bubu arare et la sauce unagi, si vous en utilisez.
[ad_1] Préchauffer le four à 180C/350F/Gaz 4. Graisser un moule à gâteau…
Biscuiterie des Vénètes Gâteau Breton caramel au beurre salé
Avec le Kouign amann, le gâteau breton est un des emblèmes de la pâtisserie bretonne. La recette se communique de génération en génération. Le Gâteau breton est un biscuit rond et dense, d'un diamètre de 15 cm .
Le Fondant Baulois Le Gateau Nantais - 200g
Médaille de BRONZE aux Prix Épicures 2016 ! Découvrez cette tendre génoise aux amandes parfumée aux rhums, à la vanille et à la cannelle, et recouverte d’un léger glaçage au citron vert. Cette recette du gâteau nantais, véritablement à l’origine de l’appellation du gâteau de voyage, nous raconte un pan de l’histoire de Nantes, et du commerce triangulaire du XVIII avec les Antilles.
Biscuiterie Maison Drans Le gâteau Sabolien
Le fameux gâteau aux amandes et œufs de plein air, fabriqué selon la recette historique de 1932 ! Un gâteau fondant et moelleux, fabriqué à la main dans notre atelier de Sablé sur Sarthe. Fabriqué tous les jeudis, il se conserve dix jours. Le dessert idéal à déguster en famille, entre amis ou tout simplement tout seul ! 375g, pour 6 personnes.
Le Fondant Baulois Le Gateau Nantais - 130g
Médaille de BRONZE aux Prix Épicures 2016 ! Découvrez cette tendre génoise aux amandes parfumée aux rhums, à la vanille et à la cannelle, et recouverte d’un léger glaçage au citron vert. Cette recette du gâteau nantais, véritablement à l’origine de l’appellation du gâteau de voyage, nous raconte un pan de l’histoire de Nantes, et du commerce triangulaire du XVIII avec les Antilles.
Biscuiterie des Vénètes Gâteau breton - 6 pers
Avec le Kouign amann, le gâteau breton est un des emblèmes de la pâtisserie bretonne. La recette se communique de génération en génération. Le Gâteau breton est un biscuit rond et dense à partager lors de vos moments conviviaux.
Biscuiterie des Vénètes Gâteau Breton à la framboise
Avec le Kouign amann, le gâteau breton est un des emblèmes de la pâtisserie bretonne. La recette se communique de génération en génération. Le Gâteau breton est un biscuit rond et dense à partager lors de vos moments conviviaux.
Biscuiterie des Vénètes Gâteau Breton à la crème de citron
Avec le Kouign amann, le gâteau breton est un des emblèmes de la pâtisserie bretonne. La recette se communique de génération en génération. Le Gâteau breton est un biscuit rond et dense, d'un diamètre de 15 cm .Agrémenté de crème de citron
Le Fondant Baulois Le Gateau Nantais - 400g
Médaille de BRONZE aux Prix Épicures 2016 ! Découvrez cette tendre génoise aux amandes parfumée aux rhums, à la vanille et à la cannelle, et recouverte d’un léger glaçage au citron vert. Cette recette du gâteau nantais, véritablement à l’origine de l’appellation du gâteau de voyage, nous raconte un pan de l’histoire de Nantes, et du commerce triangulaire du XVIII avec les Antilles.
La Ferme du Rigola Farine de maïs T110 - 500g
Farine de maïs de Type 110 sans additifs produite à la ferme avec un moulin à meule de pierre. Elle est sans gluten permettant de réaliser des recettes salées (muffins, pains,…) ou sucrée (gateau, beignets,…).
CANELAS Torta de Limão 1kg
Cette recette de Torta de Limão est un authentique gâteau roulé à base de jus de citrons pressés et d'œufs. Ce roulé au citron fais parti des gâteaux conventuels portugais.
La Ferme du Rigola Farine de Blé complet T110 - 500g
Farine de blé complet de Type 110 sans additifs produite à la ferme avec un moulin à meule de pierre. Elle est sans gluten permettant de réaliser des recettes salées (muffins, pains,…) ou sucrée (gateau, beignets,…).
CANELAS Spécial Pâques : Pão de Ló
Pão De Ló Le Pão de Ló fait partie intégrante de la culture culinaire portugaise. Une véritable institution, principalement à Pâques, pour un gâteau dont l'histoire est beaucoup plus riche que les ingrédients même de la recette. Ce gâteau très moelleux et très aéré, est fabriqué à base d'oeufs, de sucre et de farine. Bien plus qu'un gâteau, le Pão de Ló est un souvenir d'enfance car il est présent lors de chaque repas de famille. Parfait pour accompagner un thé ou un café à tout moment de la journée.
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