Gâteau aux fraises ~ (Recette de mélange de gâteau raffermie)

Oh comme nous aimons une grosse part de gâteau aux fraises, et le gâteau aux fraises moelleux et délicieux d'aujourd'hui commence par un simple mélange à gâteau !

Nous avons une incroyable recette de gâteau aux fraises à gratter que nous adorons, mais parfois vous avez besoin d'une recette de mélange à gâteau falsifié éprouvée que vous pouvez préparer en un éclair et qui est garantie de plaire à une foule. C'est cette recette !

Recettes de mélange de gâteau Vs. Grattez au four…

Avez-vous déjà trébuché dans la section des babillards électroniques d'un site de décoration de gâteaux pour trouver une discussion animée entre les boulangers de mélanges à gâteaux et les boulangers à gratter sur la question de savoir si les gâteaux à base de mélanges à gâteaux comptent ou non comme faits maison ? Voir l’article : Meilleure recette de gâteau aux amandes (gâteau faible en glucides et sans sucre).

Cela peut être assez divertissant, et ai-je mentionné chauffé? Eh bien, il se trouve que j'aime à la fois les recettes à gratter et les recettes de mélanges à gâteaux falsifiés. Si le gâteau a un goût incroyable, apportez-moi simplement une fourchette, je ne me plains pas !

Nous avons des tonnes de recettes de gâteaux à gratter préférées dans notre section Recettes, et nous avons aussi des tonnes de fantastiques recettes de mélanges de gâteaux falsifiés.

L'avantage des recettes de mélanges à gâteaux falsifiés comme le gâteau aux fraises d'aujourd'hui est qu'elles peuvent être préparées en un rien de temps, et l'ajout d'ingrédients et d'arômes supplémentaires fait vraiment passer la texture et la saveur du gâteau à un autre niveau.

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Comment faire une recette de mélange à gâteau aux fraises

Bien que vous puissiez facilement trouver des mélanges pour gâteaux aux fraises dans la plupart des épiceries, nous préférons utiliser des mélanges pour gâteaux blancs, puis ajouter une belle touche de saveur à la fois aux fraises en purée et à la gelée de fraises. Voir l’article : Comment faire les plus délicieux biscuits maison à la mélasse.

Ce gâteau a reçu des critiques élogieuses au fil des ans et nous espérons que vous l'apprécierez aussi !

Pour faire cette recette, préparez trois moules ronds de 8 pouces.

Ensuite, ajoutez tous les ingrédients, y compris le mélange à gâteau blanc, la gelée de fraises, la farine, les œufs, l'huile végétale, le lait et la purée de fraises. (Au fait, j'adore le fait que cette recette demande de vraies fraises plutôt que du jello. Cela fait vraiment une différence dans la saveur de fraise) !

Ensuite, il ne reste plus qu'à répartir la pâte entre les moules et la cuisson !

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Comment rendre votre gâteau extra moelleux

Une fois que mes couches de gâteau sont cuites, que je travaille avec un mélange à gâteau ou des couches de gâteau à gratter, je les sors du four, je laisse refroidir (dans les moules) sur des grilles de refroidissement pendant environ 10 minutes, puis je les retourne, enveloppe avec une pellicule plastique, puis avec du papier d'aluminium. Voir l’article : Côtelette de porc allemande et recette de choucroute.

Ensuite, c'est parti pour le congélateur ! Congeler les couches alors qu'elles sont encore chaudes ajoute une augmentation notable de l'humidité. C'est un mythe que la congélation des couches de gâteau donne en quelque sorte un gâteau moins savoureux ou moins humide. Nous le faisons depuis 15 ans maintenant ! Cela fait vraiment une telle différence. Nous congelons des couches de gâteaux jusqu'à 2 à 3 mois et elles ont toujours un goût aussi frais que le jour où elles ont été préparées. J'ai même mis des couches fraîchement cuites et enveloppées au congélateur pendant quelques heures seulement quand je suis pressé !

Lorsque les couches de gâteau sont prêtes à décongeler, placez simplement les couches, encore enveloppées, sur le plan de travail et laissez-les revenir à température ambiante (ou au moins partiellement décongelées si vous préférez les assembler pendant que les couches sont fermes). Garder les couches enveloppées garantira que la condensation se forme sur le papier d'aluminium plutôt que sur le gâteau lui-même.

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Quels glaçages et garnitures ont bon goût avec un gâteau en couches aux fraises ?

Eh bien, c'est une question piège, car il y a tellement d'options ! J'adore le gâteau aux fraises avec :

Glaçage au fromage à la crème (notre Classique et Fromage à la crème à pipe Les recettes sont parfaites)

Crème au beurre à la fraise

Crème au beurre à la vanille

Glaçage au fromage à la crème au citron

Garniture au fromage à la crème fouettée aux fraises

Nous espérons que vous apprécierez cette merveilleuse recette! Nous aimons particulièrement les gâteaux aux fraises au printemps et en été, même si je ne refuserais jamais une part au milieu de l'hiver ;0) Il est sûr de dire que le gâteau aux fraises est toujours une bonne idée, il plaira à n'importe quelle foule !

Nous avons plus de recettes de gâteaux aux fraises préférées à partager !

Si vous cherchez plus de délicieux gâteaux aux fraises, ne manquez pas ces recettes!

<img class="aligncenter size-large wp-image-152335″ alt= »Une fabuleuse recette de glaçage au fromage à la crème qui est délicieuse et se fait magnifiquement bien! MonCakeSchool.com » width= »780″ height= »1094″ data-lazy- src= »https://www.mycakeschool.com/images/2016/09/pipeable-cream-cheese-frosting-sep12-780×1094.jpg »/>

En plus de cette recette de gâteau aux fraises, nous avons également une recette de gâteau aux fraises à gratter que nous savons que vous allez adorer! Assurez-vous de sauter par-dessus et d'imprimer ou d'enregistrer une copie ici ! : Gâteau aux fraises de Scratch !

Merci d'être passé ! Assurez-vous de consulter notre Recettes section pour plus de nos gâteaux, glaçages et garnitures préférés! Si vous souhaitez en savoir plus sur la décoration de gâteaux, vous devriez vous arrêter à notre Section de tutoriels gratuits sur les gâteaux, qui comprend un Section de tutoriels vidéo gratuits sur les gâteaux!

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