Le café te fait aller aux toilettes, pourquoi? La réponse dans le microbiome

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le café te fait aller à la salle de bain

Doux ou amer, "espresso" ou "américain", chaud ou glacé, le café est l’une des boissons les plus populaires, un plaisir indispensable pour beaucoup et une aide dans certaines circonstances. Lorsque vous devez rester éveillé et concentré, par exemple, ou que vous souhaitez prendre une pause relaxante ou, pour certains, tôt le matin, vous souhaitez concilier le "rite purifiant" quotidien aux toilettes. En fait, le café stimule le péristaltisme, les selles, bien que ce ne soit pas clair du tout. Maintenant, cependant, une explication possible de pourquoi parfois la le café te fait aller à la salle de bain a été discuté lors de la réunion de la Digestive Disease Week® (DDW) 2019 à San Diego, un événement international sur les maladies du système digestif.

Pourquoi le café va-t-il à la salle de bain?

Pour en savoir plus sur les raisons pour lesquelles le café va aux toilettes, les chercheurs, coordonnés par le groupe de la branche médicale de l'université du Texas, ont étudié la motilité intestinale des rats servis avec du café. L’étude a confirmé que la consommation de café augmentait la motilité intestinale – chez les animaux, le nombre de contractions de l’intestin grêle et des muscles du côlon était plus grand – cependant, la caféine ne serait pas responsable de cet effet dynamisant, étant donné que les mêmes effets étaient vrais chez les souris qui buvaient "décaféiné". ".

L'effet du café sur le microbiome

En étudiant en culture l’interaction entre le café et le microbiome – l’ensemble des micro-organismes – de l’intestin, les chercheurs ont par ailleurs réalisé que le café avait réduit le nombre de bactéries. Et ceci, les chercheurs spéculent, pourrait être l'une des raisons pour lesquelles le café va parfois aux toilettes. Maintenant, les chercheurs vont savoir si ça leur coûte "bonnes bactéries" comme le les firmicutes, hôtes d’une flore bactérienne saine, ou i entérobactéries – comprenant Escherichia coli – toujours présents dans la flore mais qualifiés de négatifs, car ils peuvent provoquer des infections graves. L'étape suivante consiste à effectuer des recherches supplémentaires pour déterminer si le café peut aider à traiter les patients atteints de constipation postopératoire ou d'obstruction intestinale.

La santé dans la tasse

Le café fait depuis plusieurs années l’objet de nombreuses recherches visant à cerner les risques et les avantages de sa consommation. Selon certaines études, un apport modéré pourrait réduire le risque de nombreuses maladies. Parmi ceux-ci, les maladies cardiovasculaires et neurodégénératives, certains cancers, tels que le foie, l'endomètre et le mélanome, le diabète de type 2, le dysfonctionnement érectile et même des problèmes de santé mentale. En bref, dans certains cas, le café pourrait être bénéfique. Tout toujours si vous ne le faites pas exagère: en buvant six tasses ou plus par jour peut blesser le cœur, car l'excès de caféine provoque l'hypertension et peut conduire à d'autres troubles cardiovasculaires.

Ce goût amer qui nous donne le sprint

Le café est également au centre de nombreux studios qui tentent de comprendre pourquoi nous aimons tant cette boisson. La réponse ne serait pas dans un seul ingrédient mais dans une combinaison de facteurs. Parfois, par exemple, c'est la tige amère que nous aimons ou l'amer combiné aux propriétés stimulantes du café. Et, étonnamment, selon une étude récente sur Rapports scientifiques qui est plus sensible à l'amertume est également enclin à boire plus de café, contrairement à ce que l'on pourrait penser.

Un autre domaine d'études porte sur l'action passionnante du café, qui améliore l'attention, la mémoire et d'autres capacités cognitives. Un sprint qui améliore non seulement les performances individuelles, mais nous aide également à mieux communiquer avec les autres, en particulier sur le lieu de travail. Une étude récente sur Journal de psychopharmacologie montré que boire du café avant d'assister à une séance de travail améliore l'évaluation de soi et des autres.

Références: Semaine des maladies digestives ®