Une bonne tasse de café fumant: un vrai plaisir, surtout pendant la saison froide. Bien sûr, le légendaire espresso, qui nous donne un regain d'énergie, nous ne voulons pas et ne savons pas abandonner même maintenant que les températures sont chaudes. Mais il existe des recettes simples et délicieuses pour déguster un café dans la "version d'été".
Sommaire
Le café granité
Il fait partie des petits déjeuners siciliens les plus classiques: la «menza con panna» se déguste le matin avec la traditionnelle brioche au tuppo. Voir l’article : 5 astuces pour le préparer rapidement et facilement. Voici comment le préparer à la maison.
Ingrédients. (Pour le granité) 300 millilitres de café expresso, 200 ml d'eau, de préférence minérale, 75 grammes de sucre. (Pour la chantilly) 250 ml de crème fraîche, 40 grammes de sucre en poudre
Méthode. Dans un grand plat allant au four, verser le café chaud, le sucre et l'eau et mettre au congélateur pendant environ 3 heures. Après le temps indiqué, mélanger avec un mélangeur à vitesse maximale, jusqu'à ce que le mélange atteigne une consistance mousseuse. Remettre au congélateur et préparer la crème fouettée en ajoutant petit à petit le sucre et en travaillant à vitesse minimale avec le batteur électrique. Continuez jusqu'à ce qu'il devienne suffisamment compact. Avec une louche, versez le granité dans le fond d'un verre et recouvrez de crème. Décorez avec quelques grains de café et dégustez immédiatement.
Le café secoué
Ingrédients. Deux tasses de café restreint, une cuillère à café de sucre liquide (ou une demi-cuillère à café de cassonade), 3 glaçons. Sur le même sujet : A Bologne, le meilleur café et cappuccino d'Italie.
Méthode. Remplissez le shaker de glace et de sucre. Ajoutez le café chaud en dernier, pour empêcher la glace de fondre et rendre la mousse moins compacte. Secouez avec quelques coups bien ciblés. Dans une tasse préalablement refroidie au congélateur pendant quelques minutes, versez le café en filtrant avec la passoire ou avec une cuillère à café pour ne pas laisser sortir la glace. Profitez immédiatement. Ceux qui n'ont pas de shaker peuvent utiliser un bocal en verre avec un couvercle ou même un mixeur: le café secoué sera peut-être un peu plus dilué, mais il restera délicieux. Pour une touche alcoolisée, ajoutez une cuillère à café de crème irlandaise, telle que Baileys, ou Gran Marnier, Amaretto ou sambuca, au shaker avant le café.
Méthode. Dans un bol très froid, versez la crème et ajoutez le sucre. Assemblez avec des fouets électriques. Dès que la crème commence à gonfler, versez le café lentement, en continuant toujours à fouetter, jusqu'à obtenir une crème lisse et douce. Transférez la crème dans un récipient avec couvercle et laissez-la reposer au congélateur pendant une heure (pas plus, cependant, sinon elle se solidifiera), puis fouettez à nouveau la crème avec un fouet électrique pendant quelques secondes. Saupoudrer l'intérieur des coupelles avec la crème de noisette, verser la crème et servir immédiatement.
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Machine a Cafe DELONGHI ECAM 350.15.B Expresso broyeur DINAMICA 4 recettes - Black usage non-intensif DeLonghi
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AMEFA Cuillère à café florence en 18/10 x6 - Argent Autre Inox
Simple, subtil et élégant sont les trois adjectifs qui résument parfaitement le style du couvert florence.inox 18/10 - épaisseur 3 mm (lot de 6) Matière : Inox Couleur : Argent
DINAMICA - écran tactile - icones rétro éclairés - 4 recettes café en acces direct - réservoir grains 300gr - finition black
ELICA plaque à induction avec hotte version recyclage NIKOLATESLA FIT 3Z 72 cm et KIT0167756 pour sortie sous socle
Nikolatesla FIT 3Z Elica est la première plaque aspirante à trois zones sur le marché. Si vous souhaitez cuisiner pour la famille ou pour les amis, le grand espace de 30cm te permet l'utilisation de casseroles de n'importe quelle dimension. Le cour d'aspiration est complètement invisible et il peut être activé par un simple geste et en outre, grâce au slider central, interagir avec le produit est encore plus facile et pratique. Grace au système de ventilation avec double entrée d'air breveté par Elica, le produit résulte particulièrement compact et silencieux. SYSTÈME D'ASPIRATION Dimensions: 72x51,5x26 cm Version filtrante Verre noir Commandes à curseur direct 4V + I Débit intensif 600 m3/h Vitesse d'aspiration 5,1 m/s Niveau sonore 42 - 61 db(A) Absorption totale 160 W Classe énergétique A Filtre à graisse en aluminium inclus TABLE DE CUISSON A INDUCTION: Touch Control 9S+B Absorption 7,2 KW Power Limitation: 3,1 - 4,5 kW Nombre de zones 3: Ø300 mm - 2,5/3,6 kW / Ø180 mm - 2,1/2,5 kW, Ø140 mm - 0,9/1,35 kW, Ø180 mm - 1,4/2,1 kWKIT0167756: ce kit permet de véhiculer l'air à l'intérieur de la base du meuble. Un profil de finition chromé est fourni pour toute fente d'aération réalisée sur la base de l'armoire elle-même.Instructions de montage Elica Nikolatesla Fit 3Z
ELICA plaque à induction avec hotte version recyclage NIKOLATESLA FIT 3Z 60 cm et KIT0167756 pour sortie sous socle
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ELICA plaque à induction avec hotte version recyclage NIKOLATESLA FIT 3Z 72 cm et KIT0167757 pour sortie à l'extérieur du socle
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ELICA plaque à induction avec hotte version recyclage NIKOLATESLA FIT 3Z 60 cm et KIT0167757 pour sortie à l'extérieur du socle
Nikolatesla FIT 3Z Elica est la première plaque aspirante à trois zones sur le marché. Si vous souhaitez cuisiner pour la famille ou pour les amis, le grand espace de 30cm te permet l'utilisation de casseroles de n'importe quelle dimension. Le cour d'aspiration est complètement invisible et il peut être activé par un simple geste et en outre, grâce au slider central, interagir avec le produit est encore plus facile et pratique. Grace au système de ventilation avec double entrée d'air breveté par Elica, le produit résulte particulièrement compact et silencieux. SYSTÈME D'ASPIRATION Dimensions: 60x51,5x26 cm Version filtrante Verre noir Commandes à curseur direct 4V + I Débit intensif 600 m3/h Vitesse d'aspiration 5,1 m/s Niveau sonore 42 - 61 db(A) Absorption totale 160 W Classe énergétique A Filtre à graisse en aluminium inclus TABLE DE CUISSON A INDUCTION: Touch Control 9S+B Absorption 7,2 KW Power Limitation: 3,1 - 4,5 kW Nombre de zones 3: Ø300 mm - 2,5/3,6 kW / Ø180 mm - 2,1/2,5 kW, Ø140 mm - 0,9/1,35 kW, Ø180 mm - 1,4/2,1 kWKIT0167757: avec ce kit, vous pouvez convertir et installer le produit en mode filtrage en acheminant l'air purifié jusqu'à ce qu'il sorte du socle lui-même à l'aide d'un tuyau spécial en forme d'entonnoir qui se termine par un profil esthétique pour finir le trou de ventilation.Instructions de montage Elica Nikolatesla Fit 3Z
ELICA plaque à induction avec hotte version recyclage NIKOLATESLA FIT 3Z 72 cm et KIT0180522 pour sortie directe arrière
Nikolatesla FIT 3Z Elica est la première plaque aspirante à trois zones sur le marché. Si vous souhaitez cuisiner pour la famille ou pour les amis, le grand espace de 30cm te permet l'utilisation de casseroles de n'importe quelle dimension. Le cour d'aspiration est complètement invisible et il peut être activé par un simple geste et en outre, grâce au slider central, interagir avec le produit est encore plus facile et pratique. Grace au système de ventilation avec double entrée d'air breveté par Elica, le produit résulte particulièrement compact et silencieux. SYSTÈME D'ASPIRATION Dimensions: 72x51,5x26 cm Version filtrante Verre noir Commandes à curseur direct 4V + I Débit intensif 600 m3/h Vitesse d'aspiration 5,1 m/s Niveau sonore 42 - 61 db(A) Absorption totale 160 W Classe énergétique A Filtre à graisse en aluminium inclus TABLE DE CUISSON A INDUCTION: Touch Control 9S+B Absorption 7,2 KW Power Limitation: 3,1 - 4,5 kW Nombre de zones 3: Ø300 mm - 2,5/3,6 kW / Ø180 mm - 2,1/2,5 kW, Ø140 mm - 0,9/1,35 kW, Ø180 mm - 1,4/2,1 kWKIT0180522: Kit d'installation de filtre de sortie arrière contenant un raccord de sortie télescopique, deux filtres céramiques régénérables HP et un profil esthétique pour le socle. Ce kit permet la conversion du produit en mode filtrage. Le flux d'air est acheminé vers l'arrière et laissé circuler, de la manière la plus simple possible, à l'intérieur de la cavité entre le mur et l'armoire sans l'aide de tuyaux supplémentaires.Instructions de montage Elica Nikolatesla Fit 3Z
ELICA plaque à induction avec hotte version recyclage NIKOLATESLA FIT 3Z 60 cm et KIT0180522 pour sortie directe arrière
Nikolatesla FIT 3Z Elica est la première plaque aspirante à trois zones sur le marché. Si vous souhaitez cuisiner pour la famille ou pour les amis, le grand espace de 30cm te permet l'utilisation de casseroles de n'importe quelle dimension. Le cour d'aspiration est complètement invisible et il peut être activé par un simple geste et en outre, grâce au slider central, interagir avec le produit est encore plus facile et pratique. Grace au système de ventilation avec double entrée d'air breveté par Elica, le produit résulte particulièrement compact et silencieux. SYSTÈME D'ASPIRATION Dimensions: 60x51,5x26 cm Version filtrante Verre noir Commandes à curseur direct 4V + I Débit intensif 600 m3/h Vitesse d'aspiration 5,1 m/s Niveau sonore 42 - 61 db(A) Absorption totale 160 W Classe énergétique A Filtre à graisse en aluminium inclus TABLE DE CUISSON A INDUCTION: Touch Control 9S+B Absorption 7,2 KW Power Limitation: 3,1 - 4,5 kW Nombre de zones 3: Ø300 mm - 2,5/3,6 kW / Ø180 mm - 2,1/2,5 kW, Ø140 mm - 0,9/1,35 kW, Ø180 mm - 1,4/2,1 kWKIT0180522: Kit d'installation de filtre de sortie arrière contenant un raccord de sortie télescopique, deux filtres céramiques régénérables HP et un profil esthétique pour le socle. Ce kit permet la conversion du produit en mode filtrage. Le flux d'air est acheminé vers l'arrière et laissé circuler, de la manière la plus simple possible, à l'intérieur de la cavité entre le mur et l'armoire sans l'aide de tuyaux supplémentaires.Instructions de montage Elica Nikolatesla Fit 3Z
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ELICA plaque à induction avec hotte version recyclage NIKOLATESLA FIT 3Z 72 cm et KIT0167756 pour sortie sous socleNikolatesla FIT 3Z Elica est la première plaque aspirante à trois zones sur le marché. Si vous souhaitez cuisiner pour la famille ou pour les amis, le grand espace de 30cm te permet l'utilisation de casseroles de n'importe quelle dimension. Le cour d'aspiration est complètement invisible et il peut être activé par un simple geste et en outre, grâce au slider central, interagir avec le produit est encore plus facile et pratique. Grace au système de ventilation avec double entrée d'air breveté par Elica, le produit résulte particulièrement compact et silencieux. SYSTÈME D'ASPIRATION Dimensions: 72x51,5x26 cm Version filtrante Verre noir Commandes à curseur direct 4V + I Débit intensif 600 m3/h Vitesse d'aspiration 5,1 m/s Niveau sonore 42 - 61 db(A) Absorption totale 160 W Classe énergétique A Filtre à graisse en aluminium inclus TABLE DE CUISSON A INDUCTION: Touch Control 9S+B Absorption 7,2 KW Power Limitation: 3,1 - 4,5 kW Nombre de zones 3: Ø300 mm - 2,5/3,6 kW / Ø180 mm - 2,1/2,5 kW, Ø140 mm - 0,9/1,35 kW, Ø180 mm - 1,4/2,1 kWKIT0167756: ce kit permet de véhiculer l'air à l'intérieur de la base du meuble. Un profil de finition chromé est fourni pour toute fente d'aération réalisée sur la base de l'armoire elle-même.Instructions de montage Elica Nikolatesla Fit 3Z
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