Illy, Lavazza, Kimbo, Nespresso, Nescafé, Splendid, Palombini, Vergnano, Pellini. Et puis Coop, Esselunga. Onze capsules ont été filtrées par trois laboratoires pour déterminer si elles cachent des risques pour la santé et de meilleure qualité. La couverture de May Salvagente est consacrée au café et à ses nombreux visages, en kiosque et sous forme numérique ici.
Étrange histoire du café. L'une de ces histoires à suivre après les apparitions brillantes de publicités composées de personnages du plateau de tournage montre une réalité au goût dur et cruel. Nous traitons avec dans le histoire de couverture du nombre de bouées de sauvetage trouvées en kiosque, celui dans lequel nous avons amené au laboratoire 11 marques de capsules d'espresso comprendre si la consommation croissante des Italiens comporte des risques cachés pour la santé. Mais pas seulement cela, nous avons également essayé de faire un pas dans les injustices de l’un des produits les plus discutables du marché alimentaire.
Sommaire
Une rivière pleine d'argent (pour les rares)
Pour comprendre cette histoire, comme toujours, il faut suivre le flux de l'argent. A voir aussi : La sculpture brutaliste rencontre l'espresso – Cher café, je t'aime.. Plus qu'un ruisseau, une rivière en crue, qui continue de grossir: plus de 200 milliards de dollars chaque année dans le monde entier, générant des revenus croissants pour les grands noms du secteur. Pour revenir au courant actuel, il s’avère que certains producteurs à la source ne peuvent plus le supporter. Et pour la première fois il y a même qui a choisi de ne plus collecter les haricots «or vert». Pas en signe de protestation, juste parce qu'il travaillerait à perte, avec un prix du café effondré à un peu plus de 90 cents de dollar par livre (la moitié de ce qui a été payé il y a seulement 4 ans). "Ce marché est dominé par les mouvements spéculatifs de ceux qui parient sur des contrats à terme en réalisant des profits sans reconnaître aucune valeur pour la chaîne d'approvisionnement. Une économie a décidé de placer des bourses à des milliers de kilomètres de ceux qui produisent et des conditions dans lesquelles ils le font", il commente Paolo Pastore, directeur de Fairtrade Italia.
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Le prix? Peu décident
En fait, le prix du café est établi à la bourse et ni les producteurs, ni les commerçants, ni les importateurs ne peuvent le contracter. A voir aussi : Café expresso du 17-04-2019 | Open City Radio. Un mécanisme ajoute Pastore: "cela produit des phénomènes migratoires globaux que beaucoup pensent à combattre avec des murs et non à corriger l'injustice". Choix diamétralement opposé comme en témoigne le Système de certification Fairtrade que nous voyons souvent apparaître sur les emballages de café. Dans ce cas, en fait, le prix est transparent et non soumis aux fluctuations du marché mais établi avec une consultation de tous les protagonistes de cette chaîne. Et il est fixé à 1,35 dollars, plus 20 cents par livre de prime, le montant supplémentaire à investir dans les infrastructures et autres travaux utiles pour le producteur et sa communauté. Un exemple de ce que le prix est nous est offert par le pasteur. "En Colombie, j'ai visité les vallées de Medellin où les narcos sont allés et où les paysans ont été forcés de cultiver la coca sous la menace. Maintenant, grâce aux projets Fairtrade, ils travaillent pour leur avenir et pour leurs enfants qui peuvent retourner à l'école. Et aussi pour les nôtres, construire la paix ".
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"Laissez-nous les aider à la maison"
À ceux qui, face à une histoire même cruelle comme celle du café (et pas seulement celle-là), on leur demande "Que puis-je faire?" La réponse est "aidons-les à la maison". Dans ce cas, cependant, il ne s'agit pas de slogans mais de choisir de changer les règles d'un marché injuste. Ceci pourrez vous intéresser : 10 citations de café pour sauver votre âme au travail. Et que nous avons encore beaucoup de marge de croissance s’il est vrai que Les Italiens dépensent en moyenne 3 euros par anou pour un achat équitable certifié, tout en en Allemagne, nous sommes à 22 et dans Suisse même à 70 euros.
Globalement, une fois de plus, l’attention des consommateurs a déjà modifié certaines stratégies, convaincant comme Starbucks et Nespresso et certaines chaînes de grands détaillants à ne plus considérer "l'éthique" comme un produit symbolique mais comme un marché intéressant.
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Bartscher Machine à Café Coffeeline - 6L
Machine à Café Coffeeline - 6LIdéale pour les professionnels de la restauration, cette Machine à Café Coffeeline avec porte-tamis est un outil parfait pour préparer votre café dans les cafés et restaurants. L'écran d'affichage vous aidera à régler la température de la chaudière, la sélection des boissons et la programmation, le démarrage du programme de nettoyage, la minuterie, le préchauffage et les avertissements.D'une capacité de 6 litres, elle mesure L 550 x P 575 x H 465 mm. Avec robinets d'eau chaude, 3 programmes et un affichage numérique. Commandes électroniques, par joystick et par boutons. Remplissage automatique du chauffe-eau, nettoyage automatique des groupes d'infusion, programmes de nettoyage, alimentation automatique en eau par une électrovanne, sortie d'eau chaude réglable, préchauffage et affichage du manomètre. Eclairage LED, commutable séparément et nombreux réglages pour différents types de café.Livré avec 1 tuyau d'évacuation de 150 cm, 1 porte-tamis avec 1 sortie, 2 porte-tamis avec 2 sorties et 1 tuyau d'alimentation de 55 cm.Plus d'informations:Matériau : Tôle d'acier laquéeDimensions : L 550 x P 575 x H 465 mm Puissance : 2800 WAlimentation : 230 VPoids : 48 kg
Bartscher Machine à Café Coffeeline - 11,5L
Machine à Café Coffeeline - 11,5LIdéale pour les professionnels de la restauration, cette Machine à Café Coffeeline avec porte-tamis est un outil parfait pour préparer votre café dans les cafés et restaurants. L'écran d'affichage vous aidera à régler la température de la chaudière, la sélection des boissons et la programmation, le démarrage du programme de nettoyage, la minuterie, le préchauffage et les avertissements. Avec un interrupteur marche/arrêt.D'une capacité de 11,5 litres, elle mesure L 770 x P 575 x H 465 mm. Avec robinets d'eau chaude, 3 programmes et un affichage numérique. Commandes électroniques, par joystick et par bouton. Avec remplissage automatique du chauffe-eau, nettoyage automatique des groupes d'infusion, programmes de nettoyage, alimentation automatique en eau par une électrovanne, sortie d'eau chaude réglable, préchauffage et affichage du manomètre. Eclairage LED, commutable séparément et nombreux réglages pour différents types de café. Livré avec 1 tuyau d'évacuation de 150 cm, 1 porte-tamis avec 1 sortie, 2 porte-tamis avec 2 sorties et 1 tuyau d'alimentation de 55 cm.Plus d'informations:Matériau : Tôle d'acier laquéeDimensions : L 770 x P 575 x H 465 mm Puissance : 3350 WAlimentation : 230 VPoids : 58.6 kg
Buffalo Machine à Café Filtre Manuel - 1,7 L
Machine à Café Filtre Manuel 1,7 LTrès élégante et attrayante, la machine à café filtre Buffalo à remplissage manuel permet de préparer facilement un café aromatique et savoureux en quelques minutes. La machine est spécialement conçue pour un usage commercial quotidien. Elle est donc facile à utiliser et à nettoyer. De plus, comme il s'agit d'une machine à remplissage manuel, vous pouvez la placer où vous le souhaitez, des salles de réunion ou d'attente aux stands de restauration mobile ou de marché. Une fois le café obtenu, les deux plaques chauffantes indépendantes permettent de garder votre café chaud et prêt à être servi. Verseuse en verre fournie de série.Plus d'informations :Design élégantRemplissage manuel : pas de raccord à l'eau nécessaire et facilement déplaçableEcoulement de 1,7 litre de café en moins de 6 minutesDeux plaques chauffantes commutées individuellement pour garder le café bien chaud et prêt à servir5,42 kg
Buffalo Machine à Café Filtre Pichet Isotherme - 2,3 L
Machine à Café Filtre Pichet Isotherme - 2,3 LPouvant être utilisée comme machine à remplissage manuel ou automatique, la cafetière à filtre Buffalo est un excellent choix pour les établissements utilisent des pichets pour servir le café. Avec un débit important allant jusqu'à 2 litres de café en six minutes, vous pouvez préparer du café rapidement et le garder au chaud, même en cas de demande de dernière minute. La machine Buffalo est très facile à utiliser et dispose de commandes intuitives. La construction robuste en acier inoxydable en fait une machine facile à entretenir et nettoyer.Plus d'informations :Design élégantRemplissage automatique ou manuelleFourni avec un pichet isotherme haute performance en verre et en acier inoxydable de 2,3 litresLe pichet isotherme en verre conserve la chaleur maximale et perd moins de 2°C par heureIdéal pour les établissements où le service est éloigné de la zone de restauration principaleEcoulement de 2 litres de café en moins de 6 minutes7,4 kgFiltres compatibles : GEJ511
Dynasteel Machine à Café - 2 x 1,8 L
Machine à Café - 2 x 1,8 LCette Machine à Café est idéale pour les professionnels de la restauration. Adapté pour les bars ou bien les cafés, elle dispose de deux verseuses en verre d'une capacité de 1,8 L chacune. Simple d'utilisation, elle est pourvue d'un interrupteur de marche/arrêt, d'une fonction d'infusion automatique et d'un réchauffeur de carafe positionné sur le dessus de la machine afin de maintenir au chaud votre boisson. Efficace, elle vous permet de réaliser rapidement du café puisqu'il ne faut que 6 à 7 minutes à la machine pour le préparer. De plus, elle est conçue en acier inoxydable 304, un matériau à la fois robuste et durable. Elle est donc également facile à entretenir et à nettoyer. Enfin, elle est dotée d'une protection contre le fonctionnement à vide. Equipement Electrique Professionnel.Plus d'inforations : Dimensions : L 405 x P 203 x H 453 mmAlimentation : 230 VPuissance : 2020 WCapacité : 2 x 1,8 L
Buffalo Machine À Café Thermos - 1,9 L
Machine À Café Thermos - 1,9 LIdéale pour les buffets en libre-service, cette Machine À Café Thermos d'une capacité de 1,9L, fabriquée en acier inoxydable, a un rendement de 100 tasses/heure. Elle a un temps de préparation de 8 minutes et un remplissage manuel. Le Thermos a une longueur de 195mm, une profondeur de 360mm et une hauteur de 455mm.Plus d'informations:6,6 kgS'écoule directement dans le pichet thermosEn acier inoxydableTemps de préparation 8mn
HENDI Verseuse à Café - 1,8 L
Verseuse à Café - 1,8 LConçue par Hendi, cette Verseuse à Café en verre très résistant offre une contenance de 1,8 Litre. Robuste et pratique, elle est parfaitement adaptée aux Machines à Café Professionnelles de la gamme Kitchen et Profi Line.Cet accessoire pour machine à café garantit une facilité d'utilisation et d'entretien. De plus, elle possède un couvercle de remplissage pour un rechargement aisé ainsi qu'une poignée thermo-isolante. Par ailleurs, elle convient notamment aux professionnels de la restauration, brasseries et hôtels pour le service du café au quotidien.
Bartscher Machine à Café Coffeeline - 17.5 L
Machine à Café Coffeeline - 17.5 LIdéale pour les professionnels de la restauration, cette Machine à Café Coffeeline d'une capacité de 17,5 litres est fabriquée en tôle d'acier laquée. Elle dispose de 3 groupes d'infusion, de 2 robinets à vapeur et d'un robinet d'eau chaude. Ce modèle est équipé d'un porte-tamis.Cette machine à café est parfaite pour les cafés et les restaurants, car elle permet d'apprécier le vrai goût du café. En effet, son porte-tamis de précision permet à tous les arômes du café de se développer pleinement. Incomparable et impossible à remplacer par un autre mode de préparation du café : l'arôme unique et délicieux du café fraîchement préparé.D'une capacité de 17,5 litres, elle mesure L 990 x P 595 x H 465 mm. Avec robinets d'eau chaude, 3 programmes et un affichage numérique. Commande électronique, par joystick et par bouton. Avec remplissage automatique du chauffe-eau, nettoyage automatique des groupes d'infusion, programmes de nettoyage, alimentation automatique en eau par électrovanne, sortie d'eau chaude réglable, préchauffage et affichage du manomètre. Eclairage LED, commutable séparément et nombreux réglages pour différents types de café. Livré avec 1 tuyau d'évacuation de 150 cm, 1 porte-tamis avec 1 sortie, 2 porte-tamis avec 2 sorties et 1 tuyau d'alimentation de 55 cm.Plus d'informations:Capacité : 17,5 litresMatériau : Tôle d'acier laquéeDimensions : L 990 x P 595 x H 465 mmPuissance : 4350 WAlimentation : 230 VPoids : 74 kg
HENDI Percolateur à Café à Double Paroi - 10 L
Percolateur à Café à Double Paroi - 10 LCe Percolateur à Café dispose d'une structure isotherme avec double paroi en inox poli réduisant les pertes de chaleur par conduction, convection et rayonnement. Ces 2 avantages peuvent réduire la consommation totale d'énergie jusqu'à 20 % par rapport aux percolateurs à simple paroi. Son corps et cuve sont en acier inoxydable. Ses poignées en inox sont soudées avec une prise en silicone. Doté d'un robinet anti-gouttes, sa capacité est de 10 L. Indicateur de niveau d'eau en verre. Bac égouttoir avec grille en acier inoxydable.
HENDI Percolateur à Café Concept Line Noir Mat - 7 L
Percolateur à Café Concept Line Noir Mat - 7 LCe Percolateur de la gamme Concept Line possède une capacité de 7 litres, soit plus de 50 tasses de café. Cette machine à café créée par le célèbre designer néerlandais Robert Bronwasser vous permet de préparer une grande quantité de café en peu de temps. La préparation est maintenue au chaud tant que la machine est sous tension. Son robinet design anti-gouttes possède un indicateur de niveau. Le remplissage se fait manuellement. Très facile à déplacer grâce à ses 2 poignées avec prise en polypropylène, il s'emporte partout sans problème. Il est donc idéal pour les hôtels, hôpitaux, restaurants, cantines, maisons de soins, ou encore pour le bureau. Ce percolateur dispose d'une simple paroi, ainsi qu'un bac égouttoir magnétique et un filtre intégré qui ne nécessite pas de filtres en papier. Entièrement conçu en acier inoxydable avec couche en polypropylène noir, il se nettoie très facilement. Ce percolateur peut aussi être utilisé comme bouilloire pour distribuer de l'eau chaude. Ses dimensions sont de 270 mm de diamètre x (H) 500 mm.
HENDI Percolateur à Café Concept Line Noir Mat - 13 L
Percolateur à Café Concept Line Noir Mat - 13 LCe Percolateur de la gamme Concept Line possède une capacité de 13 litres, soit plus de 100 tasses de café. Cette machine à café créée par le célèbre designer néerlandais Robert Bronwasser vous permet de préparer une grande quantité de café en peu de temps. La préparation est maintenue au chaud tant que la machine est sous tension. Son robinet design anti-gouttes possède un indicateur de niveau. Le remplissage se fait manuellement. Très facile à déplacer grâce à ses 2 poignées avec prise en polypropylène, il est mobile. Il est donc idéal pour les hôtels, hôpitaux, restaurants, cantines, maisons de soins, ou encore pour le bureau. Ce percolateur dispose d'une simple paroi, ainsi qu'un bac égouttoir magnétique et un filtre intégré qui ne nécessite pas de filtres en papier. Entièrement conçu en acier inoxydable avec couche en polypropylène noir, il se nettoie très facilement. Ce percolateur peut aussi être utilisé comme bouilloire pour distribuer de l'eau chaude. Ses dimensions sont de 320 mm x 320 mm x (H) 530 mm.
Bartscher Percolateur à Café Regina Plus 90 - 15 L
Percolateur à Café Regina Plus 90 - 15 LIdéal pour les professionnels de la restauration, ce Percolateur à Café Regina Plus 90 dispose d'une capacité de 15 L. Réalisé en acier inoxydable et en plastique, il est à la fois solide et durable. De plus, son filtre et son système de chauffe sont, eux aussi, fabriqués en acier inoxydable. Efficace, il permet de réaliser jusqu'à 15 L de café en 60 minutes seulement. La quantité minimale de percolation, quant à elle, est de 4,5 L soit 30 tasses. De plus, cet appareil est doté d'un signal de détartrage et d'un indicateur du niveau de remplissage pour une utilisation optimale. Il comprend également des témoins lumineux de contrôle pour le détartrage, le maintien au chaud et les fonctions marche/arrêt. Doté d'un interrupteur marche/arrêt, il est simple d'utilisation et intuitif. Ce modèle à filtre rond possède deux systèmes de chauffage séparés pour la fonction de préparation et de maintien au chaud.Entretenir son percolateur :Pour pouvoir utiliser votre percolateur à café professionnel pendant très longtemps il suffit de suivre quelques règles très simples :Ne le laissez pas chauffer à sec afin d'éviter d'endommager la résistance.Cet appareil dispose d'un système de protection anti-chauffe : si celui-ci s'active il suffit d'enclencher le bouton RESET situé sous l'appareil pour permettre le redémarrage du percolateur.Nettoyer votre percolateur après chaque utilisation pour enlever tout résidu de café séché.Utiliser très régulièrement un détartrant adapté afin de prévenir tout dépôt de calcaire. Filtre en papier Temps de préparation : 60 minutes pour 15 LPlus d'informations : Dimensions : L 270 x P 270 x H 475 mmCapacité maximale : 80 à 90 tassesTemps de percolation : 60 minutes pour 15 LQuantité de percolation minimale : 4,5 L (30 tasses)Capacité : 15 LPuissance : 1600 WAlimentation : 230 V Poids : 4,2 Kg
le prix est transparent et non soumis aux fluctuations du marché mais établi avec une consultation de tous les protagonistes de cette chaîne. Et il est fixé à 1,35 dollars, plus 20 cents par livre de prime, le montant supplémentaire à investir dans les infrastructures et autres travaux utiles pour le producteur et sa communauté. Un exemple de ce que le prix est nous est offert par le pasteur. "En Colombie, j'ai visité les vallées de Medellin où les narcos sont allés et où les paysans ont été forcés de cultiver la coca sous la menace. Maintenant, grâce aux projets Fairtrade, ils travaillent pour leur avenir et pour leurs enfants qui peuvent retourner à l'école. Et aussi pour les nôtres, construire la paix ".
Bartscher Machine à Café Coffeeline - 6LMachine à Café Coffeeline - 6LIdéale pour les professionnels de la restauration, cette Machine à Café Coffeeline avec porte-tamis est un outil parfait pour préparer votre café dans les cafés et restaurants. L'écran d'affichage vous aidera à régler la température de la chaudière, la sélection des boissons et la programmation, le démarrage du programme de nettoyage, la minuterie, le préchauffage et les avertissements.D'une capacité de 6 litres, elle mesure L 550 x P 575 x H 465 mm. Avec robinets d'eau chaude, 3 programmes et un affichage numérique. Commandes électroniques, par joystick et par boutons. Remplissage automatique du chauffe-eau, nettoyage automatique des groupes d'infusion, programmes de nettoyage, alimentation automatique en eau par une électrovanne, sortie d'eau chaude réglable, préchauffage et affichage du manomètre. Eclairage LED, commutable séparément et nombreux réglages pour différents types de café.Livré avec 1 tuyau d'évacuation de 150 cm, 1 porte-tamis avec 1 sortie, 2 porte-tamis avec 2 sorties et 1 tuyau d'alimentation de 55 cm.Plus d'informations:Matériau : Tôle d'acier laquéeDimensions : L 550 x P 575 x H 465 mm Puissance : 2800 WAlimentation : 230 VPoids : 48 kg
Bartscher Machine à Café Coffeeline - 11,5LMachine à Café Coffeeline - 11,5LIdéale pour les professionnels de la restauration, cette Machine à Café Coffeeline avec porte-tamis est un outil parfait pour préparer votre café dans les cafés et restaurants. L'écran d'affichage vous aidera à régler la température de la chaudière, la sélection des boissons et la programmation, le démarrage du programme de nettoyage, la minuterie, le préchauffage et les avertissements. Avec un interrupteur marche/arrêt.D'une capacité de 11,5 litres, elle mesure L 770 x P 575 x H 465 mm. Avec robinets d'eau chaude, 3 programmes et un affichage numérique. Commandes électroniques, par joystick et par bouton. Avec remplissage automatique du chauffe-eau, nettoyage automatique des groupes d'infusion, programmes de nettoyage, alimentation automatique en eau par une électrovanne, sortie d'eau chaude réglable, préchauffage et affichage du manomètre. Eclairage LED, commutable séparément et nombreux réglages pour différents types de café. Livré avec 1 tuyau d'évacuation de 150 cm, 1 porte-tamis avec 1 sortie, 2 porte-tamis avec 2 sorties et 1 tuyau d'alimentation de 55 cm.Plus d'informations:Matériau : Tôle d'acier laquéeDimensions : L 770 x P 575 x H 465 mm Puissance : 3350 WAlimentation : 230 VPoids : 58.6 kg
Buffalo Machine à Café Filtre Manuel - 1,7 LMachine à Café Filtre Manuel 1,7 LTrès élégante et attrayante, la machine à café filtre Buffalo à remplissage manuel permet de préparer facilement un café aromatique et savoureux en quelques minutes. La machine est spécialement conçue pour un usage commercial quotidien. Elle est donc facile à utiliser et à nettoyer. De plus, comme il s'agit d'une machine à remplissage manuel, vous pouvez la placer où vous le souhaitez, des salles de réunion ou d'attente aux stands de restauration mobile ou de marché. Une fois le café obtenu, les deux plaques chauffantes indépendantes permettent de garder votre café chaud et prêt à être servi. Verseuse en verre fournie de série.Plus d'informations :Design élégantRemplissage manuel : pas de raccord à l'eau nécessaire et facilement déplaçableEcoulement de 1,7 litre de café en moins de 6 minutesDeux plaques chauffantes commutées individuellement pour garder le café bien chaud et prêt à servir5,42 kg
Buffalo Machine à Café Filtre Pichet Isotherme - 2,3 LMachine à Café Filtre Pichet Isotherme - 2,3 LPouvant être utilisée comme machine à remplissage manuel ou automatique, la cafetière à filtre Buffalo est un excellent choix pour les établissements utilisent des pichets pour servir le café. Avec un débit important allant jusqu'à 2 litres de café en six minutes, vous pouvez préparer du café rapidement et le garder au chaud, même en cas de demande de dernière minute. La machine Buffalo est très facile à utiliser et dispose de commandes intuitives. La construction robuste en acier inoxydable en fait une machine facile à entretenir et nettoyer.Plus d'informations :Design élégantRemplissage automatique ou manuelleFourni avec un pichet isotherme haute performance en verre et en acier inoxydable de 2,3 litresLe pichet isotherme en verre conserve la chaleur maximale et perd moins de 2°C par heureIdéal pour les établissements où le service est éloigné de la zone de restauration principaleEcoulement de 2 litres de café en moins de 6 minutes7,4 kgFiltres compatibles : GEJ511
Dynasteel Machine à Café - 2 x 1,8 LMachine à Café - 2 x 1,8 LCette Machine à Café est idéale pour les professionnels de la restauration. Adapté pour les bars ou bien les cafés, elle dispose de deux verseuses en verre d'une capacité de 1,8 L chacune. Simple d'utilisation, elle est pourvue d'un interrupteur de marche/arrêt, d'une fonction d'infusion automatique et d'un réchauffeur de carafe positionné sur le dessus de la machine afin de maintenir au chaud votre boisson. Efficace, elle vous permet de réaliser rapidement du café puisqu'il ne faut que 6 à 7 minutes à la machine pour le préparer. De plus, elle est conçue en acier inoxydable 304, un matériau à la fois robuste et durable. Elle est donc également facile à entretenir et à nettoyer. Enfin, elle est dotée d'une protection contre le fonctionnement à vide. Equipement Electrique Professionnel.Plus d'inforations : Dimensions : L 405 x P 203 x H 453 mmAlimentation : 230 VPuissance : 2020 WCapacité : 2 x 1,8 L
Buffalo Machine À Café Thermos - 1,9 LMachine À Café Thermos - 1,9 LIdéale pour les buffets en libre-service, cette Machine À Café Thermos d'une capacité de 1,9L, fabriquée en acier inoxydable, a un rendement de 100 tasses/heure. Elle a un temps de préparation de 8 minutes et un remplissage manuel. Le Thermos a une longueur de 195mm, une profondeur de 360mm et une hauteur de 455mm.Plus d'informations:6,6 kgS'écoule directement dans le pichet thermosEn acier inoxydableTemps de préparation 8mn
HENDI Verseuse à Café - 1,8 LVerseuse à Café - 1,8 LConçue par Hendi, cette Verseuse à Café en verre très résistant offre une contenance de 1,8 Litre. Robuste et pratique, elle est parfaitement adaptée aux Machines à Café Professionnelles de la gamme Kitchen et Profi Line.Cet accessoire pour machine à café garantit une facilité d'utilisation et d'entretien. De plus, elle possède un couvercle de remplissage pour un rechargement aisé ainsi qu'une poignée thermo-isolante. Par ailleurs, elle convient notamment aux professionnels de la restauration, brasseries et hôtels pour le service du café au quotidien.
Bartscher Machine à Café Coffeeline - 17.5 LMachine à Café Coffeeline - 17.5 LIdéale pour les professionnels de la restauration, cette Machine à Café Coffeeline d'une capacité de 17,5 litres est fabriquée en tôle d'acier laquée. Elle dispose de 3 groupes d'infusion, de 2 robinets à vapeur et d'un robinet d'eau chaude. Ce modèle est équipé d'un porte-tamis.Cette machine à café est parfaite pour les cafés et les restaurants, car elle permet d'apprécier le vrai goût du café. En effet, son porte-tamis de précision permet à tous les arômes du café de se développer pleinement. Incomparable et impossible à remplacer par un autre mode de préparation du café : l'arôme unique et délicieux du café fraîchement préparé.D'une capacité de 17,5 litres, elle mesure L 990 x P 595 x H 465 mm. Avec robinets d'eau chaude, 3 programmes et un affichage numérique. Commande électronique, par joystick et par bouton. Avec remplissage automatique du chauffe-eau, nettoyage automatique des groupes d'infusion, programmes de nettoyage, alimentation automatique en eau par électrovanne, sortie d'eau chaude réglable, préchauffage et affichage du manomètre. Eclairage LED, commutable séparément et nombreux réglages pour différents types de café. Livré avec 1 tuyau d'évacuation de 150 cm, 1 porte-tamis avec 1 sortie, 2 porte-tamis avec 2 sorties et 1 tuyau d'alimentation de 55 cm.Plus d'informations:Capacité : 17,5 litresMatériau : Tôle d'acier laquéeDimensions : L 990 x P 595 x H 465 mmPuissance : 4350 WAlimentation : 230 VPoids : 74 kg
HENDI Percolateur à Café à Double Paroi - 10 LPercolateur à Café à Double Paroi - 10 LCe Percolateur à Café dispose d'une structure isotherme avec double paroi en inox poli réduisant les pertes de chaleur par conduction, convection et rayonnement. Ces 2 avantages peuvent réduire la consommation totale d'énergie jusqu'à 20 % par rapport aux percolateurs à simple paroi. Son corps et cuve sont en acier inoxydable. Ses poignées en inox sont soudées avec une prise en silicone. Doté d'un robinet anti-gouttes, sa capacité est de 10 L. Indicateur de niveau d'eau en verre. Bac égouttoir avec grille en acier inoxydable.
HENDI Percolateur à Café Concept Line Noir Mat - 7 LPercolateur à Café Concept Line Noir Mat - 7 LCe Percolateur de la gamme Concept Line possède une capacité de 7 litres, soit plus de 50 tasses de café. Cette machine à café créée par le célèbre designer néerlandais Robert Bronwasser vous permet de préparer une grande quantité de café en peu de temps. La préparation est maintenue au chaud tant que la machine est sous tension. Son robinet design anti-gouttes possède un indicateur de niveau. Le remplissage se fait manuellement. Très facile à déplacer grâce à ses 2 poignées avec prise en polypropylène, il s'emporte partout sans problème. Il est donc idéal pour les hôtels, hôpitaux, restaurants, cantines, maisons de soins, ou encore pour le bureau. Ce percolateur dispose d'une simple paroi, ainsi qu'un bac égouttoir magnétique et un filtre intégré qui ne nécessite pas de filtres en papier. Entièrement conçu en acier inoxydable avec couche en polypropylène noir, il se nettoie très facilement. Ce percolateur peut aussi être utilisé comme bouilloire pour distribuer de l'eau chaude. Ses dimensions sont de 270 mm de diamètre x (H) 500 mm.
Bartscher Percolateur à Café Regina Plus 90 - 15 LPercolateur à Café Regina Plus 90 - 15 LIdéal pour les professionnels de la restauration, ce Percolateur à Café Regina Plus 90 dispose d'une capacité de 15 L. Réalisé en acier inoxydable et en plastique, il est à la fois solide et durable. De plus, son filtre et son système de chauffe sont, eux aussi, fabriqués en acier inoxydable. Efficace, il permet de réaliser jusqu'à 15 L de café en 60 minutes seulement. La quantité minimale de percolation, quant à elle, est de 4,5 L soit 30 tasses. De plus, cet appareil est doté d'un signal de détartrage et d'un indicateur du niveau de remplissage pour une utilisation optimale. Il comprend également des témoins lumineux de contrôle pour le détartrage, le maintien au chaud et les fonctions marche/arrêt. Doté d'un interrupteur marche/arrêt, il est simple d'utilisation et intuitif. Ce modèle à filtre rond possède deux systèmes de chauffage séparés pour la fonction de préparation et de maintien au chaud.Entretenir son percolateur :Pour pouvoir utiliser votre percolateur à café professionnel pendant très longtemps il suffit de suivre quelques règles très simples :Ne le laissez pas chauffer à sec afin d'éviter d'endommager la résistance.Cet appareil dispose d'un système de protection anti-chauffe : si celui-ci s'active il suffit d'enclencher le bouton RESET situé sous l'appareil pour permettre le redémarrage du percolateur.Nettoyer votre percolateur après chaque utilisation pour enlever tout résidu de café séché.Utiliser très régulièrement un détartrant adapté afin de prévenir tout dépôt de calcaire. Filtre en papier Temps de préparation : 60 minutes pour 15 LPlus d'informations : Dimensions : L 270 x P 270 x H 475 mmCapacité maximale : 80 à 90 tassesTemps de percolation : 60 minutes pour 15 LQuantité de percolation minimale : 4,5 L (30 tasses)Capacité : 15 LPuissance : 1600 WAlimentation : 230 V Poids : 4,2 Kg
