Un meilleur café à la maison – Cher café, je t'aime.

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Bonjour le monde. Je sais que ça fait longtemps. Je suis toujours en vie, je bois toujours du café et je réfléchis sans cesse à quel point je l’aime. Je suis désolé d’avoir été si absent et de laisser ce petit espace sur Internet inactif et mal aimé. Mais cette dernière année n’a pas été perdue. Toute mon énergie et mon écriture ont été investies dans la réalisation d'un livre. Oui, DCILY a maintenant un livre …Brew: meilleur café à la maison.

Après avoir écrit sur le café en ligne et travaillé avec le café hors ligne pendant 7 ans, j'ai enfin pu créer un compagnon imprimé qui aidera les amateurs de café à mieux comprendre et à apprécier un meilleur café à la maison, objectif principal de ce site depuis Sa création.

J'ai travaillé avec la formidable équipe de Dovetail Press, une maison d'édition nouvellement créée à New York, pour créer ce guide accessible de la fabrication à la maison. Pour tous ceux qui m'ont contacté au fil des ans par e-mail ou par les médias sociaux avec des questions sur le café, les équipements et les techniques de brassage, ce livre fournira mes réponses. Ce livre n’est pas destiné à former des baristas professionnels (bien qu’il puisse vous inciter à poursuivre dans cette voie), c’est une première étape informative pour le café curieux.

Je me suis inspiré de Brew pour aider les consommateurs de café à se sentir plus à l'aise pour acheter du café et du matériel de brassage, tout en acquérant les connaissances et l'assurance nécessaires pour poser à leurs baristas des questions plus spécifiques répondant à leurs besoins particuliers. Dans le livre, j'explique les bases de la production de café, les outils et les techniques nécessaires pour bien le préparer à la maison et propose également une sélection de recettes pour de délicieux cocktails et boissons à base de café. J'espère que ce livre incitera les gens à aimer le café de la même façon que ce site Web l'a fait au fil des ans. Je suis impatient d’en avoir un exemplaire entre toutes les mains.

Brew sera en vente le 20 septembre, mais vous pouvez le commander à l'avance directement auprès de l'éditeur ou d'Amazon. Si vous souhaitez commander plusieurs exemplaires pour la revente, contactez-nous.

  • Esprit Thé Noir "Je t'aime" - bergamote - menthe - Boite de 20 Infusettes
    Un accord sensuel de fruits rouges et de rose, enrichi de confiseries en forme de cœur. Thé noir récolté dans la région du Fujian en Chine. Créés, façonnés, mélangés à la main dans notre atelier en France afin de vous offrir un thé riche en flaveurs, tendre et savoureux. Thé noir, petit sucre en forme de coeur, pétales de rose, arômes: fruits rouges, vanille, caramel. Temps d'infusion: 1 mn à 3 mn 90 degrés
  • Wonderbox Je t'aime Maman Émotion
    Offrez-lui une irrésistible déclaration avec ces 11 900 activités au choix qui sauront la combler : séjours authentiques en hôtels, maisons d’hôtes de charme et hébergements insolites, instants gourmands et ateliers d’œnologie, rituels bien-être ou encore activités de loisirs, du parcours aventure au shooting photo… Votre maman va adorer !\n\nL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.\n*Les massages proposés dans ce coffret ont une finalité de bien-être et de relaxation et ne s'apparentent en rien à une pratique médicale.
  • Wonderbox Je t'aime Papa Sensation
    À papa exceptionnel, cadeau sensationnel ! Offrez à votre Wonder-héros la promesse d’un instant merveilleusement gourmand, sportif, dépaysant ou relaxant. Pilotage d’une Ferrari, via ferrata, modelage, cours d’œnologie, savoureux repas dans un restaurant renommé, sortie culturelle… Rappelez à votre papa à quel point vous l’aimez avec cette pétillante sélection d’activités et de séjours mémorables !
  • Wonderbox Supercard Je t'aime
    Découvrez la nouvelle Supercard Je t’aime, la seule carte qui réunit plus de 215 enseignes autour de la mode, la beauté, la déco et les loisirs pour un beau cadeau d’amour : H&M, Fnac, Maisons du Monde, Nature & Découvertes, Marionnaud, Swarovski…\nLa Supercard vous permet d’obtenir une ou plusieurs cartes cadeaux parmi vos enseignes préférées sur le site cadeau.supercard.fr à utiliser ensuite dans de nombreux points de vente et sites internet.\nValable 1 an, elle s’adapte à tous les budgets, de 10€ à 150€.\n<i> Ce produit est un produit de la marque Supercard. Il n'est pas éligible aux Wondercard, aux codes promotionnels et aux avoirs. Il est non échangeable et non prolongeable. </i>
  • Wonderbox Je t'aime Mamie Emotion
    Envie de gâter votre grand-mère chérie ? Égayez son quotidien avec ce beau bouquet d'amour et d'émotions ! Une parenthèse relaxante pour prendre soin d’elle, un succulent repas à partager, un atelier créatif pour ses doigts de fée, ou encore une sortie culturelle pour de belles découvertes... Faites-lui plaisir en lui offrant un moment magique et des souvenirs indélébiles, à la hauteur de la place toute particulière qu'elle occupe dans votre cœur !\n*Les massages proposés dans ce coffret ont une finalité de bien-être et de relaxation et ne s'apparentent en rien à une pratique médicale.
  • Wonderbox Happy Je t'aime
    Déclarez-lui votre flamme avec cette petite attention qui promet un maxi coup de foudre ! Gourmandise, aventure, détente, découvertes… C’est sûr, il/elle fondra de plaisir à la vue de cette séduisante sélection d’activités. Le cadeau parfait pour célébrer l’amour que vous lui portez. C’est sûr, il/elle appréciera beaucoup, passionnément… à la folie !\n\nL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
  • Wonderbox Je t'aime Maman Sensation
    À la recherche d’une attention spéciale pour une femme d’exception ? Comblez de bonheur votre maman gourmande, coquette, sportive ou voyageuse en lui offrant un coffret plein d’amour et de parenthèses enchantées ! Séjour dans un hôtel étoilé, sortie au théâtre, parenthèse de bien-être dans un beau spa, vol en ULM, cours de yoga, saut pendulaire, dîner gastronomique … Dites-lui « je t’aime » avec ce concentré de sensations !\n**Les massages proposés dans ce coffret ont une finalité de bien-être et de relaxation et ne s'apparentent en rien à une pratique médicale.
  • Wonderbox Je t'aime Papa Émotion
    Offrez-lui une irrésistible déclaration avec ces 10 300 activités au choix qui sauront l’étonner : pilotage de Ferrari, saut à l'élastique, séance relaxante de hammam et soin du corps, cours d'œnologie, repas gourmand, parenthèses d’évasion… Votre papa va être comblé !\n\nL'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.\n*Les massages proposés dans ce coffret ont une finalité de bien-être et de relaxation et ne s'apparentent en rien à une pratique médicale.
  • Wonderbox Papa je t'aime passion
    Il est grand, fort, aimant et toujours de bon conseil ? Aucun doute, votre papa est exceptionnel. Alors Wonderbox vous aide à lui rappeler combien vous l’aimez grâce à ce fabuleux coffret : 8 800 expériences à vivre seul ou en duo qu’il va adorer. Séjour en cabane au cœur d’une ferme, cuisine raffinée et saveurs de la mer ou modelage du corps aux huiles chaudes… Offrez-lui un véritable moment d’évasion !
  • Esprit Thé Noir "Je t'Aime" - fruits rouges - vanille - caramel - Sachet 100g
    Un accord sensuel de fruits rouges et de rose, enrichi de confiseries en forme de cœur. Thé noir récolté dans la région du Fujian en Chine. Créés, façonnés, mélangés à la main dans notre atelier en France afin de vous offrir un thé riche en flaveurs, tendre et savoureux. Thé noir, petit sucre en forme de coeur, pétales de rose, arômes: fruits rouges, vanille, caramel. Temps d'infusion: 1 mn à 3 mn 90 degrés
  • Esprit Thé Noir "Je t'Aime" - fruits rouges - vanille - caramel - Boite 100g
    Un accord sensuel de fruits rouges et de rose, enrichi de confiseries en forme de cœur. Thé noir récolté dans la région du Fujian en Chine. Créés, façonnés, mélangés à la main dans notre atelier en France afin de vous offrir un thé riche en flaveurs, tendre et savoureux. Thé noir, petit sucre en forme de coeur, pétales de rose, arômes: fruits rouges, vanille, caramel. Temps d'infusion: 1 mn à 3 mn 90 degrés
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