Un biopolymère pour l'impression 3D issu du marc de café

Green Planner Magazine

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Biopolymère imprimé en 3D à partir de café

La conception dit grâce à un nouveau projet – pour l'instant milanais – appelé Co.ffee Era qu'à partir des déchets de café va produire un polymère qui se prête à devenir un filament pour les imprimantes 3D

Et maintenant du marc de café les filaments pour les imprimantes 3D sont nés. C'est ce que le Projet Co.ffee Era, née de la volonté de la startup milanaise Conception de Krill proposer une solution à la gestion des déchets de café au niveau local, qui donne alors vie à un polymère 100% biodégradable, donc une alternative au plastique.

Après avoir été collectés dans les bars et restaurants, le marc de café est envoyé à une entreprise qui effectue le compoundage (préparation des formulations par dissolution et mélange de polymères fondus, d'additifs et / ou de charges), de manière à produire le biopolymère sous forme de filament pour le Impression 3D d'objets conçu par les étudiants du Faculté de design du Politecnico di Milano.

Pour fermer le cercle de économie circulaire, les objets design retournent aux bars, restaurants et autres établissements commerciaux d'origine, pour y être vendus.

Grâce à la victoire du Appel de la municipalité de Milan FabriQ quatrième 2019 – Innovation de quartier, la startup s'est fixé comme objectif de valoriser trois quartiers populaires de Milan, avec une grande tradition manufacturière: Bovisa, Dergano et Villapizzone.

Ici, en donnant vie à une communauté de quartier, à travers la réutilisation du marc de café, des micro-économies peuvent être activées qui apportent de petits et grands bénéfices mutuels à l'écosystème local, social et environnemental.

Les acteurs qui animent ce projet sont les bars, restaurants et commerces du quartier, auprès desquels environ 30kg de fonds sont collectés tous les deux jours, les étudiants de la Politecnico di Milano (siège à Bovisa), Conception de Krill et moi ressortissants, qui, en buvant du café dans les bars et restaurants locaux, créent la matière première.

Les magasins, actuellement une dizaine, livrent ensuite les déchets à Conception de Krill, qui les transforme en véritables objets de design.

Co.ffee Era a également pour objectif de sensibiliser culture de la durabilité à travers des événements pédagogiques et des moments de dialogue avec des professionnels et experts du monde du journalisme, de l'architecture et du design.

En effet, ce n'est qu'en créant un écosystème basé sur des synergies entre les personnes (système social), les commerçants (système économique), fabrication numérique (système productif) et des institutions (système politique) que le principe de durabilité il devient concret et améliore la qualité de vie d'un quartier et donc d'une ville.

"Que ce ne soit que le début pour promouvoir la durabilité de manière simple et concrète – il prétend Ivan Calimani, Fondateur et PDG de Krill Design – qui part des quartiers de Bovisa, Dergano et Villapizzone, mais qui aspire à avoir une portée plus large, reproductible dans d'autres quartiers et d'autres villes, afin de diffuser de plus en plus la culture de la circularité, afin que les déchets qui sortent de nos maisons puissent être mis en valeur en objets éco-design et revenir meubler notre quotidien".

Et moi Marc de café deviennent des tasses, des mugs et d'autres objets même de l'autre côté de la frontière, en particulier en Europe du Nord, également une zone de grands buveurs de café, grâce à des projets tels que Kaffeeform, société allemande qui a développé, après 3 ans d'expérimentation, un produit lavable au lave-vaisselle, léger et sans Bpa (bisphénol A, substance présente dans de nombreux produits plastiques, suspectée d'interférer avec la santé et d'avoir un rôle dans certaines maladies, liée par exemple à la baisse de la fertilité chez l'homme adulte et au développement sexuel des fœtus mâles).

Ne jetez jamais le marc de café

Mais pas seulement pour le design, le marc de café convient également à la cosmétique, au jardinage, à la mode et même à la production de différentes espèces de champignons (Pleurotus sp. Et autres), grâce aux substances qu'il contient, telles que l'azote, le phosphore, polyphénols, lipides, glucides et minéraux.

Le marc de café, grâce aux températures élevées auxquelles il est soumis, est stérilisé de manière naturelle et donc les moisissures et les bactéries ne peuvent pas se développer.

La société florentine Champignons Espresso, depuis sa création en 2013, elle a déjà collecté 70 tonnes de café pour faire pousser des champignons de manière totalement naturelle, verticalement, sur des supports suspendus, réduisant également l'utilisation du sol. Et après usage, en remplacement du sol, il retourne directement au sol, sous forme de compost.

Et le café se prête aussi à être porté: la société allemande nat-2 a lancé une ligne de sneaker à base de déchets de café, plastique recyclé et autres matériaux naturels.

Pour la doublure de la chaussure, ils ont remplacé le cuir par un matériau issu du recyclage des bouteilles en plastique, tandis que le revêtement provient à 50% de la transformation et des déchets de café, ce qui permet d'obtenir une texture proche du daim.

Évidemment, même le marc de café que nous produisons à la maison peut être mieux géré: comme engrais pour les plantes par exemple. Mais il suffit de surfer un peu sur le net pour comprendre tout ce que l'on peut faire avec ça déchets précieux.

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