Recette imbécile de rhubarbe

Recette imbécile de rhubarbe

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fou de rhubarbe

Bon entretien de votre maison

C'est une recette de dessert d'été simple et une excellente façon d'utiliser n'importe quelle rhubarbe.

Vous pouvez servir cette recette avec des biscuits au gingembre faits maison. Les biscuits sont prêts en moins de 30 minutes et nécessitent très peu d'équipement et sont une option bon marché et facile à cuire.

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Cal / Serv:
399

Fait du:

6

Temps de préparation:

0

heures

20

min

Temps de cuisson:

0

heures

dix

min

Temps total:

0

heures

30

min

400
g

(14oz) rhubarbe, parée

125
g

(4oz) de sucre en poudre doré

50
ml

(2fl oz) Grand Marnier ou Cointreau – facultatif

300
ml

(½ pinte) carton double crème

500
g

yogourt grec à 0% de matières grasses

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  1. Couper la rhubarbe en morceaux de 2,5 cm (1 po). Mettez dans une casserole avec 75 g (3 oz) de sucre, de liqueur (si vous utilisez) et 75 ml (3 fl oz) d'eau froide. Porter à ébullition; laisser mijoter doucement pendant 5min. Passer la rhubarbe en réservant le sirop.

  2. Versez le sirop dans la poêle et laissez mijoter jusqu'à ce qu'il soit réduit d'un tiers. Cool.

  3. Fouetter la crème, le yogourt, la vanille et le reste de sucre jusqu'à formation de pics mous. Écraser la moitié de la rhubarbe; incorporer à la crème. Pliez en morceaux restants. Répartir dans six verres de 250 ml (9fl oz). Servir avec les biscuits au sirop et au gingembre

Par portion:

  • Calories: 399
  • Glucides totaux: 29 g
  • Sucres: 29 g
  • Lipides: 26 g
  • Gras saturés: 16 g

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