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| Lignes directrices nutritionnelles (par portion) | |
|---|---|
| 356 | Calories |
| 14g | Graisse |
| 54g | Glucides |
| 5g | Protéine |
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| Apports nutritionnels | |
|---|---|
| Portions: 2 gâteaux (9 pouces) (12 portions) | |
| Quantité par portion | |
| Calories | 356 |
| % Valeur quotidienne* | |
| 14g | 18% |
| Gras saturés 3g | 14% |
| 41mg | 14% |
| 442mg | 19% |
| 54g | 20% |
| Fibres alimentaires 2g | 7% |
| 5g | |
| Calcium 134mg | dix% |
| * Le% de la valeur quotidienne (DV) vous indique combien un nutriment dans une portion de nourriture contribue à un régime quotidien. 2000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux. | |
(Les informations nutritionnelles sont calculées à l'aide d'une base de données d'ingrédients et doivent être considérées comme une estimation.)
Mais la perfection a parfois besoin d'aide, nous vous donnerons donc un conseil. Si cela fait plus de six mois que vous avez acheté la levure chimique et le bicarbonate de soude dans votre garde-manger, vous devez les remplacer. Ils perdent rapidement leur puissance et votre gâteau ne se lèvera pas correctement s'il est trop vieux. Faites-moi confiance à ce sujet.
De plus, si vous vous êtes déjà demandé pourquoi certaines recettes de gâteaux au chocolat (comme celle-ci) nécessitent de l'eau bouillante, c'est parce qu'elle aide à faire fleurir la poudre de cacao, donnant au gâteau une saveur de chocolat plus profonde.
Pour un gâteau plus moelleux, vous pouvez remplacer la farine à gâteau par la farine tout usage. Utilisez simplement 225 grammes de farine à gâteau, ce qui représente environ 2 1/3 tasses.
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