Pour les amateurs de Bio, le café 100% Arabica d'Almaverde – Green Planet

Pour les amateurs de Bio, le café 100% Arabica d'Almaverde - Green Planet


Le test de dégustation de GreenPlanet, cette semaine, consacre l'attention à cette boisson, si appréciée des Italiens, qui se combine généralement avec un moment de pause agréable, pour briser le rythme des jours, en tenant compte de la café biologique d'Almaverde Bio, vérifié et certifié par CCPB.

Commercialisé par le célèbre consortium Cesena, le café bio 100% arabica bio, de première qualité, il provient des meilleures plantations de haute montagne d'Amérique centrale, cultivées entre 1300 et 2300 mètres d'altitude. Au test de dégustation, servi chaud, à la fois restreint et tacheté, il atteint beaucoup 4 sur une échelle qualitative de 0 à 5.

Et maintenant l'espace pour la description de ses caractéristiques. Grâce à sa torréfaction lente, qui se déroule à l'air chaud, pour rehausser ses notes douces et légèrement acides, l'odorat rencontre son arôme aromatique et la bouche accueille ce goût décisif, typique et indubitable d'Arabica. Sa mouture moyenne permet de préparer du café bio de trois manières: avec le moka traditionnel, avec le système de barre expresso crémeux et avec la machine à filtre de dégustation.

Le sac invitant dans des tons chauds, qui contient 250 grammes de produit, a des micro-perforations sur le dos pour la libération normale de l'arôme, sans altérer ses caractéristiques organoleptiques. Almaverde Bio recommande de stocker le café dans un bocal en verre et dans un endroit frais et sec. De plus, dans le respect de l'environnement, les emballages invitent à recycler l'emballage dans la collection de plastique.

Pour répondre aux besoins des consommateurs, la gamme de cafés propose, en plus du café 100% arabica, deux autres préparations savoureuses: café ginseng et le chicorée torréfiée, certainement trois propositions invitantes pour profiter d'un moment bien mérité de "bio détente". Le prix recommandé chez les grands détaillants se situe entre 5 et 6 euros.

Stefania Tessari

  • Caffè Gioia Café moulu - Pack 2 x Pérou 100% Arabica Bio moulu (4x250g) Moulu Aeropress Pochette 1 kg
    Ce 100% Arabica est issu de l’agriculture biologique, cultivé dans les montagnes du Pérou sans engrais chimiques ni pesticides. Ce café trouve un parfait équilibre entre douceur et acidité, avec un corps rond. Vous retrouverez principalement des notes florales et de fruits tropicaux. Packaging: Pochette Certification Labels: Bio Origins: Pérou Variety: 100 % Arabica Flavors: Fruit de la passion, Floral Intensity: 3 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Aeropress
  • Caffè Gioia Café moulu - Pack 2 x Pérou 100% Arabica Bio moulu (4x250g) Moulu Filtre Pochette 1 kg
    Ce 100% Arabica est issu de l’agriculture biologique, cultivé dans les montagnes du Pérou sans engrais chimiques ni pesticides. Ce café trouve un parfait équilibre entre douceur et acidité, avec un corps rond. Vous retrouverez principalement des notes florales et de fruits tropicaux. Packaging: Pochette Certification Labels: Bio Origins: Pérou Variety: 100 % Arabica Flavors: Fruit de la passion, Floral Intensity: 3 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Filtre
  • Caffè Gioia Café moulu - Pack 2 x Pérou 100% Arabica Bio moulu (4x250g) Moulu Moka Pochette 1 kg
    Ce 100% Arabica est issu de l’agriculture biologique, cultivé dans les montagnes du Pérou sans engrais chimiques ni pesticides. Ce café trouve un parfait équilibre entre douceur et acidité, avec un corps rond. Vous retrouverez principalement des notes florales et de fruits tropicaux. Packaging: Pochette Certification Labels: Bio Origins: Pérou Variety: 100 % Arabica Flavors: Fruit de la passion, Floral Intensity: 3 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Moka
  • Caffè Gioia Café en grain - Pack 3 x Pérou 100% Arabica Bio Grains Lignée Familiale(4x250g) Grains Pochette 1 kg
    Ce 100% Arabica est issu de l’agriculture biologique, cultivé dans les montagnes du Pérou sans engrais chimiques ni pesticides. Ce café trouve un parfait équilibre entre douceur et acidité, avec un corps rond. Vous retrouverez principalement des notes florales et de fruits tropicaux. Packaging: Pochette Certification Labels: Bio Origins: Pérou Variety: 100 % Arabica Flavors: Floral, Fruit de la passion Intensity: 3 Roasting Level: 3 Grinding: Grains
  • Caffè Gioia Café moulu - Pack 2 x Pérou 100% Arabica Bio moulu (4x250g) Moulu French press Pochette 1 kg
    Ce 100% Arabica est issu de l’agriculture biologique, cultivé dans les montagnes du Pérou sans engrais chimiques ni pesticides. Ce café trouve un parfait équilibre entre douceur et acidité, avec un corps rond. Vous retrouverez principalement des notes florales et de fruits tropicaux. Packaging: Pochette Certification Labels: Bio Origins: Pérou Variety: 100 % Arabica Flavors: Fruit de la passion, Floral Intensity: 3 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu French press
  • Caffè Gioia Café moulu - Pack 2 x Pérou 100% Arabica Bio moulu (4x250g) Moulu Espresso Pochette 1 kg
    Ce 100% Arabica est issu de l’agriculture biologique, cultivé dans les montagnes du Pérou sans engrais chimiques ni pesticides. Ce café trouve un parfait équilibre entre douceur et acidité, avec un corps rond. Vous retrouverez principalement des notes florales et de fruits tropicaux. Packaging: Pochette Certification Labels: Bio Origins: Pérou Variety: 100 % Arabica Flavors: Fruit de la passion, Floral Intensity: 3 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Espresso
  • CaffèLab Café en grain - Pack 3 x Mélange 100% Arabica Bio - Café en grains 1 kg Grains Pochette 1 kg
    Ce délicat mélange 100% Arabica, certifié biologique, harmonise la finesse et l'aromaticité des cafés Arabica d'Amérique centrale avec les Santos Arabica naturels. L'acidité en bouche est évidente, grâce aux cafés Arabica qui le composent. Ce mélange présente une douceur et une amertume intéressantes, toutefois équilibrées l'une par rapport à l'autre. Vous ressentirez des notes de cardamome, de vanille et de tabac. Packaging: Pochette Certification Labels: Bio Flavors: Cardamome, Vanille Intensity: 3 Roasting Level: 3 Grinding: Grains
  • CaffèLab Café moulu - Pack 3 x Mélange 100% Arabica Bio - Café moulu 1 kg Moulu Moka Pochette 1 kg
    Ce délicat mélange 100% Arabica, certifié biologique, harmonise la finesse et l'aromaticité des cafés Arabica d'Amérique centrale avec les Santos Arabica naturels. L'acidité en bouche est évidente, grâce aux cafés Arabica qui le composent. Ce mélange présente une douceur et une amertume intéressantes, toutefois équilibrées l'une par rapport à l'autre. Vous ressentirez des notes de cardamome, de vanille et de tabac. Packaging: Pochette Certification Labels: Bio Flavors: Cardamome, Vanille Intensity: 3 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Moka
  • CaffèLab Café moulu - Pack 3 x Mélange 100% Arabica Bio - Café moulu 1 kg Moulu Espresso Pochette 1 kg
    Ce délicat mélange 100% Arabica, certifié biologique, harmonise la finesse et l'aromaticité des cafés Arabica d'Amérique centrale avec les Santos Arabica naturels. L'acidité en bouche est évidente, grâce aux cafés Arabica qui le composent. Ce mélange présente une douceur et une amertume intéressantes, toutefois équilibrées l'une par rapport à l'autre. Vous ressentirez des notes de cardamome, de vanille et de tabac. Packaging: Pochette Certification Labels: Bio Flavors: Cardamome, Vanille Intensity: 3 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Espresso
  • Café en grain Passion Bio 100% arabica Brocéliande - 250 g
  • Café en grain Bio Max 100% arabica Saint Gilles Brocéliande - 1 kg
  • Paquet d'1kg de Café bio en grains Arabica du Brésil et du Mexique
    Paquet d'1kg de Café bio en grains Arabica du Brésil et du Mexique - Offre exclusivement réservée aux professionnels