Mojito Ananas (Recette Facile) | Bonjour petite maison

 Mojito Ananas (Recette Facile) |  Bonjour petite maison

Apprenez à préparer un Mojito à l’ananas délicieux et rafraîchissant !

Ce délicieux cocktail regorge d’ananas frais, de menthe parfumée et de citron vert piquant… c’est la boisson estivale parfaite ! Et le meilleur de tous, cela ne prend que quelques minutes à préparer.

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J’ai rêvé de la plage ces derniers temps… une brise chaude de l’océan semble assez magique en ce moment, n’est-ce pas ? Malheureusement, mon patio devra faire l’affaire pour le moment, mais cela ne signifie pas que je ne peux pas recréer ces vibrations tropicales à la maison.

En ce qui me concerne, il n’y a rien de mieux qu’un Mojito glacé par une chaude journée d’été. Cette boisson à la menthe crie pratiquement à la plage, et heureusement, elle est super facile à préparer à la maison.

Je me suis amusé à expérimenter différentes saveurs de ce cocktail ces derniers temps, alors j’ai pensé que ce serait amusant de le déclarer Semaine Mojito ici à Hello Little Home. Pourquoi pas, non ?

Pour bien commencer la semaine, je vous partage cette incroyable recette de Mojito à l’Ananas ! C’est peut-être ma version préférée, bien qu’il soit impossible de choisir, car j’ai aussi des recettes de pastèque et de mangue à venir plus tard cette semaine.

De plus, j’ai lié une recette pour le classique original, ainsi que des variations de fraise et de myrtille, ci-dessous… des cocktails pour tout le monde !

Gros plan du cocktail d'ananas fini.

À propos du cocktail

Avez-vous déjà essayé un Mojito ? Ceci pourrez vous intéresser : Le bar de la région de l’UTSA a vendu plus d’alcool que tout autre établissement local cette année.

La première fois que j’en ai eu un, c’était il y a de nombreuses années dans un restaurant cubain à Chicago. D’une seule gorgée, j’étais accro, et c’est rapidement devenu la boisson de cet été.

Depuis, j’adore cette boisson rafraîchissante à la menthe, mais je n’ai pas perfectionné ma propre version avant un voyage à Porto Rico il y a quelques années. Là-bas, j’ai suivi un cours de mixologie à la Casa Bacardi. C’était aussi amusant que ça en a l’air, et nous avons appris à faire trois boissons au rhum célèbres, dont un Cuba Libre et le meilleur Daquiri (recette à venir !).

Bien sûr, l’autre boisson était un Mojito classique. Depuis ce cours, ce délicieux cocktail est devenu ma boisson tropicale préférée. C’est incroyablement facile à faire à la maison et parfait pour les journées caniculaires… ce que nous avons beaucoup ici au Texas !

Ce Mojito à l’ananas est une variante amusante de cette boisson classique, et vous devez l’essayer dès que possible ! C’est rapide à faire, super rafraîchissant, et je vous montre exactement comment préparer une étape par étape ci-dessous… continuez à lire pour tous les délicieux détails !

Deux boissons au rhum à l'ananas sur un comptoir en marbre.

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Ingrédients

Les ingrédients de cette boisson sont vraiment très simples. Ceci pourrez vous intéresser : Nos gorgées d’été préférées : Cocktails sans alcool et temps tiki | Nouvelles… juste une des raisons d’aimer ce cocktail ! Voici ce dont vous aurez besoin :

  • Ananas frais
  • Jus d’ananas
  • Citron vert frais
  • Sucre
  • Club Soda
  • Feuilles de menthe fraîche
  • Rhum Blanc

Vous commencerez avec les ingrédients classiques du mojito – jus de citron vert, sucre, club soda, menthe et rhum – puis ajouterez une combinaison d’ananas frais et de jus d’ananas pour lui donner une touche fruitée.

Parce que les ingrédients sont si basiques, assurez-vous que tout est de haute qualité. L’utilisation de citrons verts, de menthe et d’ananas frais fera vraiment une différence dans la boisson finie.

Quel rhum est le meilleur pour un Mojito ?

En ce qui concerne le rhum, Ceci pourrez vous intéresser : La compagnie d’alcool qui s’engage pour le bien sur Terre.Bacardi Carta Blanca (Supérieure) est un choix classique. C’est ce que nous avons utilisé dans ce cours de mixologie J’en ai pris, et j’aime le fait qu’il soit super facile à trouver et abordable. N’hésitez pas à remplacer votre rhum blanc préféré, mais vous devez éviter les rhums noirs, épicés et aromatisés.

Vous aurez également besoin

Ce cocktail à l’ananas nécessite également un pilon, un doseur et une cuillère de bar. Si vous n’avez aucun de ces articles, je vous recommande d’acheter un kit de préparation de cocktails, qui contiendra tout ce dont vous avez besoin pour cette boisson (et tout autre cocktail que vous ferez à l’avenir). Vous aurez également besoin d’un verre Collins (ou d’un grand highball), ainsi que de beaucoup de glace, pour servir la boisson finie.

Ingrédients Mojito à l'ananas disposés sur un comptoir en marbre.

Recettes de boissons au rhum |  Toutes les recettes
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Comment faire un mojito à l’ananas

Je sais que vous voulez commencer à siroter cette boisson au rhum à l’ananas facile, alors mélangeons !

Commencez par couper un citron vert en huit quartiers. Vous n’avez besoin que de quatre parts pour cette boisson, ce qui signifie que vous en aurez assez pour un autre cocktail.

Pressez quatre des quartiers dans un verre Collins (ou un grand highball), puis déposez les quartiers directement dans le verre. Ajoutez également trois cuillères à soupe rases de sucre, une once de soda et ¼ de tasse d’ananas en dés dans le verre.

Prenez votre pilon, puis pressez et tordez les ingrédients ensemble plusieurs fois. Vous essayez simplement d’extraire plus de jus et de tout combiner un peu, alors ne vous sentez pas obligé de pulvériser quoi que ce soit ! Il devrait encore y avoir quelques petits morceaux d’ananas lorsque vous avez terminé (voir ci-dessous).

Un collage de photos montrant comment mélanger l'ananas, le sucre et le citron vert.

La plupart des recettes de Mojito demandent de mélanger la menthe avec les autres ingrédients. Le problème avec cela est que si vous ne faites pas attention, votre boisson peut finir par avoir un goût amer. De plus, tous ces petits morceaux de menthe apparaîtront probablement plus tard dans vos dents. Pas beau.

Pour éviter cela, essayez cette astuce astucieuse que j’ai apprise à Casa Bacardi Au lieu! Empilez simplement les feuilles dans votre main, puis frappez les feuilles avec votre autre main environ cinq à six fois… ou jusqu’à ce qu’elles soient parfumées.

Lorsque vous sentez ce merveilleux parfum de menthe, frottez les feuilles sur le bord de votre verre. Ensuite, déposez-les dans votre boisson.

Les feuilles de menthe varient vraiment en taille. Je recommande d’utiliser 12 feuilles de menthe pour cette boisson, mais si vous utilisez des feuilles plus grandes (comme celles ci-dessous), vous pouvez en utiliser un peu moins.

Un collage de photos montrant une main meurtrir la menthe, puis l'ajouter au verre à cocktail.

Après avoir déposé la menthe, vous ajouterez ½ tasse de jus d’ananas et deux onces de rhum.

Ensuite, remplissez le verre de glace en laissant environ un pouce d’espace. Complétez votre boisson avec du club soda, puis remuez bien à l’aide de votre cuillère de bar.

Si vous préférez, vous pouvez également préparer cette boisson dans un shaker. Ajoutez simplement tous les ingrédients dans le shaker, en utilisant la même méthode que ci-dessus (en remuant, sans secouer). Une fois mélangé, transférez la boisson dans votre verre (sans filtrer) et servez.

Je prépare mes boissons directement dans le verre, mais utiliser un shaker est définitivement un peu moins salissant. C’est à vous!

Un collage de photos montrant comment ajouter du rhum et du jus d'ananas à boire.

Et c’est tout ce qu’il y a à faire… votre Mojito frais à l’ananas et à la menthe est prêt à boire !

J’aime finir ce cocktail en le garnissant d’un petit quartier d’ananas et d’un brin de menthe fraîche… pas obligatoire, mais tellement mignon ! Un quartier ou une tranche de citron vert fonctionne également.

Cette délicieuse boisson vous donnera à coup sûr une ambiance tropicale majeure, que vous soyez à la plage ou coincé à la maison dans votre jardin. Trinquons à ça!

Un gros plan de la boisson finie garnie d'un quartier d'ananas et de menthe fraîche.

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Deux des boissons finies sur un comptoir en marbre.

Deux Mojitos à l'ananas garnis de menthe et de quartiers de fruits.

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Mojito Ananas

Offrez-vous un Mojito à l’ananas délicieux et rafraîchissant. Si facile à faire… c’est la boisson estivale parfaite !

Temps de préparation5 minutes

Temps total5 minutes

Cours: Boissons

Cuisine: cubain

Portions : 1 boisson

Calories : 276kcal

Des instructions

  • Pressez 4 quartiers de citron vert dans un grand verre Collins (ou highball), puis déposez-les dans le verre. Ajoutez 3 cuillères à soupe de sucre, 1 once de soda et de l’ananas frais.

  • Utilisez un pilon pour presser et tordre les ingrédients ensemble plusieurs fois. (Ne pulvérisez pas les ingrédients… il devrait encore y avoir quelques petits morceaux.)

  • Empilez des feuilles de menthe dans la paume de votre main. Frappez les feuilles avec votre autre main, 5 à 6 fois, ou jusqu’à ce qu’elles soient parfumées.

  • Frottez la menthe sur le bord du verre, puis déposez-la dans la boisson.

  • Ajouter le jus d’ananas et le rhum à boire, puis remplir le verre de glace, en laissant environ un pouce au sommet. Complétez la boisson avec du club soda.

  • Bien mélanger la boisson à l’aide d’une cuillère de bar.

  • Servir immédiatement, garni d’un brin de menthe et d’un quartier d’ananas, si désiré. Prendre plaisir!

Remarques

Si vous préférez, vous pouvez préparer cette boisson dans un shaker au lieu d’un verre. Préparez comme indiqué (remuez, ne secouez pas) dans le shaker. Ensuite, pour servir, transférez la boisson dans votre verre sans forcer.

La nutrition

Calories : 276kcal

Libre d'un Ananas Mojito avec un autre en arrière-plan.

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