Meilleure recette de gâteau Bundt au citron et aux bleuets

Meilleure recette de gâteau Bundt au citron et aux bleuets


Mélanger les myrtilles avec une cuillère à soupe de farine n’était pas suffisant pour absorber tout le jus que les baies expulsaient lors de la cuisson. Cela a conduit le gâteau à être un gâchis violet gorgé d’eau. Mon testeur de gâteau est sorti propre, mais le gâteau était cru au fond du moule à cheminée où tout le liquide s’est accumulé. 2 heures et 30 dollars sont allés directement à la poubelle. Pour ce que ça vaut, j’ai fait cuire peut-être 100 gâteaux et cela ne s’est jamais produit. Je suggère fortement d’utiliser de l’amidon de maïs/de pomme de terre/modifié à la place de la farine, car il absorbera environ 2 fois le liquide. Pour tous ceux qui se plaignent d’un manque de citron : il en faut ici beaucoup. Essayez d’enlever la cire brillante à l’extérieur des citrons, car elle empêche l’huile de citron de se diffuser complètement. Placez votre main en coupe sur le comptoir et mettez-y 1 à 2 cuillères à soupe de sel casher. Frottez le citron sur le sel jusqu’à ce qu’il ne soit plus brillant. PUIS zestez-le. Vous serez étonné et vos mains sentiront bon toute la journée.

  • HSN Pudding protéique 500g gâteau au citron
    Pudding hyperprotéiné. Avec des protéines de lactosérum et des protéines de lait (WPC+MPI). Faible teneur en sucre. Sans acésulfame K, aspartame et polyols. Convient aux végétariens.
  • HSN Pudding protéique 2kg gâteau au citron
    Pudding hyperprotéiné. Avec des protéines de lactosérum et des protéines de lait (WPC+MPI). Faible teneur en sucre. Sans acésulfame K, aspartame et polyols. Convient aux végétariens.
  • HSN Monodose pudding protéique 40g gâteau au citron
    Pudding hyperprotéiné. Avec des protéines de lactosérum et des protéines de lait (WPC+MPI). Faible teneur en sucre. Sans acésulfame K, aspartame et polyols. Convient aux végétariens.
  • Biscuiterie des Vénètes Gâteau Breton à la crème de citron
    Avec le Kouign amann, le gâteau breton est un des emblèmes de la pâtisserie bretonne. La recette se communique de génération en génération. Le Gâteau breton est un biscuit rond et dense, d'un diamètre de 15 cm .Agrémenté de crème de citron
  • Casa Di Cecco Risotto Aux Zestes De Citron
    Il y a tellement de recettes possibles avec le riz... C'est sûr, il faut savoir le cuisiner. Abandonnez l'idée qu'il ne s'agit que d'un accompagnement, avec nous, le riz devient un plat à part entière : le Risotto, habillé de diverses façons pour défiler sur vos tables toujours à la dernière mode. De la saveur dure et raffinée de la truffe, en passant par le goût raffiné du safran, Casa Di Cecco vous présente ses riz et risottos : tous différents, mais chacun avec son propre style.
  • Le Fondant Baulois Le Gateau Nantais - 200g
    Découvrez cette tendre génoise aux amandes parfumée aux rhums, à la vanille et à la cannelle, et recouverte d’un léger glaçage au citron vert. Cette recette du gâteau nantais, véritablement à l’origine de l’appellation du gâteau de voyage, nous raconte un pan de l’histoire de Nantes, et du commerce triangulaire du XVIII avec les Antilles.
  • Le Fondant Baulois Le Gateau Nantais - 400g
    Découvrez cette tendre génoise aux amandes parfumée aux rhums, à la vanille et à la cannelle, et recouverte d’un léger glaçage au citron vert. Cette recette du gâteau nantais, véritablement à l’origine de l’appellation du gâteau de voyage, nous raconte un pan de l’histoire de Nantes, et du commerce triangulaire du XVIII avec les Antilles.
  • Le Fondant Baulois Le Gateau Nantais - 130g
    Découvrez cette tendre génoise aux amandes parfumée aux rhums, à la vanille et à la cannelle, et recouverte d’un léger glaçage au citron vert. Cette recette du gâteau nantais, véritablement à l’origine de l’appellation du gâteau de voyage, nous raconte un pan de l’histoire de Nantes, et du commerce triangulaire du XVIII avec les Antilles.
  • Les amandes et olives du Mont Bouquet Sablés Citron 200 g
    Sablés au beurre et aux amandes (20%) associés à un pur jus de citron. Élaborés selon la recette de ma grand-mère "Mamie Balou". Élaboration artisanale. Nous cultivons nos amandes 100% françaises sur 24 hectares, en Agriculture Raisonnée. Aucun désherbage chimique n’est pratiqué sur les cultures : ce sont les moutons qui paissent parmi les vergers pour désherber et les engrais qui nourrissent notre sol sont organiques. Quatre traitements maximum par an sont apportés, mais jamais avant la récolte. Notre objectif ? Aider nos arbres à se protéger de leurs prédateurs quand ils sont vulnérables, à savoir avant et après la floraison, début mai lorsque les amandes sont toutes petites et en croissance, et à la chute des feuilles, à l’automne, après récolte. Nos vergers ne sont pas irrigués, ce qui génère un plus faible rendement, mais favorise la concentration des arômes dans le fruit, au goût incomparable ! Les deux variétés cultivées, la Ferrastar et la Ferragnès, sont récoltées puis séchées sur place, et ne sont pas traitées après la récolte. Nous possédons notre propre laboratoire de transformation, pour la confection de nos produits transformés à base d’amandes.
  • Biscuiterie des Vénètes Pâte à tartiner citron
    Cette pâte à tartiner au citron goûteuse, onctueuse, parfaitement sucrée et bien acidulée est le cœur de la tarte au citron mais pas uniquement ! Elle peut remplacer la confiture ainsi que la crème anglaise dans de nombreuses recettes. Enfin, c’est une aide à la préparation des tartes, soufflés, beignets, roulés aux fruits ou bien encore macarons et cheese-cakes. À déguster au petit déjeuner, au goûter, sur des crêpes, des gaufres ou également avec des laitages.
  • Secrets de Famille Dip De Butternut - Miel - Citron & Amandes
    D’une belle couleur orange, cette recette est d’une gourmandise follement onctueuse, à base de purée de butternut, avec sa pointe de miel et de citron, agrémentée du croquant des éclats d’amandes. Le chic des légumes d’antan pour diffuser soleil et chaleur aux apéritifs hivernaux. Spécialité végétarienne à toaster sans modération. S’accorde très bien chaud en accompagnement de volaille ou de poisson. Sans Gluten
  • Exacompta Paquet de 30 sous-chemises ROCK''S 80 - 22x31cm - Jaune citron - Lot de 10
    Rock''s est la gamme célèbre pour ses chemises aux couleurs vives, lumineuses et éclatantes.<br/>Avec Rock''s, vos chemises se distinguent et votre classement couleur devient facile à repérer pour une meilleure organisation de vos dossiers.<br/>Les sous-chemises sont destinées à séparer en plusieurs sections les dossiers contenus dans une chemise.<br/>Comme des intercalaires, les couleurs permettent ainsi d'identifier facilement les différentes sous-parties.<br/>Le papier 80g/m2 est noble, et résistant, il est certifié PEFC, issu de forêts gérées durablement.<br/>Le papier est fabriqué localement dans les usines du Groupe Exacompta-Clairefontaine. - Offre exclusivement réservée aux professionnels