Machine expresso pour le café : laquelle acheter

Machine expresso pour le café : laquelle acheter


Après une très courte pause estivale, après le rendez-vous organisé à L’Aquila réservé aux amoureux du secteur, dont nous vous reparlerons tout à l’heure, Claudio Calvisi nous emmène cette semaine dans le monde des machines à expresso pour le café. Lequel acheter ? Celui de 80 euros peut-il convenir ou faut-il dépenser 5 000 ?

Claudio Calvisi est le créateur de Sur le même sujet : Le marché du café en capsules.99 Café un « collecteur » de Calvisi, un canal Youtubeet homonyme de sa marque, où il raconte les multiples facettes sur le monde du café qu’il aime, suit et étudie depuis plus de 10 ans, restant loin des technicités mais avec une coupe simple et concrète. Claudio Calvisi dans ce rendez-vous avec la colonne de Capitale « Ah che bell ‘o caffè » rencontré Ricardo Palazzesi, formateur en vigueur chez Bar Service à Terni, une entreprise leader du secteur.

Ensemble, dans la longue conversation, ils ont expliqué pourquoi les machines à café ont besoin d’un certain type de formation, ce qui est important et fondamental pour avoir un excellent produit. La tâche de Palazzesi, qui a commencé sa formation il y a 15 ans, est d’accompagner les barmans et de les former pour les éduquer au métier. Aujourd’hui, nous allons découvrir quelles sont les caractéristiques d’une machine parfaite, quelles sont les différences entre le haut de gamme et les moins chers que l’on trouve également sur Amazon. « La machine à café – Calvisi et Palazzzesi expliquent – va de pair avec le café. De nombreuses spécificités doivent être prises en compte, il ne s’agit pas seulement d’appuyer sur le bouton après avoir mis le mélange, il y a de nombreuses étapes qui doivent être effectuées de manière méticuleuse ».

Café Calvisi

Quelle est l’importance de la pompe de voiture? quelles sont les caractéristiques pour avoir un bon produit ? Qu’est-ce qui justifie les 5 mille euros du produit de gamme ? Allons le découvrir dans la vidéo de Claudio Calvisi.

Nous avons essayé trois machines à café sans capsules
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Un peu parce qu’elles sont petites et faciles à utiliser, en partie…
  • Bestron Machine à café expresso avec buse vapeur 15 bars 1250 1450 W coloris cuivre Bestron
    Basée au Pays-Bas et forte de plus de 50 ans d’expérience, la marque Bestron est aujourd’hui reconnue, au niveau international, dans le domaine des appareils électroménagers et petits électroménagers. Elle s’attache à concevoir des produits pratiques et modernes à des prix avantageux. La cuisine adopte une tendance métallique raffinée avec la Copper Collection. Un café chez soi comme en Italie, bien serré couronné d’une jolie crema ! Symbole même de l’expresso à l’italienne, la machine à café expresso avec buse vapeur 15 bars est une machine compacte, au cuivré raffiné et facile à intégrer dans n’importe quelle cuisine. Equipée d’une pompe italienne de haute qualité délivrant une pression de 15 bars, elle permet de réaliser simultanément deux tasses d’expresso sur mesure en maitrisant toutes les étapes de la préparation. Prête à l’emploi au bout de 25 secondes grâce à son système thermobloc pour chauffage rapide l’eau est envoyée sous pression au travers de la mouture pour extraire un maximum d’arômes et obtenir une mousse épaisse et onctueuse si typique d’un bon expresso. Fournie avec un tamper ou tasseur pour presser le café moulu dans le porte-filtre, la machine à café expresso se commande simplement à l’aide du volumineux bouton rotatif en façade. Facile à utiliser, des témoins de commande lumineux indiquent son état de fonctionnement. La machine à café expresso 15 bars cuivre offre un chauffe-tasse intégré (environ 38°C) sur le dessus de l’appareil et une fonction économie d’énergie pour s’arrêter automatiquement après 25 minutes d’inactivité. Les gourmands peuvent s’initier au latte art à la maison avec la buse vapeur pivotante pour faire mousser le lait et obtenir un délicieux cappuccino à la mousse lisse, soyeuse et brillante. La facilité est aussi de mise pour le nettoyage le réservoir d’eau amovible d’une belle contenance de 1, 2L se manipule aisément grâce à une poignée tandis l’égouttoir avec indicateur de débordement est lui aussi mobile. Stable et sûre grâce à des pieds antidérapants, la machine à expresso est certifiée par le label de qualité GS répondant à des normes de qualité et de sécurité très strictes et propose une garantie de 5 ans. L’aventure gustative commence ! Découvrez toutes nos cafetières électriques.
  • Smeg Machine à café Expresso blanc 1350 W ECF01WHEU Smeg
    Du 01/12/2022 au 24/12/2022 inclus, profitez de l’offre spéciale de Noël Smeg : Bénéficiez de 30€ remboursés pour l’achat de 2 produits Smeg de familles différentes ou de 50€ pour l’achat de 3 produits.  Retrouvez toutes les modalités pour en bénéficier après votre achat en cliquant ici. Du 01/10/2022 au 31/12/2022 inclus, profitez de l’offre spéciale Smeg : 3 mois de café grains Lavazza offert pour l’achat d’un broyeur à café ou d’une machine à café !  Retrouvez toutes les modalités pour en bénéficier après votre achat en cliquant ici. La Machine à café Expresso SMEG blanc 1350 W ECF01WHEU est polyvalente : elle s'utilise à la fois avec du café moulu ou des dosettes de café en papier. Ainsi les amateurs de café choisissent leur torréfaction préférée pour des dégustations à la carte. Son design inspiré des années cinquante apporte une touche rétro originale dans la cuisine et ses performances techniques séduisent les plus exigeants. Ainsi, sa pression de 15 bars prépare des cafés simples ou doubles à la longueur et à la température réglables, pour des résultats personnalisés en fonction des goûts. Sa buse est idéale pour chauffer de l'eau ou du lait et ainsi préparer thés, chocolats ou laits chauds. La Machine à café Expresso ECF01WHEU SMEG est munie d'un réservoir d'eau amovible, d'un filtre pour dosettes en papier, d'une cuillère pour doser et tasser le café, et sa mise en veille est programmable (9 minutes, 30 minutes ou 3 h). Découvrez tous les produits SMEG.
  • Smeg Machine à café expresso rouge 1 L 1350 W ECF01RDEU Smeg
    Du 01/12/2022 au 24/12/2022 inclus, profitez de l’offre spéciale de Noël Smeg : Bénéficiez de 30€ remboursés pour l’achat de 2 produits Smeg de familles différentes ou de 50€ pour l’achat de 3 produits.  Retrouvez toutes les modalités pour en bénéficier après votre achat en cliquant ici. Du 01/10/2022 au 31/12/2022 inclus, profitez de l’offre spéciale Smeg : 3 mois de café grains Lavazza offert pour l’achat d’un broyeur à café ou d’une machine à café !  Retrouvez toutes les modalités pour en bénéficier après votre achat en cliquant ici. La machine à café expresso rouge proposée par Smeg va permettre aux grands amateurs de café de déguster celui-ci à sa juste valeur ! Robuste, cette machine dispose d'un boitier en métal, d'un porte-filtre, d'un cadre et d'un support de tasses fabriqués en acier inoxydable avec base chromée moderne. Performante, un système de chauffe Thermo bloc avec pression professionnelle de 15 bars a été ajouté à cette machine de qualité.  Pour une utilisation confortable, votre machine dispose d'un système anti-goutte, d'un panneau de commande intuitif ainsi que de 3 filtres pour répondre à tous les besoins : 1 tasse, 2 tasses ou utilisation de dosettes, c'est vous qui choisissez ! Pour doser votre café une cuillère doseur/tasseur à café est également fournie. Le support de tasses dispose d'un indicateur du niveau d'eau, et il est amovible pour pouvoir réaliser de grands cafés dans de grandes tasses. En prime, une option vapeur vous permettra de déguster du café riche en arômes et en goût. Personnalisez au maximum votre café grâce à un système cappuccino réglable pour varier les plaisirs, ainsi qu'une fonction arrêt de l'eau pour choisir précisément la longueur de votre café.  Entretien facile, témoin lumineux de détartrage pour que votre machine dure dans le temps.  Réservoir : 1 L amovible avec filtre d'eau optionnel.  Puissance : 1350 W  Base antidérapante. Longueur du câble : 1 m 
  • Smeg Machine à café expresso noir 1 L 1350 W ECF01BLEU Smeg
    Du 01/12/2022 au 24/12/2022 inclus, profitez de l’offre spéciale de Noël Smeg : Bénéficiez de 30€ remboursés pour l’achat de 2 produits Smeg de familles différentes ou de 50€ pour l’achat de 3 produits.  Retrouvez toutes les modalités pour en bénéficier après votre achat en cliquant ici. Du 01/10/2022 au 31/12/2022 inclus, profitez de l’offre spéciale Smeg : 3 mois de café grains Lavazza offert pour l’achat d’un broyeur à café ou d’une machine à café ! Retrouvez toutes les modalités pour en bénéficier après votre achat en cliquant ici. La machine à café expresso noire proposée par Smeg va permettre aux grands amateurs de café de déguster celui-ci à sa juste valeur ! Robuste, cette machine dispose d'un boitier en métal, d'un porte-filtre, d'un cadre et d'un support de tasses fabriqués en acier inoxydable avec base chromée moderne. Performante, un système de chauffe Thermo bloc avec pression professionnelle de 15 bars a été ajouté à cette machine de qualité.  Pour une utilisation confortable, votre machine dispose d'un système anti-goutte, d'un panneau de commande intuitif ainsi que de 3 filtres pour répondre à tous les besoins : 1 tasse, 2 tasses ou utilisation de dosettes, c'est vous qui choisissez ! Pour doser votre café une cuillère doseur/tasseur à café est également fournie. Le support de tasses dispose d'un indicateur du niveau d'eau, et il est amovible pour pouvoir réaliser de grands cafés dans de grandes tasses. En prime, une option vapeur vous permettra de déguster du café riche en arômes et en goût. Personnalisez au maximum votre café grâce à un système cappuccino réglable pour varier les plaisirs, ainsi qu'une fonction arrêt de l'eau pour choisir précisément la longueur de votre café.  Entretien facile, témoin lumineux de détartrage pour que votre machine dure dans le temps.  Réservoir : 1 L amovible avec filtre d'eau optionnel.  Puissance : 1350 W  Base antidérapante. Longueur du câble : 1 m 
  • Smeg Machine à café expresso 1350 W ECF01PBEU Smeg
    Du 01/12/2022 au 24/12/2022 inclus, profitez de l’offre spéciale de Noël Smeg : Bénéficiez de 30€ remboursés pour l’achat de 2 produits Smeg de familles différentes ou de 50€ pour l’achat de 3 produits.  Retrouvez toutes les modalités pour en bénéficier après votre achat en cliquant ici. Du 01/10/2022 au 31/12/2022 inclus, profitez de l’offre spéciale Smeg : 3 mois de café grains Lavazza offert pour l’achat d’un broyeur à café ou d’une machine à café !  Retrouvez toutes les modalités pour en bénéficier après votre achat en cliquant ici. Dégustez un café aux arômes puissants en quelques mouvements : la machine à café expresso 1350 W ECF01PBEU SMEG vous apportera un café de qualité professionnelle au sein de votre maison. Avec sa pompe italienne de 15 bars de pression, l’eau chauffée par un système Thermoblock frappe le café pour en dégager toutes les saveurs avant de remplir votre tasse. Pour une finition optimale, une buse vapeur dépose la fameuse mousse qui délimite le bon du mauvais expresso. Afin de correspondre au mieux à vos besoins, la machine expresso SMEG est dotée de nombreux réglages. Vous pourrez ainsi choisir de mettre du café moulu ou des dosettes, et réaliser un ou deux cafés en même temps. Avec la buse vapeur, vous pouvez faire chauffer du lait pour couler un latte, un chocolat chaud ou un thé. Une fonction cappuccino est également disponible, et vous pouvez retirer le support de tasse pour faire un americano dans une grande tasse. Choisissez, cliquez et attendez quelques instants : le meilleur des cafés, adapté à vos envies. Vainqueur du Good Design Award, la machine à expresso 1350 W SMEG a été designé par  Matteo Bazzicalupo et Rafaella Mangiarotti du studio Deepdesign. Dans un format compact pour ne pas encombrer votre plan de travail, cette machine à café s’inscrit dans la collection intitulée « Années 50 », qui rend hommage à cette décennie via une esthétique rétro. Formes arrondies, coque en plastique vernis au coloris vintage, nom gravé en relief et boutons rétro-éclairés, profitez de l’élégance de cette machine pour égayer votre cuisine.   Découvrez toutes les machines à café SMEG.
  • Ariete Machine à café Expresso Vintage 0,9 L 1389 Beige Ariete
    Performante et esthétique, cette Machine à café Expresso Vintage Beige 0,9 L  Ariete possède un design élégant et raffiné, inspiré par les machines vintage des années 60. Dans le soucis du détail, ses finitions métalliques associées aux touches de couleur pastel en font un objet qui a toute sa place sur le plan de travail. Cafés savoureux, cappuccinos crémeux sont au rendez-vous toute la journée, du petit-déjeuner au déjeuner, de la pause goûter au café allongé du soir. Doté d'une puissance de 850 W et d'une pression à 15 bars, cet appareil est muni d'un porte-filtre pour dosettes en papier ou pour café moulu, avec le choix de préparer une ou deux tasses. Pratique, le plateau et le réservoir d'eau de cette Machine à café Expresso Vintage Beige 0,9 L sont amovibles pour les nettoyer facilement. Retrouvez toutes les cafetières Ariete.
  • Smeg Machine à café expresso crème 1 L 1350 W ECF01CREU Smeg
    Du 01/12/2022 au 24/12/2022 inclus, profitez de l’offre spéciale de Noël Smeg : Bénéficiez de 30€ remboursés pour l’achat de 2 produits Smeg de familles différentes ou de 50€ pour l’achat de 3 produits.  Retrouvez toutes les modalités pour en bénéficier après votre achat en cliquant ici. Du 01/10/2022 au 31/12/2022 inclus, profitez de l’offre spéciale Smeg : 3 mois de café grains Lavazza offert pour l’achat d’un broyeur à café ou d’une machine à café !  Retrouvez toutes les modalités pour en bénéficier après votre achat en cliquant ici. La  machine à café expresso de couleur crème proposée par Smeg va permettre aux grands amateurs de café de déguster celui-ci à sa juste valeur ! Robuste, cette machine dispose d'un boitier en métal, d'un porte-filtre, d'un cadre et d'un support de tasses fabriqués en acier inoxydable avec base chromée moderne. Performante, un système de chauffe Thermo bloc avec pression professionnelle de 15 bars a été ajouté à cette machine de qualité.  Pour une utilisation confortable, votre machine dispose d'un système anti-goutte, d'un panneau de commande intuitif ainsi que de 3 filtres pour répondre à tous les besoins : 1 tasse, 2 tasses ou utilisation de dosettes, c'est vous qui choisissez ! Pour doser votre café une cuillère doseur/tasseur à café est également fournie. Le support de tasses dispose d'un indicateur du niveau d'eau, et il est amovible pour pouvoir réaliser de grands cafés dans de grandes tasses. En prime, une option vapeur vous permettra de déguster du café riche en arômes et en goût. Personnalisez au maximum votre café grâce à un système cappuccino réglable pour varier les plaisirs, ainsi qu'une fonction arrêt de l'eau pour choisir précisément la longueur de votre café.  Entretien facile, témoin lumineux de détartrage pour que votre machine dure dans le temps.  Réservoir : 1 L amovible avec filtre d'eau optionnel.  Puissance : 1350 W  Base antidérapante. Longueur du câble : 1 m 
  • Ariete Machine à café Expresso Vintage Celeste 0,9 L 1389 3 Ariete
    Avec sa puissance de 850 W et sa pompe à pression de 15 bars, la Machine à café Expresso Vintage Celeste 0,9L est l'appareil idéal pour préparer à tout moment de la journée de délicieux et savoureux cafés plein d'arômes. Vous pourrez choisir de vous faire un ou deux cafés en même temps grâce à son double filtre, et de placer soit du café moulu, soit des dosettes avec le filtre bivalent. Remplissez le réservoir de 0,9 L, sélectionnez votre boisson et attendez quelques instants : le système de chauffe thermoblock fera monter rapidement la température pour dégager toute la saveur du café en vous faisant économiser un temps précieux. Finition importante : une buse vapeur vous permettra d'intégrer directement une mousse de lait dans votre café pour un cappuccino onctueux. Au niveau du design, Ariete a designé ce modèle pour apporter une réelle valeur ajoutée esthétique à votre cuisine. La machine à expresso Ariete est inspirée des modèles années 60, avec des formes pleines, des lignes rondes et un coloris bleu céleste vintage. Les boutons et indicateur sont directement pris sur un style aviateur, touche particulièrement appréciée pour un look rétro qui décorera avec élégance votre plan de travail. Une fois utilisée, vous pourrez retirer le plateau et le réservoir d'eau amovibles pour les nettoyer facilement : pratique, performante et visuellement décalée, cette machine à expresso sera vite indispensable à votre routine matinale. Découvrez toutes les machines à café Ariete.
  • Livoo Machine à café expresso 1350 W DOD186 Livoo
    La mac hine à café expresso DOD186 Livoo dotée d'une pression de 15 bars prépare de savoureux cafés et des cappuccinos gourmands à la demande. Munie d'une buse vapeur en acier inoxydable pour préparer une mousse onctueuse et riche à incorporer aux boissons chaudes ou froides, et pour chauffer du lait, cette machine est dotée d'un système Thermoblock permettant une chauffe de l'appareil en 1 minute seulement. Et pour faire votre café en toute sérénité, l'arrêt se fait automatiquement une fois fini. Polyvalente, cette m a chine à café expresso DOD186 possède un percolateur pour café moulu et pour dosette en papier, trois modes (1 tasse, deux tasses et buse vapeur) et 3 filtres en acier inoxydable (1 tasse, 2 tasses ou dosette papier) afin de s'adapter à tous vos besoins. Le plateau chauffe-plat intégré vous aidera à conserver la chaleur de vos boissons, et la cuillère doseuse avec tasseur incluse ira de pair avec les réglages manuels pour paramétrer avec précision votre machine et délivrer votre café parfait. Pratique, le plateau perforé est amovible pour un lavage simplifié à la main et le réservoir d'eau passe au lave-vaisselle. Découvrez toutes les cafetières Livoo.
  • Royal Catering Machine à café expresso - 20 bars - Réservoir de 2,5 l RC-BCPM01
    Devenez barista avec la machine à café expresso de Royal Catering Devenez barista avec la machine à café expresso de la gamme de matériel de restauration Royal Catering ! Cette petite machine facile à nettoyer de 1 450 W prépare des expressos parfaits à une pression de 20 bars – dans les auberges, les cafés, les bars, les salles de pause ou d’attente et à la maison. Puissance – machine de 1 450 W fonctionnant à une pression de 20 bars Praticité – grand réservoir d’eau, contrôle de température intelligent Flexibilité – avec bec simple et double ainsi qu’un réservoir d’eau amovible Facilité d’entretien – éléments amovibles et kit de nettoyage fourni Durabilité – matériaux robustes et finition de qualité
  • Sage Appliances SAGE Barista express Machine Expresso acier inoxydable
    Sage Barista Express est une Espresso Machine en acier inoxydable de haute qualité à broyeur intégré qui vous offrira un café de qualité professionnelle ne faisant aucun compromis grâce à la formule à 4 points qui vous garantira les élements fondamentales pour un café de qualité barista : le bon dosage, la température, la pression de l'eau et la mousse de lait authentique.Le panneau de commande à boutons simple et intuitif vous permettra de commander en une touche votre café de qualité à l'extraction parfaite et la finesse désidérée entre 16 niveaux de mouture. La pompe italienne a 15 bars permet une pré-infusion à basse pression suivi d'une extraction à haute pression pour un espresso crémeux au corps parfait. Dégustez un espresso aux arômes parfaitement équilibrés grâce au porte-filtre professionnel de 54 mm en acier inoxydable et au système chauffant à double chauffe-eau avec contrôle de température PID. Et la buse vapeur manuelle vous permet d'obtenir une micro-mousse de lait de qualité professionnelle.La simplicité et la perfection du Sage Barista Express vous séduiront. Si vous avez encore des doutes, nos experts peuvent répondre à toutes vos questions au +33 1 76 39 04 88. Colors: Gris Materials: Acier inoxydable
  • Sage Appliances SAGE Barista pro Machine Expresso acier inoxidable
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