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19. Vitamines et minéraux
Les deux sont importants, mais beaucoup d’entre nous oublient de les prendre. Le thé est l’une des boissons les plus étudiées en ce qui concerne ses bienfaits pour les patients atteints d’arthrite. Les thés verts, noirs et blancs sont tous riches en polyphénols – des composés de plantes qui ont de puissants effets anti-inflammatoires. Des études ont montré que le thé vert aide également à préserver le cartilage et la masse osseuse. Vous avez du thé ?
VITAMINE A (CAROTÈNE)
Plusieurs types de carotène existent dans les feuilles de thé, mais le B-carotène est le plus courant. Le B-carotène se convertit en vitamine A une fois absorbé dans le corps et il a été démontré qu’il aide à promouvoir une meilleure vision et à éliminer les radicaux libres grâce à ses effets puissants en tant qu’antioxydant.
VITAMINE B1 (THIAMINE)
La thiamine est un nutriment essentiel car les gens sont incapables de le produire dans le corps. Il est nécessaire au bon métabolisme du sucre, des acides aminés et des lipides. La thiamine est particulièrement importante pour les personnes qui dépendent du riz comme principale source de nutrition.
VITAMINE B2 (RIBOFLAVINE)
La riboflavine aide les cellules à utiliser l’oxygène plus efficacement et est nécessaire à la croissance cellulaire normale, comme la formation de globules rouges et la production d’anticorps. Il aide également les tissus de la peau, des cheveux, des ongles et des cheveux à utiliser l’oxygène plus efficacement.
VITAMINE B3 (NIACINE)
La niacine aide le corps à décomposer les glucides, les graisses et les protéines pour libérer de l’énergie. De plus, il possède un large éventail de fonctions qui servent à aider la peau, le système digestif et le système nerveux. Des études montrent que la niacine peut augmenter les niveaux de bon cholestérol HDL et réduire les triglycérides. Il existe également de bonnes preuves qu’il aide à réduire le durcissement des artères et peut réduire le risque de crise cardiaque.
VITAMINE C
La vitamine C, également connue sous le nom d’acide ascorbique, est une vitamine antioxydante qui élimine les radicaux libres du corps. C’est un nutriment essentiel impliqué dans la réparation des tissus et la production de neurotransmetteurs spécifiques. De plus, la vitamine C possède des propriétés antivirales et antibactériennes qui aident à prévenir les maladies et sont importantes pour un système immunitaire sain. Les thés fermentés (comme le thé noir et le thé oolong) contiennent beaucoup moins de vitamine C car elle est détruite lors du processus de fermentation.
VITAMINE F (FLUOR)
Le fluor est particulièrement abondant dans la famille des plantes Camellia. Il adhère à la surface des dents et produit un revêtement antioxydant qui aide à lutter contre les caries.
VITAMINE P (FLAVONOÏDES)
Le thé est l’une des boissons les plus étudiées en ce qui concerne ses bienfaits pour les patients atteints d’arthrite. Les thés verts, noirs et blancs sont tous riches en polyphénols – des composés de plantes qui ont de puissants effets anti-inflammatoires. Des études ont montré que le thé vert aide également à préserver le cartilage et les os.
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