
À ce jour, vous avez probablement entendu parler de l’infusion froide nitro. Tous les endroits ne le vendent pas, mais dans les magasins qui le font, c’est un article assez médiatisé. Vous vous demandez peut-être de quoi il s’agit. Alors, qu’est-ce que l’infusion froide nitro?
L’infusion à froid nitro est un café infusé à froid infusé à l’azote. Les brasseurs utilisent des pompes spécialisées pour injecter du gaz dans une infusion froide régulière afin de créer une boisson sucrée et crémeuse sans sucre ni crème. Les minuscules bulles d’azote donnent à ce café une texture mousseuse, le rendant à la fois séduisant et rafraîchissant !
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L’infusion froide nitro est devenue l’une des grandes tendances du café au 21e siècle. Lire aussi : Lavazza et Wimbledon ensemble pour la neuvième année consécutive. C’est là-haut avec le blanc plat et le lait d’avoine en notoriété. Examinons de plus près cette boisson et voyons ce qui la rend si cool.
Qu’est-ce que le Nitro Cold Brew ?
Tout commence par un lot standard d’infusion à froid. Les brasseurs conservent le café dans un fût sous le comptoir de distribution, où un tube le relie à un robinet de distribution. Sur le même sujet : Italiens et café: les tendances de ces dernières années. Lorsque le barista ouvre le robinet, des bulles d’azote remplissent l’infusion froide qui monte et sort du système. Ces bulles de gaz sont plus petites que les bulles de dioxyde de carbone.

Ce fait scientifique signifie que l’infusion froide nitro ne ressemble pas ou ne ressemble pas à du soda. Au lieu de cela, il ressort lisse et crémeux. Il y a une crème de couleur claire en haut, qui cède la place à un corps brun foncé en dessous. De nombreuses personnes qui ont essayé l’infusion à froid la comparent à une bière pression comme la Guinness en termes d’esthétique et de cohérence.
De plus, contrairement au soda, qui est connu pour ne pas être sucré en soi, l’azote du nitro cold brew adoucit naturellement la boisson. Bien que vous puissiez ajouter des édulcorants (et des crèmes) à l’infusion froide nitro, la pratique courante consiste à laisser l’azote «parler de lui-même», pour ainsi dire. En conséquence, l’infusion froide nitro est compatible avec les régimes céto, paléo et végétalien.
Pourquoi Nitro Cold Brew est-il si cher ?
Il y a de fortes chances que si vous avez vu une infusion froide nitro sur le menu d’un café, vous avez également vu le prix relativement élevé qui l’accompagne. A voir aussi : Championnats italiens de "espresso" | PortaleGelato. Si tout ce qui le sépare d’une infusion à froid ordinaire est un gaz, pourquoi l’infusion à froid nitro coûte-t-elle sensiblement plus cher ? (Y a-t-il la magie là-dedans ?)
C’est en partie parce que toute la configuration de l’infusion froide nitro est coûteuse. Les cafés doivent acheter des choses comme des réservoirs d’azote, des robinets de distribution et des tubes pour servir la boisson. Ils doivent aussi installer l’équipement. Toutes ces ressources et toute cette main-d’œuvre coûtent un joli centime. Dans certains cas, cela peut coûter plus de 1 500 $. (Cela ne tient même pas compte du temps qu’il faut pour former les baristas ou le travail des baristas en général !)
Quelle est la teneur en caféine d’un Nitro Cold Brew ?
Avec les cafés infusés à froid en général, ce n’est généralement pas une question de si il contient de la caféine; c’est une question de combien de caféine est dedans. À moins que votre café de choix ne vende de l’infusion froide décaféinée, votre infusion froide nitro est forcément caféinée.
Combien de caféine aura-t-il, cependant? La réponse dépend de la taille que vous obtenez. Starbucks nitro cold brew contient les quantités suivantes de caféine par portion :
- Grand (12 fl oz): 215 mg
- Grande (16 fl oz): 280 mg
(Remarque : toute taille plus grande que Grande ne diffusera pas correctement l’azote. Le résultat serait une boisson qui n’est pas aussi crémeuse ou aussi sucrée qu’elle pourrait ou devrait l’être.)
À titre de comparaison, les chiffres pour une infusion froide Starbucks régulière sont :
- Grand : 155 mg
- Grande : 205 mg
- Vents : 310 mg
- Trente : 360 mg
L’infusion à froid nitro contient plus de caféine que l’infusion ordinaire car elle est plus concentrée.
Bien sûr, tous ces chiffres supposent que vous ne recevez pas un verre ou deux d’espresso dans votre boisson. (Je ne sais pas pourquoi vous feriez cela, mais à chacun son propre!) Vous feriez mieux de demander à votre barista si vous souhaitez ajouter de la caféine à votre boisson.
Pourquoi ne puis-je jamais avoir l’air d’obtenir Nitro Cold Brew?
Pour une boisson si populaire, l’infusion froide nitro peut être difficile à trouver. Alors, pourquoi semble-t-il que vous ne trouvez cette boisson à succès nulle part ? Il y a plusieurs raisons.
Tout d’abord, votre café de choix pourrait ne pas le porter du tout. L’installation d’un distributeur d’infusion froide nitro est coûteuse et prend beaucoup de place sur le comptoir. Il en résulte que la plupart des cafés ne veulent pas vendre d’infusion froide nitro en raison de ces limitations.
Deuxièmement, les cafés comme Starbucks préparent généralement des infusions froides par lots. D’autres cafés ne feront qu’un seul lot d’infusion froide par jour. Une fois que tout est vendu, c’est tout pour la journée. Si votre lieu habituel vend de l’infusion froide nitro mais qu’il est sorti chaque fois que vous y allez, il y a de fortes chances que d’autres clients vous aient simplement devancé sur toute l’infusion froide.
Cela dit, savoir si un café a ou non une infusion froide nitro ne doit pas être un jeu de devinettes. De nombreuses chaînes de café, comme Starbucks, ont des applications mobiles qui vous permettent de commander à l’avance et de voir ce qui est disponible un jour donné. Vérifiez ces applications pour voir si votre magasin préféré a la boisson ou s’il y a un magasin à une distance raisonnable qui le fait.
questions connexes
Vous avez encore des questions sur le nitro cold brew ? Continuez à lire pour en savoir plus.
Qu’est-ce que le Cold Brew Coffee ?
Le café infusé à froid (ou simplement « infusé à froid ») est un café infusé pendant environ une journée dans de l’eau froide au lieu d’être chaude.
Pourquoi les boissons froides au café coûtent-elles plus cher que les boissons chaudes ?
C’est pour plusieurs raisons. Tout d’abord, même les cafés froids qui ne sont pas des infusions froides nitro coûtent plus cher à produire que les boissons chaudes – après tout, les boissons froides nécessitent des éléments tels que des réservoirs de stockage spéciaux et des distributeurs de glace. Deuxièmement, les gobelets et les pailles résistants au froid coûtent plus cher que les gobelets résistants à la chaleur.
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NITRO MOUNTAIN U 157 - U - Size: 157 - unisexMONTAGNE NITROHey rider, voici un résumé de tout ce que vous devez savoir sur le NITRO MOUNTAIN BOARD.C'est un peu comme appeler un bateau Mer, une voiture Route, un prêtre Asil... AHEM SAID, la montagne. Il combine un shape bien orienté avec un flex confortable et permissif (quel joli mot) et donne envie de tailler des courbes, de se tenir dans la poudreuse et de faire un doigt d'honneur aux fauves, de montrer à tous ceux qui se sont tués à la tâche avec des brioches de Noël, parce qu'en snowboard, on descend et la gravité aide.PLANCHE DE MONTAGNE NITROMOUNTAIN, NITRO 'S MOUNTAIN BOARD qui déchire.MOUNTAIN Powercore IICore: Le mélange de bois Powercore II donne à la planche stabilité et pop sans compromettre la légèreté.MOUNTAIN BiLite LaminatesEdge: l'utilisation de laminés bi-axiaux rend la planche réactive sans compromettre la facilité d'utilisation.MOUNTAIN SinteredSpeed Formula Base : la base frittée haute densité utilise un nouveau matériau pour donner à la planche plus de durabilité et de vitesse.MOUNTAIN Cam Out Camber Profile : Le Cam Out Camber allège le profil central classique avec deux zones de rocker à la spatule et au tail, donnant à la planche une maniabilité et une bonne flottaison dans la poudreuse.MOUNTAIN All Terrain Flex: La vraie planchetout-terrain veut un flex réactif et précis qui est tout de même capable d'inspirer confiance lorsque vous tentez quelques manœuvres. Le pop et la réponse précise sont une garantie.MOUNTAIN Progressive Sidecut: Le Progressive sidecut a un rayon plus large à la pointe pour rendre la planche plus intuitive et facile, le rayon plus étroit au tail stabilise le virage et vous permet de faire des changements de carre nets et précis.Son prix catalogue est de 629,99 €, mais ce n'est que chez Fresh Farm que vous pouvez le trouver avec la plus grande remise en ligne et la garantie du meilleur prix.Choisissez votre équipement et venez l'essayer avec Farmily dans l'un des snowcamps de Fresh Farm ! !!
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NITRO RIPPER YOUTH U 126 - U - Size: 126 - unisexNITRO RIPPER YOUTHHey rider, voici tout ce que vous devez savoir sur le NITRO RIPPER YOUTH en un coup d'œil.Dès le premier jour sur la neige, il est important de rider avec une planche de qualité qui vous aide à intérioriser les bonnes sensations pour que votre enfant tombe amoureux de ce sport. Le Ripper combine un flex très souple avec un sidecut simple et intuitif, un profil plat pour ajouter de la stabilité et un joli mélange de bois légers et souples pour une construction de qualité. Partir du bon pied est facile avec le Ripper en dessous.PLANCHE RIPPER YOUTH NITRORIPPER YOUTH, BOARD POUR ENFANTS de NITRO qui déchire.RIPPER YOUTHX VOLCOM Noyau Powercore: Bois de peuplier de la pointe à la queue pour un excellent équilibre entre pop, réactivité et légèreté.RIPPER YOUTHX VOLCOM Bi Lite LaminatesEdge: l'utilisation de laminés bi-axiaux rend la planche réactive sans compromettre la facilité d'utilisation.BaseFH extrudée Premium RIPPER YOUTHX VOLCOM: la base extrudée est solide, facile à réparer et grâce à la dernière technologie, elle roule comme une fusée même si vous n'êtes pas bon.RIPPER YOUTH X VOLCOM Flat Out Rocker Profile : grâce au profil Flat Out Rocker, la planche gagne en maniabilité sans perdre en adhérence, un profil parfait pour tenter quelques manœuvres et gagner en confiance avec la planche tout en gardant la capacité de pousser une fois que l'on a pris le coup de main.RIPPER YOUTH X VOLCOM Softride Flex : une construction en toile d'araignée permet de construire des planches plus souples pour répondre aux besoins des plus petits riders. Lacoupe latérale Radial de RIPPERYOUTH X VOLCOM estprogressive, précise et intuitive.Son prix catalogue est de 185,99 €, mais c'est seulement chez Fresh Farm que vous pouvez le trouver avec la plus grande réduction en ligne et la garantie du meilleur prix.Choisissez votre équipement et venez l'essayer avec Farmily dans l'un des snowcamps de Fresh Farm ! !!
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DAKINE INDY HOT WAX 160 GR COLD One Size - COLD - Size: One Size - unisexDAKINE INDY HOT WAX 160 GRSalut cavalier, voici un aperçu de tout ce que vous devez savoir sur DAKINE INDY HOT WAX 160 GR. La cire Indy est la cire classique de Dakine, mais avec du fluor synthétique ajouté pour des performances dignes d'une fusée.Chaud de -3 à 0 degrésToutestempératures de -8 à -2 degrésFroidde -15 à -7DAKINE INDYHOT WAX 160 GR WOLFLe INDY HOT WAX 160 GRestun DAKINE WOLF UNISEXqui déchire. Son prix catalogue est de 25,99 euros mais seulement sur Fresh Farm vous pouvez le trouver avec la plus grande réduction en ligne et vous avez la <a href=https://www.freshfarm.it/documento.jsp?documentoid=2331> garantie du meilleur prix. Si vous avez aimé cette cire, jetez un coup d'œil à toutes les <a href=https://www.freshfarm.it/sciolina-30.jsp>cires similaires à la DAKINE INDY HOT WAX 160 GR ou jetez un coup d'œil dans la <a href=https://www.freshfarm.it/ferro-da-stiro-31.jsp>catégorie Fer à repasser.Choisissez votre équipement et venez l'essayer avec Farmily à l'un des <ahref=https://freshfarm.it/listasnowcamp.jsp>snowcamps de Fresh Farm ! !!