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Le thé vert est l’une des boissons les plus populaires au monde depuis des siècles. Il a également été vanté pour ses antioxydants, qui sont censés fournir une gamme d’avantages pour la santé.
Des études ont suggéré que l’extrait de thé vert – une forme concentrée de thé utilisée dans les compléments alimentaires – peut accélérer la perte de poids et améliorer la régulation de la glycémie et de la pression artérielle, la prévention des maladies et la récupération de l’exercice. Il offre également des avantages pour la peau, le foie et le cerveau.
Les dernières recherches suggèrent que les bienfaits anti-inflammatoires du thé vert dans l’intestin peuvent améliorer les symptômes du syndrome métabolique – un ensemble de conditions qui augmentent le risque de maladie cardiaque, d’accident vasculaire cérébral et de diabète. Les conditions comprennent l’hypertension artérielle, l’hyperglycémie et l’excès de graisse corporelle autour de la taille.
Le syndrome métabolique affecte environ un tiers des Américains.
Les chercheurs ont déclaré que la supplémentation en thé vert était particulièrement utile lorsque les facteurs de risque du syndrome métabolique étaient légèrement élevés, mais pas suffisamment pour justifier une intervention médicamenteuse.
« La plupart des médecins recommandent initialement de perdre du poids et de faire de l’exercice. Malheureusement, nous savons que la plupart des gens ne peuvent pas se conformer aux modifications de leur mode de vie pour diverses raisons », a déclaré le chercheur Richard Bruno, professeur de nutrition à l’Ohio State University. « Notre travail vise à donner aux gens un nouvel outil basé sur l’alimentation pour les aider à gérer leur risque de syndrome métabolique ou à inverser le syndrome métabolique. »
L’étude confirme que l’extrait de thé vert peut réduire le taux de sucre dans le sang chez les personnes à risque de maladie cardiaque et améliorer la santé intestinale en réduisant l’inflammation et en diminuant les « fuites intestinales ».
Un « intestin qui fuit » est une théorie, pas une condition médicale, mais des études ont montré que certaines personnes ont une fuite dans la muqueuse de leurs intestins. Cela permet aux bactéries intestinales et à d’autres composés toxiques de pénétrer dans la circulation sanguine. Cela peut déclencher une inflammation chronique de bas grade et entraîner des maladies gastro-intestinales telles que le syndrome du côlon irritable.
« Il existe de nombreuses preuves qu’une plus grande consommation de thé vert est associée à de bons niveaux de cholestérol, de glucose et de triglycérides, mais aucune étude n’a lié ses avantages au niveau de l’intestin à ces facteurs de santé », a déclaré Bruno.
L’extrait de thé vert a non seulement abaissé la glycémie et diminué l’inflammation intestinale chez les personnes atteintes du syndrome métabolique, mais il l’a également fait chez les personnes en bonne santé, ont découvert les chercheurs. La réduction de la glycémie semble liée à la diminution de l’inflammation intestinale et des fuites intestinales, quel que soit l’état de santé d’une personne, a déclaré Bruno.
L’essai clinique a inclus 40 personnes – 21 atteintes du syndrome métabolique et 19 adultes en bonne santé – et faisait suite à une étude de 2019 qui a révélé que les souris qui consommaient des suppléments de thé vert présentaient une obésité plus faible et une meilleure santé intestinale.
Il a également été démontré que les antioxydants contenus dans l’extrait de thé vert, en particulier l’EGCG, protègent les cellules cérébrales du stress oxydatif et réduisent le risque de déclin cognitif et de maladies telles que la maladie de Parkinson, la maladie d’Alzheimer et la démence.
Certaines études ont suggéré qu’il peut réduire l’inflammation causée par certaines maladies du foie, y compris la stéatose hépatique non alcoolique. Une petite étude a révélé que la prise d’une quantité spécifique chaque jour réduisait le risque de développer un cancer de la prostate chez les hommes.
Bien que les avantages potentiels pour la santé de l’extrait de thé vert semblent être nombreux, en consommer trop peut être nocif. Des doses élevées sont toxiques et peuvent entraîner de graves dommages au foie, préviennent les nutritionnistes. Pour les personnes très sensibles à la caféine, cela peut provoquer de l’insomnie, de l’anxiété, de l’irritabilité, des nausées ou des maux d’estomac.
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