[ad_1]
Préparé de différentes manières, le café c’est l’une des boissons les plus consommées au monde, transversale à toutes les cultures. Pourtant, pour une boisson aussi répandue, son propre effets sur la santé à court et à long terme, ils restent encore relativement peu connus. La plupart des études à long terme ont suggéré plusieurs avantages associés à la consommation de café, mais que se passe-t-il en « temps réel » ? Bref, répondre à la question : boire du café c’est bien ou mal, ça pourrait être plus compliqué qu’une simple réponse sèche.
Sommaire
Boire du café : bon ou mauvais pour le corps ?
Dans une étude présentée àAmerican Heart Association100 volontaires ont surveillé les effets à court terme de la consommation de café pendant deux semaines pour déterminer si c’était réellement le cas. Bon ou Mauvais à l’organisme. Les volontaires portaient un appareil pour électrocardiogramme en temps réel avec d’autres capteurs de pression artérielle, les niveaux de Sucres dans le sang, l’activité physique et la qualité de dormir. Les chercheurs ont également obtenu des échantillons de ADN de la salive des participants pour évaluer les variantes génétiques qui peuvent affecter le métabolisme de la caféine. Les participants ont ensuite été assignés au hasard à boire du café ou à s’abstenir.
La caféine à la fois bonne et mauvaise à court terme
Eh bien, d’après les résultats, il est ressorti qu’à court terme boire du café est à la fois bon et mauvais. En particulier, la consommation de café contenant de la caféine était associée à une augmentation 54% de contractions ventriculaires prématurées, un type de rythme cardiaque anormal. Dans le même temps, cependant, la consommation de café a été associée à une fréquence plus faible d’épisodes tachycardie supraventriculaire. Et ce n’est pas tout : les participants qui ont consommé du café ont signalé une plus grande activité physique avec env. 1000 pas de plus par jour en moyenne par rapport aux non-buveurs. Ceci, cependant, se fait au prix d’une qualité de sommeil inférieure, avec environ 36 minutes de moins repos la nuit. Il n’y aurait pas de différence de glycémie entre les buveurs et les non-buveurs.
Une réponse difficile
Selon le professeur Grégory Marcus de l’Université de Californie à San Francisco qui a mené la recherche, boire du café est bon dans le sens où cela stimulerait l’activité physique et est associé à un une plus grande longévité long terme. D’un autre côté, boire du café est mauvais dans le sens où réduire la qualité du sommeil il est associé à une variété de problèmes neurologiques et cardiovasculaires. « Ces résultats », explique Marcus, « mettent en évidence relation complexe entre la consommation de café et la santé du corps ».
[ad_2]