Les produits pulyCAFF à la pointe de la technologie pour les systèmes de brassage à froid et de lait frais

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La sixième édition du World of Coffee, organisée récemment par Sca à Berlin, a rencontré un vif succès auprès du public. Environ 12 000 professionnels du secteur et amateurs de café se sont rendus dans la capitale allemande pour visiter les stands et suivre les compétitions. pulyCAFFcomme chaque année, était présente avec sa gamme de produits en constante expansion pour la maintenance des équipements de traitement du café, qui offrait aux finalistes qui demandaient de se rendre sur la plate-forme un équipement propre et à l'épreuve des juges.

"Nous sommes très satisfaits de l'attention portée par les opérateurs du monde du café à nos produits et plus généralement à la maintenance des équipements – déclare Gianfranco Carubelli, PDG de la qualité et de la sécurité chez pulyCAFF -. Avant tout, nous sommes absolument fiers des concurrents italiens, à commencer par Manuela Fensore, qui méritait pleinement la première place de la finale mondiale de Latte Art grâce à une technique irréprochable et une grande détermination qui lui a permis de faire face aux "géants" de l'Est. des pays. Merci pour votre engagement envers Marco Poidomani, finaliste de Coffee in Good Spirits, Francesco Sanapo dans l’approche de la coupe et Simone Cattani à Ibrik".

Nettoyer les robinets

La grande nouveauté de l’année, présente dans de nombreux kiosques, c’est le café en infusion froid tiré avec des machines et des distributeurs spéciaux. Pour répondre à la demande de ceux qui veulent toujours offrir uniquement le bon de café, sans aucune pointe de rance, il y avait au premier rang pulyCAFF Plus ColdBrew «Liquid», le détergent complet pour l'équipement et le distributeur de café froid.

Le produit a reçu la certification NSF International – National Sanitation Foundation il y a quelques jours -, l'organisme américain pour la protection de la santé publique, qui s'adresse aux produits qui répondent à des exigences standard strictes "pour la protection de la santé publique et pour les machines à expresso".

En une seule intervention, PulyCAFF Plus ColdBrew "Liquide"Nettoie complètement machines à tarauder, distributeurs, fûts et distributeurs pour breuvage froid en fût. Son efficacité est confirmée par de nombreux tests effectués, qui aboutissent à l'élimination totale des substances polluantes (norme UNI EN 13727-2014).

Chaque jour, il permet une maintenance rapide et efficace du groupe de distribution et du circuit interne. De nombreux opérateurs se sont tournés vers les experts en nettoyage pulyCAFF pour en savoir plus et tester l'efficacité du nouveau produit présenté dans une bouteille de 1 litre avec le distributeur pratique de 25 ml, le système de dosage éprouvé qui élimine tout gaspillage.

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Circuit du lait sans problèmes

Un autre Annonces qui répond à une tendance très actuelle est pulyMilk Plus Capucino "Liquide" , le détergent complet pour les machines à café automatiques à lait moussant. De nos jours, le client demande que le lait de la machine super-automatique soit frais, préférant le lait soluble. À la fin de la journée, il est important d’éliminer complètement les résidus de lait et de café, afin de garantir une hygiène maximale.

Avec un seul produit, toutes les pièces intéressées sont nettoyées:

  • le circuit mousseur de lait: versez 25 ml de PulyMilk Plus Capucino "Liquid" et 500 ml d'eau froide dans le récipient à lait et allumez le cappuccinatore. Rincer avec 1 litre d’eau froide à aspirer en faisant fonctionner le cappuccinatore;
  • lale cappuccinatore il est nettoyé en immergeant ses parties dans 500 ml d'eau froide avec 25 ml de PulyMilk Plus Capucino "Liquide" pendant 20 minutes; puis rincer à l'eau potable et laisser sécher à l'air.

PulyMilk Plus Capucino "Liquid" est également pratique dans son emballage, la bouteille testée de 1 litre avec le distributeur de 25 ml, le bon système de dosage.

pulyCAFF était également le sponsor officiel de Championnat allemand Aeropress prévue le 8 juin au Five Elephant Roastery: plus de 50 concurrents ont participé à l'événement, dont Niklas Staron de Chicco di Caffè à Munich. Tous les participants ont reçu le sac contenant les produits de nettoyage PulyCAFF, les meilleurs alliés d’un bon café, quelle que soit leur méthode d’extraction.

+ info: www.pulycaff.com
info@asachimici.com

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