Les nouvelles tendances du café en avant-première chez Host à Milan

Facebook

Caffè, 2019 est l'année où il est osé

Superfood coffee, Nitro Coffee, Goth Latte (avec charbon actif), café aux œufs ou extraits de fleurs: ce sont les cinq tendances les plus pointues identifiées par les dernières recherches internationales. A voir aussi : Le test du cuisinier | Recettes. Et puis il y a le must pour l'été prochain, le Brew froid, et ils vont toujours forte spécialité, extractions monorogines et alternatives.
L’Italie devient de plus en plus un laboratoire des nouvelles tendances dans le café: même le pays qui a inventé l'espresso découvre les nouvelles extractions et les arômes originaux. Et de la rencontre entre la tradition italienne et les nouveautés cosmopolites naissent des propositions originales et intéressantes, prêtes à être reproduites dans le monde entier.

Certainement le mérite de l’arrivée aussi en Italie des grandes chaînes internationales, mais aussi d’une patrouille de plus en plus nombreuse de baristas capables d’offrir, comme de vrais sommeliers, des produits différents, racontant à ceux qui se trouvent de l’autre sur le comptoir les qualités intrinsèques de chaque proposition.

Quels seront les deux incontournables de l'été 2019?

Au premier rang le Brew froid, café étiré à froid. Lire aussi : machine à expresso en Australie // prepcasmiril.cf. Pur ou avec de la noix de coco, du lait, du lait d’amande, de l’eau tonique, du jus ou du chinotto, c’est le base idéale pour les mélanges alcoolisés ou non alcoolisés, préféré au café secoué pour sa simplicité et son absence de sucre, ainsi que pour son arôme indéniable.
Le sera le moins Café nitro, le café azote qui a conquis les États-Unis, l’Europe du Nord et l’Asie et qui se prépare à atterrir encore plus lourdement en Italie. Avec une crème épaisse à la surface, à la manière d'une bière forte, elle promet d'être la préparation idéale pour devenir la boisson des mois les plus chauds, grâce à sa fraîcheur et à ses propriétés désaltérantes.

café tendance doit avoir l'été 2019

Le salon international du café

Comment transformer ces suggestions créatives en multiplicateurs d’affaires, peut-être aussi grâce à l’hybridation avec d’autres secteurs, tels que la pâtisserie et la boulangerie? A voir aussi : commence le compte à rebours pour WOC – World Of Coffee 2019.
Au Sic, le Salon international du caféEn tant qu'événement historique organisé par Host à Milan, tous les passionnés de café trouveront non seulement tous les acteurs les plus importants de la chaîne d'approvisionnement italienne et internationale, mais également un calendrier inégalé d'événements, de concours et de moments de formation, avec la présence des baristas les plus populaires du monde. C’est une occasion unique d’en apprendre davantage sur les tendances de demain en matière de format, de présentation et d’innovation technologique.

Formation, événements et récompenses récompensant l'innovation et le design

Host, prévu du 18 au 22 octobre 2019 à Fiera Milano, ne signifie pas seulement des nouvelles des entreprises. La responsabilité, l'innovation, l'ergonomie et le design sont à la pointe grâce à une reconnaissance comme Prix ​​d'innovation Smart Label Host, le concours Fiera Milano et HostMilano, en collaboration avec POLI.Design, consortium du Politecnico di Milano sous le patronage de ADI – Association italienne pour le design industriel qui, sur la base de l'évaluation d'un groupe d'experts internationaux, choisira tous ces produits , des services et des projets capables de se distinguer en termes de fonctionnalité, de technologies, de durabilité environnementale, d’éthique ou d’incidences sociales.

Combien de cafés pouvez-vous boire par jour?

Une étude parrainée par l’Université de l’Australie du Sud et publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition a examiné le nombre de cafés pouvant être bus chaque jour, avant que la cuisson ne soit rétablie. Selon l'analyse, boire plus de six verres augmente le risque cardiovasculaire. Voulez-vous en savoir plus? Cliquez ici

  • Nespresso Café Royal Espresso pour Nespresso. 36 Capsules
    A la recherche d'un nouvel expresso ? La marque suisse Café Royal a préparé un paquet grand format de son délicieux expresso, afin que vous puissiez profiter plus longtemps de cet excellent café avant de devoir vous réapprovisionner.Cet expresso délicat est préparé à partir de grains 100 % Arabica moyennement torréfiés. Leur acidité subtile est en parfait équilibre avec le goût épicé que procurent les grains. Pas trop fort, cet expresso se déguste à tout moment de la journée : pour se réveiller le matin, pour terminer un déjeuner, pour une pause-café l'après-midi, ou une soirée expresso entre amis.Ce pack contient 36 capsules en aluminium compatibles avec votre machine Nespresso®. Vous en aurez suffisamment pour être sûr(e) de satisfaire vos besoins en café plus longtemps, ou pour partager avec vos amis, votre famille ou vos collègues.Ces capsules ne sont pas affiliée à, produite par, ou reconnues par Nestlé®
  • LUMINA lampe à suspension TIA 400 (Oxygen red soft-touch, 3000K - Aluminium)
    Tia 400 et 600 Lumina, présentés en avant-première lors du Supersalone 2021 (Salone del Mobile), sont les derniers produits introduits en 2022. Créées dans le sillage de Tia 200, ces nouvelles lampes sont dotées d'abat-jour en aluminium peint, d'un système de dissipation original et d'un filtre photodécoupé à la base. Les lignes épurées de Tia intègrent des solutions avant-gardistes, grâce aux matériaux choisis et aux technologies utilisées. Les principaux composants qui caractérisent les Tia 400 et 600 sont les suivants : le réflecteur à plaque tournée, fabriqué en Italie et peint intérieurement en Lumina, le couvercle central en aluminium tourné CNC, qui supporte le store et abrite le système optique et de dissipation. L'optique enfermée et protégée par une enveloppe en verre moulée en Italie. La source lumineuse est une LED COB avec un rendu des couleurs très élevé (IRC 97). Grâce à un processus d'ingénierie très soigné, un flux lumineux confortable est garanti, permettant à l'utilisateur d'apprécier la lumière sans éblouissement de Tia. LED Integrée 18W 3000K 1981lm CRI 97 Dimmable.
  • LUMINA lampe à suspension TIA 400 (Oxygen red soft-touch, 2700K - Aluminium)
    Tia 400 et 600 Lumina, présentés en avant-première lors du Supersalone 2021 (Salone del Mobile), sont les derniers produits introduits en 2022. Créées dans le sillage de Tia 200, ces nouvelles lampes sont dotées d'abat-jour en aluminium peint, d'un système de dissipation original et d'un filtre photodécoupé à la base. Les lignes épurées de Tia intègrent des solutions avant-gardistes, grâce aux matériaux choisis et aux technologies utilisées. Les principaux composants qui caractérisent les Tia 400 et 600 sont les suivants : le réflecteur à plaque tournée, fabriqué en Italie et peint intérieurement en Lumina, le couvercle central en aluminium tourné CNC, qui supporte le store et abrite le système optique et de dissipation. L'optique enfermée et protégée par une enveloppe en verre moulée en Italie. La source lumineuse est une LED COB avec un rendu des couleurs très élevé (IRC 97). Grâce à un processus d'ingénierie très soigné, un flux lumineux confortable est garanti, permettant à l'utilisateur d'apprécier la lumière sans éblouissement de Tia. LED Integrée 18W 2700K 1904lm CRI 97 Dimmable.
  • LUMINA lampe à suspension TIA 600 (Matt brushed aluminium, 3000K - Aluminium)
    Tia 400 et 600 Lumina, présentés en avant-première lors du Supersalone 2021 (Salone del Mobile), sont les derniers produits introduits en 2022. Créées dans le sillage de Tia 200, ces nouvelles lampes sont dotées d'abat-jour en aluminium peint, d'un système de dissipation original et d'un filtre photodécoupé à la base. Les lignes épurées de Tia intègrent des solutions avant-gardistes, grâce aux matériaux choisis et aux technologies utilisées. Les principaux composants qui caractérisent les Tia 400 et 600 sont les suivants : le réflecteur à plaque tournée, fabriqué en Italie et peint intérieurement en Lumina, le couvercle central en aluminium tourné CNC, qui supporte le store et abrite le système optique et de dissipation. L'optique enfermée et protégée par une enveloppe en verre moulée en Italie. La source lumineuse est une LED COB avec un rendu des couleurs très élevé (IRC 97). Grâce à un processus d'ingénierie très soigné, un flux lumineux confortable est garanti, permettant à l'utilisateur d'apprécier la lumière sans éblouissement de Tia. LED Integrée 25W 3000K 2774lm CRI 97 Dimmable.
  • LUMINA lampe à suspension TIA 600 (Ultra matt white, 2700K - Aluminium)
    Tia 400 et 600 Lumina, présentés en avant-première lors du Supersalone 2021 (Salone del Mobile), sont les derniers produits introduits en 2022. Créées dans le sillage de Tia 200, ces nouvelles lampes sont dotées d'abat-jour en aluminium peint, d'un système de dissipation original et d'un filtre photodécoupé à la base. Les lignes épurées de Tia intègrent des solutions avant-gardistes, grâce aux matériaux choisis et aux technologies utilisées. Les principaux composants qui caractérisent les Tia 400 et 600 sont les suivants : le réflecteur à plaque tournée, fabriqué en Italie et peint intérieurement en Lumina, le couvercle central en aluminium tourné CNC, qui supporte le store et abrite le système optique et de dissipation. L'optique enfermée et protégée par une enveloppe en verre moulée en Italie. La source lumineuse est une LED COB avec un rendu des couleurs très élevé (IRC 97). Grâce à un processus d'ingénierie très soigné, un flux lumineux confortable est garanti, permettant à l'utilisateur d'apprécier la lumière sans éblouissement de Tia. LED Integrée 25W 2700K 2666lm CRI 97 Dimmable.
  • LUMINA lampe à suspension TIA 400 (Matt Black, 2700K - Aluminium)
    Tia 400 et 600 Lumina, présentés en avant-première lors du Supersalone 2021 (Salone del Mobile), sont les derniers produits introduits en 2022. Créées dans le sillage de Tia 200, ces nouvelles lampes sont dotées d'abat-jour en aluminium peint, d'un système de dissipation original et d'un filtre photodécoupé à la base. Les lignes épurées de Tia intègrent des solutions avant-gardistes, grâce aux matériaux choisis et aux technologies utilisées. Les principaux composants qui caractérisent les Tia 400 et 600 sont les suivants : le réflecteur à plaque tournée, fabriqué en Italie et peint intérieurement en Lumina, le couvercle central en aluminium tourné CNC, qui supporte le store et abrite le système optique et de dissipation. L'optique enfermée et protégée par une enveloppe en verre moulée en Italie. La source lumineuse est une LED COB avec un rendu des couleurs très élevé (IRC 97). Grâce à un processus d'ingénierie très soigné, un flux lumineux confortable est garanti, permettant à l'utilisateur d'apprécier la lumière sans éblouissement de Tia. LED Integrée 18W 2700K 1904lm CRI 97 Dimmable.
  • LUMINA lampe à suspension TIA 600 (Matt brushed aluminium, 2700K - Aluminium)
    Tia 400 et 600 Lumina, présentés en avant-première lors du Supersalone 2021 (Salone del Mobile), sont les derniers produits introduits en 2022. Créées dans le sillage de Tia 200, ces nouvelles lampes sont dotées d'abat-jour en aluminium peint, d'un système de dissipation original et d'un filtre photodécoupé à la base. Les lignes épurées de Tia intègrent des solutions avant-gardistes, grâce aux matériaux choisis et aux technologies utilisées. Les principaux composants qui caractérisent les Tia 400 et 600 sont les suivants : le réflecteur à plaque tournée, fabriqué en Italie et peint intérieurement en Lumina, le couvercle central en aluminium tourné CNC, qui supporte le store et abrite le système optique et de dissipation. L'optique enfermée et protégée par une enveloppe en verre moulée en Italie. La source lumineuse est une LED COB avec un rendu des couleurs très élevé (IRC 97). Grâce à un processus d'ingénierie très soigné, un flux lumineux confortable est garanti, permettant à l'utilisateur d'apprécier la lumière sans éblouissement de Tia. LED Integrée 25W 2700K 2666lm CRI 97 Dimmable.
  • LUMINA lampe à suspension TIA 600 (Matt Black, 3000K - Aluminium)
    Tia 400 et 600 Lumina, présentés en avant-première lors du Supersalone 2021 (Salone del Mobile), sont les derniers produits introduits en 2022. Créées dans le sillage de Tia 200, ces nouvelles lampes sont dotées d'abat-jour en aluminium peint, d'un système de dissipation original et d'un filtre photodécoupé à la base. Les lignes épurées de Tia intègrent des solutions avant-gardistes, grâce aux matériaux choisis et aux technologies utilisées. Les principaux composants qui caractérisent les Tia 400 et 600 sont les suivants : le réflecteur à plaque tournée, fabriqué en Italie et peint intérieurement en Lumina, le couvercle central en aluminium tourné CNC, qui supporte le store et abrite le système optique et de dissipation. L'optique enfermée et protégée par une enveloppe en verre moulée en Italie. La source lumineuse est une LED COB avec un rendu des couleurs très élevé (IRC 97). Grâce à un processus d'ingénierie très soigné, un flux lumineux confortable est garanti, permettant à l'utilisateur d'apprécier la lumière sans éblouissement de Tia. LED Integrée 25W 3000K 2774lm CRI 97 Dimmable.
  • LUMINA lampe à suspension TIA 400 (Matt brushed aluminium, 3000K - Aluminium)
    Tia 400 et 600 Lumina, présentés en avant-première lors du Supersalone 2021 (Salone del Mobile), sont les derniers produits introduits en 2022. Créées dans le sillage de Tia 200, ces nouvelles lampes sont dotées d'abat-jour en aluminium peint, d'un système de dissipation original et d'un filtre photodécoupé à la base. Les lignes épurées de Tia intègrent des solutions avant-gardistes, grâce aux matériaux choisis et aux technologies utilisées. Les principaux composants qui caractérisent les Tia 400 et 600 sont les suivants : le réflecteur à plaque tournée, fabriqué en Italie et peint intérieurement en Lumina, le couvercle central en aluminium tourné CNC, qui supporte le store et abrite le système optique et de dissipation. L'optique enfermée et protégée par une enveloppe en verre moulée en Italie. La source lumineuse est une LED COB avec un rendu des couleurs très élevé (IRC 97). Grâce à un processus d'ingénierie très soigné, un flux lumineux confortable est garanti, permettant à l'utilisateur d'apprécier la lumière sans éblouissement de Tia. LED Integrée 18W 3000K 1981lm CRI 97 Dimmable.
  • LUMINA lampe à suspension TIA 400 (Blanc ultra mat, 3000K - Aluminium)
    Tia 400 et 600 Lumina, présentés en avant-première lors du Supersalone 2021 (Salone del Mobile), sont les derniers produits introduits en 2022. Créées dans le sillage de Tia 200, ces nouvelles lampes sont dotées d'abat-jour en aluminium peint, d'un système de dissipation original et d'un filtre photodécoupé à la base. Les lignes épurées de Tia intègrent des solutions avant-gardistes, grâce aux matériaux choisis et aux technologies utilisées. Les principaux composants qui caractérisent les Tia 400 et 600 sont les suivants : le réflecteur à plaque tournée, fabriqué en Italie et peint intérieurement en Lumina, le couvercle central en aluminium tourné CNC, qui supporte le store et abrite le système optique et de dissipation. L'optique enfermée et protégée par une enveloppe en verre moulée en Italie. La source lumineuse est une LED COB avec un rendu des couleurs très élevé (IRC 97). Grâce à un processus d'ingénierie très soigné, un flux lumineux confortable est garanti, permettant à l'utilisateur d'apprécier la lumière sans éblouissement de Tia. LED Integrée 18W 3000K 1981lm CRI 97 Dimmable.
  • LUMINA lampe à suspension TIA 600 (Oxygen red soft-touch, 3000K - Aluminium)
    Tia 400 et 600 Lumina, présentés en avant-première lors du Supersalone 2021 (Salone del Mobile), sont les derniers produits introduits en 2022. Créées dans le sillage de Tia 200, ces nouvelles lampes sont dotées d'abat-jour en aluminium peint, d'un système de dissipation original et d'un filtre photodécoupé à la base. Les lignes épurées de Tia intègrent des solutions avant-gardistes, grâce aux matériaux choisis et aux technologies utilisées. Les principaux composants qui caractérisent les Tia 400 et 600 sont les suivants : le réflecteur à plaque tournée, fabriqué en Italie et peint intérieurement en Lumina, le couvercle central en aluminium tourné CNC, qui supporte le store et abrite le système optique et de dissipation. L'optique enfermée et protégée par une enveloppe en verre moulée en Italie. La source lumineuse est une LED COB avec un rendu des couleurs très élevé (IRC 97). Grâce à un processus d'ingénierie très soigné, un flux lumineux confortable est garanti, permettant à l'utilisateur d'apprécier la lumière sans éblouissement de Tia. LED Integrée 25W 3000K 2774lm CRI 97 Dimmable.
  • LUMINA lampe à suspension TIA 400 (Ultra matt white, 2700K - Aluminium)
    Tia 400 et 600 Lumina, présentés en avant-première lors du Supersalone 2021 (Salone del Mobile), sont les derniers produits introduits en 2022. Créées dans le sillage de Tia 200, ces nouvelles lampes sont dotées d'abat-jour en aluminium peint, d'un système de dissipation original et d'un filtre photodécoupé à la base. Les lignes épurées de Tia intègrent des solutions avant-gardistes, grâce aux matériaux choisis et aux technologies utilisées. Les principaux composants qui caractérisent les Tia 400 et 600 sont les suivants : le réflecteur à plaque tournée, fabriqué en Italie et peint intérieurement en Lumina, le couvercle central en aluminium tourné CNC, qui supporte le store et abrite le système optique et de dissipation. L'optique enfermée et protégée par une enveloppe en verre moulée en Italie. La source lumineuse est une LED COB avec un rendu des couleurs très élevé (IRC 97). Grâce à un processus d'ingénierie très soigné, un flux lumineux confortable est garanti, permettant à l'utilisateur d'apprécier la lumière sans éblouissement de Tia. LED Integrée 18W 2700K 1904lm CRI 97 Dimmable.