L’école de café Bloom dans le monde du café à Berlin

<pre><pre>L’école de café Bloom dans le monde du café à Berlin

Monde du café Berlin - Imperator - Ecole de café Bloom

À partir d'aujourd'hui jusqu'au 8 juinÉcole de café Bloom sera présent à Monde du café berlin 2019 au stand M15 – M17 en compagnie d'IMS / E & B Lab, société leader dans la production d'accessoires de brassage de haute qualité.

Le calendrier des activités des trois journées berlinoises s’annonce très riche et le protagoniste absolu redeviendra le café de spécialité. Ils seront bien trois origines simples choisi parmi Imperator qui sera offert à la dégustation aux visiteurs lors des dégustations programmées sur le stand.

Ce sont des microlots provenant de Brésil, deHonduras et de Colombie, résultat des derniers voyages effectués par Alberto Polojac, propriétaire de la société, dans les pays producteurs et des dernières éditions de Barista & Farmer.

Ils se distinguent par la diversité des méthodes de traitement des drupes: des plus traditionnelles, lavées et naturelles, à de nombreuses nuances intermédiaires, en passant par des méthodes de fermentation expérimentales.

Chaque jour, il y aura des ventouses d'une origine différente: nous commencerons jeudi avec le Brésil, pour continuer vendredi avec le Honduras et samedi avec la Colombie.

Cette année, la Bloom Coffee School invite les visiteurs à tester leurs capacités sensorielles et à découvrir comment l'utilisation de différents filtres modifie les perceptions aromatiques qu'un café peut développer dans la tasse.
Différents moments de jeu et de nombreuses dégustations d'espresso, de moka et de filtre seront proposés. En plus de Alberto Polojac, pour guider le public dans la bonne interprétation des boissons, il y aura Morten Münchow, le spécialiste international de la torréfaction, qui a récemment organisé une master class à l'école de formation de l'importateur de Trieste.

Un grand espace sera également dédié au filtre manuel: Davide Spinelli (entraîneur SCA autorisé et vainqueur du Championnat italien Aeropress en 2014) expliquera les diverses caractéristiques organoleptiques des cafés et les différences par rapport aux autres extractions.

Pour ceux qui veulent découvrir les différentes qualités aromatiques d'une spécialité d'origine unique, extraites avec différentes préparations, il ne reste plus qu'à visiter le stand de la Bloom Coffee School au World of Coffee à Berlin.

Les prochains cours de la Bloom Coffee School

La foire internationale de Berlin s'ouvre Ceci pourrez vous intéresser : Machines à café expresso: une histoire d'invention incroyable.une période riche en événements pour la Bloom Coffee School; En fait, de nombreuses classes de maître sont programmées pour explorer des sujets spécifiques du monde du café.
Le prochain sera le 2 juillet avec le Masterclass Art Latte ensemble avec Manuela Fensore, le multi-champion et titulaire actuel du titre national qui guidera les étudiants dans l’art de la décoration du cappuccino.

le 22 au 23 juillet Un cours est prévu pour les torréfacteurs qui souhaitent conserver la qualité de leur torréfaction: la Masterclass dédiée aux logiciels Artisan, qui est devenu la norme pour i rôtissoire de tout le monde.

Du 29 juillet au 3 août le cours de spécialisation de dernier niveau pour la sélection et la dégustation de café aura lieu: le cours de niveleuse Q, organisé pour la deuxième fois dans les salles de classe de l’école et consacré à la dégustation professionnelle du café Arabica.

Aux rendez-vous indiqués, il est ajouté la formule "Tout ce que vous pouvez faire rôtir!"La dernière solution proposée par la Bloom Coffee School, qui fournit un location exclusive de torréfacteurs, pour ceux qui veulent développer un produit personnalisé ou développer une ligne de spécialité.

Le calendrier complet du cours peut être consulté à l'adresse https://www.bloom.coffee/it/calendrier.

Pour les réservations et les informations, vous pouvez remplir le formulaire en ligne en vous connectant au site Web https://www.bloom.coffee/it/Contacts.








5/5

(2)

Proposer une correction à l'article

  • Machine à café filtre années 50 1,4 l bleu - Inox Smeg 25.6x24.5 cm
    Dégustez de savoureux cafés en famille avec cette cafetière à filtre, de la gamme années 50 ! <br />Elle vous permet de préparer un café richement aromatisé avec la possibilité de choisir l'intensité de l'arôme que vous préférez. <br />Sa technologie LED est équipée d'un afficheur numérique et d'un minuteur avec la possibilité de départ programmable. <br />A présent, votre café sera conservé au chaud jusqu'à 40 minutes, grâce à la fonction << Maintien au chaud >>.<BR>Collection : Années 50 <BR>Matière : Inox <BR>Couleur : Bleu <BR>Longueur : 25.6 cm <BR>Largeur : 24.5 cm <BR>Hauteur : 36.1 cm
  • Machine à café filtre années 50 1,4 l vert d'eau - Inox Smeg 25.6x24.5 cm
    Dégustez de savoureux cafés en famille avec cette cafetière à filtre, de la gamme années 50 !<br />Elle vous permet de préparer un café richement aromatisé avec la possibilité de choisir l'intensité de l'arôme que vous préférez.<br />Sa technologie LED est équipée d'un afficheur numérique et d'un minuteur avec la possibilité de départ programmable.<br />A présent, votre café sera conservé au chaud jusqu'à 40 minutes, grâce à la fonction << Maintien au chaud >>.<BR>Collection : Années 50 <BR>Matière : Inox <BR>Couleur : Vert <BR>Longueur : 25.6 cm <BR>Largeur : 24.5 cm <BR>Hauteur : 36.1 cm
  • Philips L’OR Machine à café à capsules LM8012/60
    CAFETIÈRE À CAPSULE L'OR BARISTA Pression 19 bars. Double expresso ou 2 tasses à la fois. Volumes programmables. Indicateur de détartrage et reconnaissance automatique de la taille de la capsule. Vendue sans tasses. Garantie constructeur 2 ans pièces et main-d'oeuvre.
  • Bosch TAS16B2 machine à café Entièrement automatique Cafetière à dosette 0,7 L
    Bosch TAS16B2. Type de produit: Cafetière à dosette, Type de cafetière: Entièrement automatique, Capacité du réservoir d'eau: 0,7 L, Type d'entrée à café: Capsule de café, Réservoir de café: Tasse. Type d'écran: LED. Puissance: 1400 W. Couleur du produit: Noir
  • Philips Machine à café à dosette Senseo Viva Intensity plus, rouge 0,9 L
    Savourez un délicieux café SENSEO® tout en préservant la planète Système d'extraction Senseo breveté. Compatible avec les dosettes de café de marque Senseo, Carte Noire, Café Royal, Miko.<br/>3 longueurs de café, classique (100ml), intense (80ml) et le savoureux espresso (45ml).<br/>Voyant d'indication minimum d'eau. Bec verseur ajustable. <br/>Arrêt automatique au bout d'une heure.<br/>Fonction Crema plus pour une couche de crème fine et onctueuse.<br/>Fabriqué à partir de 37% de plastique recyclé et consomme 52% moins d'énergie.<br/>Corps de la machine en plastique coloris rouge.<br/>Contenance : 0,9 L.<br/>Longueur cordon électrique : 0,8 m.<br/>Puissance : 1450 W/230 V.<br/>Poids : 2,11 kg<br/>Dimensions : H 31 x L 15,5 x P 31 cm. - Offre exclusivement réservée aux professionnels
  • Philips Machine à café à dosette Senseo Viva Intensity plus noire 0,9 L Aluminium
    Savourez un délicieux café SENSEO® tout en préservant la planète Système d'extraction Senseo breveté. Compatible avec les dosettes de café de marque Senseo, Carte Noire, Café Royal, Miko.<br/>3 longueurs de café, classique (100ml), intense (80ml) et le savoureux espresso (45ml).<br/>Voyant d'indication minimum d'eau. Bec verseur ajustable. <br/>Arrêt automatique au bout d'une heure.<br/>Fonction Crema plus pour une couche de crème fine et onctueuse.<br/>Fabriqué à partir de 37% de plastique recyclé et consomme 52% moins d'énergie.<br/>Corps de la machine en plastique coloris noir.<br/>Contenance : 0,9 L.<br/>Longueur cordon électrique : 0,8 m.<br/>Puissance : 1450 W/230 V.<br/>Poids : 2,11 kg<br/>Dimensions : H 31 x L 15,5 x P 31 cm. - Offre exclusivement réservée aux professionnels
  • Machine à café filtre années 50 1,4 l blanc - Inox Smeg 25.6x24.5 cm
    Dégustez de savoureux cafés en famille avec cette cafetière à filtre, de la gamme années 50 !<br />Elle vous permet de préparer un café richement aromatisé avec la possibilité de choisir l'intensité de l'arôme que vous préférez.<br />Sa technologie LED est équipée d'un afficheur numérique et d'un minuteur avec la possibilité de départ programmable.<br />A présent, votre café sera conservé au chaud jusqu'à 40 minutes, grâce à la fonction << Maintien au chaud >>.<BR>Collection : Années 50 <BR>Matière : Inox <BR>Couleur : Blanc <BR>Longueur : 25.6 cm <BR>Largeur : 24.5 cm <BR>Hauteur : 36.1 cm
  • Philips L’OR LM9012/50 machine à café Entièrement automatique Cafetière à dosette 0,8 L
    Double Espresso, double plaisir.Découvrez la nouvelle machine à café L'OR Barista Sublime avec personnalisation du volume. Préparez deux espresso classiques à la fois ou un double espresso dans une seule tasse, grâce au système exclusif Double Espresso L'OR Barista.Nouvelle machine à café exclusive L'OR BaristaLa machine à café L'OR Barista est conçue pour fonctionner avec les capsules doubles (XXL) exclusives L'OR Barista et les capsules classiques L'OR Espresso.Assortiment de 9 capsules inclus dans l'emballageChaque appareil est fourni avec un assortiment de capsules :4 capsules classiques L'OR Espresso et 5 capsules doubles L'OR Barista.Préparez 2 cafés à la fois ou 1 café double dans une seule tasseLe système L'OR Barista vous permet de préparer deux tasses d'espresso ou un double espresso dans une seule tasse grâce aux capsules doubles (XXL) exclusives L'OR Barista. Savourez un ristretto à deux ou un double espresso seul.Jusqu'à 19 bars de pression pour un espresso parfaitSavourez le goût d'un véritable espresso. Le système L'OR Barista prépare le café à haute pression - jusqu'à 19 bars - pour garantir une qualité digne d'un véritable espresso.Des volumes de café réglables de 25 à 220 mlPréparez vos différents types de café grâce au système L'OR Barista. Savourez un ristretto, espresso, lungo et plus encore en utilisant des capsules classiques L'OR Espresso ou doublez votre plaisir grâce aux capsules doubles L'OR Barista (XXL).Personnalisez votre café préféréVous pouvez adapter votre machine en fonction de vos cafés. Il vous suffit de retirer le bac d'égouttement pour placer votre mug ou votre verre pour latte macchiato.Reconnaissance des capsules doubles, pour détecter automatiquement la taille des capsulesLa technologie de reconnaissance des capsules doubles (XXL) L'OR Barista détecte automatiquement la taille des capsules et sélectionne le réglage optimal pour chaque café.Bac d'égouttement réglable pour tasses de différentes taillesModifiez facilement la longueur de votre boisson selon vos goûts pour savourer votre tasse de café parfaite.Également compatible avec les capsules Nespresso®*La machine à café L'OR Barista est également compatible avec les capsules Nespresso®*.Compatible avec les capsules L'OR Espresso et L'OR BaristaUtilisez les nouvelles capsules doubles (XXL) exclusives L'OR Barista.Un grand choix de cafés : ristretto, espresso, lungo, etc.Un ristretto pour 2 ou un double espresso pour un.
  • Machine à café à capsules PHILIPS L'OR BARISTA SUBLIME LM9012/60 Piano Noir
    - Possiblité de réaliser deux tasses espresso ou un double espresso- 19 bars de pression pour un espresso parfait- 3 tailles de boissons : ristretto, espresso, ou lungo- Reconnaissance de capsules doubles pour détecter automatiquement la taille des capsules- Assortiment de 9 capsules- Piano Noir Retrouvez toutes les capsules L'Or Expresso sur le site internet E.Leclerc Drive !
  • Metro Professional Percolateur à café GCM4007 à filtre rond, inox, 6,75 L, 45 tasses, 950 W, indicateur de niveau d’eau, argenté
    Le perlocateur à café METRO Professional GCM4007 a une puissance de 950 W et une capacité de 6,75 L (ce qui correspond à environ 45 tasses en 40 minutes). La surface du produit est facile à nettoyer et est en acier inoxydable 304. Pour des raisons de sécurité, le couvercle dispose d'une fermeture rotative. En outre, le produit dispose d'un élément chauffant en aluminium et d'une fonction de maintien au chaud. Le produit est doté d'une protection contre la surchauffe et d'une fonction de réinitialisation automatique. Le produit a les dimensions suivantes : 30 x 33 x 42,5 cm (l x L x H).
  • Krups YY1530FD machine à café Entièrement automatique Cafetière à dosette 0,7 L
    - Expresso simple pompe- Système capsules Nespresso- Système de chauffe Thermoblock- Arrêt automatique du café- Fonction automatique : 2 niveaux de longueur de tasse choisie : Espresso ou Lungo- Mode Economiseur d'énergie : mise en veille pour le respect de l'environnement- Auto Off : arrêt automatique au bout de 9 minutes sans utilisation- Ejection automatique de la capsule (contenance du réservoir : 11 capsules usagées)- Design innovant et tout en hauteur- Capacité du réservoir amovible 0,7 L, avec niveau d'eau visible- Pression : 19 bars- Puissance : 1 200 W- Poids : 2,3 kg- Dimensions (L x l x h) en cm : 31 x 12 x 24- Coloris : Blanc- Référence : YY1530FD- Produit garanti 2 ans
  • Machine A Café Double Expresso Philips L'or Barista Lm9012/40 - émeraude Intense
    Philips Machine a café double expresso PHILIPS L'Or Barista LM9012/40 - Émeraude intense