Protéger et formaliser le vrai café expresso italien et protéger la culture et les traditions italiennes, troisième pays du monde (après l'Allemagne et la Belgique) pour le volume des exportations de café sous toutes ses formes. Pour le Consortium Italien Traditionnel du Café Espresso (CTCEIT) c'est la valeur de candidature pour le patrimoine immatériel de l'humanité.
Qualité et tradition qui sont validées dans l'application grâce à la naissance de Première discipline du café expresso italien traditionnel, développé avec le Comité du café italien et auINEI établir les bonnes règles pour obtenir un véritable espresso italien dans les bars ou les cafétérias.
En plus d’être déjà bien engagé sur la voie institutionnelle, le CTCEIT a prévu, à l’appui de sa candidature, un visites dans les lieux historiques des principales villes, en particulier dans les villes créatives de l’Unesco en Italie: Bologne (musique), Fabriano (artisanat et art populaire), Rome (Cinéma), parme (Culinaire) turin (Design), Milan (Littérature), Pesaro (Musique) Carrara (artisanat et art populaire), Alba (Gastronomie).
La tournée aura lieu pour: • apprendre à préparer du vrai café expresso italien; • transformer chaque barman en ambassadeur du goût; • encourager le dialogue avec les parties prenantes sur la valeur culturelle et sociale du café: tradition, gestes, mémoire et partage.
Ce sont les premières actions que le Consortium pour la protection du café espresso italien traditionnel est sur le point d'atteindre pour atteindre son objectif principal: faire en sorte que l'UNESCO reconnaisse le café italien en tant que patrimoine immatériel de l'humanité.
« Cette – souligne le Président du Consortium, Giorgio Caballini de Sassoferrato – il est une opération d'identité et de promotion de l'excellence célèbre dans le monde entier. Les Italiens ont inventé à la fois le café expresso et la machine que l'on trouve dans tous les bars. Autour du grain de café, une opportunité d’emploi a été créée pour de nombreuses personnes et de nombreuses générations.. Valoriser à la fois le secteur des boissons et l'ensemble du secteur devrait être une priorité pour le gouvernement du nouvel humanisme, a déclaré le président du Conseil, Giuseppe Conte ”.
Pour cette raison, le consortium a récemment écrit au nouveau ministre de l'Agriculture, Teresa Bellanova, l'invitant à renforcer et à promouvoir l'application dans les instances appropriées, en accélérant le processus effectué par le gouvernement d'Ankara en 2013 avec du café turc.
Sommaire
LES CHIFFRES DU SECTEUR
En Italie, dans le secteur du café ( Lire aussi : Ce que c'est que de vivre en Amérique si vous êtes italien: témoignages.Source: Comité italien du café), opère plus de 800 torréfacteurs avec environ 7 000 employés et par conséquent de nombreuses familles bénéficiaires, en plus des 150 000 établissements publics qui gèrent un espresso traditionnel italien.
LES DONNÉES DE LA COMMUNAUTÉ NATIONALE
En Italie, la consommation annuelle de café par habitant en 2018 est de Lire aussi : Le bar-salon de Rome est né, on célèbre les 100 ans du Prosecco Valdobbiadene Superiore et de la Journée mondiale du café.5,9 kg, en hausse (5,3%) par rapport à 2017. la 95% il en boit habituellement pour être dégusté principalement parmi les murs domestiques (92%) ou barres (72%). la 58% il dit de boire pour trouver la charge nécessaire pour faire face à la journée et la 77% qui boit du café le fait tous les jours dès que vous vous réveillez. Mais le café est aussi un moment de relaxation (53%) et en même temps un plaisir (47%) et un rituel (37%) être consommé avec les autres. (source: Coffee Monitor 2018, Nomisma).
CINQ REGLES POUR UN BON CAFÉ EXPRESSO
Repéré, corrigé, moussé, long, court, noisette, chaud, froid, avec de la crème, avec de la glace. Voir l’article : une combinaison de nutriments et d'énergie formidable. Les variations sur le thème sont infinies, mais l'espresso italien, le vrai, en est un. Pour le préparer correctement, vous devez suivre quelques règles simples.
1. Grains de café fraîchement moulus Après 15 minutes de broyage, le café perd 65% de ses arômes. Seuls les grains de café doivent être utilisés, qui doivent être moulus jusqu'à un poids pouvant varier entre 7 et 9 g, en veillant à les conserver dans le distributeur aussi peu de temps que possible.
2. L'extraction de la boisson Le temps de contact entre l'eau et le café est ce qui influence l'extraction des composants aromatiques présents dans la fève. Le temps de distribution idéal est compris entre 20 et 27 secondes.
3. L'arôme Si nous sentons le besoin d'ajouter beaucoup de sucre, cela signifie que le café n'a pas été préparé correctement, que certaines étapes de nettoyage ont été négligées ou qu'un produit de qualité n'a pas été utilisé.
4. Comment il devrait être servi Le contenu de la tasse doit être compris entre 13 et 26 g. à une température comprise entre 90 ° C et 96 ° C (mais pour cela, nous devons faire confiance à notre barman de confiance). Le café doit être servi de préférence dans des tasses en porcelaine
5. la crème Le café espresso traditionnel italien, pour être considéré comme tel, doit avoir une crème uniforme et persistante pendant au moins 120 secondes à compter de la fin de la distribution de boisson non mélangée.
Le Consortium pour la protection du café expresso italien traditionnel est né le 15 septembre 2014 et a pour objet principal la promotion, la valorisation et la protection du café expresso italien traditionnel par les opérateurs du secteur et les consommateurs, sur demande adressée à l'UNESCO. obtenir la reconnaissance du patrimoine immatériel de l'humanité. Les entreprises et les organismes du secteur du café, tels que les torréfacteurs, les fabricants de machines à café et à café et autres équipements liés à la production ou à la fourniture de café partageant la vocation du consortium, ayant leur siège et pouvant rejoindre le consortium. production en Italie. Ce projet et la conviction de la nécessité de protéger l'espresso italien traditionnel ont incité le Consortium à adopter, pour la première fois en Italie, une discipline disciplinaire qui dicte les bonnes règles du café italien traditionnel pour les torréfacteurs et les marchands.
Pas encore de vote.
Proposer une correction à l'article
[ad_2]
Et la laïcité ? Bordel !!!: L’inexorable processus de désintégration des standards laïcs se poursuit daniel desurvire, observatoire du mensonge Independently published
Bac décanteur professionnel double cuve chauffante Ce bac décanteur est un outil apicole professionnel idéal pour filtrer un grand volume de miel. Il se place sous le robinet de l'extracteur et filtre le miel via des cloisons verticales. La fluidité du miel est maintenue tout au long du processus grâce à une double paroi chauffante. Le bac est organisé de la manière suivante : le fond est incliné afin d'acheminer le miel au travers trois rangées de filtres verticaux (les filtres du haut pour les particules qui flottent, les filtres du bas pour celles qui percolent), à la sortie, un raccordement pour pompe permet de transvaser facilement le miel dans les maturateurs. Ce modèle possède toutes les qualités requises pour être installé dans une miellerie professionnelle. L'enveloppe est en acier inoxydable, le raccordement pour pompe permet de transvaser rapidement le miel, le thermostat sert à régler la température de la double paroi.
Segafredo Caffé Crema Gustoso - 1000 g. café en grains
Savourez un mélange de café italien traditionnel dans le confort de votre foyer.La société Segafredo Zanetti crée de délicieux mélanges de café depuis 1973. Ils sont engagés à toutes les étapes du processus, de la cueillette des grains jusqu’à leur emballage.Ce mélange Caffè Crema Gustoso ne fait pas exception. Ce café intense et corsé vous offrira avec une boisson de couleur foncée aux notes de noisette et de fruit. La torréfaction longue et intense des grains donne à ce café un arôme unique.Le mélange de grains Arabica et Robusta du Costa Rica et du Brésil est ce qui rend ce café si intense et le place à l'extrémité la plus forte de l'échelle. Il rend également le café idéal pour les espressos ou les boissons à base d'espresso : telles que les lattes, les cappuccinos ou les Americanos.Savourez une tasse de café fraîchement moulu et profitez de son odeur quand vous le souhaitez grâce à ce paquet de 1000 g de café en grains. Moulez les grains juste avant le brassage pour obtenir le meiSavourez un mélange de café italien traditionnel dans le confort de votre foyer.La société Segafredo Zanetti crée de délicieux mélanges de café depuis 1973. Ils sont engagés à toutes les étapes du processus, de la cueillette des grains jusqu’à leur emballage.Ce mélange Caffè Crema Gustoso ne fait pas exception. Ce café intense et corsé vous offrira avec une boisson de couleur foncée aux notes de noisette et de fruit. La torréfaction longue et intense des grains donne à ce café un arôme unique.Le mélange de grains Arabica et Robusta du Costa Rica et du Brésil est ce qui rend ce café si intense et le place à l'extrémité la plus forte de l'échelle. Il rend également le café idéal pour les espressos ou les boissons à base d'espresso : telles que les lattes, les cappuccinos ou les Americanos.Savourez une tasse de café fraîchement moulu et profitez de son odeur quand vous le souhaitez grâce à ce paquet de 1000 g de café en grains. Moulez les grains juste avant le brassage pour obtenir le meilleur résultat.
DeLonghi Selezione Espresso - 1000 g. café en grains
Avec l'italien DeLonghi, vous obtenez un café de qualité supérieure.Si vous avez envie d'expresso, de cappuccino ou de latte macchiato, vous devriez essayer Selezione Espresso. 1 kg de grains de torréfaction moyenne contenant 70 % d'Arabica et 30 % de Robusta. Les grains proviennent de Colombie, du Brésil, d'Éthiopie, d'Inde, du Congo et de Java.Ce café vous propose un goût aromatique et sucré de fruits frais, avec un arrière-goût de noix et d'épices. Lorsque vous choisissez des grains entiers, vous contrôlez la taille de la mouture et, par conséquent, l'équilibre entre l'acidité et l'amertume.En plus, l'odeur du café fraîchement moulu vous remonte le moral et nous vous recommandons toujours de moudre le café juste quand vous en avez besoin.
Espresso Italiano - Lavazza - 250 g. Café moulu
Faites l'expérience de la tradition intemporelle de l'expresso italien avec le café moulu Espresso Italiano de Lavazza. La torréfaction légère de ce café crée un café aromatique au goût doux, parfait à tout moment de la journée. Cette boîte de 250 g d'espresso classique est un preuve de l'unique savoir-faire italien, soigneusement élaboré à partir de grains 100% Arabica pour offrir une expérience riche et authentique de l'expresso.Ce café moulu est idéal pour votre cafetière Moka ou votre méthode d'infusion préférée, offrant un moyen pratique et délicieux de savourer votre dose quotidienne de caféine. Que vous passiez une matinée tranquille à la maison ou que vous ayez besoin d'un petit remontant au bureau, l'Espresso Italiano de Lavazza est le choix idéal.Découvrez le goût du véritable expresso italien avec le café moulu Espresso Italiano de Lavazza. Avec sa qualité exceptionnelle et son goût supérieur, ce mélange est sûr de devenir un élément de base de votre routine quotidienne.Faites l'expérience de la tradition intemporelle de l'expresso italien avec le café moulu Espresso Italiano de Lavazza. La torréfaction légère de ce café crée un café aromatique au goût doux, parfait à tout moment de la journée. Cette boîte de 250 g d'espresso classique est un preuve de l'unique savoir-faire italien, soigneusement élaboré à partir de grains 100% Arabica pour offrir une expérience riche et authentique de l'expresso.Ce café moulu est idéal pour votre cafetière Moka ou votre méthode d'infusion préférée, offrant un moyen pratique et délicieux de savourer votre dose quotidienne de caféine. Que vous passiez une matinée tranquille à la maison ou que vous ayez besoin d'un petit remontant au bureau, l'Espresso Italiano de Lavazza est le choix idéal.Découvrez le goût du véritable expresso italien avec le café moulu Espresso Italiano de Lavazza. Avec sa qualité exceptionnelle et son goût supérieur, ce mélange est sûr de devenir un élément de base de votre routine quotidienne.
Lavazza Tierra For Planet - 340 g. Café moulu
Lavazza Tierra For Planet est un café produit à l'ancienne et de manière classique. Il s’agit d’un café biologique légèrement grillé à l’aide des méthodes italiennes traditionnelles. Vous obtenez donc un café, comme un café devrait l'être!Le café est moulu. Il est donc préférable de l’utiliser dans une cafetière à filtre ou dans votre pichet à piston. Mais vous pouvez l'essayer et l'utiliser exactement comme vous le souhaitez.On n'utilise que des grains d'Arabica qui confèrent au café ses notes florales très élégantes et fruitées sans trop d'amertume ni d'acidité.En plus d'être biologique, le café est également certifié Rainforest Alliance. Vous pouvez donc boire votre café en toute sécurité en toute conscience, car ni l'environnement ni les caLavazza Tierra For Planet est un café produit à l'ancienne et de manière classique. Il s’agit d’un café biologique légèrement grillé à l’aide des méthodes italiennes traditionnelles. Vous obtenez donc un café, comme un café devrait l'être!Le café est moulu. Il est donc préférable de l’utiliser dans une cafetière à filtre ou dans votre pichet à piston. Mais vous pouvez l'essayer et l'utiliser exactement comme vous le souhaitez.On n'utilise que des grains d'Arabica qui confèrent au café ses notes florales très élégantes et fruitées sans trop d'amertume ni d'acidité.En plus d'être biologique, le café est également certifié Rainforest Alliance. Vous pouvez donc boire votre café en toute sécurité en toute conscience, car ni l'environnement ni les caféiculteurs ne souffrent de la détresse causée par la production de café.
Café René Big Pack Espresso Classico Italiano pour Nespresso. 100 Capsules
Êtes-vous prêt à essayer la combinaison de saveurs intéressantes d'agrumes frais et de chocolat délicat dans un café?Cette combinaison se retrouve dans l’Espresso Classico Italiano du Café René, qui, comme son nom l’indique, est un véritable espresso italien.Ces capsules ne sont pas affiliée à, produite par, ou reconnues par Nestlé®capsules ne sont pas compatibles avec les machines L'OR Barista.
Espresso Black Gold - Black Coffee Roasters - 400 g. café en grains
Les grains de café Espresso Gold de Black Coffee Roasters sont les grains idéaux pour préparer un expresso doré.Les grains entiers sont un mélange de grains 100 % arabica soigneusement sélectionnés, en provenance d'Amérique latine et d'Afrique de l'Est. Les grains ont été torréfiés dans le cadre d'un processus unique qui permet un expresso avec une explosion de saveurs et des notes de chocolat, de fruits et de noix grillées.Essayez l'expérience barista et savourez ç la maison un café digne des professionnels : moulez vos grains de café selon vos propres besoins puis savourez les saveurs complexes d'un café délicieux.Black Coffee Roasters est une société de torréfaction danoise passionnée de café, qui met l'accent sur un goût et une qualité hors pairs. Ils produisent du café biologique Fairtrade et prennent leur temps pour sélectionner, torréfier et traiter correctement leurs grains de café. Leur café porte le sceau Rainforest Alliance Certified.
Segafredo Intermezzo - 1000 g. café en grains
Vous avez très probablement vu le logo Segafredo dans les cafés et restaurants du monde entier. Cette marque italienne, dont le nom complet est Segafredo Zanetti, torréfie le café depuis des décennies. Ils supervisent chaque étape du processus - de la cueillette au mélange, jusqu’à l'emballage. Lorsque vous achetez du café Segafredo, vous êtes sûrs d’obtenir un café de haute qualité qui répond aux normes élevées de production. Le mélange Intermezzo fait partie de la Classic Line de Segafredo. Ce mélange est particulièrement apprécié par les amateurs de café italien traditionnel. C'est le mélange idéal pour un expresso italien traditionnel, comme on en trouve dans les cafés en Italie.Laissez-vous emporter dans un voyage sensoriel en Italie. Ces grains Arabica et Robusta torréfiés moyennement proviennent du Brésil, de la Côte d'Ivoire et du Costa Rica. Leur mélange donne un café aux notes de vanille, de noix, de caramel, d'amande et de pain grillé. Même une nuance d'orange est présente.AVous avez très probablement vu le logo Segafredo dans les cafés et restaurants du monde entier. Cette marque italienne, dont le nom complet est Segafredo Zanetti, torréfie le café depuis des décennies. Ils supervisent chaque étape du processus - de la cueillette au mélange, jusqu’à l'emballage. Lorsque vous achetez du café Segafredo, vous êtes sûrs d’obtenir un café de haute qualité qui répond aux normes élevées de production. Le mélange Intermezzo fait partie de la Classic Line de Segafredo. Ce mélange est particulièrement apprécié par les amateurs de café italien traditionnel. C'est le mélange idéal pour un expresso italien traditionnel, comme on en trouve dans les cafés en Italie.Laissez-vous emporter dans un voyage sensoriel en Italie. Ces grains Arabica et Robusta torréfiés moyennement proviennent du Brésil, de la Côte d'Ivoire et du Costa Rica. Leur mélange donne un café aux notes de vanille, de noix, de caramel, d'amande et de pain grillé. Même une nuance d'orange est présente.Avec ce sachet de 1000g de café en grains vous pourrez préparer des boissons différentes et devenir un vrai barista. Nous vous recommandons de moudre les grains juste avant de les utiliser pour profiter du meilleur arôme.
In Fermento In-Fermento Nero Sake Italiano 0.5L
De Penelope, un riz originaire de la région de Vercelli, naît Nero, le premier saké 100% italien, élégant, intense, aux notes fruitées. Sans précédent, sans vouloir se présenter comme une boisson orientale traditionnelle, il en évoque la saveur et la rondeur, séduisant le dégustateur par des notes surprenantes qui rappellent les sensations du vermouth de Turin. Avec un regard sur le Soleil Levant, Nero est un hommage original à l'histoire piémontaise, allant de l'utilisation de levures de bière sélectionnées, en hommage aux brasseries turinoises de la fin du XIXe siècle, à l'utilisation de plantes typiques de la boisson tant appréciée par Camillo Benso, comte de Cavour. Un monde enfermé dans une bouteille, prêt à s'offrir sans hésitation à ceux qui souhaitent découvrir la trame évocatrice dense qui s'entrelace avec le lien profond avec le territoire et qui se révèle à chaque gorgée.
L'OR Delizioso pour Tassimo. 16 Capsules
Harmonieux, sobre et séduisant.L'Or Delizioso est un expresso parfaitement équilibré, composé pour créer un mélange unique de nuances aromatiques douces subtiles, d'acidité délicate ainsi que de fines nuances fruitées. Le café se compose de grains Arabica moyennement torréfiés, soigneusement sélectionnés par les maîtres de L'Or pour créer l'expérience de café parfaite pour les moments cafetier de la journée.
L'OR Splendente pour Nespresso. 10 Capsules
Expresso Arabica confiantL'artisanat passionné inégalé de français L'Or sous-tend une sélection unique de variétés de café de spécialité. Dans cette sélection, vous trouverez l'éminent L'Or Splendente. Splendente se compose de grains de café Arabica fortement torréfiés, avec un arôme complet de noisette et une acidité épicée de citron. Le café apparaît avec une grande ampleur et un profil gustatif impeccablement composé.L'Or Splendente peut être utilisé comme expresso et lungo.Ces capsules ne sont pas affiliée à, produite par, ou reconnues par Nestlé®
La tournée aura lieu pour:
Le Consortium pour la protection du café expresso italien traditionnel est né le 15 septembre 2014 et a pour objet principal la promotion, la valorisation et la protection du café expresso italien traditionnel par les opérateurs du secteur et les consommateurs, sur demande adressée à l'UNESCO. obtenir la reconnaissance du patrimoine immatériel de l'humanité.
Et la laïcité ? Bordel !!!: L’inexorable processus de désintégration des standards laïcs se poursuit daniel desurvire, observatoire du mensonge Independently publisheddaniel desurvire, observatoire du mensonge
Quarti - Fabriquant Italien de Matériel Apicole Bac décanteur double cuveBac décanteur professionnel double cuve chauffante Ce bac décanteur est un outil apicole professionnel idéal pour filtrer un grand volume de miel. Il se place sous le robinet de l'extracteur et filtre le miel via des cloisons verticales. La fluidité du miel est maintenue tout au long du processus grâce à une double paroi chauffante. Le bac est organisé de la manière suivante : le fond est incliné afin d'acheminer le miel au travers trois rangées de filtres verticaux (les filtres du haut pour les particules qui flottent, les filtres du bas pour celles qui percolent), à la sortie, un raccordement pour pompe permet de transvaser facilement le miel dans les maturateurs. Ce modèle possède toutes les qualités requises pour être installé dans une miellerie professionnelle. L'enveloppe est en acier inoxydable, le raccordement pour pompe permet de transvaser rapidement le miel, le thermostat sert à régler la température de la double paroi.
Segafredo Caffé Crema Gustoso - 1000 g. café en grainsSavourez un mélange de café italien traditionnel dans le confort de votre foyer.La société Segafredo Zanetti crée de délicieux mélanges de café depuis 1973. Ils sont engagés à toutes les étapes du processus, de la cueillette des grains jusqu’à leur emballage.Ce mélange Caffè Crema Gustoso ne fait pas exception. Ce café intense et corsé vous offrira avec une boisson de couleur foncée aux notes de noisette et de fruit. La torréfaction longue et intense des grains donne à ce café un arôme unique.Le mélange de grains Arabica et Robusta du Costa Rica et du Brésil est ce qui rend ce café si intense et le place à l'extrémité la plus forte de l'échelle. Il rend également le café idéal pour les espressos ou les boissons à base d'espresso : telles que les lattes, les cappuccinos ou les Americanos.Savourez une tasse de café fraîchement moulu et profitez de son odeur quand vous le souhaitez grâce à ce paquet de 1000 g de café en grains. Moulez les grains juste avant le brassage pour obtenir le meiSavourez un mélange de café italien traditionnel dans le confort de votre foyer.La société Segafredo Zanetti crée de délicieux mélanges de café depuis 1973. Ils sont engagés à toutes les étapes du processus, de la cueillette des grains jusqu’à leur emballage.Ce mélange Caffè Crema Gustoso ne fait pas exception. Ce café intense et corsé vous offrira avec une boisson de couleur foncée aux notes de noisette et de fruit. La torréfaction longue et intense des grains donne à ce café un arôme unique.Le mélange de grains Arabica et Robusta du Costa Rica et du Brésil est ce qui rend ce café si intense et le place à l'extrémité la plus forte de l'échelle. Il rend également le café idéal pour les espressos ou les boissons à base d'espresso : telles que les lattes, les cappuccinos ou les Americanos.Savourez une tasse de café fraîchement moulu et profitez de son odeur quand vous le souhaitez grâce à ce paquet de 1000 g de café en grains. Moulez les grains juste avant le brassage pour obtenir le meilleur résultat.
DeLonghi Selezione Espresso - 1000 g. café en grainsAvec l'italien DeLonghi, vous obtenez un café de qualité supérieure.Si vous avez envie d'expresso, de cappuccino ou de latte macchiato, vous devriez essayer Selezione Espresso. 1 kg de grains de torréfaction moyenne contenant 70 % d'Arabica et 30 % de Robusta. Les grains proviennent de Colombie, du Brésil, d'Éthiopie, d'Inde, du Congo et de Java.Ce café vous propose un goût aromatique et sucré de fruits frais, avec un arrière-goût de noix et d'épices. Lorsque vous choisissez des grains entiers, vous contrôlez la taille de la mouture et, par conséquent, l'équilibre entre l'acidité et l'amertume.En plus, l'odeur du café fraîchement moulu vous remonte le moral et nous vous recommandons toujours de moudre le café juste quand vous en avez besoin.
Espresso Italiano - Lavazza - 250 g. Café mouluFaites l'expérience de la tradition intemporelle de l'expresso italien avec le café moulu Espresso Italiano de Lavazza. La torréfaction légère de ce café crée un café aromatique au goût doux, parfait à tout moment de la journée. Cette boîte de 250 g d'espresso classique est un preuve de l'unique savoir-faire italien, soigneusement élaboré à partir de grains 100% Arabica pour offrir une expérience riche et authentique de l'expresso.Ce café moulu est idéal pour votre cafetière Moka ou votre méthode d'infusion préférée, offrant un moyen pratique et délicieux de savourer votre dose quotidienne de caféine. Que vous passiez une matinée tranquille à la maison ou que vous ayez besoin d'un petit remontant au bureau, l'Espresso Italiano de Lavazza est le choix idéal.Découvrez le goût du véritable expresso italien avec le café moulu Espresso Italiano de Lavazza. Avec sa qualité exceptionnelle et son goût supérieur, ce mélange est sûr de devenir un élément de base de votre routine quotidienne.Faites l'expérience de la tradition intemporelle de l'expresso italien avec le café moulu Espresso Italiano de Lavazza. La torréfaction légère de ce café crée un café aromatique au goût doux, parfait à tout moment de la journée. Cette boîte de 250 g d'espresso classique est un preuve de l'unique savoir-faire italien, soigneusement élaboré à partir de grains 100% Arabica pour offrir une expérience riche et authentique de l'expresso.Ce café moulu est idéal pour votre cafetière Moka ou votre méthode d'infusion préférée, offrant un moyen pratique et délicieux de savourer votre dose quotidienne de caféine. Que vous passiez une matinée tranquille à la maison ou que vous ayez besoin d'un petit remontant au bureau, l'Espresso Italiano de Lavazza est le choix idéal.Découvrez le goût du véritable expresso italien avec le café moulu Espresso Italiano de Lavazza. Avec sa qualité exceptionnelle et son goût supérieur, ce mélange est sûr de devenir un élément de base de votre routine quotidienne.
Lavazza Tierra For Planet - 340 g. Café mouluLavazza Tierra For Planet est un café produit à l'ancienne et de manière classique. Il s’agit d’un café biologique légèrement grillé à l’aide des méthodes italiennes traditionnelles. Vous obtenez donc un café, comme un café devrait l'être!Le café est moulu. Il est donc préférable de l’utiliser dans une cafetière à filtre ou dans votre pichet à piston. Mais vous pouvez l'essayer et l'utiliser exactement comme vous le souhaitez.On n'utilise que des grains d'Arabica qui confèrent au café ses notes florales très élégantes et fruitées sans trop d'amertume ni d'acidité.En plus d'être biologique, le café est également certifié Rainforest Alliance. Vous pouvez donc boire votre café en toute sécurité en toute conscience, car ni l'environnement ni les caLavazza Tierra For Planet est un café produit à l'ancienne et de manière classique. Il s’agit d’un café biologique légèrement grillé à l’aide des méthodes italiennes traditionnelles. Vous obtenez donc un café, comme un café devrait l'être!Le café est moulu. Il est donc préférable de l’utiliser dans une cafetière à filtre ou dans votre pichet à piston. Mais vous pouvez l'essayer et l'utiliser exactement comme vous le souhaitez.On n'utilise que des grains d'Arabica qui confèrent au café ses notes florales très élégantes et fruitées sans trop d'amertume ni d'acidité.En plus d'être biologique, le café est également certifié Rainforest Alliance. Vous pouvez donc boire votre café en toute sécurité en toute conscience, car ni l'environnement ni les caféiculteurs ne souffrent de la détresse causée par la production de café.
Café René Big Pack Espresso Classico Italiano pour Nespresso. 100 CapsulesÊtes-vous prêt à essayer la combinaison de saveurs intéressantes d'agrumes frais et de chocolat délicat dans un café?Cette combinaison se retrouve dans l’Espresso Classico Italiano du Café René, qui, comme son nom l’indique, est un véritable espresso italien.Ces capsules ne sont pas affiliée à, produite par, ou reconnues par Nestlé®capsules ne sont pas compatibles avec les machines L'OR Barista.
Espresso Black Gold - Black Coffee Roasters - 400 g. café en grainsLes grains de café Espresso Gold de Black Coffee Roasters sont les grains idéaux pour préparer un expresso doré.Les grains entiers sont un mélange de grains 100 % arabica soigneusement sélectionnés, en provenance d'Amérique latine et d'Afrique de l'Est. Les grains ont été torréfiés dans le cadre d'un processus unique qui permet un expresso avec une explosion de saveurs et des notes de chocolat, de fruits et de noix grillées.Essayez l'expérience barista et savourez ç la maison un café digne des professionnels : moulez vos grains de café selon vos propres besoins puis savourez les saveurs complexes d'un café délicieux.Black Coffee Roasters est une société de torréfaction danoise passionnée de café, qui met l'accent sur un goût et une qualité hors pairs. Ils produisent du café biologique Fairtrade et prennent leur temps pour sélectionner, torréfier et traiter correctement leurs grains de café. Leur café porte le sceau Rainforest Alliance Certified.
Segafredo Intermezzo - 1000 g. café en grainsVous avez très probablement vu le logo Segafredo dans les cafés et restaurants du monde entier. Cette marque italienne, dont le nom complet est Segafredo Zanetti, torréfie le café depuis des décennies. Ils supervisent chaque étape du processus - de la cueillette au mélange, jusqu’à l'emballage. Lorsque vous achetez du café Segafredo, vous êtes sûrs d’obtenir un café de haute qualité qui répond aux normes élevées de production. Le mélange Intermezzo fait partie de la Classic Line de Segafredo. Ce mélange est particulièrement apprécié par les amateurs de café italien traditionnel. C'est le mélange idéal pour un expresso italien traditionnel, comme on en trouve dans les cafés en Italie.Laissez-vous emporter dans un voyage sensoriel en Italie. Ces grains Arabica et Robusta torréfiés moyennement proviennent du Brésil, de la Côte d'Ivoire et du Costa Rica. Leur mélange donne un café aux notes de vanille, de noix, de caramel, d'amande et de pain grillé. Même une nuance d'orange est présente.AVous avez très probablement vu le logo Segafredo dans les cafés et restaurants du monde entier. Cette marque italienne, dont le nom complet est Segafredo Zanetti, torréfie le café depuis des décennies. Ils supervisent chaque étape du processus - de la cueillette au mélange, jusqu’à l'emballage. Lorsque vous achetez du café Segafredo, vous êtes sûrs d’obtenir un café de haute qualité qui répond aux normes élevées de production. Le mélange Intermezzo fait partie de la Classic Line de Segafredo. Ce mélange est particulièrement apprécié par les amateurs de café italien traditionnel. C'est le mélange idéal pour un expresso italien traditionnel, comme on en trouve dans les cafés en Italie.Laissez-vous emporter dans un voyage sensoriel en Italie. Ces grains Arabica et Robusta torréfiés moyennement proviennent du Brésil, de la Côte d'Ivoire et du Costa Rica. Leur mélange donne un café aux notes de vanille, de noix, de caramel, d'amande et de pain grillé. Même une nuance d'orange est présente.Avec ce sachet de 1000g de café en grains vous pourrez préparer des boissons différentes et devenir un vrai barista. Nous vous recommandons de moudre les grains juste avant de les utiliser pour profiter du meilleur arôme.
In Fermento In-Fermento Nero Sake Italiano 0.5LDe Penelope, un riz originaire de la région de Vercelli, naît Nero, le premier saké 100% italien, élégant, intense, aux notes fruitées. Sans précédent, sans vouloir se présenter comme une boisson orientale traditionnelle, il en évoque la saveur et la rondeur, séduisant le dégustateur par des notes surprenantes qui rappellent les sensations du vermouth de Turin. Avec un regard sur le Soleil Levant, Nero est un hommage original à l'histoire piémontaise, allant de l'utilisation de levures de bière sélectionnées, en hommage aux brasseries turinoises de la fin du XIXe siècle, à l'utilisation de plantes typiques de la boisson tant appréciée par Camillo Benso, comte de Cavour. Un monde enfermé dans une bouteille, prêt à s'offrir sans hésitation à ceux qui souhaitent découvrir la trame évocatrice dense qui s'entrelace avec le lien profond avec le territoire et qui se révèle à chaque gorgée.
L'OR Delizioso pour Tassimo. 16 CapsulesHarmonieux, sobre et séduisant.L'Or Delizioso est un expresso parfaitement équilibré, composé pour créer un mélange unique de nuances aromatiques douces subtiles, d'acidité délicate ainsi que de fines nuances fruitées. Le café se compose de grains Arabica moyennement torréfiés, soigneusement sélectionnés par les maîtres de L'Or pour créer l'expérience de café parfaite pour les moments cafetier de la journée.
L'OR Splendente pour Nespresso. 10 CapsulesExpresso Arabica confiantL'artisanat passionné inégalé de français L'Or sous-tend une sélection unique de variétés de café de spécialité. Dans cette sélection, vous trouverez l'éminent L'Or Splendente. Splendente se compose de grains de café Arabica fortement torréfiés, avec un arôme complet de noisette et une acidité épicée de citron. Le café apparaît avec une grande ampleur et un profil gustatif impeccablement composé.L'Or Splendente peut être utilisé comme expresso et lungo.Ces capsules ne sont pas affiliée à, produite par, ou reconnues par Nestlé®
