Le bar-salon de Rome est né, on célèbre les 100 ans du Prosecco Valdobbiadene Superiore et de la Journée mondiale du café

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Et il y a aussi des marchés pour la réutilisation à Oltrepo, avec des risottos et des produits typiques

RÉUTILISER LE MARCHÉ: PLUS DE 100 MEMBRES. ET RISOTTO À LA MI-JOURNÉE! – Objets qui conquièrent Riuso Market_Mirabello mai 2017une deuxième, troisième et même une quatrième vie: c'est la magie des marchés aux puces, des marchés de réutilisation, du millésime qui ressemble de plus en plus à. La nomination de Tour de l'île de Dimanche 22 septembre, commencera à 10h avec les couleurs, les formes, les objets à vies multiples à vendre à Marché de réutilisation – New Life for Things. À partir de cette année, la manifestation a commencé à se rendre dans d’autres villes de la région de Pavie: le dimanche 22 septembre, elle s’arrêtera dans les rues fermées de la ville. Derrière les étals de la Torre d’Isola, les gens de tous âges peuvent vouloir se débarrasser du superflu ou laisser de la place dans leur maison pour quelque chose de plus évolué. Au lieu de cela, précisément à cause du vintage, ils peuvent satisfaire le goût de quelqu'un d’autre. Ou des hommes et des femmes à l'esprit vert et anti-gaspillage. L’événement est varié et plein d’occasions de s’amuser: à partir de 12 heures le risotto, affiche de la tour de l'île 22 septembre 2019casonsei, schitta au salami et au fromage, cuite avec brio par des associations locales et des producteurs de MEC au nom de la tradition, accompagnée de bière artisanale et de vins Oltrepo Ainsi, non seulement les stands vintage, mais aussi l’excellence authentique et sincère des mets et des vins grâce à la collaboration avec le MEC-Marché Enogastronomique de la Certosa: le meilleur du meilleur de la production agricole de Pavese, Oltrepo, Lomellina et du Monferrato. Fromages, le primé Parona offelle, vin, pain, salami Varzi, salami d'oie, bière, confitures, puis la production d'un maître et pionnier de l'art laitier et du vieillissement qui est Marco Bernini, célèbre pour ses incroyables fromages bleus.

100 ANS DE VIN NINO FRANCOIS VENDU EN 3 JOURS – – Le parcours de 100 ans de Nino 03 Nino FrancoFranco, l'entreprise emblématique de Prosecco di Valdobbiadene Superiore fondée en 1919 sur les collines de Valdobbiadene, aujourd’hui patrimoine de l’Unesco, est intimement liée à celle de ASPI – Association italienne des sommeliers professionnels avec un événement qui se déroule en trois jours, du nord au sud avec un "Un voyage à travers 100 ans de Prosecco”, Les masterclasses – les 23 septembre à Milan (Feeling Food Milan – via Benaco, 30), le 7 octobre à Rome et le 18 novembre à Pouzzoles (NA) -, dans lesquels il sera possible de goûter à différents labels de Nino Franco – dont deux propositions en trois ans pour bien comprendre la capacité évolutive de Prosecco, pour un total de 8 vins. Non seulement: raconter les productions et l'histoire de la société va intervenir, à Milan et à Rome, précisément Primo Franco, le propriétaire de la cave qui, en actualisant la technologie et les méthodes de travail, a donné à la société le cadre moderne qui la distingue aujourd'hui, 100 ans après sa fondation. Au lieu de cela, sa fille Silvia sera présente au dernier tappmeeta à Pozzuoli, qui soutient son père dans tous les choix de production, stratégiques et commerciaux.
Les professionnels et les passionnés peuvent découvrir l'histoire séculaire de Nino Franco et comprendre la capacité évolutive de Prosecco à travers la dégustation de:
Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Vignoble Riva di San Floriano 2018 (bouquet de fruits complexes, glycine et fleurs d'oranger, bonne acidité, perlage fin et persistant), Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg Nodi 2017 (bouquet floral, intense et velouté en bouche, avec une pointe de pêche et de fruits blancs), Grave di Stecca 2014, 2008, 2007
(icône du vin mousseux de Nino Franco, avec des arômes de fruits mûrs, des herbes aromatiques, de la sauge avec des notes minérales intenses, de la pierre à silex; sec, mais crémeux, avec une finition soyeuse et persistante avec une touche d'amande grillée), Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Primo Franco 2018 (bouquet intense de fruits exotiques et de pomme mûre avec des notes d'amande et d'écorce de citron confit), Prosecco di Valdobbiadene DOC Primo Franco 2000, 1998.

ROME BAR SHOW – aura lieu à Rome, lundi 23 et mardi 24 septembre, au Palazzo dei Congressi EUR ROMA BAR SHOW Atac(Piazza John Kennedy, 1) de 10h00 à 21h00, la première édition de Rome Bar Show, un événement international entièrement dédié au monde des boissons. Masterclasses, causeries et conférences, événements collatéraux et événement hors salon dédié au commerce et au consommateur, aux stands des principales entreprises et aux plus indépendants du secteur, accords mets et repas de rue, café, mais avant tout liqueurs, vins, spiritueux, bière, spiritueux, les meilleurs barmans et leurs cocktails, pour un événement qui impliquera toute la ville de Rome. Des professionnels de l'industrie et des invités internationaux y participeront pour partager leurs expériences et leurs connaissances sur les tendances et les actualités de l'industrie.
Parmi les différents événements, le Roma Bar Show célébrera le Centenaire du Negroni, a décliné dans les interprétations de barmans italiens représentatifs. Parmi les domaines thématiques, le Mexico Village, qui avec les distillats d’agave racontera les traditions liées à cette terre; Là Zone de gin impliquera des producteurs italiens et internationaux de gin; la terrasse suggestive du Palazzo dei Congressi avec son point de vue splendide qui embrasse toute la ville de Rome célébrera l'apéritif italien avec une série d'événements. Parmi les initiatives prévues, la finale italienne du "Le vrai barman", cocktail qui se déroulera le mardi 24 septembre, mais aussi arrivée de "La classique 2019" événement cycliste promu par Martini Racing, qui se terminera cette année au Bar Show de Rome et qui réunira des barmans du monde entier. Parmi les protagonistes attendus, Antonio Parlapiano du Jerry Thomas Speakeasy à Rome qui expliquera les techniques et les secrets de 10 boissons emblématiques, mais aussi Filippo Sisti qui racontera à "Synergie entre bar et cuisine, connaissances et logique dans le mélange de Talea Cocktail Bar "à Milan, Flavio Angiolillo, au centre du" Tour du monde assis au comptoir Iter "et encore une fois Simone Caporale, Rémy Savage, Gabriele Manfredi, Tony Pescatori et bien d’autres. Les classes de maître sont axées sur l’excellence italienne, du Vermouth di Torino Superiore Gamondi à la méthode Vecchia Romagna et à la réserve de Tre Botti, du rosoli de Giardini D’Amore à l’Anice Secco Varnelli.
Ne manquez pas la nourriture, avec plus de dix propositions élaborées par Agrodolce, qui a sélectionné plusieurs réalités de notre cuisine locale qui seront présentées dans une série de food trucks. Le Roma Bar Show inclut également un Fuori Salone qui verra toute la ville comme protagoniste à partir du dimanche 22 septembre, avec la participation de nombreux invités locaux et internationaux qui se relèveront derrière les comptoirs de Jerry Thomas Speakeasy, La Punta Expendio de Agave, Freni e Frizioni, Hôtel Locarno, Drink Kong, Aquaroof Terrazza Molinari du Premier Hôtel, Argot, Club Derrière, République bananière, Baccano, Metropolita, Chorus Cafè et bien d’autres. Pour plus d'informations info@romabarshow.com et www.romabarshow.com

JULIUS MEINL SUR LE TERRAIN DE LA JOURNÉE INTERNATIONALE DU CAFÉ – Julius Meinl, une entreprise familiale autrichienne présente sur le marché depuis plus de 150 ans, encourage tous les amateurs de café en herbe et les poètes de plus de 25 pays à investir dans leurs relations à travers cette initiative. Rencontrer un poème, qui a atteint sa quatrième édition cette année. En effet à l'occasion de la Journée mondiale du café (1er octobre)Dans le monde entier, vous pourrez entrer dans l’un des établissements participants, écrire un poème avec vos amis et obtenir un café spécial en retour.
À l'ère numérique et de l'hyper-connexion, on prend de plus en plus conscience de la nécessité de se déconnecter pour se reconnecter, en passant du temps de qualité les uns avec les autres.
À l'occasion de la Journée mondiale du café, Julius Meinl a trouvé le remède idéal pour créer des moments forts en relation, en mettant de côté le téléphone portable pour un moment autour d'une tasse de café. En fait, Julius Meinl invite tout le monde à choisir, avec un être cher, leur dessin préféré entre un expresso classique, un café filtre et un café Cold Brew, et à prendre un moment pour écrire un poème. En tant qu'icône d'inspiration poétique.
Pour en savoir plus sur Meet With A Poem et sur la façon de participer: www.meinlcoffee.com

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