La compagnie d’alcool qui s’engage pour le bien sur Terre

La compagnie d'alcool qui s'engage pour le bien sur Terre

JuneShine est une marque d’alcool avec un engagement sérieux envers la durabilité. Pour commencer, ils s’approvisionnent en énergie 100 % propre, combinant énergie solaire et éolienne sans carbone grâce au programme Power100 de SDGE. Ils utilisent des ingrédients 100% biologiques et ont recyclé une ancienne brasserie pour leurs opérations. De plus, ils utilisent de la verrerie au lieu du plastique dans les brasseries, traitent les eaux usées pour les réutiliser, utilisent des produits recyclés et s’approvisionnent en aliments biologiques locaux pour le restaurant JuneShine Enclave. JuneShine fabrique de la tequila, du rhum, de la vodka et du kombucha dur. C’est une brasserie unique, et une entreprise encore plus unique qui s’engage dans des opérations durables sur tous les fronts.

Croyez-le ou non, ce n’est que le début de la façon dont JuneShine continue de travailler vers des opérations entièrement durables. À l’heure actuelle, il est compliqué de rendre une brasserie verte, car tout, de l’énergie à l’emballage et à l’empreinte carbone de l’expédition, doit être pris en compte. JuneShine reverse 1% de ses ventes à 1% For The Planet. Ils demandent à leurs fournisseurs d’obtenir la certification USDA Organic dans la mesure du possible et utilisent un menu d’affichage pour éviter le gaspillage de menus papier.

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Différentes boissons en six packs de JuneShine

De plus, l’entreprise utilise actuellement des supports en carton pour pack de six au lieu du plastique. Cependant, ils travaillent toujours à utiliser des canettes imprimées au lieu de canettes enveloppées de plastique. JuneShine s’efforce également de transformer les espaces verts en jardins communautaires, en s’efforçant d’utiliser de l’eau recyclée pour les pelouses des brasseries.

Boîtes de différentes couleurs en bleu sarcelle, rose et orange avec des verres remplis de boissons jaunes et oranges

Si vous cherchez à écologiser votre propre entreprise ou simplement votre style de vie, voici quelques conseils que nous voyons sortir des industries de l’hôtellerie, de la restauration et de l’alcool cette année.

Une tartinade bleue avec des canettes bleues, des citrons, des boissons en verre remplies d'une boisson vert clair, des cordes et des cartes postales

Produits verts: Des ingrédients à l’emballage, l’un des moyens les plus évidents d’écologiser votre style de vie ou votre entreprise est de prendre en compte la durabilité des produits que vous utilisez. Cela inclut les ingrédients et les emballages des produits que vous créez ou utilisez quotidiennement.

Énergie verte: De nombreuses sociétés d’énergie locales ont maintenant des programmes d’énergie propre qui vous permettent d’acheter de l’énergie éolienne ou solaire en pourcentage de votre consommation d’énergie globale. Cela peut coûter un peu plus cher, donc c’est souvent facultatif, mais cela peut vous éviter d’avoir à installer votre propre système solaire.

Recyclage : JuneShine est peut-être la première fois que nous entendons parler d’une brasserie qui recycle une installation entière pour ses opérations, mais si vous y réfléchissez, ce n’est pas vraiment si rare. Au lieu de créer une entreprise à partir de zéro, envisagez de rénover un bâtiment existant qui se rapproche déjà de vos besoins.

Participation de la communauté: De nombreux programmes permettent désormais aux particuliers et aux propriétaires d’entreprise de réduire leur empreinte carbone. Envisagez de rejoindre un programme comme 1% For The Planet qui vous aide à trouver des moyens de redonner à la communauté et au climat.

Expédition et empreinte carbone : Si vous expédiez des produits vers ou depuis votre emplacement, vous savez probablement que cela a un impact sur le climat. La réduction de la taille des produits, l’écologisation des emballages ou la création de boucles fermées d’emballages réutilisables peuvent tous faire une différence pour réduire l’empreinte carbone de l’expédition.

Deux mains de chaque côté de la photo tenant une boisson et versant une boisson dans une tasse

Dans le cas de JuneShine, ils ont décidé de s’associer à la National Forest Foundation (NFF) pour planter des arbres qui ont servi à fabriquer leurs cartons. Ils s’approvisionnent en carton et en carton fabriqués à partir de forêts gérées de manière durable et qui ne plantent que des arbres indigènes pour protéger la biodiversité et l’habitat.

Trois bouteilles de kombucha en verre du rouge à l'orange au jaune sur une table en bois blanche

L’alcool JuneShine est « pétillant, fruité et alcoolisé » et, devrions-nous ajouter, très durable.

+ Brillance de juin

Images via JuneShine

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