M100 Active est le nouveau modèle La Cimbali qui sera présenté en première mondiale à Monde du café 2019 du 6 au 8 juin à Berlin.
De nombreuses opportunités pour le barman avec cette nouvelle machine: flexibilité maximale pour tirer le meilleur parti des caractéristiques de chaque mélange d’origine unique et unique, y compris le café de spécialité, et proposer un menu de boissons complet. Haute performance et qualité constante dans la tasse,grande facilité d’utilisation et possibilités de personnalisation maximales.
Conçu par Valerio Cometti, « Signature » d’autres modèles réussis de la marque historique de Groupe Cimbali Lauréats de prestigieux prix internationaux, M100 Attiva est le seul modèle sur le marché à offrir, dans ses différentes versions, trois solutions thermiques différentes (Versions HDA, GTA, TDA), renforçant les arômes et les saveurs des boissons préparées, à travers la gestion des valeurs de pression et de température de l’eau.
Le résultat est une carte large et variée qui comprend, en plus de l’expresso traditionnel et un tous les soi-disant « EBB » (boisson à base d’espresso) tels que le café cappuccino ou latte, même les préparations «longues» telles que le café français, le café crème et le double et triple tir, ainsi que les boissons gastronomiques dans lesquelles du café, du lait, du chocolat et de nombreux autres ingrédients peuvent être ajoutés.
Une machine capable de répondre aux besoins de différents endroits, des bars aux cafés en passant par les grandes chaînes.
Pour ce dernier, par exemple, le logiciel intégré innovant associé à Technologie PGS – Système de broyage parfait – permet de contrôler et d’ajuster automatiquement la mouture du café grâce à une communication sans fil Bluetooth avec le moulin-doseur La Cimbali, afin de garantir une qualité constante dans la tasse.
LAsa facilité d’utilisation est assurée par une nouvelle interface, avec la possibilité de choisir entre un système complètement tactile dernière génération ou un panneau de commande électromécanique – avec trois ou six clés – avec écran OLED sur lequel les informations les plus importantes de la fourniture peuvent être affichées.
Nombreux, enfin, les solutions ergonomiques adoptées pour rendre les activités de travail encore plus confortables, ainsi que la possibilité de personnalisation pour une machine qui améliore la créativité du barman sous toutes ses formes.
La Cimbali M100 Attiva sera le protagoniste du stand de Gruppo Cimbali au sein de la Berlin World of Coffee (Hall 3, stand n ° 17) qui, dans les trois jours de l’événement, présentera le meilleur de la gamme La Cimbali et Faema, accueillant également de nombreuses activités d’experts internationaux du café.
Dans la zone dédiée à La Cimbali, en particulier, les formateurs de l’Académie MUMAC, l’académie de Gruppo Cimbali pour la promotion de la culture du café, organisera des sessions de formation et des sessions de formation sur les trois M100 Attiva exposés.
De plus, aujourd’hui, jeudi 6 juin, portes ouvertes à « La Cimbali Party » (de 16 à 20 ans), rendez-vous spécial au nom de la passion du café pour célébrer le lancement du nouveau M100 Attiva.
Le programme complet des activités de La Cimbali et de Faema au World of Coffee 2019 peut être consulté sur les sites Web et les chaînes sociales La Cimbali et Faema, qui animeront chaque jour le récit de ces événements.
Avec plus de 100 ans d’histoire, LaCimbali est le symbole de l’excellence Made in Italy dans la conception et la production d’équipements professionnels pour la préparation du café espresso et des boissons à base de lait. LaCimbali propose au marché une gamme complète de produits (machines traditionnelles et super automatiques, moulins à café et accessoires) capables de satisfaire tous les besoins des opérateurs du secteur.
La marque fait partie du groupe Cimbali, leader mondial dans la conception et la production de machines à café professionnelles, de boissons au lait fraîches, de boissons instantanées et d’équipements dédiés à la cafétéria.
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sa facilité d’utilisation est assurée par une nouvelle interface, avec la possibilité de choisir entre un système complètement tactile dernière génération ou un panneau de commande électromécanique – avec trois ou six clés – avec écran OLED sur lequel les informations les plus importantes de la fourniture peuvent être affichées.
