Quelques faits sur les mojitos : Ernest Hemingway aurait été un grand fan.
Il est venu de Cuba et la fête nationale est célébrée le 11 juillet.
Les amateurs de mojito n’ont bien sûr pas besoin de vacances pour trinquer avec leur cocktail préféré, mais si vous cherchez une nouvelle tournure à votre ancien cocktail préféré, nous avons trois façons simples et rafraîchissantes de pimenter votre mojito.
LEVEZ UN VERRE À LA JOURNÉE MONDIALE DE LA PALOMA AVEC CETTE RECETTE DE COCKTAIL DYNAMIQUE
Ce mojito de Sickies – ouvrant son neuvième emplacement à Omaha cet été – utilise le taureau rouge pour une touche unique.
Comme tous les mojitos, il utilise de la menthe fraîche pour rester fidèle à ses racines.
1 ¼ oz. vodka pastèque
1 once. Jus de citron vert frais
1 once. Sirop simple
2 oz. Pastèque Red Bull
5 feuilles de menthe fraîche
Remplissez un verre de 14 onces de glace, frappez les feuilles de menthe pour libérer les huiles essentielles, ajoutez tous les ingrédients, remuez et savourez !
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D’un autre restaurant réputé pour ses burgers et ses bières artisanales nous vient le Passionfruit Mojito.
Cela utilise de la purée de fruits de la passion pour une saveur sucrée.
2 onces de rhum blanc
0,5 oz de purée de fruits de la passion
0,75 oz de jus de citron vert
0,75 oz de sirop simple
6 feuilles de menthe
3 onces de soda
Dans un verre à mélange, déchirez les feuilles de menthe en hache et placez-les dans un shaker.
Ajouter tous les ingrédients sauf le soda. Ajouter de la glace. Couvrir et agiter pendant 10 à 15 secondes.
Ajouter le soda au shaker. Versez tous les ingrédients, y compris la glace, dans un verre. Garnir d’un brin de menthe.
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Le yuzu, un agrume jaune cahoteux originaire d’Asie, est plus doux que le citron, avec une teinte florale et un peu de douceur.
Le fruit entier peut être difficile à trouver aux États-Unis, mais le jus est largement disponible en boîte, en bouteille ou sous forme de concentré congelé.
5 feuilles de menthe fraîche
3 cubes d’ananas de 1 pouce
½ oz. jus de citron vert frais
2 oz. rhum blanc ou rhum aux agrumes
3/4 oz. Sirop de yuzu
2½ onces. eau gazifiée
1 quartier de citron vert et 1 bâton de canne à sucre pour la garniture
Dans un petit pichet, mélanger ¼ tasse d’eau chaude, ¼ tasse de sucre et 1 cuillère à soupe de jus de yuzu jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Donne assez pour six verres.
Dans un verre Collins, écrasez les cubes de menthe et d’ananas avec le jus de citron vert.
Ajouter le rhum, le sirop de yuzu et la glace, puis remuer pour combiner. Complétez avec l’eau gazeuse et mélangez à nouveau brièvement. Garnir avec le quartier de citron vert et le bâton de canne à sucre.
Noter: Les bâtons de canne à sucre sont des morceaux de canne à sucre qui ont été épluchés et coupés en fines lanières. On les trouve dans les Caraïbes et partout où pousse la canne à sucre, et ils peuvent également être commandés en ligne. Si vous préférez, sautez le bâton de canne à sucre et décorez votre mojito d’un bouquet de menthe.
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Des tapas, des grillades, des amis et du rosé … Voilà une belle journée d'été qui s'annonce ! Frais et fuité, ce rosé à la couleur pétillante saura accompagner vos apériftifs et repas d'été. Le lot de 3 bouteilles.
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