illycaffè annonce les 9 pays finalistes du 4ème prix international du café Ernesto Illy

<pre><pre>illycaffè annonce les 9 pays finalistes du 4ème prix international du café Ernesto Illy


illycaffè a annoncé les 9 pays producteurs dont les meilleurs lots d’arabica ont été choisis pour la quatrième édition duPrix ​​international du café Ernesto Illy. La reconnaissance, qui sera attribuée à New York le 16 octobre 2019, est nommé à la mémoire de Ernesto Illy, fils du fondateur de la société et pionnier de la collaboration vertueuse avec les producteurs pour la production de café durable de haute qualité.

Les laboratoires de qualité illycaffè ont analysé les échantillons de la récolte 2018/2019 et ont sélectionné les meilleurs en tant que finalistes du quatrième prix international du café Ernesto Illy. Brésil, Colombie, Costa Rica, Éthiopie, Guatemala, Honduras, Inde, Nicaragua, Rwanda sont les 9 pays producteurs participant à cette édition du prix.

Le matin du 16 octobre, les 27 producteurs sélectionnés participeront à la cérémonie qui se déroulera dans les locaux des Nations Unies à New York, au cours de laquelle seront annoncés les 9 finalistes qui se disputeront le titre du meilleur des meilleurs 2019. Le lauréat sera choisi par un jury indépendant multidisciplinaire composé d'experts internationaux (chefs, journalistes, dégustateurs professionnels), qui dégustera et évaluera les 9 cafés finalistes selon trois préparations différentes (espresso, filtre à café et brassage à froid).

Le même soir, lors du gala qui se tiendra dans l'espace légendaire "Jazz at Lincoln Center", les gagnants seront annoncés "Meilleur des meilleurs"- choisi par le jury d'experts – et"Les amoureux du café Choix", Une reconnaissance qui reviendra au producteur de café le plus plébiscité par les consommateurs lors d’une série de dégustations à l’aveugle organisées dans des magasins illy phares en Europe, en Amérique et en Asie.

Lors de la soirée de gala, l'édition 2019 de # THANKS4THECOFFEE 2019 sera également présentée, lancée comme chaque année le 1er octobre pour célébrer la Journée internationale du café: cette année, pour remercier les caféiculteurs du monde entier et réduire la distance entre producteurs et consommateurs. , illycaffè présente #illycoffeemusic, qui raconte le chemin du café et de ses sons dans la musique. Deux musiciens internationaux, le pianiste de jazz Danilo Rea et le compositeur électronique Martux, se sont rendus dans le pays lauréat du Prix international du café Ernesto Illy 2018 – Rwanda – réunissant sons et images, de la fève à la coupe, pour créer une composition qui sera présentée lors d’un concert en direct le 16 octobre – juste au temple de jazz de New York, Jazz at Lincoln Center.

Les finalistes, par ordre alphabétique, sont:

Brésil

Elmiro Alves Do Nascimento

Carlos Alberto Leite Coutinho

José Pedro Marques De Araujo

Colombie

Ascafé – Ex-combattants de l'Esprit de Paix

Coocentral

Coopérative Norte de Nariño

Costa Rica

Coope Atenas R.L.

CoopeSabalito R.L.

Marespi S.A.

Ethiopie

ASMA Intl. Affaires

Legesse Sherefa PVT

Tracon Trading PLC

Guatemala

Corporation Cafetelera Potosì

Malubea, S.A.

Plantaciones Agropecuarias, S.A.

Honduras

Cadexsa

Association des entreprises d'Aruco

Las Manzanas

Inde

Domaine de Buskull

Domaine Hoscotte

Tata Coffee Ltd.

Nicaragua

Finca La Independencia

Finca San Jose

Proyecto Lift

Rwanda

Kayumbu CWS

Liza CWS

Ngamba CWS

  • Bestron Machine à café expresso avec buse vapeur 15 bars 1250 1450 W coloris cuivre Bestron
    Basée au Pays-Bas et forte de plus de 50 ans d’expérience, la marque Bestron est aujourd’hui reconnue, au niveau international, dans le domaine des appareils électroménagers et petits électroménagers. Elle s’attache à concevoir des produits pratiques et modernes à des prix avantageux. La cuisine adopte une tendance métallique raffinée avec la Copper Collection. Un café chez soi comme en Italie, bien serré couronné d’une jolie crema ! Symbole même de l’expresso à l’italienne, la machine à café expresso avec buse vapeur 15 bars est une machine compacte, au cuivré raffiné et facile à intégrer dans n’importe quelle cuisine. Equipée d’une pompe italienne de haute qualité délivrant une pression de 15 bars, elle permet de réaliser simultanément deux tasses d’expresso sur mesure en maitrisant toutes les étapes de la préparation. Prête à l’emploi au bout de 25 secondes grâce à son système thermobloc pour chauffage rapide l’eau est envoyée sous pression au travers de la mouture pour extraire un maximum d’arômes et obtenir une mousse épaisse et onctueuse si typique d’un bon expresso. Fournie avec un tamper ou tasseur pour presser le café moulu dans le porte-filtre, la machine à café expresso se commande simplement à l’aide du volumineux bouton rotatif en façade. Facile à utiliser, des témoins de commande lumineux indiquent son état de fonctionnement. La machine à café expresso 15 bars cuivre offre un chauffe-tasse intégré (environ 38°C) sur le dessus de l’appareil et une fonction économie d’énergie pour s’arrêter automatiquement après 25 minutes d’inactivité. Les gourmands peuvent s’initier au latte art à la maison avec la buse vapeur pivotante pour faire mousser le lait et obtenir un délicieux cappuccino à la mousse lisse, soyeuse et brillante. La facilité est aussi de mise pour le nettoyage le réservoir d’eau amovible d’une belle contenance de 1, 2L se manipule aisément grâce à une poignée tandis l’égouttoir avec indicateur de débordement est lui aussi mobile. Stable et sûre grâce à des pieds antidérapants, la machine à expresso est certifiée par le label de qualité GS répondant à des normes de qualité et de sécurité très strictes et propose une garantie de 5 ans. L’aventure gustative commence ! Découvrez toutes nos cafetières électriques.