Dégustation entre café et goût

Dégustation entre café et goût


Le café n'est pas seulement bon à boire, il est également intéressant de le savoir, fascinant à découvrir et constitue un excellent prétexte pour s'amuser, s'amuser et être un excellent véhicule pour l'agrégation.

Le parcours fascinant "de la fève à la tasse" sera présenté dans l'une des plus anciennes installations de torréfaction de Gênes. Nous commencerons par parler de l'origine, de la qualité et du choix du grain; passant du traitement (mélange, rôtissage et broyage) à la dégustation de l'espresso.

La visite guidée des usines de traitement suivra le processus de torréfaction en commençant par le haricot vert jusqu'à l'emballage.

Suit une dégustation des mélanges dans la tasse avec une sélection de cremini et de giandujotti de la collection Chocolate de Baratti & Milano.

Rendez-vous le samedi 30 novembre à Via Rivarolo 215 / 217r, torréfaction du café à L’Andrea.

L'événement est gratuit et ouvert à tous.

Réservation requise en appelant le +39 3498356672

Attendez un instant: nous chargeons la carte de l'endroit …

  • Roestkaffee Café moulu - Pack 3 x Colombia Box dégustation Moulu Filtre Coffret découverte 400 g
    Cette boîte contient 4 cafés provenant du pays d'origine des torréfacteurs de café, la Colombie. Vous retrouverez donc les cafés Las Taguas, El Palmichal, Sierra Nevada et El Colegio, aux grains 100% Arabica. Très bonne idée de cadeau, ou bien parfait si vous souhaitez découvir des saveurs différentes de café. Packaging: Coffret découverte Certification Labels: Mono-origine, Café de Spécialité Origins: Colombie Variety: 100 % Arabica Flavors: Floral, Fruité, Baies, Noix, Sucré Intensity: 3 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Filtre
  • Roestkaffee Café moulu - Cold Brew Box dégustation Moulu Filtre Pochette 2 kg
    Ce coffret de dégustation de Cold Brew est non seulement adapté à vos journées d'été, mais il peut aussi vous réchauffer pendant les froides journées d'hiver. Tous les grains de café proviennent d'Amérique Latine et ont été torréfiés avec amour pour obtenir une infusion rafraichissante. La box est composée des cafés El Colegio, du Honduras, du Pérou et de Palmichal. Packaging: Pochette Origins: Colombie, Honduras, Pérou Variety: 100 % Arabica Flavors: Fruité, Baies, Noix, Sucré, Caramel Intensity: 3 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Filtre
  • Roestkaffee Café moulu - Pack 3 x Cold Brew Box dégustation Moulu Aeropress Pochette 400 g
    Ce coffret de dégustation de Cold Brew est non seulement adapté à vos journées d'été, mais il peut aussi vous réchauffer pendant les froides journées d'hiver. Tous les grains de café proviennent d'Amérique Latine et ont été torréfiés avec amour pour obtenir une infusion rafraichissante. La box est composée des cafés El Colegio, du Honduras, du Pérou et de Palmichal. Packaging: Pochette Origins: Colombie, Honduras, Pérou Variety: 100 % Arabica Flavors: Fruité, Baies, Noix, Sucré, Caramel Intensity: 3 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Aeropress
  • Café Méo Capsules et dosettes compostables - Dosettes Senseo ®* - Dégustation x 36 Pochette 252 g
    Transmise de génération en génération depuis 1928, la recette Gastronomique est une habile association d'arabicas d'Afrique, d'Asie et d'Amérique. A la fois doux et parfumé, c’est le café idéal pour vous accompagner tout au long de la journée. Packaging: Pochette Flavors: Fruité, Sucré Compatibility: Senseo® Compatibility: Senseo® Intensity: 5 Roasting Level: 3
  • Roestkaffee Café moulu - Länderkaffee Box dégustation Moulu Aeropress Coffret découverte 4 kg
    Cette box de dégustation vous fera découvir la gamme complète des meilleurs cafés d'Amérique Latine. Vous retrouverez deux cafés fruités équilibrés et deux autres chocolatés et corsés. Ce coffret de dégustation est donc composé des cafés du Honduras, du Guatemala, du Pérou et du Brésil. Packaging: Coffret découverte Origins: Brésil, Guatemala, Honduras, Pérou Variety: 100 % Arabica Flavors: Orange, Cerise, Noix/Cacao, Chocolat chaud, Noix, Épices, Caramel, Vanille Intensity: 3 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Aeropress
  • Roestkaffee Café en grain - Pack 2 x Colombia Box dégustation Grains Coffret découverte 1 kg
    Cette boîte contient 4 cafés provenant du pays d'origine des torréfacteurs de café, la Colombie. Vous retrouverez donc les cafés Las Taguas, El Palmichal, Sierra Nevada et El Colegio, aux grains 100% Arabica. Très bonne idée de cadeau, ou bien parfait si vous souhaitez découvir des saveurs différentes de café. Packaging: Coffret découverte Certification Labels: Mono-origine, Café de Spécialité Origins: Colombie Variety: 100 % Arabica Flavors: Floral, Fruité, Baies, Noix, Sucré Intensity: 3 Roasting Level: 3 Grinding: Grains
  • Café Méo Café en grain - Café en grains - Dégustation - 250 gr Grains Pochette 250 g
    Transmise de génération en génération depuis 1928, la recette Gastronomique est une habile association d'arabicas d'Afrique, d'Asie et d'Amérique. A la fois doux et parfumé, c’est le café idéal pour vous accompagner tout au long de la journée. Packaging: Pochette Flavors: Fruité, Sucré Intensity: 5 Roasting Level: 3 Grinding: Grains
  • Roestkaffee Café moulu - Länderkaffee Box dégustation Moulu Filtre Coffret découverte 2 kg
    Cette box de dégustation vous fera découvir la gamme complète des meilleurs cafés d'Amérique Latine. Vous retrouverez deux cafés fruités équilibrés et deux autres chocolatés et corsés. Ce coffret de dégustation est donc composé des cafés du Honduras, du Guatemala, du Pérou et du Brésil. Packaging: Coffret découverte Origins: Brésil, Guatemala, Honduras, Pérou Variety: 100 % Arabica Flavors: Orange, Cerise, Noix/Cacao, Chocolat chaud, Noix, Épices, Caramel, Vanille Intensity: 3 Roasting Level: 3 Grinding: Moulu Filtre
  • Roestkaffee Café en grain - Cold Brew Box dégustation Grains Coffret découverte 2 kg
    Ce coffret de dégustation de Cold Brew est non seulement adapté à vos journées d'été, mais il peut aussi vous réchauffer pendant les froides journées d'hiver. Tous les grains de café proviennent d'Amérique Latine et ont été torréfiés avec amour pour obtenir une infusion rafraichissante. La box est composée des cafés El Colegio, du Honduras, du Pérou et de Palmichal. Packaging: Coffret découverte Origins: Colombie, Honduras, Pérou Variety: 100 % Arabica Flavors: Fruité, Baies, Noix, Sucré, Caramel Intensity: 3 Roasting Level: 3 Grinding: Grains
  • Café Méo Café en grain - Café en grains - Dégustation - 500 gr Grains Pochette 500 g
    Transmise de génération en génération depuis 1928, la recette Gastronomique est une habile association d'arabicas d'Afrique, d'Asie et d'Amérique. A la fois doux et parfumé, c’est le café idéal pour vous accompagner tout au long de la journée. Packaging: Pochette Flavors: Fruité, Sucré Intensity: 5 Roasting Level: 3 Grinding: Grains
  • Café Méo Capsules et dosettes compostables - Capsules compostables - Dégustation x20 Capsule 106 g
    Transmise de génération en génération depuis 1928, la recette Gastronomique est une habile association d'arabicas d'Afrique, d'Asie et d'Amérique. A la fois doux et parfumé, c’est le café idéal pour vous accompagner tout au long de la journée. Packaging: Capsule Flavors: Fruité, Sucré Compatibility: Nespresso® Compatibility: Nespresso® Intensity: 5 Roasting Level: 3
  • Roestkaffee Café en grain - Länderkaffee Box dégustation Grains Coffret découverte 2 kg
    Cette box de dégustation vous fera découvir la gamme complète des meilleurs cafés d'Amérique Latine. Vous retrouverez deux cafés fruités équilibrés et deux autres chocolatés et corsés. Ce coffret de dégustation est donc composé des cafés du Honduras, du Guatemala, du Pérou et du Brésil. Packaging: Coffret découverte Origins: Brésil, Guatemala, Honduras, Pérou Variety: 100 % Arabica Flavors: Orange, Cerise, Noix/Cacao, Chocolat chaud, Noix, Épices, Caramel, Vanille Intensity: 3 Roasting Level: 3 Grinding: Grains