Cocktails sans alcool faciles à la pastèque | Recettes saines de cocktails sans alcool

pink drink in short glass with mint inside garnished with a lime wheel and sprig of mint

Ces cocktails sans alcool à la pastèque faciles avec de la menthe et du citron vert sont faibles en sucre et ne prennent que 5 minutes à préparer. Rafraîchissante et sucrée, c’est une boisson parfaite pour la grossesse, les enfants et la sobriété.

Vous cherchez un délicieux mocktail pour une chaude journée ? Mon mocktail à la pastèque est léger, rafraîchissant et l’un de mes mocktails d’été préférés.

Sauter à:

Pourquoi cette recette marche

Emballé avec de la pastèque, des feuilles de menthe et du jus de citron vert frais, faire des cocktails sans alcool à la pastèque ne pourrait pas être plus simple. Voir l’article : 8 cocktails rafraîchissants au rhum à mélanger et à boire pendant la chaleur estivale – Robb Report. Vous allez adorer cette délicieuse boisson car c’est :

  • En bonne santé: Bien qu’elle soit naturellement pauvre en sucre, la pastèque est délicieusement sucrée. Cela signifie que vous n’avez pas besoin d’ajouter d’édulcorant ou de sucre à cette boisson. Le jus de citron vert frais ajoute une touche de vitamine C, et la forte teneur en eau signifie qu’il est super hydratant.
  • Facile: Tout le monde peut faire ce mocktail à la maison. Il contient des ingrédients facilement accessibles et quelques étapes simples.
  • Jolie: J’ai toujours été fan du rose et du vert ensemble, et les cocktails sans alcool à la pastèque ne font pas exception. Ils seraient parfaits pour les baby showers, les brunchs et autres occasions spéciales.
  • Polyvalent: besoin d’un lot plus important ? Pas de problème, augmentez simplement les portions ci-dessous et vous pourrez préparer ce cocktail sans alcool pour une foule en un rien de temps. Il est magnifique dans un pichet avec des tranches de citron vert et de la menthe fraîche.
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Ingrédients

Les cocktails sans alcool à la pastèque sont jolis, roses et naturellement sucrés. Sur le même sujet : 13 meilleures recettes de cocktails sans alcool faciles à préparer. Mieux encore, cette recette contient quelques ingrédients simples qui sont disponibles toute l’année.

Ingrédients étiquetés pour les cocktails sans alcool à la pastèque, notamment la pastèque, l'eau gazeuse, le vinaigre de cidre de pomme, le citron vert et la menthe.
  • Pastèque fraîche ou surgelée : super hydratant, rempli de nutriments et de composés végétaux bénéfiques, ce délicieux fruit est encore plus faible en sucre que les baies ! Choisissez une pastèque fraîche ou congelée pour le même résultat délicieux. Si vous utilisez de la pastèque congelée, assurez-vous qu’elle est complètement décongelée avant utilisation.
  • Eau gazeuse ou kombucha : L’eau gazeuse pétillante est une excellente option si vous préférez laisser transparaître la saveur de votre cocktail sans alcool à la pastèque et au citron vert. Choisissez un kombucha nature ou aromatisé si vous recherchez un peu plus de piquant et un coup de pouce probiotique. Sélectionnez un kombucha à faible teneur en sucre ou sans sucre dans la mesure du possible.
  • Vinaigre de cidre de pomme: en plus d’être riche en antioxydants, le vinaigre de cidre de pomme ajoute une belle bouchée à cette recette. Le vinaigre de cidre de pomme est un sous-produit de l’alcool, donc juste un trait peut ajouter un goût et une sensation en bouche similaires à ceux de l’alcool. Choisissez un vinaigre de cidre de pomme non filtré avec la mère pour le plus de bienfaits pour la santé.
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L’équipement dont vous aurez besoin

Avec seulement 3 ingrédients simples et faciles à préparer, ce mocktail à la pastèque et à la menthe adapté aux enfants pourrait bientôt être répété. Voir l’article : Cette recette de mojito à la pastèque a le goût de l’été.

  • Shaker ou pot Mason : si vous n’avez pas de shaker, n’hésitez pas à utiliser un pot Mason ou un récipient avec un couvercle étanche comme une bouteille de boisson fonctionne également.
  • Pilon ou cuillère en bois : un pilon fait un travail léger de pastèque fraîche, mais il n’est pas nécessaire de faire des cocktails sans alcool à la pastèque. L’extrémité arrière d’une cuillère en bois fonctionne parfaitement bien aussi. Vous avez juste besoin de quelque chose pour libérer le jus et la saveur de la pastèque. Si cela ressemble à un travail difficile, alors mélangez jusqu’à consistance lisse à la place.
  • Passoire: une passoire de cuisine fine ordinaire est idéale. Si vous filtrez une fois et constatez que vous avez des grumeaux, filtrez simplement le mélange à nouveau.
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Comment le faire

Option 1 – Agitateur

  1. Mettre la pastèque et le citron vert dans un shaker. Vous pouvez utiliser un pot Mason, une bouteille de boisson ou tout autre objet avec un couvercle étanche si vous n’avez pas de shaker.
  2. Mélanger pour extraire le plus de jus possible de la pastèque.
étapes 1 et 2 placez la pastèque et le citron vert dans un shaker et écrasez-les pour en extraire le jus.

3. Frappez la menthe ensemble dans vos mains plusieurs fois pour libérer les huiles de la menthe. Ajouter au shaker.

4. Ajoutez 2 à 3 glaçons dans le shaker et secouez bien pour combiner (environ 20 à 30 secondes).

étape 3 placer la menthe dans un shaker en verre, étape 4 placer le couvercle sur le shaker et bien agiter.

5. Filtrez le mélange de pastèque dans un verre rempli de glace.

6. Complétez avec de l’eau gazeuse (ou du kombucha si vous aimez !).

verser le mélange de pastèque du shaker dans un verre court avec un bord doré, puis garnir d'eau gazeuse

7. Ajouter une touche de vinaigre de cidre de pomme (facultatif) et bien mélanger pour combiner.

8. Garnir d’un quartier de pastèque et d’une tranche de citron vert.

mocktail de melon d'eau dans un verre clair ondulé avec une base dorée avec une cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme ajouté, puis garni d'une tranche de citron vert et d'un quartier de melon d'eau.

Option 2 – Mixeur

  1. Mélanger la pastèque, le citron vert et la menthe à grande vitesse.
  2. Filtrer dans un verre rempli de glace.
  3. Compléter avec de l’eau gazeuse ou du kombucha. Ajouter un peu de vinaigre de cidre de pomme (facultatif). Remuer doucement.
  4. Garnir d’une rondelle de citron vert et de menthe supplémentaire.

FAQ

Puis-je utiliser de la pastèque congelée ?

Habituellement, je dirais un grand non à la pastèque congelée car le résultat décongelé est pâteux et a une texture étrange.
La pastèque dans ces cocktails sans alcool à la pastèque est d’abord mélangée / mélangée, donc la texture n’est pas un problème.
Assurez-vous de décongeler complètement la pastèque congelée avant de la mélanger.

Dois-je utiliser de la pastèque sans pépins ?

La pastèque sans pépins est idéale. Cependant, ce n’est pas grave si vous ne pouvez pas en trouver un. La passoire va capter les pépins.

Comment choisir une bonne pastèque à l’épicerie ?

Les cocktails sans alcool à la pastèque ont meilleur goût avec une pastèque fraîche de saison, il est donc essentiel de choisir un melon mûr.
Recherchez un melon avec un motif de rayures solides et cohérents. Les rayures doivent être d’un vert foncé foncé, tandis que les rayures pâles doivent être d’un jaune clair crémeux.
Tapez doucement sur le melon et écoutez le son qu’il produit. Si la hauteur sonne profonde et creuse, alors le fruit a plus d’eau et est probablement plus mûr. Un son plus aigu peut indiquer une croûte plus épaisse et un melon pas mûr. Choisissez un melon qui est lourd pour sa taille.
Choisissez un morceau de melon pré-coupé si vous préférez voir la chair.

Quels sont les bienfaits du vinaigre de cidre de pomme ?

Le vinaigre de cidre a des propriétés antimicrobiennes et antioxydantes. En fait, de nombreuses personnes en prennent quotidiennement comme tonique pour la santé.
Les preuves suggèrent qu’il peut éventuellement offrir des avantages pour la santé, tels que l’aide à la perte de poids, la réduction du cholestérol et l’abaissement de la glycémie.
Le vinaigre de cidre de pomme non filtré contient un nuage de levure et de bonnes bactéries appelées « la mère ».
La mère ajoute de la saveur et est la source des probiotiques naturels, alors choisissez une variété non filtrée pour le plus de bienfaits pour la santé.

Conseils d’experts

  • J’adore utiliser du vinaigre de cidre de pomme dans cette recette. Non seulement cela augmente les bienfaits pour la santé, mais cela ajoute également une belle bouchée. Le vinaigre de cidre de pomme est assez fort, vous n’avez donc besoin que d’une éclaboussure.
  • Ce cocktail sans alcool à la pastèque est meilleur servi super froid, alors n’hésitez pas avec votre glace – remplissez ce verre à ras bord !
  • Je préfère utiliser la méthode du shaker, mais gardez à l’esprit que vous devrez écraser la pastèque très fermement pour vous assurer que tout le jus est extrait. S’il se tasse au fond du shaker, utilisez une cuillère pour le détacher et continuez à mélanger.
  • Comme un peu d’épice ? Ajouter une tranche de jalapeno ou deux dans la première étape et écraser avec la pastèque.

J’espère que vous aimerez autant que moi ces mocktails à la pastèque !

Veuillez laisser une note 5 étoiles 🌟🌟🌟🌟🌟 dans la fiche de recette ci-dessous ou laissez-moi un commentaire si vous l’aimez VRAIMENT !

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boisson rose en verre court avec de la menthe à l'intérieur garnie d'une roue de citron vert et d'un brin de menthe

Cocktails sans alcool à la pastèque

Cocktails sans alcool à la pastèque faciles, faibles en calories et en sucre.

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Cours: Boissons

Cuisine: Américain

Diète: Faible en calories, faible en sel

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 0 minutes

Temps total: 5 minutes

Portions : 1

Des instructions

Option 1 – Agitateur

  • Mélangez la pastèque et le citron vert dans un shaker ou un pot Mason jusqu’à ce que tout le jus soit libéré de la pastèque. Vous devrez peut-être remuer un peu si la pastèque se compacte au fond du shaker.Si vous n’avez pas de shaker, un pot Mason ou quoi que ce soit avec un couvercle étanche fonctionnera parfaitement.
  • Tapez les feuilles de menthe ensemble dans vos mains pour libérer le parfum et ajoutez-les au mélange de pastèque.

  • Ajouter quelques glaçons, remettre le couvercle et bien agiter.

  • Filtrer le mélange de pastèque dans un verre rempli de glace.

  • Compléter avec de l’eau gazeuse ou du kombucha. Ajouter un peu de vinaigre de cidre de pomme (facultatif). Remuer doucement.

  • Garnir d’une rondelle de citron vert et de menthe supplémentaire.

Option 2 – Mélangeur

  • Mélanger la pastèque, le citron vert et la menthe à grande vitesse.

  • Passer dans un verre rempli de glace.

  • Compléter avec de l’eau gazeuse ou du kombucha. Ajouter un peu de vinaigre de cidre de pomme (facultatif). Remuer doucement.

  • Garnir d’une rondelle de citron vert et de menthe supplémentaire.

Remarques

Note 1: C’est bien d’utiliser de la pastèque congelée dans cette recette, assurez-vous simplement qu’elle est décongelée avant de l’utiliser.
Note 2: l’eau gazeuse a un goût délicieux dans cette recette, mais si vous voulez en faire un peu plus et augmenter encore les bienfaits pour la santé, vous pouvez utiliser votre kombucha préféré.
Note 3: Le vinaigre de cidre de pomme est un sous-produit de l’alcool, il donne donc un joli petit coup de pied qui manque souvent aux boissons sans alcool. N’oubliez pas qu’il est fort, alors ajoutez-en un peu à la fois jusqu’à ce que vous obteniez le goût désiré.

La nutrition

Portion: 250mls | Calories : 40kcal | Les glucides: 11g | Protéine: 1g | Gros: 1g | Gras saturé: 1g | Sodium: 5mg | Potassium: 86mg | Fibre: 2g | Sucre: 6g | Vitamine A : 128UI | Vitamine C: 23mg | Calcium: 14mg | Le fer: 1mg

LES VALEURS NUTRITIONNELLES SONT DES ESTIMATIONS UNIQUEMENT ET N’INCLUENT PAS LES GLUCIDES PROVENANT DES ALCOOLS DE SUCRE.

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