Boire du café réduit le risque de problèmes de foie

[ad_1]

Boire du café est bon pour le foie est au centre de l'attention scientifique depuis un certain temps. Voici maintenant une nouvelle étude de l'Université anglaise de Southampton, qui démontre comment boire jusqu'à trois à quatre tasses de café par jour réduit le risque de maladie hépatique majeure. Si vous préférez la version décaféinée, pas de problème. Les avantages sont les mêmes. La recherche a été publiée dans la revue scientifique BMC Santé Publique.

Il faut garder à l'esprit que les études qui viennent des pays anglo-saxons, comme celui-ci, se basent sur le café consommé par leurs habitants. Ce n'est guère la tasse d'espresso classique. Par conséquent, les données sont difficiles à relier à la situation italienne. De plus, il ne faut pas oublier certains effets secondaires d'une consommation excessive de caféine.

Boire du café est bon pour le foie : le risque de conséquences graves d'une maladie du foie est divisé par deux

Des chercheurs de l'université britannique ont montré que les buveurs de café sont 21% moins susceptibles de développer une maladie chronique du foie et 20% moins susceptibles de souffrir de stéatose hépatique. Mais il y a plus. Ceux qui boivent du café réduisent de moitié le risque de mourir d'une maladie du foie par rapport à ceux qui n'en boivent pas.

L'équipe de recherche a analysé les données de près d'un demi-million de personnes. L'information était contenue dans le Biobanque britannique. C'est une base de données qui surveille l'état de santé de centaines de milliers de Britanniques depuis près de douze ans.

Boire du café est bon pour le foie : effets positifs même s'ils sont mineurs même avec la version instantanée

Les chercheurs ont vu les résultats les plus prometteurs sur le groupe de personnes qui boivent du café traditionnel. Cependant, il y a aussi des avantages pour ceux qui préfèrent l'instantané. En fait, le café moulu a des niveaux plus élevés de kahweol et de cafestolo. Ce sont deux puissants antioxydants présents dans les grains de café. Plusieurs études l'ont confirmé leur pouvoir anti-inflammatoire. Cependant, il ne faut pas oublier que certaines recherches ont montré que cafestol peut augmenter le taux de cholestérol.

Quels sont les facteurs de risque pour la santé du foie?

Les facteurs de risque de cancer du foie sont :

  • buvant de l'alcool,
  • obésité,
  • Diabète,
  • fumer,
  • hépatite B et C,
  • foie gras non causé par l'abus d'alcool.

Ces dernières années, le nombre de diagnostics de foie gras sans alcool. Elle affecte généralement les personnes obèses ou en surpoids ou celles vivant avec le diabète ou ayant des taux élevés de cholestérol et de triglycérides. On estime qu'une personne sur quatre en Italie est touchée.

Boire du café est bon pour le foie – en fait des impacts positifs sur de nombreuses conditions

Ce n'est pas la première étude à mettre en évidence les bienfaits du café pour la santé. Une étude de l'American Heart Association, publié en février, a confirmé que la boisson aide à prévenir certains problèmes cardiaques.

D'autres tests ont montré que le café joue un rôle dans la diminution du risque de nombreuses autres maladies :

  • une étude réalisée à Oxford a souligné comment cela réduit les chances de contracter le diabète
  • une recherche américaine a montré qu'il diminue les chances de développer la maladie de Parkinson,
  • une Étude d'italien il a plutôt démontré l'effet bénéfique sur la réduction du risque de développer un cancer de la prostate,
  • un travail deAssociation américaine pour la recherche sur le cancer a déterminé qu'il est utile pour réduire les chances d'être affecté par les cancers de la peau.

Faites attention à ce que vous ajoutez au café

Tous ces avantages pourraient être annulés par ce que nous ajoutons à la tasse. Rappelons que les études envisagées ont été réalisées uniquement sur le café noir. La plupart des gens ajoutent du lait, du sucre, des crèmes végétales à leur café, ce qui peut ajouter des calories, du sucre et des matières grasses. L'American Heart Association met en garde contre ces comportements, car ils pourraient annuler les effets positifs du café sur le cœur.

Lire aussi…

[ad_2]