Boire 2 ou 3 cafés par jour pendant la grossesse provoque des lésions hépatiques chez le nouveau-né

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Boire trop de cafés pendant la grossesse peut compromettre le développement du foie de l’enfant et, dans le même temps, augmenter le risque de maladie du foie à l’âge adulte. La découverte provient de chercheurs de l'Université de Wuhan en Chine qui ont publié l'étude dans le Journal of Endocrinology. Les chercheurs ont réalisé que les rates gravides recevant de la caféine voyaient leurs enfants nés avec un poids inférieur à ceux n'ayant pas pris de café. chez les mêmes enfants à naître, les chercheurs ont découvert que les niveaux d'hormone de stress et de croissance étaient modifiés en même temps que ceux liés au développement du foie. Pour les chercheurs, les conclusions de l'étude indiquent que la consommation de 2 à 3 tasses de café par jour, pendant la grossesse, peut modifier les niveaux de stress et d'hormone de croissance, ce qui peut également compromettre la croissance et le développement et augmenter le risque de maladies du foie à l'âge adulte. .

"Nos résultats – commentaires Yinxian Wen, co-auteur de l'étude – indiquent que la caféine prénatale provoque un excès d'activité de l'hormone de stress chez la mère, ce qui inhibe l'activité de IGF-1 pour le développement du foie avant la naissance. Cependant, après la naissance, des mécanismes compensatoires se produisent accélère la croissance et rétablit la fonction hépatique normale, car il augmente l'activité de l'IGF-1 et diminue la signalisation des hormones du stress.Le risque accru de maladie du foie, provoqué par l'exposition prénatale à la caféine, est probablement une conséquence de cette activité compensée et accrue de l'IGF-1 après la naissance ". Les résultats, selon les chercheurs, confirment non seulement que l'exposition prénatale à la caféine entraîne une réduction du poids à la naissance du fœtus, mais également que le développement hépatique est déjà présent avant la naissance. Les résultats, poursuivent les chercheurs, doivent maintenant être confirmés chez l'homme. "Notre travail – continue Wen – suggère que la caféine prénatale n'est pas bonne pour les enfants et bien que ces résultats doivent encore être confirmés chez les personnes, je recommanderais aux femmes d'éviter la caféine pendant la grossesse."

Des études antérieures ont indiqué que la consommation prénatale de caféine au moins Chez les femmes, 300 mg par jour, ce qui correspond à 2 ou 3 tasses de café par jour, peut entraîner une perte de poids par rapport à celles qui n’ont pas pris de café. Des études chez l'animal ont également suggéré que la consommation prénatale de caféine pouvait avoir des effets plus dommageables à long terme sur le développement du foie et une plus grande susceptibilité à la stéatose hépatique non alcoolique. Une maladie débilitante normalement associée à l'obésité et au diabète. Selon les chercheurs, le lien entre l'exposition prénatale à la caféine et une altération du développement du foie reste obscur. Une meilleure compréhension de la façon dont la caféine atténue ces effets pourrait aider à prévenir ces problèmes de santé chez les humains.

Café et grossesse entre études et recherches

Études scientifiques. La relation entre le café et la grossesse n'est pas une relation simple mais conflictuelle. Il y a d'une part ceux qui suggèrent de modérer la consommation de café et d'autre part ceux qui demandent de l'abolir. La discussion scientifique a toujours porté sur la quantité de caféine qu'une femme enceinte peut prendre. En réalité, il n’est pas facile d’établir une dose minimale recommandée. Selon certaines autorités internationales, la dose maximale de caféine admissible pendant la grossesse serait de 200 à 300 mg par jour ou de 2 à 3 tasses d'espresso. Sur la question, cependant, il n'est pas facile de porter un jugement définitif. La littérature scientifique est très riche en études sur la relation entre café et grossesse et ces recherches sont souvent très contrastées. De nombreux médecins prennent en compte une vaste étude scientifique qui, en 2008, avait montré comment la consommation de 200 mg ou plus de caféine par jour pendant la grossesse pouvait être associée à un risque d'avortement spontané presque double de celui d'une femme enceinte qui ne le prend pas à tout. Une autre étude lie la consommation de caféine chez les femmes enceintes à une réduction du poids du nouveau-né à la naissance. Une étude conclut et estime que pour chaque tranche de 100 mg de caféine prise chaque jour au cours du premier trimestre, il y a en moyenne des bébés pesant 72 grammes de moins à la naissance. La consommation de café de la femme enceinte pourrait entraîner une croissance excessive de la croissance des enfants, ce qui augmenterait également le risque d'obésité. Cette étude a été réalisée par les chercheurs de Institut norvégien de santé publique dirigé par le Dr Eleni Papadopoulou. Tenant compte d'environ 50 000 femmes enceintes et de leurs enfants entre 1999 et 2008, les chercheurs ont découvert qu'une consommation excessive de caféine pendant la grossesse pouvait entraîner une croissance excessive de l'enfant au cours de sa première année de vie. À tout cela s’ajoute la probabilité accrue que l’enfant en surpoids au cours des huit premières années augmente le risque d’obésité.

La caféine n'est pas seulement présente dans le café. La caféine n'est pas seulement présente dans le café. Dans un espresso, on trouve 60-80 mg, dans une boîte de Coca-Cola, on en trouve 35 à 40 mg, dans une boîte Red Bull de 250 ml, on trouve 80 mg et dans le chocolat extra-profond de 41 mg On trouve 31 mg de caféine.

Quelques données. La caféine est aujourd'hui la substance la plus consommée au monde. Environ 90% des femmes enceintes sont des consommateurs. Ceci en dépit du fait que la consommation de caféine pendant la grossesse n’est pas bénéfique pour la santé du fœtus. En réalité, la caféine est souvent absorbée par le thé, le chocolat et le coca cola, mais aussi par certains médicaments qui en contiennent. , probablement sans connaître les effets négatifs et les risques que peut entraîner une consommation élevée. Si prise par voie orale, la caféine est rapidement absorbée par le corps. Les effets stimulants peuvent être notés 15 à 30 minutes après l'ingestion. Des effets qui restent pendant quelques heures. Chez l'adulte, la demi-vie de la caféine ou le temps nécessaire pour en éliminer 50% varie considérablement en fonction de facteurs tels que l'âge, le poids, la grossesse, les médicaments et le statut. de la santé du foie. Chez l'adulte en bonne santé, la demi-vie moyenne est d'environ quatre heures, avec des fluctuations allant de deux à huit heures.

Combien de caféine pouvons-nous consommer sans prendre aucun risque? Le chiffre provient du ministère italien de la santé. Sur la base des données disponibles, le groupe scientifique de l'EFSA sur les produits diététiques, la nutrition et les allergies (NDA) est parvenu aux conclusions suivantes:

Adultes: Des doses uniques de caféine jusqu'à 200 mg, environ 3 mg par kilogramme de poids corporel (mg / kg pc) de chaque source ne soulève pas d'inquiétude en termes de sécurité pour la population adulte et en bonne santé en général. La même quantité de caféine ne constitue pas un problème, même si elle est consommée moins de deux heures avant un exercice physique intense dans des conditions environnementales normales. Aucune étude n'est disponible sur les femmes enceintes ou les sujets d'âge moyen / âgés effectuant un exercice physique intense. Des doses uniques de 100 mg (environ 1,4 mg / kg de poids corporel) de caféine peuvent affecter la durée et la qualité du sommeil chez certains adultes, en particulier si elles sont consommées juste avant de dormir. Consommation de caféine jusqu'à 400 mg par jour (environ 5,7 mg / kg pc par jour), consommés pendant la journée, ne posent pas de problèmes de sécurité pour les adultes en bonne santé dans la population en général, à l'exception des femmes enceintes.

Les femmes enceintes qui allaitent. Une quantité de caféine pouvant atteindre 200 mg par jour, quelle qu'en soit la source, consommée pendant la journée ne soulève pas d'inquiétude pour la santé du fœtus.

Enfants et adolescents. Des doses uniques de caféine considérées comme non préoccupantes pour les adultes (3 mg / kg pc par jour) peuvent également être appliquées aux enfants, étant donné que le taux de métabolisation de la caféine par les enfants et les adolescents est au moins égal à celui des adultes. les effets de la caféine sur l'anxiété et le comportement chez les enfants et les adolescents confirment ce niveau. Pour la consommation habituelle de caféine chez les enfants et les adolescents, un niveau de sécurité de 3 mg / kg pc par jour est proposé.