La méthode classique et la plus répandue est la préparation par le moka, préparation qui ne devrait pas être pris pour acquis. C'est très simple en effet de faire un mauvais café tout en ayant une procédure aussi simple. Parmi les règles de base à suivre pour un bon café:
le moka doit être sec et propre mais jamais lavé avec du détergent ou au lave-vaisselle;
il faut mettre l'eau froide et ne doit pas dépasser le niveau de la vanne à l'intérieur de la chaudière;
la poudre pour le moka doit être moins fine par rapport à celui utilisé pour l’expresso et ne doit pas être pressé une fois placé dans le filtre;
le moka doit être placé sur le poêle à basse température et dès que le café commence à sortir, vous devez le sortir du feu, en évitant le goût brûlé classique;
avant de le verser dans la tasse il est nécessaire mélanger le café mélanger la partie la plus dense avec la partie la plus aqueuse à la fin.
Ces dernières années cependant café en capsules pris le relais, beaucoup plus confortable et semblable à celui du bar, remplissant les maisons des Italiens avec des machines à café.
Ceux-ci, en plus d’être des éléments d’ameublement parfaits, divisent par deux les temps avec des résultats égaux ou supérieurs.
Malgré les traditionalistes et les sceptiques, même le café à base de capsules c'est génial, à la différence que tout le travail est effectué à l’aide de l’appareil et qu’il n’ya pas de moka à nettoyer ou de café autour de la cuisine, ni de temps pour faire du café après un repas entre amis ou en famille. L'astuce consiste à choisir un bon café.
Ainsi, le vrai secret pour savourer un café sans le moindre engagement est machines à expresso est Bialetti offre une excellente solution avec les cafés italiens et la possibilité de préparer du café de 3 manières différentes: capsules Bialetti, gousses ESE et traditionnellement avec du café moulu Mokona.
Le café est la boisson à base de caféine le plus populaire au monde et, en plus d’être une de ces boissons au goût unique et reconnaissable, elle apporte tant d'avantages. Cependant, nombreux sont ceux qui pensent que le café n'apporte qu'une altération psychophysique caractérisée par un sens trompeur de l'énergie.
La caféine, la substance psychoactive la plus consommée au monde, est l'ingrédient principal et le plus connu du café. Cependant, le café n’est pas composé uniquement de cela, mais de divers ingrédients et substances, notamment vitamine B2, vitamine B3, vitamine B5, manganèse, potassium et magnésium. Parmi ses avantages, par exemple, le café augmenter votre performance physique, augmenter les niveaux de adrénaline dans le sang, ça peut vous aider perdre du poids vous aider à brûler les graisses vous aide concentrez-vous et améliorez votre vigilance mentale, réduisez le risque de décès et le risque de cancer, d'AVC, de Parkinson, d'Alzheimer, de démence et de diabète de type 2.
La caféine stimule le système nerveux central et augmente la production de neurotransmetteurs tels que la sérotonine, la dopamine et la noradrénaline, qui améliorer votre humeur, aidant lutter contre la dépression.
Les inconvénients que le café apporte sont beaucoup plus faibles mais ne pas sous-estimer. Café de mauvaise qualité peut avoir beaucoup d'impuretés, ce qui peut causer diverses maladies, peut causer insomnie et agitation, perturber une grossesse et chez les enfants peut augmenter la possibilité de mouiller le lit.
En bref, choisir un café de bonne qualité n’est pas simplement une affaire de "palais", il a des effets positifs sur tout notre corps.
giorgia
Bonjour, je m'appelle Giorgia, je vous souhaite la bienvenue dans ce condominium. A voir aussi : Comment déguster un vrai bon expresso italien. La discipline arrive. Vous y trouverez des astuces, des remèdes, des ressources utiles, de belles brochures et des agendas pour optimiser le temps et l'espace, ainsi que des astuces utiles pour une gestion de la maison plus organisée.
