Recette Mai Mojito Colada | VignePaire

Ingrédients

• 1,5 once de rhum blanc
• 0,5 once de curaçao orange
• 2 onces de jus d’orange
• 1 once de jus de citron vert
• 0,5 once de sirop simple à la menthe (recette ci-dessous)
• 0,5 once de crème de noix de coco
• 1 comme brin
• 1,5 tasse de glace

les directions

1. Mélanger le rhum blanc, le curaçao orange, le jus d’orange, le jus de citron vert, le sirop simple à la menthe et ½ tasse de glace dans un shaker.
2. Agiter vigoureusement pour combiner et refroidir les ingrédients et filtrer dans un verre Hi-ball sur de la glace fraîche.
3. Flottez la crème de coco.
4. Garnir d’un brin de menthe.

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Ingrédients du sirop simple à la menthe

• 3 onces d’eau
• 3 onces de sucre
• 5 feuilles de menthe

Instructions pour le sirop simple à la menthe

1. Mélanger l’eau, le sucre et les feuilles de menthe dans une petite casserole.
2. Porter à ébullition puis laisser mijoter jusqu’à ce que le sucre soit dissous et que la menthe soit infusée.
3. Laisser refroidir 5 minutes.