Cela fait un an que j’ai échangé ma vieille machine Nespresso contre une nouvelle Creatista Plus, et je fais avec plaisir du blanc plat occasionnel comme remontant l’après-midi.
Notre dose quotidienne de caféine provient du café noir que je prépare tous les matins. Cet apport secondaire n’est donc activé que lorsque je me sens particulièrement endormi après le déjeuner et que je décide de ne pas faire de sieste en milieu de journée.
Le Creatista Plus est livré avec un pichet de mousse de lait, et avec le Meiji « Red » 4.3 Deluxe Milk, j’étais prêt à me lancer dans un voyage d’art latte.
Je me souviens avoir pensé, juste avant de commencer, qu’il ne pouvait pas être si difficile de verser du lait cuit à la vapeur dans un expresso pour créer des formes simples. Tout ce dont j’avais besoin était une main ferme et des mouvements cohérents, n’est-ce pas ?
En utilisant les paramètres d’usine « Flat White » par défaut, j’ai préparé mes deux premières tasses d’espresso et j’ai tenté de verser librement un cœur 01 et une rosette 02. Comme vous pouvez le voir, cela ne s’est pas trop bien passé. Bien que l’on puisse dire que la première tasse contenait une forme de cœur très vague. Ou peut être pas.
Il ne semblait pas y avoir assez de mousse et le lait n’était pas aussi chaud que nous le souhaitions, alors j’ai augmenté le réglage « Mousse de lait » à [3] et le « Milk Temp » au premier niveau de [Hot] pour les tentatives ultérieures.
Mes dix premiers résultats ont oscillé entre des gouttes et des tourbillons, qui ne ressemblaient en rien aux cœurs ou aux rosettes que je visais. Regarder de nombreuses vidéos YouTube latte art, y compris celles qui utilisaient le Creatista Plus, ne semblait pas non plus beaucoup aider. Même si voir d’autres personnes réussir m’a aidé à rester motivé.
À mon 14e essai, j’ai finalement réussi à vider une partie du corps.
Sauf que ce n’était pas un cœur, mais une molaire. Avec une racine extra longue. C’était biaisé.
Ce n’était pas ce que je voulais, mais c’était un progrès. C’est du moins ce que je me souviens m’être dit à l’époque.
Les choses ont commencé à s’améliorer au cours des prochaines tentatives, en commençant par le numéro porte-bonheur 15. Je ne sais pas pour vous, mais cela ressemblait définitivement à un cœur pour moi. Légèrement asymétrique, mais bon, ça compte quand même !
Cela a été suivi d’une réalisation encore plus importante – 16 un cœur anatomiquement correct. Malheureusement, je n’ai aucune idée de comment le recréer, il devra donc rester une œuvre d’art unique. J’ai réussi à le suivre avec une version mignonne à la tentative 18 mais.
Malheureusement, la séquence n’a pas continué et j’ai commencé à entrer dans cette phase d’art abstrait qui a donné des résultats étranges mais assez jolis. Entrer dans l’exposition 22 « Oignon », et exposition 23 « Éléphant ».
Et celui qui est mon préféré de tous les temps, exposition 24 « Yoshi ». Les fans de Super Mario Brothers verront immédiatement la ressemblance troublante. Surtout le nez magnifiquement rond.
Mais si vous n’avez aucune idée de ce dont je parle, recherchez simplement « Mario Brothers Yoshi » sur Google et vous verrez ce que je veux dire.
La phase d’art abstrait est rapidement passée à la manie des tulipes, avec quatre versements consécutifs de la fleur emblématique. Sauf que ce n’était pas la forme de tulipe typique que les baristas aiment et reconnaissent, mais très pathétique interprétations stylisées.
À ma 32e tentative, j’ai finalement réussi.
Sorte de.
Oui, il pourrait être plus centré. Et plus défini. Avec une pointe plus pointue. Et des lobes séparés. C’était symétrique.
Mais comme on dit, la beauté est dans l’œil du spectateur, et cela m’a semblé magnifique.
Après cela, j’ai décidé d’arrêter pendant que j’étais devant et d’arrêter d’essayer de faire du latte art.
Il y a des choses pour lesquelles je suis bon et des choses pour lesquelles je ne suis pas si bon. L’art gratuit pour latte appartient définitivement au deuxième seau, et aller aussi loin était déjà tout un exploit.
Je dois juste accepter le fait que je ne deviendrai probablement jamais un barista compétent capable de verser sans effort de beaux motifs de lait sur des tasses d’espresso. Ce qui me convient parfaitement.
Et à l’avenir, si jamais j’ai une amnésie sélective et que je crois le contraire, je dois simplement regarder le GIF animé ci-dessous de mon voyage dans l’art du latte et me rappeler que, parfois, la vérité fait mal.
