Voici toutes les meilleures recettes de mocktails à essayer! Ces cocktails sans alcool rendent les boissons vierges tout aussi délicieuses que les vraies.
Vous cherchez des recettes de mocktails ? Il s’avère que vous n’avez pas besoin d’alcool pour faire une boisson savoureuse ! En fait, vous pouvez réaliser des cocktails tout aussi délicieux qu’un cocktail signature : sans alcool du tout. Voici toutes nos astuces pour construire des mocktails stellaires : à la fois des boissons de forme libre et des boissons vierges à base de cocktails classiques. Il suffit d’avoir quelques astuces en tête lors de la confection de vos boissons : pour qu’elles n’aient pas que le goût d’un jus de fruit ! Voici ce qu’il faut savoir.
Sommaire
Qu’est-ce qu’un cocktail sans alcool ?
Un mocktail est un cocktail sans alcool : une boisson mélangée sans alcool ! Les cocktails sans alcool sont le choix parfait pour les personnes enceintes ou qui évitent l’alcool. Avec un peu de savoir, vous pouvez faire des boissons qui sont tout aussi savoureuses que la vraie chose.
Vous cherchez des recettes de mocktails ? Faites défiler jusqu’à la liste de nos meilleures recettes de mocktails : des boissons vierges basées sur les classiques. Ou continuez à lire pour savoir comment créer un cocktail sans alcool de forme libre en utilisant quelques conseils que nous avons appris grâce à l’expérimentation.
Conseils pour préparer un mocktail
Comment faire un cocktail sans alcool ? C’est facile de mélanger quelque chose ensemble : mais souvent sans alcool, ça finit par tester comme du jus de fruit. Au lieu de cela, voici quelques astuces pour ajouter de la complexité à la saveur de vos mocktails de forme libre :
- Utilisez des mélangeurs à bulles. De l’eau gazeuse, de l’eau tonique et même du soda au gingembre ou de la bière au gingembre, idéal pour rehausser vos cocktails sans alcool avec des bulles gazeuses. En cas de doute : ajoutez des bulles !
- Envisagez un alcool « factice » pour ajouter de la complexité. Voici une astuce cool avec un cocktail sans alcool : une ou deux cuillères à café de jus de câpres ou de jus de cornichon peuvent avoir le goût de l’alcool ! Cela semble bizarre, mais cela fonctionne réellement. Notre recette de Virgin Margarita ci-dessous a un soupçon de jus de cornichon, ce qui donne une finition qui a un étrange goût de tequila.
- Essayez des sirops simples et raffinés. La superposition de saveurs aide les recettes de cocktails sans alcool à avoir un goût intéressant au lieu d’une seule note. Essayez un sirop maison comme le sirop simple à la menthe, le sirop simple au gingembre, le sirop simple au romarin ou le sirop simple à la lavande.
- Pensez aux amers sans alcool. Quelques touches d’amer ajoutent une complexité herbacée aux cocktails. Il existe également des marques sans alcool que vous pouvez expérimenter pour les cocktails sans alcool ! A voir aussi : ce presque mocktail Bitters and Soda !
- Faites le plein de garnitures raffinées et de glaçons clairs. Tout est question de présentation ! Ce qui est amusant avec nos recettes de cocktails, ce n’est pas seulement qu’elles ont bon goût : elles sont aussi belles ! Essayez de la glace transparente, de la glace cristalline de style artisanal qui donne à votre boisson l’impression qu’elle provient d’un bar chic. Selon la boisson, faites le plein de cerises à cocktail, de quartiers d’agrumes ou d’herbes fraîches.
Les meilleures recettes de mocktails !
Prêt pour des recettes de mocktails ? Ce sont tous des cocktails sans alcool qui sont des boissons vierges basées sur des classiques de la Margarita au Mojito !
Envie d’une margarita mais vous ne pouvez pas boire ? Ou servir une foule et avoir besoin d’une option sans alcool ? Entrez le Margarita Mocktail! Il est acidulé et rafraîchissant, ponctué par ce rebord de sel classique. Encore mieux, il y a une surprise qui apporte un peu de « funk » à la saveur qui rappelle la tequila. C’est la version sans alcool de notre margarita classique.
Ingrédients: Jus de lime, jus de citron, jus de cornichon, sirop simple, eau tonique
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Existe-t-il des cocktails plus rafraîchissants qu’un mojito ? Cette boisson cubaine emblématique est l’une des plus grandes. En voici une recette qui est parfaite : pas trop sucrée, pétillante et mentholée fraîche. Pour la version mocktail, omettez simplement le rhum ! Ou pour notre version préférée, substituez le double du sirop simple à l’orgeat, un sirop aromatisé aux amandes qui ajoute une délicieuse complexité.
Ingrédients: Jus de citron vert, menthe fraîche, eau gazeuse, sirop simple ou orgeat
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Une piña colada vierge n’est vraiment qu’un nom fantaisiste pour un smoothie à l’ananas… mais lui donner un surnom de mocktail le rend encore plus amusant ! Il sort givré et tropical, avec un soupçon de noix de coco fruitée et juste assez sucré. C’est la version sans alcool de notre Frozen Piña Colada : tenez le rhum.
Ingrédients: Ananas, lait de coco, sirop simple
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Voici une boisson pétillante aussi rafraîchissante qu’un cocktail ou un mocktail : le Lime Rickey ! Cette boisson rafraîchissante est une cousine du classique Gin Rickey, sans alcool. Prenez une gorgée et c’est pétillant, pétillant et ultra acidulé : avec l’effet de sauter dans une piscine froide par une chaude journée d’été.
Ingrédients: Jus de citron vert, sirop simple ou jus de câpres, eau gazeuse
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Voici le mocktail préféré de tous : le Virgin Strawberry Daiquiri ! Hands up : qui a commandé en tant qu’interpolation pour se sentir sophistiqué et grandi ? Cette recette fait une version magnifiquement fruitée de la boisson classique, sans rhum. Il y a quelques secrets pour éviter de goûter comme un smoothie aux fraises Ce délicieux mocktail maison est avant-gardiste, acidulé et fruité, avec une touche d’intrigue en finale.
Ingrédients: Fraises congelées, jus de citron vert, sirop simple, eau tonique ou soda citron-lime
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Voici le mocktail le plus célèbre de tous : le Shirley Temple ! Ce n’est pas la version trop sucrée et sirupeuse de cette boisson. La façon classique est en fait faite sans soda : seulement trois ingrédients et des saveurs totalement pures. Ce n’est pas que pour les enfants ! Ce mocktail convient à tous ceux qui recherchent une boisson pétillante et rafraîchissante sans alcool. Mieux encore : essayez notre grenadine maison entièrement naturelle qui évite les arômes et colorants artificiels.
Essayez aussi: Roy Rogers, une variante avec du cola !
Ingrédients: Grenadine, jus de citron vert, soda au gingembre ou bière au gingembre
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Voici une excellente astuce de mocktail qui convient aux personnes de tous âges : le mimosa sans alcool ! Cette boisson est si simple à préparer et totalement personnalisable pour les enfants ou les personnes qui évitent l’alcool. Vous pouvez faire cette boisson vierge en même temps que le Mimosa classique, et ça marche pour une foule ! Son goût est étonnamment équilibré : citronné et pétillant avec une pointe de gingembre en finale.
Ingrédients: Jus d’orange, soda au gingembre
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Envie d’un Bloody Mary mais pas d’alcool ? Faites ce mocktail Bloody Mary, alias la Vierge Marie, et vous saurez à peine la différence ! C’est tellement plein de saveurs : savoureuse, acidulée, épicée et salée à la fois ! Vous aurez du mal à croire que c’est un mocktail. En fait, nous l’aimons presque encore mieux que notre Bloody Mary classique, notamment parce que vous pouvez en boire autant que vous le souhaitez.
Ingrédients: Jus de tomate, jus de citron, sauce Worcestershire, raifort, jus d’olive, Tabasco, sel de céleri, poivre noir
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Voici une boisson iconique qui est plus que la somme de ses parties : l’Arnold Palmer ! C’est simple, mais d’une manière ou d’une autre, ça a collé : un mélange de limonade piquante et de thé glacé terreux. Il n’y a rien de plus rafraîchissant par une chaude journée ! Cela fonctionne bien comme boisson de fête ou sans alcool.
Ingrédients: Limonade, thé glacé non sucré
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Voici un mocktail lumineux et magnifique : le Cherry Lime Rickey ! Quelque chose dans la combinaison de cerises et de citron vert est un pur génie, où l’acidité des agrumes accentue parfaitement la baie sucrée. Alors, combinez-le dans un mocktail ou un cocktail maison? Eh bien, c’est sacrément parfait. Ici, vous prendrez un cocktail sans alcool au citron vert et ajouterez un sirop de cerise pour apporter cette saveur de couleur bonbon. (Vous pouvez également ajouter du gin pour les buveurs d’alcool !)
Essayez aussi: Rickey Framboise Lime
Ingrédients: Jus de citron vert, sirop cocktail cerise, eau gazeuse
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Les cocktails sans alcool sont très peu caloriques, puisque l’alcool est ce qui apporte le plus de calories aux cocktails. Ils sont parfaits si vous cherchez un substitut approprié à faible teneur en calories pour votre cocktail préféré. Ou alors, à la recherche de boissons alcoolisées hypocaloriques ? Essayez notre top 10 des boissons alcoolisées hypocaloriques !
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La description
Cette recette de margarita vierge est aussi bonne que la vraie! Ce mocktail sans alcool est irrésistiblement savoureux avec un ingrédient secret.
- 1 once (2 cuillères à soupe) jus de citron vert frais
- ½ once (1 cuillère à soupe) jus de citron frais
- ¼ cuillère à café sirop d’érable ou sirop simple
- ⅛ cuillère à café jus de cornichon (facultatif mais recommandé !)
- 3 onces l’eau tonique
- Pour la garniture : meule de citron vert, glace claire
- Coupez une encoche dans un quartier de citron vert, puis passez le citron vert sur le bord d’un verre. Trempez le bord du rebord dans une assiette de sel de mer feuilleté (ou pour un look festif, utilisez du sel Margarita).
- Dans le verre de service, mélanger le jus de citron vert, le jus de citron, le sirop d’érable et le jus de cornichon (ajoute juste la bonne saveur funky pour imiter la tequila). Ajouter le tonic et la glace. Garnir d’une rondelle de citron vert et servir.
- Catégorie: Boire
- Méthode: Remué
- Cuisine: Cocktails sans alcool
- Régime: Végétalien
Mots clés: Mocktail, Mocktails, Recette de Mocktail