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Ces expériences de thé magiques s’adressent aux jeunes et aux moins jeunes. Photo : Gracieuseté du Fairmont Hotel Vancouver
Inspiré de la pièce de théâtre de JM Barrie et du livre pour enfants sur un garçon qui refuse de grandir, le Peter Pan Afternoon Tea à Éclat d’eau le 31St étage de Londres Le fragment gratte-ciel est peut-être destiné aux jeunes, mais j’avais les yeux aussi écarquillés que certains des enfants dans la pièce.
Situé à côté du pont de Londres, le Shard de 72 étages est le plus haut bâtiment d’Europe occidentale, une de ces choses qui semble impressionnante mais qui est difficile à visualiser. Même juste à mi-chemin du niveau intermédiaire du bâtiment, j’ai eu le plein effet lorsque nous sommes descendus de l’ascenseur à grande vitesse d’Aqua Shard pour voir Tower Bridge, la tour de Londres, la courbe en S de la Tamise et le dôme de La cathédrale Saint-Paul apparemment à nos pieds.
Bien qu’ils aient traversé les portes pour grandir il y a longtemps, cela m’a fait penser au moment où les enfants Darling ont découvert qu’il leur suffisait de penser à de merveilleuses pensées et d’une pincée de poussière de Tinkerbell pour voler par la fenêtre de la crèche dans le Londres. ciel nocturne.
Même les salles de bains ont des vues incroyables.
La plupart du temps, l’Aqua Shard à trois niveaux est un bar et un restaurant servant une cuisine britannique contemporaine, l’un des sept restaurants et bars de The Shard. Quatre après-midi par semaine, il se remplit d’une foule plus jeune (ou plus jeune) à la recherche d’un voyage à l’intérieur d’un livre de contes bien-aimé.
L’ambiance est donnée par le menu du thé de la carte au trésor, qui explique les plats. Chaque article est inspiré d’un détail du roman de Barrie de 1911, Pierre et Wendy.
Nous avons commencé avec une assiette de saveurs, dont une croquette de brandade de morue Capt. Hook surmontée d’un crochet à pâtisserie et un sandwich Lost Boys au bacon, à la dinde et à la mayonnaise. Il était emballé dans du papier qui énumérait les quatre règles de Lost Boys : « Ne parlez pas aux pirates, croyez toujours aux fées, pensez à des pensées heureuses et ne grandissez jamais. »
Il était facile de dire quand les serveurs apportaient la star du thé de l’après-midi à une table. Des exclamations et des applaudissements ont accueilli la petite version du bateau pirate Jolly Roger du capitaine Hook, aménagée comme un plateau à thé à plusieurs niveaux. Il est arrivé enveloppé dans un nuage de neige carbonique, les ponts remplis de gâteaux et de sucreries. Le navire a été placé sur un stand spécial à côté de la table pour que tout le monde puisse l’admirer.
Alison Munday, qui vit près de Liverpool, fêtait son anniversaire avec sa mère, Yelana, et sa fille de sept ans, Sophia. La petite fille haleta et sauta presque de sa chaise quand elle vit le bateau pirate.
J’ai demandé à Sophia, excitée, quelle était sa chose préférée ici?
« Les câlins de maman, » répondit-elle.
Nous nous sommes servis de la porcelaine sur le thème de Peter Pan. Il y avait le « gâteau périssable » vert citron du Capitaine Crochet, un gâteau mousse au chocolat Home Under the Ground en forme de tronc d’arbre, un biscuit Tinker Bell et une gélatine verte au crocodile Tick-Tock. Des scones chauds étaient entassés dans un coffre au trésor, servis avec de la confiture de « mammee-apple » (abricot) et de la crème caillée à la noix de coco. Les gâteaux étaient sucrés pour les enfants mais très bons.
Nous avons siroté des tasses de thé noir infusé de pétales de rose et de vanille et nommé en l’honneur de Wendy Darling. Moyennant un supplément, il y avait un cocktail Fairy Dust composé de Cucumber & Mint Ketel One Vodka et recouvert de poussière d’or.
Le thé de l’après-midi Peter Pan a attiré une foule variée. Il y avait des garçons et des papas, des mères et des filles, des familles, des groupes d’amis et des couples. Remettre à grandir d’un après-midi semble être une idée séduisante.
Si vous allez
Le thé de l’après-midi Peter Pan est servi à Aqua Shard du jeudi au dimanche de 12 h 15 à 16 h 15 et commence à 52 £ (80 $ CAN) par personne, enfants compris. Ceci pourrez vous intéresser : Recettes : thé. C’est 71 £ (114 $ CAN) avec une coupe de champagne Veuve Clicquot ou 80 £ (129 $ CAN) avec une coupe de Veuve Clicquot Rosé.
Aqua Shard fait don de 2 £ (3,23 $ CAN) de chaque thé au Great Ormond Street Children’s Hospital.
*Tous les prix sont exacts au moment de la rédaction
Thés thématiques au Canada
Vous cherchez une expérience de thé magique au Canada? Voici quelques idées. Lire aussi : Les meilleures bouilloires à thé sur Amazon – Robb Report.
Salon de thé Neverland dans le quartier de Kitsilano à Vancouver célèbre la saison avec Holiday High Tea jusqu’en décembre. Les saveurs comprennent un sandwich au thé club à la dinde avec chutney de canneberges, une compote de figues, des crostinis au brie et aux poires et une bûche de Noël au matcha. Un thé végétarien est disponible. L’ensemble de 12 ans et moins reçoit le thé des fêtes de Tink, avec des friandises, notamment un bagel à pizza et un sandwich au Nutella et à la banane. Le prix est de 60 $ pour les adultes et de 40 $ pour les enfants de 12 ans et moins. Le thé de l’après-midi sur le thème du Chapelier fou recommence l’automne prochain.
Le Ritz-Carlton Toronto organise un thé festif l’après-midi à l’Epoch Bar & Kitchen Terrace en décembre. Disponible du lundi au vendredi de 14h à 15h et à plusieurs reprises le week-end, le thé comprend du saumon royal poché à la crème fraîche à la ciboulette sur blinis et des scones traditionnels et aux canneberges. 75 $ par personne.Si vous cherchez à faire des folies, à partir du 2 janvier, vivez votre meilleure vie royale avec Hôtel Fairmont à VancouverL’expérience privée Royal-Tea de l’hôtel sur le luxueux étage Art déco Heritage de l’hôtel.
L’hôtel a une histoire royale, ouvrant le 29 mai 1939 à temps pour que le roi George VI et la reine Elizabeth séjournent dans les quartiers de la suite royale le 14e sol. Le Royal Living Room, où le roi et la reine se seraient autrefois détendus, est l’endroit où le nouveau Royal-Tea sera servi par un majordome en livrée.
Connu sous le nom de Heritage Floor, le 14e Le sol a été récemment restauré, avec une grande partie du design art déco original conservé, y compris des plaques de porte et des portails en laiton ornés et de somptueux murs lambrissés.
Les groupes de deux à 10 personnes peuvent réserver ce qui est présenté comme un thé « expérience exclusive », qui commence par une coupe de champagne livrée par le majordome du service à thé.
Le thé comprend du pain grillé au crabe dormeur, du caviar Northern Divine et des rillettes de canard à la truffe noire rasée et une sélection de bonbons et de bonbons astucieux. Les tarifs commencent à 2 000 $. Les réservations doivent être faites deux semaines à l’avance.
Également disponible en 2023, le restaurant et bar Notch8 de l’hôtel Fairmont Vancouver annoncera un nouveau thé à thème qui, selon la porte-parole de l’hôtel, Kaylyn Storey, sera « une première pour Vancouver ».
Notch8 organise un thé festif de l’après-midi jusqu’à la fin de l’année.
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The North Face Sac de voyage Base Camp Duffel S 50L jauneTaille spacieuse : Ce sac offre beaucoup d'espace pour l'essentiel et les petits objets du quotidien. Le sac de voyage Base Camp Duffel est légendaire à juste titre ! Car d'innombrables voyageurs et aventuriers lui ont déjà fait confiance entre la jungle urbaine et l'Everest. Il est désormais fabriqué à partir de matériaux recyclés et hydrofuges, mais il est toujours aussi incroyablement résistant et indestructible. Mais il n'est pas seulement super robuste, il est aussi très pratique grâce à ses nombreux détails bien pensés. Les aventuriers savent ce qu'ils ont avec lui ! Prends-le à l'aéroport comme sac de transport - grâce aux deux poignées - et porte-le en déplacement comme sac à dos - grâce aux deux bretelles amovibles et réglables. La grande ouverture sur le dessus montre immédiatement tout ce qu'il contient. À propos : il peut contenir jusqu'à 50 litres. Si tu as emballé un peu trop de choses, tu peux faire pression avec quatre sangles de compression. Détails : Bretelles amovibles et réglables de style alpin pour un confort de portage ergonomique sans glissement Deux poignées latérales rembourrées pour un transport confortable et une descente en rappel simple Rabat de couvercle en forme de D avec protection RV étanche Compartiment principal avec poche de sécurité en filet RV et compartiment en filet sur un côté pour une meilleure organisation Construction légendaire et indestructible en matériau Base Camp hydrofuge avec des barres supplémentaires et des coutures doubles Quatre sangles de compression Fenêtre d'identification étanche sur le dessus L'emballage en Mesh-Bag maintient le sac Duffel propre Poids : 1195 g Volume : 50 l Dimensions : 33.03 cm x 53.34 cm x 33.02 cm Matériau : Polyester recyclé 1000D avec laminé PVC sans phtalase Nom de la couleur : Summit Gold -
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The North Face Sac de voyage Base Camp Duffel XS 31L jauneTaille spacieuse : Ce sac offre beaucoup d'espace pour l'essentiel et les petits objets du quotidien. Le sac de voyage Base Camp Duffel est légendaire à juste titre ! Car d'innombrables voyageurs et aventuriers lui ont déjà fait confiance entre la jungle urbaine et l'Everest. Il est désormais fabriqué à partir de matériaux recyclés et hydrofuges, mais il est toujours aussi durable et indestructible que d'habitude. Mais il n'est pas seulement super robuste, il est aussi très pratique grâce à ses nombreux détails bien pensés. Les aventuriers savent ce qu'ils ont avec lui ! Prends-le à l'aéroport comme sac de transport - grâce aux deux poignées - et porte-le en déplacement comme sac à dos - grâce aux deux bretelles amovibles et réglables. La grande ouverture sur le dessus montre immédiatement tout ce qu'il contient. À propos : il peut contenir jusqu'à 31 litres. Si tu as emballé un peu trop de choses, tu peux faire pression avec quatre sangles de compression. Détails : Bretelles amovibles et réglables de style alpin pour un confort de port ergonomique sans glissement Deux poignées latérales rembourrées pour un transport confortable et une descente en rappel simple Rabat de couvercle en forme de D avec protection étanche pour fermeture éclair Compartiment principal avec poche de sécurité en filet à fermeture éclair et compartiment en filet sur un côté pour une meilleure organisation Construction légendaire et indestructible en matériau Base Camp hydrofuge avec des barres supplémentaires et des coutures doubles Quatre sangles de compression Fenêtre d'identification étanche sur le dessus L'emballage en Mesh-Bag maintient le sac Duffel propre Poids : 970 g Volume : 31 l Dimensions : 27.94cm x 45,72cm x 27,92cm Matériau : 100 % polyester recyclé 1000D avec laminé PVC sans phtalates Nom de la couleur : Summit Gold -
The North Face Sac de voyage Base Camp Duffel XS 31L noirTaille spacieuse : Ce sac offre beaucoup de place pour l'essentiel et les petits objets du quotidien. Le sac de voyage Base Camp Duffel est à juste titre légendaire ! Car d'innombrables voyageurs et aventuriers lui ont déjà fait confiance entre la jungle urbaine et l'Everest. Il est désormais fabriqué à partir de matériaux recyclés et hydrofuges, mais il est toujours aussi durable et indestructible que d'habitude. Mais il n'est pas seulement super robuste, il est aussi très pratique grâce à ses nombreux détails bien pensés. Les aventuriers savent ce qu'ils ont avec lui ! Prends-le à l'aéroport comme sac de transport - grâce aux deux poignées - et porte-le en chemin comme sac à dos - grâce aux deux bretelles amovibles et réglables. La grande ouverture sur le dessus montre immédiatement tout ce qu'il contient. À propos : il peut contenir jusqu'à 31 litres. Si tu as emballé un peu trop de choses, tu peux faire pression avec quatre sangles de compression. Détails : Bretelles amovibles et réglables de style alpin pour un confort de port ergonomique sans glissement Deux poignées latérales rembourrées pour un transport confortable et une descente en rappel simple Rabat de couvercle en forme de D avec revêtement RV étanche Compartiment principal avec poche de sécurité en filet RV et compartiment en filet sur un côté pour une meilleure organisation Construction légendaire et indestructible en matériau Base Camp hydrofuge avec des barres supplémentaires et des coutures doubles Quatre sangles de compression Fenêtre d'identification étanche sur le dessus L'emballage en Mesh-Bag maintient le sac Duffel propre Poids : 970 g Volume : 31 l Dimensions : 27.94cm x 45,72cm x 27,92cm Matériau : 1000D polyester recyclé avec laminé PVC sans phtalase Nom de la couleur : TNF Black -
The North Face Sac de voyage Base Camp Voyager Duffel 42L TNF Black-Asphalt GreyCompagnon incontournable, le sac Base Camp Voyager Duffel de la marque The North Face conviendra parfaitement aux passionnés de sport ou de voyage. En effet, ses dimensions H37,3 x L58,4 x P25,9 cm vous permettent de l'emmener facilement partout avec vous. Il est accepté en tant que bagage à main par les compagnies aériennes. Résistant et léger, ce modèle est fabriqué en matériaux recyclés. La finition déperlante durable apporte une protection contre l'humidité. Le sac est parfait pour les séjours d'un week-end à plusieurs jours. Le sac de voyage Base Camp Voyager Duffel 42L de The North Face dans le coloris TNF Black-Asphalt Grey : le meilleur compagnon pour voyager tranquillement ! Très bien conçu et pratique, ce sac peut se porter à la main grâce à ses deux poignées latérales rembourrées et peut aussi se transformer en sac à dos grâce à ses bretelles amovibles et ajustables. Il dispose d'un volume spacieux de 42 litres. Le sac s'ouvre à l'aide d'une ouverture zippée en D. Une fois ouvert, le sac offre un compartiment principal avec séparateur ajustable ou amovible pour organiser vos affaires. Pratique, il permet de séparer plus facilement les affaires propres des sales. Des poches intérieures zippées sont disponibles pour contenir les petits essentiels. Sur le rabat, une pochette zippée en mesh permet de séparer vos effets personnels du reste du contenu. A l'extérieur, le sac dispose d'une pochette zippée et rembourrée pour ordinateur portable jusqu'à 15 pouces. Une poche extérieure permet de ranger sa bouteille d'eau. Il dispose d'une petite poche zippée pour accéder facilement aux affaires essentielles, comme un passeport ou un téléphone. Poids (à vide) : 1.055 Kg Volume : 42 Litres -
The North Face Sac de voyage Base Camp Voyager Duffel 42L bleu marineTaille spacieuse : Ce sac offre beaucoup de place pour l'essentiel et les petits objets du quotidien. Notre légendaire sac de voyage Base Camp a inspiré le nouveau Voyager. Il est tout aussi pratique, mais pèse moins et possède encore plus de compartiments pour tes affaires, avec un accent clair sur les voyages plutôt que sur les expéditions. Tu peux le porter comme un sac à dos ou un sac de voyage. Il possède un compartiment pour ordinateur portable, un séparateur réglable et amovible dans le compartiment principal qui permet de séparer facilement le linge propre du linge sale et, pour éviter les recherches frénétiques, une poche extérieure zippée pour le téléphone portable et le passeport. D'ailleurs, il est fabriqué à partir de matériaux recyclés. Détails : Boucles, boucles et mesh en matériaux recyclés Bretelles confortables et rembourrées à clipser et à cacher derrière le rembourrage dorsal. Tu as ainsi le choix entre un sac à dos et un sac de voyage. Les poignées latérales permettent au sac de voyage de s'éloigner un peu du corps, afin qu'il ne te heurte pas le côté lorsque tu marches. Compartiment extérieur rembourré pour ordinateur portable 15 pouces avec fermeture éclair La poche intérieure avec fermeture éclair sécurisée permet de ranger les petits objets importants La cloison réglable dans le compartiment principal permet de positionner ton équipement. Tu peux aussi retirer complètement la cloison Petite poche extérieure avec fermeture éclair de sécurité pour les petits objets rapidement accessibles, comme ton passeport par exemple Sangles Daisy-Chain extérieures pour de nombreuses possibilités de fixation Poids : 1055 g Volume : 42 l Dimensions : 58,4 cm x 37,3 cm x 25,9 cm Matériau : Polyester recyclé 300D Tarpaulin avec laminé TPU Nom de la couleur : Shady Blue/Summit Navy -
The North Face - Duffel résistant - Base Camp Voyager Duffel 42L TNF Black Asphalt Grey - NoirInspirés de la collection Base Camp Duffel historique de la marque, les nouveaux Base Camp Voyager Duffel 42L TNF Black/Asphalt Grey de la marque The North Face restent ultra-durables mais ajoutent des fonctionnalités pratiques.Ce sac est ultrarésistant pour vous accompagner durant toutes vos aventures sur le long terme. Il est également léger et axé voyage plus qu'expédition. Son format pratique vous permet de l'emporter dans tous vos déplacements et de conserver votre liberté de mouvement, en le portant comme un sac à dos ou comme un sac de sport.Avec une capacité de 42 litres, il offre un espace de rangement avec poche pour ordinateur et compartiments réglables pour garder vos vêtements et votre matériel en ordre. Un emplacement pour la bouteille d'eau sur le côté vous permet d'y accéder facilement. Quels que soient vos projets, ce sac accueillera toutes vos affaires et les gardera à l'abri avec sa matière recyclée résistante ! -
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