La célèbre chaîne de cafés Starbucks met en place et élargit son réseau de magasins dans le monde entier. Dans notre péninsule bien-aimée, la société américaine a lancé une campagne visant à pénétrer le marché italien en ouvrant de plus en plus de magasins.
Nous avons déjà parlé du magasin Starbucks qui ouvrira à Bologne sous les deux tours et des profils recherchés sur place par la marque bien connue. Nous sommes aujourd'hui confrontés à une nouvelle inauguration sécurisée et à la recherche simultanée de profils tels que gestionnaires, barmans et serveurs pour l'ouverture d'un magasin à Turin.
Après l’ouverture de ses centres à Milan, Starbucks commence donc la campagne d’expansion italienne depuis la ville où l’espresso a été inventé en 1884.
En plus du magasin de Bologne, l'emplacement exact du nouveau magasin n'est pas certain, mais il s'agirait de celui situé dans la rue centrale Via Amendola, près de la Via Roma. Les locaux doivent être ceux occupés par Dmail, une boutique de produits ménagers, récemment déménagée. S'il s'agissait du nouveau magasin Starbucks, il s'agirait d'une structure de deux étages et de trois fenêtres sur la Via Amendola, en plus d'autres fenêtres donnant sur la Via Buozzi, à une minute de la gare Torino Porta Nuova: une position vraiment incroyable avec un œil direct sur la ville.
Par contre, à la date d’inauguration, nous disposons d’informations plus fiables, car Percassi a récemment lancé la recherche, la sélection et l’embauche de nouveau personnel, en examinant les programmes de ceux qui souhaitent se proposer à la fois en tant que manager, barista ou serveur, assistant ou tous les autres profils disponibles pour opérer dans un café Starbucks.
La société américaine, malgré le succès et les différentes récompenses obtenues dans le monde entier, a attendu avant d'atterrir en Italie, pays où le café est un véritable culte, un art à respecter presque méthodiquement. Starbucks a toujours vu la botte comme un territoire lié à la tradition, ce que frappuccini n’a guère pu aimer: le temps est venu et depuis 2018, l’extension a commencé et nous pourrons bientôt apprécier les produits liés au café et tous les desserts liés à la Culture américaine. Un peu d’Amérique donc aussi en Italie.
Après les résultats obtenus à Milan et avec le magasin Malpensa, STarbucks ouvrira un magasin à la fois dans la ville de Mole et dans celle des deux tours, planifiant une stratégie d'expansion très prévoyante.
Starbucks, ce n’est pas simplement de la nourriture, des boissons et du café, mais offre une expérience et un partage presque similaires à ceux d’une communauté dans ses magasins: nous pourrons nous asseoir, socialiser, travailler et passer du temps libre sans que personne ne nous dérange, en lien total et virtuel, avec le monde.
Une vision différente de l'espresso pris sur le pouce avant d'aller au travail, échangeant une conversation avec la jolie barmaid, comme cela se produit dans tous les pays: la cible idéale est clairement une jeune personne dynamique et très désireuse d'essayer de nouvelles choses.
Les villes les plus connues, où se trouvent également des universités et des lieux de rencontre, sont évidemment les plus recherchées par Starbucks: le succès de la marque est étroitement lié à son emplacement.
La société milanaise Percassi avec laquelle Starbucks a conclu un accord de collaboration représente le partenaire, la clé pour accéder au marché italien. En ce qui concerne ces nouvelles ouvertures, nous traitons de près tout ce qui concerne la création d'espaces appropriés pour accueillir les cafés de la célèbre chaîne, ainsi que la sélection du personnel.
