TOP 7 meilleurs fabricants de thé

Best Tea Makers: photo


Il n'est pas nécessaire d'être britannique ou chinois pour apprécier une tasse de thé bien préparée. Que vous soyez un amateur chevronné ou un amateur passionné, nous sommes là pour vous! Nous avons passé 20 heures à rechercher des théières sur le marché, avons passé au crible des centaines de paillettes et sommes arrivées avec les meilleurs modèles actuellement disponibles à l’achat. Dans ce guide, vous apprendrez ce que c'est et quels types sont disponibles. À la fin du guide, nous avons examiné le TOP 7 des meilleurs fabricants de thé et avons partagé nos conseils et astuces pour préparer une authentique tasse de thé parfait.

Mon mari est fou de thé. Nous avons des dizaines d’herbes et de feuilles de thé différentes à la maison, des tasses délicates et des soucoupes en porcelaine avec coquilles d’œufs, des plats de sucre miniatures et des cuillères en argent, le tout pour une expérience authentique du «thé à cinq heures». Mon mari expérimente continuellement différents mélanges et préparations, cherche méticuleusement de nouveaux goûts et feuilles sur les marchés locaux, parle avec avidité aux vendeurs et publie des livres et des blogs pour de nouvelles idées.

Et tandis qu’il aime préparer du thé manuellement, du choix des herbes à la vérification de la température de l’eau, il apprécie la technologie qui élimine les approximations lors du processus de préparation. C'est là qu'une théière vient à la rescousse. Cependant, il existe des dizaines d’options, allant des plus réussies aux plus cruelles. Avant d’appuyer sur le bouton d’achat, vous devriez donc consacrer du temps et des efforts à la recherche d’un produit et à des dizaines d’autres critères susceptibles d’affecter votre choix. Alors, allons droit au but.

Qu'est-ce qu'une théière et comment ça marche?

Les fabricants de thé sont en fait très diversifiés, mais ils servent tous un objectif commun, celui de préparer du thé. Il existe différents noms pour cela à travers les cultures, de kanaami et gaiwan en Asie aux samovars en Europe de l'Est. Ils peuvent sembler et fonctionner de manière très différente, mais les résultats sont presque toujours les mêmes: des tasses de thé délicatement brassées de manière exceptionnelle. Les théières ont été utilisées pendant des siècles à partir de la dynastie des Yuan (depuis aussi longtemps que 13ème-14ème siècle) et sont toujours populaires aujourd'hui. Les bouilloires électriques et les appareils à infusion n’ont pas vu le jour jusqu’à la fin du 19e siècle. Les appareils modernes combinent les processus de chauffage et de perfusion dans un seul et même équipement, facilitant ainsi la préparation du café.

Lisez aussi: 7 meilleurs fabricants de thé glacé.

Types de théières

Théières électriques sont ceux qui éliminent les incertitudes lors de la préparation du thé. Ils ont un ensemble de fonctionnalités qui permettent de personnaliser complètement le processus de préparation: des températures préréglées pour différents types de thé afin de choisir la température désirée. Parmi les autres fonctions populaires, citons l’allumage et l’arrêt automatiques, les minuteries, les alarmes et le maintien de l’eau chaude pendant une durée prédéfinie.

UNE théière est une version classique d'une théière. Et même s’il s’agit d’un appareil éprouvé pour la préparation du thé, il faut vraiment travailler dur, si vous y réfléchissez. Dans les théières, les feuilles sont placées dans le panier situé au centre ou au fond du pot, puis filtrées à travers les trous du bec.

La presse française est un autre outil populaire pour préparer le thé: vous placez les feuilles au fond de la carafe, versez de l'eau chaude et appuyez sur la plaque de la passoire lorsque vous voyez que le thé est prêt à être servi.

Infuseur à thé tasses et bouteilles sont conçus avec des crépines spéciales ou des chambres à perfusion et sont parfaits pour une tasse de thé à servir unique ou pour boire en déplacement. Il existe également des tamis individuels et des mailles qui peuvent être placés dans n'importe quelle tasse, tasse ou pot.

Les commerciaux sont utilisés dans un environnement industriel où une énorme quantité de thé est nécessaire, comme dans les hôtels et les restaurants.

TOP 7 meilleurs fabricants de thé

Nous allons décrire ici les meilleurs fabricants de thé ayant atteint notre TOP, parmi lesquels de simples dispositifs de perfusion (environ 20 à 40 dollars) et des modèles sophistiqués (environ 200 dollars) avec un certain nombre de fonctionnalités qui seraient grandement appréciées par les deux amateurs et amateurs. À la fin de ce guide, nous aborderons la presse française et les infuseurs à thé individuels, au cas où vous souhaiteriez les essayer également.

Infuseur de thé électrique à feuilles mobiles | Gourmia – théière portable

Il s’agit de l’un des appareils les moins chers de notre liste, mais il se distingue également des autres par son design innovant et son look plutôt cool. Il est capable de produire une tasse de thé parfaitement riche et nuancée en appuyant simplement sur un bouton. Tout ce que vous avez à faire est de remplir son réservoir de quatre tasses avec de l'eau, de placer vos feuilles de thé préférées dans le panier à infusion, d'allumer l'appareil et de le porter à une température optimale. Vous avez le choix entre quatre modes prédéfinis, y compris des options pour une infusion légère et forte. Il existe une carafe en verre et une chambre d'infusion en acier inoxydable avec une passoire en acier inoxydable extra fine. L'appareil peut également être utilisé pour le café si vous êtes un fan des deux.

Les acheteurs ont été impressionnés par la qualité du thé préparé avec cet appareil. Beaucoup ont affirmé qu'ils ne retrouveraient jamais l'eau bouillante et les théières ordinaires, ni que c'était à la fois un espace et une économie de vie. Si vous n’avez pas une grande famille avec qui boire du thé, cet appareil portable est vraiment un achat!

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Bouilloire électrique en verre | KitchenAid – théière avec mode de maintien au chaud

Bouilloire électrique en verre: photo

Cet article est un peu plus sophistiqué que celui de Gourmia, il est également supérieur à 100 dollars. Ne vous fiez pas à son facteur de forme simple et minimaliste, il est en fait assez puissant.

La bouilloire en verre est un moyen fantastique d’observer la magie de la fabrication du thé. Le plateau à thé en acier inoxydable est à la fois beau et durable. Il existe cinq réglages de thé de spécialité pour préserver les arômes et les arômes uniques de chaque thé: vert, blanc, oolong, noir et à base de plantes, avec une température prédéfinie pour chacun. Il existe également un mode «maintien au chaud» qui maintient l’eau dans une bouilloire à 158 ° F pendant 30 minutes maximum, ou qui peut être utilisée pour préparer des thés délicats effrayés par l’eau bouillante. Les fonctionnalités sont extrêmement faciles à utiliser. Ainsi, même si vous n’êtes pas amical avec les gadgets, vous serez en mesure de le comprendre rapidement.

Les principaux inconvénients de ce dispositif, rapportés par les acheteurs, étaient les parties en plastique et en caoutchouc de la structure qui affectaient le goût: il y avait un anneau de silicone autour du fond de la bouilloire et l'intérieur du couvercle en plastique.

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Machine à thé à une touche | Breville – le meilleur pour la feuille volante avec écran LCD et minuterie

Machine à thé à une touche Breville: photo

C’est l’article le plus cher de notre TOP 5, mais c’est aussi le meilleur. Breville est comme Apple, seulement dans l'industrie du café et du thé. Si vous décidez de dépenser 200 dollars sur cette beauté, vous ne serez pas déçu, celle-ci vous servira pendant des années.

Cette machine est entièrement automatique mais aussi extrêmement personnalisable. Vous avez le choix entre de nombreuses fonctionnalités avancées et un écran LCD pour plus de commodité et un contrôle total du processus de brassage. Les fonctionnalités et les paramètres pré-programmés à une touche vous permettent de créer des conditions de préparation idéales pour les thés noir, vert, blanc, à base de plantes et oolong.

Il y a aussi des fonctions de démarrage automatique et de maintien au chaud, qui garderaient l'eau chaude pendant 60 minutes. Vous pouvez également déterminer la force de votre infusion de légère à forte. Le panier est entièrement automatique et peut même monter et descendre, agitant doucement les feuilles pour infuser avec précision dans votre thé l'arôme le plus frais possible pour un goût équilibré ou nuancé.

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Système brassé à froid et à chaud | Shark / Ninja – thé et café avec mousseur à lait intégré

Système brassé à froid et à froid: photo

Cette machine est quelque chose de différent pour changer, c’est tout un système de brassage pour différentes boissons de spécialité, allant du café ordinaire et des brasseries mousseuses au thé glacé et au thé chaud. Il y a un affichage intuitif avec une gamme de fonctions au choix, différentes pour le café et le thé. En fait, vous pouvez choisir cinq styles de café et cinq styles de thé, ainsi qu'un type de thé parmi cinq options disponibles (à base de plantes, noir, oolong, blanc et vert). Il y a six tailles de portions allant d'une tasse à une carafe complète. Parmi les autres fonctionnalités intéressantes et utiles, on peut citer l’infusion à retard programmable, le mousseur à lait pliable, les paniers à café et à thé individuels pour séparer les saveurs. Il existe également deux façons de savourer un café ou un thé glacé: une infusion froide ou une infusion chaude.

Les répondants étaient plutôt satisfaits des machines reçues et de la manière dont ils fonctionnaient. Cependant, quelques-uns se sont plaints de la carafe, difficile à nettoyer en raison d'une très petite ouverture sur le dessus.

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PerfecTea | Teavana – théière en plastique budget

Teavana - théière en plastique à prix économique: photo

C’est l’appareil le moins coûteux, c’est aussi le plus simple, mais qui suscite beaucoup de réactions positives de la part des consommateurs et qui en vaut donc la peine. Avec celui-ci, cependant, vous devez faire bouillir l’eau séparément, la refroidir un peu à la température désirée, ajouter de l’eau et la mettre sur une tasse. Le thé s’écoulera lentement dans une tasse avec les feuilles laissées dans l’appareil. La construction est en plastique, ce qui est évidemment un inconvénient, mais elle est entièrement démontable. Vous pouvez ainsi retirer facilement toutes les pièces pour les nettoyer.

Les clients ont déclaré qu'ils appréciaient la facilité avec laquelle il était possible de préparer du thé avec l'appareil, mais aussi simple mais efficace pour préparer le thé correctement.

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Cafetière et théière French Press | Bodum

Cafetière et théière de la presse française: photo

Cette presse brésilienne prépare une excellente tasse de café mais peut également servir à préparer du thé. Tout ce que vous avez à faire est de placer les feuilles au fond d'une carafe, d'ajouter de l'eau chaude et d'appuyer sur le piston dès que la préparation du café est terminée.

Bien que ce ne soit pas la meilleure façon de préparer le thé car les restes de feuilles de thé peuvent devenir amers s’ils sont laissés dans l’eau plus longtemps que nécessaire, mais ils peuvent être utilisés au quotidien sans aucune complication. Cette presse française comprend un verre borosilicate résistant à la chaleur avec une base et un manche en plastique sans BPA, ainsi qu’un piston en acier inoxydable à trois parties avec un filtre à mailles fin qui aide à extraire les huiles et les arômes aromatiques de votre café ou thé. De plus, son prix est abordable, disponible en deux couleurs et quatre tailles (allant de 34 oz à 51 oz).

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Infuseur à thé – Filtres en acier inoxydable réutilisables pour les thés en feuilles | Chefast

Passoires et fers à repasser en acier inoxydable réutilisables pour les thés en feuilles: photo

Cet ensemble d'infuseurs à thé est un best-seller absolu dans sa catégorie. Il a l'air à la fois élégant et élégant et constituerait un merveilleux ajout à votre trousse de préparation du thé lors de toute réception ou cérémonie du thé. Ces petits abrutis impressionneraient certainement vos invités ou vos proches et vous feraient ressembler à un connaisseur authentique qui sait ce qu’il fait. Avec cet ensemble, vous obtenez trois raquettes premium de deux tailles, vous pouvez donc filtrer votre thé et celui de votre partenaire, ou infuser du thé pendant tout un rassemblement! Une pelle multifonctions avec pince à sac intégrée est incluse pour ajouter la quantité de thé nécessaire dans le panier, puis tournez-la et laissez votre thé vivre dans votre tasse, sans qu'il y ait de bâtons, feuilles et autres débris dans votre tasse.

Les pompes à perfusion sont fabriquées avec une maille extra fine d’acier inoxydable de qualité supérieure qui ne rouille pas et ne se brise pas facilement. En outre, ce qui est encore plus important, c’est que les infuseurs permettent aux feuilles de thé de s’étendre correctement pour donner leurs meilleures saveurs. Ainsi, vous n’aurez plus à vous soucier des feuilles qui restent coincées entre les trous de mailles sans faire fleurir correctement leurs meilleures huiles aromatiques ou vivre leur meilleure vie dans votre tasse ou théière. Ce qui est encore plus amusant et sympa à propos de ce kit, c’est qu’il est livré dans une boîte cadeau, prête à être offerte à votre meilleur ami, qui se trouve être tout simplement un amoureux du thé.

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Tableau comparatif des fabricants de thé

ProduitCaractéristiques

Gourmia

4 tasses / réservoir de 800 ml
4 réglages de préparation préprogrammés
Chambre d'infusion en verre et acier inoxydable + carafe
Passoire en acier inoxydable extra fine

Aide culinaire

1,5 litres
Construction en verre et acier inoxydable
5 arrangements spécialisés
Raidisseur en acier inoxydable
Garder au chaud 30 min

Breville

1,5 litres
Construction en verre et acier inoxydable
5 arrangements spécialisés
Cycle de panier à thé
Démarrage automatique
60 minutes au chaud
Contrôle de température variable
LCD timer

Requin / Ninja

Construction en verre et en plastique
5 styles de café et 5 d'infusions
5 types de thé
6 portions
Délai de brasser
Mousseur à lait

Teavana

Construction en plastique de quatre pièces
Mécanisme de vidange breveté

Bodum

2 couleurs
4 tailles
Carafe en verre + plongeur en acier inoxydable

Chefast

3 steepers en 2 tailles
Pelle multi-fonctionnelle
Acier inoxydable

Avantages et inconvénients

Avantages

Les inconvénients

Conseils de température et de temps et astuces: comment préparer la tasse de thé parfaite

Règle de base: une bonne tasse de thé correspond toujours à une cuillère à café pour une tasse d'eau par personne.

Cependant, en Chine, la deuxième ou troisième infusion de thé est considérée comme la meilleure, ce qui signifie que si vous utilisez un thé de qualité exceptionnelle, vous pouvez infuser les mêmes feuilles plusieurs fois, avec de nouvelles saveurs et nuances qui se dégagent à chaque nouvelle infusion.

D'autres conseils fournis ci-dessous ont été recueillis auprès de différentes sources sur Internet, de sites Web éducatifs fiables et fiables, tels que le Université du Nebraska – Lincoln et de l’Université d’Est du Tennessee, ainsi que de mon mari:

1. Eau devrait être filtré, bouilli et refroidi, ou bouilli à la bonne température (presque toujours au-dessous du point d'ébullition, bien au-dessous de 212 ° F).

2. Le Température pour différentes feuilles:
Thés verts et blancs environ 158 ° F
Thés noirs et oolong 185 ° F
À base de plantes 210 ° F (à partir de laquelle la camomille 194 ° F)

3 Temps raides pour différentes feuilles de thé:
blanc: prévoir une à trois minutes de trempage pour la première infusion et un peu moins pour les suivantes.
vert: brasser de une à deux minutes pour le premier breuvage
Oolong: trente secondes pour la première infusion
Noir: de quarante-cinq secondes à une minute pour le thé doux et jusqu'à trois minutes pour les tanins plus forts.

4. Préchauffez une tasse ou une casserole dans laquelle vous allez boire (versez de l’eau chaude dans une tasse puis versez-la)

5. Les thés fins sont toujours meilleurs dans les tasses en porcelaine

6. Lait et sucre. Sérieusement? Non, sauf si vous êtes britannique

Voici une vidéo intéressante sur l’art de faire du thé en vrac:

(embed) https://www.youtube.com/watch?v=le6vodQGeVI (/ embed)

questions – réponses

Pouvez-vous utiliser une théière pour le café?
Oui, vous pouvez. Mais vous devriez? Si deux infuseurs distincts sont disponibles pour le thé et le café afin de séparer les saveurs, c’est acceptable, mais s’il n’y en a qu’un, il est préférable de ne pas le faire.

Comment l'utiliser?
C’est généralement assez facile et simple, mais dépend fortement d’un modèle particulier. Il n’ya pas de recette unique ici, vous devez donc vraiment suivre les instructions fournies par le fabricant ou regarder des vidéos si elles sont disponibles.

Comment le nettoyer?
La plupart des appareils ne vont pas au lave-vaisselle et doivent être lavés manuellement. Habituellement, le fabricant spécifie exactement comment laver une théière achetée. Pour un entretien quotidien, il est préférable de rincer l’appareil à l’eau chaude (avec un détergent à vaisselle non parfumé ou du savon). Pour le nettoyage en profondeur, le processus est un peu compliqué, mais ne diffère pas vraiment du nettoyage de base de la bouilloire électrique: ajoutez de l'eau et une pincée de vinaigre dans la carafe, faites bouillir l'eau, puis laissez reposer pendant environ 30 minutes et jetez le liquide . Répétez les étapes, si nécessaire, puis faites quelques tours avec de l’eau bouillante sans vinaigre ni thé, et vous êtes prêt à partir.

Lequel est le meilleur?
Breville est le meilleur, pas de surprises là-bas.

Qu'est-ce qu'une théière samovar?
Le Samovar est un appareil traditionnel utilisé en Russie à l’époque. Il est en fait toujours utilisé dans les villages et les maisons de babouchkas. Les samovars sont en métal et ont un récipient en forme d'urne et un tuyau en métal au milieu.

Quel est le meilleur pour le bureau?
Je pense que vous feriez mieux d'investir dans quelque chose qui fait à la fois du café et du thé, car certains employés de bureau voudraient quelque chose de plus fort que le thé vert ou noir, ou se plaindre fortement qu'il n'y a pas de «bon» café dans le bureau et l'utiliser comme une excuse pour aller prendre une tasse de Joe dans un café en bas. Donc, Ninja travaillera.

Y a-t-il une théière pour une voiture? pour voyager? pour le camping?
Vous pouvez acheter une presse française portable, comme celle de Sisitano.

Quel est le meilleur pour la maison?
Breville est incroyable!

Y a-t-il une théière pour la chambre?
Étonnamment, il y en a un pour vous: l’appareil Swan avec réveil.

Pouvez-vous recommander un appareil pour un?
Vous apprécierez probablement la beauté et le style de la Gourmia, elle prépare un thé exceptionnel et n’occupe pas beaucoup de place.

Pouvez-vous suggérer une bonne théière pour un hôtel? Ou un dortoir? Un restaurant?
Le brasseur de thé commercial Wilbur est un choix décent.

Pouvez-vous en proposer un pour les personnes âgées?
Vous voudrez probablement quelque chose d’assez simple pour comprendre, si tel est le cas, envisagez de choisir Teavana ou un simple pot en verre qui infuserait le thé parfaitement.

Conclusion

Après avoir décrit les meilleurs théiers du marché, nous sommes convaincus que vous serez en mesure de préparer les meilleures tasses de thé à la maison, au bureau ou ailleurs. Si vous pouvez investir à Breville, alors vous devriez probablement: après avoir bu du thé de cette théière, vous ne voudriez plus retourner à votre théière à l’ancienne.