Starbucks: origine et histoire | Nous voyageons

starbucks


Starbucks


Starbucks, le symbole incontesté du café dans le monde.

Starbucks et ses origines

Starbucks est la célèbre chaîne de cafés qui, avec un nombre record de revenus et de localisations dispersées autour du monde, est en fait la marque leader dans son secteur à tous les effets. Sa domination de la scène s'étend bien 78 pays dans le monde, avec 28 720 sites, dont près de la moitié aux seuls États-Unis.

Il a été fondé en 1971 en Seattle, de trois garçons: Zoev Siegel un professeur d'histoire, Jerry Baldwin Professeur d'anglais e Gordon Bowker, écrivain. Les trois ont longtemps étudié le nom idéal de leur entreprise. Parmi les recherches ciblées et un peu aléatoires, ils ont atterri sur Starbucks.

Ils avaient établi a priori qu’un nom commençant par "st"Aurait été potentiellement très à propos, avec une emphase particulière, au point qu’ils ont dressé une très longue liste de noms potentiels qui partagent tous cette caractéristique. Pour Starbucks, ils s’inspiraient du nom du premier officier de pont de Moby Dick, et ils sont venus le choisir grâce à une intuition de Bowker qui l’a trouvée particulièrement appropriée après avoir entendu parler de la ville minière de Starbo.

Comme si, en somme, quelque chose de spécial lui était venu à l’esprit grâce à ces quelques lettres initiales.

Au départ, Starbucks n’était pas du tout un café, mais un grillagequi ne concernait donc que la vente et la distribution de grains de café entiers. Une forme très éloignée de celle de latraiteur dont il est devenu aujourd'hui un symbole.

Starbucks sous cette forme primitive a vécu sept ans, c'est-à-dire jusqu'en 1978, année où ils ont décidé de vendre la chaîne à Howard Schultz, l'homme qui aurait changé son visage pour toujours, le transformant en quelque chose de décidément grand.

Histoire de Starbucks

Dans les mains de Howard Schultz, Starbucks est sorti de Seattle et a profondément changé sa nature. Le projet visionnaire de l'homme a transformé l'entreprise en un chaîne de cafés unis par un style distinctif et caractéristique.

Il ne s’agissait donc pas simplement de vendre un bon café et des cupcakes, mais d’offrir au client une véritable expérience dans un environnement agréable et accueillant.

L'atmosphère de Starbucks était probablement l'une des caractéristiques gagnantes qui ont généré son énorme succès mondial.

L’ouverture de nombreux sièges sociaux, notamment dans les principales capitales et les centres touristiques, a fait de ce dernier un symbole phénomène commercial rien de moins que viral, parfois aimé détesté. De nombreux termes inspirés des produits historiques du café et des bars italiens sont entrés dans l’imagination commune dans certaines formules strictement non traduites telles que le célèbre lait Starbucks, le cappuccino, l’expresso et le macchiato.

Son aussi logo, bien qu’il ait évolué au fil des ans, il est devenu emblématique et est fermement entré dans l’imaginaire commun. La sirène à deux queues a été copiée loin dans le but de reproduire même un minimum de la réputation de l'original.

Starbucks aujourd'hui et l'atterrissage en Italie

Depuis des décennies, la chaîne est entrée dans l’imaginaire commun des Italiens grâce à sa présence dans de nombreux films et séries télévisées américains, ainsi qu’à sa large distribution dans de nombreuses capitales que vous visitez fréquemment en tant que touristes.

En fait, Starbucks, bien qu’il s’inspire beaucoup de notre pays en ce qui concerne la culture du café et les produits de bar, n’a ouvert en Italie qu’en 2018.

Les raisons qui ont amené la société à éviter notre pays sont simples: l’Italie est le maison de café, les barreaux sont solidement établis depuis longtemps, et le gagner aurait été un défi complexe. scepticisme local et offrir quelque chose de plus.

La perception de Starbucks par les Italiens n’était pas la meilleure, souvent considérée et critiquée comme un phénomène commercial américain de mauvaise qualité dans l’alimentation, pour ne pas dire malsain.

En 2018, l'un des plus grands défis de la chaîne de Seattle a officiellement commencé, qui a finalement décidé d'essayer de s'implanter à partir de Milan. L’expérience a heureusement été couronnée de succès et de nouveaux sites seront bientôt ouverts.