Showroom et Académie dans la branche du groupe Cimbali à Rome

Situé dans la Via Cornelia 498, le Branche de Rome du groupe Cimbali a été rénové avec des espaces fonctionnels et modernes, et est proposé comme un lieu polyvalent pour apprendre les dernières nouvelles de La Cimbali et de Faema, pour former et pratiquer les nouvelles tendances du marché. Sur un superficie totale de plus de 250 mètres carrés développer, en plus des bureaux opérationnels et de gestion, un salle d'exposition c'est un centre d'entraînement pour les cours de café avant et après la vente, sur la culture du café et sur les technologies des machines à café espresso du Groupe.

Propre, linéaire et lumineux, le nouveau siège social a été conçu et construit par la société de conseil spécialisée dans la restauration appartenant à l'architecte Valeria Bortolanet aux ingénieurs Stefano Bugoni, est Alessandro Bursi. L'inauguration a eu lieu en présence du directeur général, Franco Panno qui souligne la manière dont cette branche renforce et renforce la présence du Groupe dans la région et, ajoutons-nous, dans un domaine très vital pour le secteur du café, la capitale. La journée de l'événement était consacrée à l'expérience du café, avec des dégustations, des brassages et des extractions alternatives et des préparations de café de bonne humeur organisées par les formateurs de l'Académie Mumac. Avec la famille Cimbali, la direction commerciale et les collaborateurs, il y avait de nombreux invités sympathiques, y compris des noms de référence dans le monde du café.

Gruppo Cimbali s'engage de plus en plus dans la culture du café et ses différentes méthodes d'extraction, au centre desquelles est l'espresso, qui la considère comme une référence internationale, dans un dialogue de plus en plus étroit avec la communauté des baristas et des amateurs de café. En témoignent les nombreuses initiatives de la Mumac Academy, dont le siège est à Binasco (MI). Celle-ci est flanquée de celle de Palau (Sassari) qui a récemment accueilli une compétition de quatre jours sur le circuit Sca et maintenant dans la branche de Rome; ainsi que l'académie de Londres, Vienne, Barcelone et Istanbul.