Salon de thé emblématique sauvé après que maman et sa fille aient pris le petit déjeuner là-bas

Salon de thé emblématique sauvé après que maman et sa fille aient pris le petit déjeuner là-bas


Un salon de thé historique a été ramené du bord du gouffre par maman et sa fille qui sont tombées amoureuses de l’entreprise après leur visite pour le petit-déjeuner.

Margaret et Rebecca Richardson ont visité le salon de thé Nostalgia sur Lord Street à Southport à un moment où les propriétaires avaient récemment annoncé leur décision de quitter l’entreprise. Il a jeté une ombre de doute sur l’avenir du salon de thé bien établi, mais prospère maintenant sous le nouveau propriétaire.

Le couple a déménagé dans la ville balnéaire il y a 18 mois et a d’abord acheté la maison d’hôtes The Vale House sur Talbot Street à leur arrivée. Cependant, lorsqu’ils ont appelé le salon de thé Nostalgia pour le petit-déjeuner un jour, ils sont tombés amoureux, rapporte ECHO.

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Rebecca, originaire de Salford, a déclaré: « Nous sommes entrés dans le salon de thé Nostalgia pour le petit-déjeuner un jour, et nous sommes tombés amoureux de l’endroit. Nous avons entendu que les propriétaires partaient et nous avons pensé » nous devons sauver cet endroit « . Deux semaines plus tard, nous avons décidé de l’acheter. »

Lorsque les propriétaires d’entreprise sont arrivés à Southport en novembre 2020, les temps étaient différents avec le coronavirus endémique, mais la vie s’est depuis améliorée à mesure que les restrictions se sont assouplies. Rebecca a déclaré: « Nous avons déménagé à Southport parce que nous voulions être près de la mer, et Southport est une belle ville où vivre et travailler.

«Nous aimons Manchester, mais Manchester est très construit maintenant, un peu comme Londres, et nous voulions être quelque part avec une qualité de vie différente. Maintenant que nous sommes au Nostalgia Tea Room, nous voulons simplement que les gens réalisent que nous sommes à nouveau ouverts. Certaines personnes pensent que cette entreprise a fermé, mais nous sommes très ouverts.

« Nous avons reçu beaucoup d’appels téléphoniques de personnes demandant ‘est-ce que tout est toujours pareil ?’ Même des gens qui demandent si les meubles sont toujours les mêmes ? Les gens adorent ça. Nous avons un personnel fantastique ici. L’épine dorsale de l’équipe est toujours là, y compris Abbie, Vicki et Nettie. »



Rebecca Richardson (à gauche) et Margaret Richardson (à droite) devant le salon de thé

Margaret, originaire de Wightinton dans le sud de Manchester, a expliqué ce qu’elle apprécie dans la station. Elle a déclaré: « Nous tenions vraiment à ce que tout reste ici tel quel.

« Nous avons adoré les uniformes des filles et les traditions victoriennes. Nous avons même encore toutes les fameuses théières le long des étagères.

« Nous aimons être sur Lord Street. C’est magnifique. »

Le salon de thé est connu pour sa belle vue depuis le premier étage et les tenues victoriennes que le personnel porte lorsqu’il sert les clients, il reste en grande partie le même mais avec de légères améliorations. Vicki Sutton, qui travaillera au Nostalgia Tea Room depuis 24 ans en août, est ravie que Rebecca et Margaret aient pris le relais.

Elle a déclaré: «Je suis venue ici directement de l’école et je suis ici depuis. Je suis tellement heureuse que le salon de thé Nostalgia soit toujours ouvert. Tous les clients sont vraiment heureux que cet endroit ait été sauvé.

« Il y a des clients qui venaient ici avant même que je ne commence à travailler ici, cet endroit est très populaire ! J’ai parlé ce matin à des clients qui m’ont dit qu’ils venaient ici depuis 25 ans.

Le salon de thé Nostalgia est situé au 215-217 Lord Street, dans le centre-ville de Southport.

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