Recette de salade de chou {Seulement 4 ingrédients !}

Coleslaw in a blue serving bowl set over a grey surface.


Salade faite maison avec la vinaigrette la plus simple pour salade de chou ! Cette recette ne nécessite que 4 ingrédients de base, elle est on ne peut plus simple à réaliser, et elle est tellement crémeuse et rafraîchissante.

La recette de salade de chou la plus facile !

J’avais l’habitude de penser que la salade de chou nécessiterait beaucoup d’ingrédients et j’insistais pour du chou fraîchement râpé, mais cette version utilise QUATRE ingrédients et comprend un mélange de chou pré-râpé et il a un goût parfait ! Lire aussi : Recette de gâteau au chocolat Castella | Saveur.

Cette recette de salade de chou fait partie de ces recettes de poche arrière, surtout pendant l’été avec tous les barbecues. C’est le parfait accompagnement de dernière minute et s’accorde parfaitement avec les viandes grillées et les sandwichs chauds ou froids.

Ce n’est qu’une de ces recettes que vous utiliserez encore et encore, en plus elle est super polyvalente et vous pouvez la personnaliser comme vous le souhaitez. Continuez à lire ci-dessous pour quelques idées délicieuses!

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Ingrédients de la salade de chou et de la vinaigrette pour salade de chou

  1. Mélange de salade de chou râpé
  2. Mayonnaise de bonne qualité
  3. vinaigre de cidre de pomme
  4. Chéri

Les ingrédients de la salade de chou sont présentés ici, notamment la mayonnaise, le miel, le vinaigre de cidre de pomme et le mélange de salade de chou.

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Comment faire une salade de chou

  1. Préparez la vinaigrette pour salade de chou : Dans un petit bol à mélanger, fouetter ensemble la mayonnaise, le vinaigre de cidre de pomme et le miel. Si besoin assaisonner avec un peu de sel.
  2. Verser la vinaigrette sur le mélange de chou râpé : Placer le mélange de salade de chou râpé dans un grand bol, puis verser le mélange de vinaigrette dessus.
  3. Mélangez ensemble : Mélanger pour enrober uniformément. C’est aussi simple que ça !
  4. Pointe: J’aime le servir tout de suite pendant que le chou est bien croustillant mais si je le veux un peu plus tendre, laissez-le reposer 10 minutes au réfrigérateur.

Faire de la vinaigrette pour salade de chou dans un bol à mélanger avec 3 ingrédients dont de la mayonnaise, du miel et du vinaigre de cidre de pomme.

Ajouter la vinaigrette pour salade de chou à la salade de chou dans un bol à mélanger.

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Variantes

Plus d’idées de mélange

Vous pouvez également ajouter d’autres mélanges à la salade de chou comme : Voir l’article : La recette de ma famille est ouverte aux auditions vidéo aujourd’hui.

  • pommes
  • canneberges séchées
  • amandes tranchées
  • fromage bleu ou fromage cheddar
  • ananas
  • graines de coquelicot
  • fraises fraiches

Façons supplémentaires de l’assaisonner

Si vous voulez plus de saveur, ajoutez d’autres assaisonnements tels que : Lire aussi : Keto Mug Cake – La MEILLEURE recette à faible teneur en glucides !.

  • poudre d’oignon
  • poudre d’ail
  • graine de céleri
  • moutarde sèche ou moutarde de dijon
  • poivre
  • coriandre (avec du citron vert à la place du vinaigre)
  • oignons verts

Mélanger le mélange de salade de chou et la vinaigrette dans un bol à mélanger

Combien de temps la salade de chou se conserve-t-elle ?

  • Le sel et le vinaigre dans la vinaigrette pour salade de chou commencent à décomposer le chou et à évacuer l’humidité, donc une fois la vinaigrette ajoutée, je vous recommande de servir en quelques heures pour de meilleurs résultats.
  • Si vous avez des restes, vous pouvez toujours les manger le lendemain, la vinaigrette devient plus liquide.
  • Malheureusement, il ne peut pas être congelé. La texture générale changera trop.
  • Pour préparer à l’avance : Mélanger la vinaigrette jusqu’à 3 jours à l’avance. Verser sur le mélange de chou au moment de servir.

Comment le rendre sain

Pour rendre cela plus sain, remplacez la moitié de la mayonnaise par un yogourt grec nature épais.

Est-ce que c’est Keto ?

En l’état, cette salade de chou ne rentre pas dans le régime cétogène, mais vous pouvez la rendre compatible avec le céto en remplaçant le miel par un édulcorant tel que le swerve.

Que servir avec une salade de chou maison

La salade de chou se marie bien avec à peu près n’importe quoi, mais voici quelques choses que j’aime y associer :

Close up image de salade de chou avec vinaigrette dans un bol bleu foncé.

Plus de délicieuses recettes de salade de chou à essayer

Recette facile de salade de chou vinaigrette maison 4 ingrédients

Recette de salade de chou

La salade de chou maison la plus simple avec seulement QUATRE ingrédients et sa préparation ne prend que quelques minutes ! C’est si crémeux, si rafraîchissant et si délicieux. Le plat d’accompagnement parfait pour l’été !

Portions : 4

Préparation5 minutes

Prêt dans : 5 minutes

  • 1 (14 onces) pqt. salade de chou
  • 1/2 Coupe mayonnaise de bonne qualité
  • 1 1/2 à soupe miel (ou sucre semoule)
  • 1 1/2 à soupe vinaigre de cidre de pomme
  • sel (facultatif, au goût)
  • Dans un petit bol à mélanger, fouetter ensemble le miel de mayonnaise, le vinaigre de cidre de pomme et une pincée ou deux de sel si nécessaire.

  • Placer le mélange de salade de chou dans un bol à mélanger moyen, verser le mélange de mayonnaise dessus, puis mélanger pour bien enrober. Sers immédiatement.

  • Essayez-le aussi avec des mix-ins ! Je l’adore avec du fromage bleu, des pommes, des canneberges séchées ou des amandes tranchées.
  • Si vous cherchez à rehausser la saveur, essayez-le avec certains de ces assaisonnements au goût : poudre d’oignon, poudre d’ail, graines de céleri, moutarde sèche ou moutarde de Dijon et poivre noir.

Apports nutritionnels

Recette de salade de chou

Quantité par portion

Calories 240
Calories provenant des graisses 189

% Valeur quotidienne*

Graisse 21g32%

Gras saturés 3g19%

Cholestérol 11mg4%

Sodium 196mg9%

Potassium 168mg5%

Les glucides 12g4%

Fibre 2g8%

Sucre 10g11%

Protéine 1g2%

Vitamine A 115UI2%

Vitamine C 36,3 mg44%

Calcium 40mg4%

Fer 0,5 mg3%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.

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