Recette de gâteau aux six œufs

Sachets plastique à confiserie jetables Pâques 100 x 260 mm  Description Découvrez nos 100 sachets plastiques jetables "Pâques"  Sachets en plastique fond carton jetables gamme Pâques principalement utilisés par les boulangeries, pâtisseries, chocolatiers ou mais ...

Gaufres Pur Beurre BIO, Aux œufs de La Ferme Censier à quelques kilomètres de notre atelier,  Une gaufre Bio gourmande. Une recette 100% beurre Un produit fabriqué avec la recette unique et ancestrale de la famille de la Censier Bien plus qu'un produit unique et gourmand, c'est un produit 100% BIO Gouttez-le.. c'est une vrai Madeleine de Proust.... Vous voyagerez et retomberez en enfance... Gaufres emballées par lot de 2

La Gaufre Pur Beurre, aux œufs et au chocolat de la Ferme Censier, à quelques kilomètres de notre atelier,  C'est la recette historique familiale de la gaufre BIO au beurre et avec des œufs le la Ferme Censier, Et quoi de meilleur que d'avoir nappé cette gaufre aux œufs et au beurre avec un chocolat Belge... Et oui c'est Bon, c'est gourmand, cela devrait même être interdit tellement que cela est addictif… Gaufres emballées par lot de 2

Pâtes artisanales de forme radiatore fabriquées à base de semoule de blé dur française et d'œufs de poules élevées en plein air. DLUO garantie: 2 ans et 6 mois à réception

Pâtes sèches artisanales de forme mini-fusilli fabriquées à base de semoule de blé dur française et d'œufs de poules élevées en plein air. DLUO garantie: 2 ans et 6 mois à réception

Les tagliolinis, sont un type de pâtes fraiches et une spécialité traditionnelle du Piémont, (ou ils sont plus connus sous le nom de tajarin). C'est une variété de pâtes longues, en forme de rubans très fins. Elles sont confectionnées à base de semoule de blé dur et d'œufs BIO. Elles sont traditionnellement accompagnées de sauces légères, du pesto et, pendant la saison, avec les fameuses truffes blanches d'Alba. Installée depuis août 2013 en plein cœur de Menton, la Société Pasta Piemonte s’est spécialisée dans la fabrication artisanale de pâtes fraîches, alliant la tradition et le savoir-faire Italien à la qualité des produits du terroir azuréen. En cherchant à créer et innover tout en respectant le produit, Pasta Piemonte s’inscrit parfaitement dans les valeurs d’ouverture et de dynamisme prônées par le Collège Culinaire de France qui a admis Pasta Piemonte en mai 2018.

Pâtes artisanales de forme penne fabriquées à base de semoule de blé dur française et d'œufs de poules élevées en plein air. DLUO garantie: 2 ans et 6 mois à réception

Nos pâtes fraîches sont réalisées avec les farines de MOLINO PASINI, le moulin des chefs Étoilés italien ! Le nom provient de l'italien tagliare, qui veut dire « couper », puisqu'elles s'obtiennent en pétrissant de longues feuilles de pâte que l'on coupe finement. Elles sont le plus souvent accompagnées d'une sauce bolognaise. Ce produit est frais il peut donc être congelé. 

Les pappardelles sont de larges fettucine, une variété de pâtes fraîches aux oeufs. Leur nom est un dérivé du verbe italien pappare qui signifie « dévorer ». Leurs dimensions sont d'environ de 2 à 3 cm de large. Elles sont souvent associées à une viande de sanglier en sauce et avec des cèpes. Installée depuis août 2013 en plein cœur de Menton, la Société Pasta Piemonte s’est spécialisée dans la fabrication artisanale de pâtes fraîches, alliant la tradition et le savoir-faire Italien à la qualité des produits du terroir azuréen. En cherchant à créer et innover tout en respectant le produit, Pasta Piemonte s’inscrit parfaitement dans les valeurs d’ouverture et de dynamisme prônées par le Collège Culinaire de France qui a admis Pasta Piemonte en mai 2018.

L’Atelier d’Angresse a tenu à redonner ses lettres de noblesse au tarama, une tradition de la cuisine méditerranéenne. Ici, ni sucre, ni colorants, seulement de bons produits cuisinés avec savoir-faire, dans le respect de la recette authentique, tout en simplicité. Notre tarama frais est par ailleurs réalisé à partir de nos propres œufs de cabillaud, salés et fumés au bois de hêtre. Le résultat : un équilibre parfait entre notes marines, amertume et rondeur. Le tarama est parfait pour un apéritifs gourmands et sains. Excellent sur un toast ou un blini il s’accompagne à merveille de petits légumes croquants ou de pomme de terre vapeur. Aussi, il peut être utilisé dans la composition de verrines et bouchées.

Crème aux œufs au café faite avec du lait collecté chez les producteurs locaux situé autour de notre laiterie.Auquel on ajoute du chocolat et de la crème et des œufs origine France

Tradition piémontaise mais fabrication mentonnaise ! Fabrication à la main... BIO! Nous espérons que vous aurez autant de plaisir à déguster ces pâtes artisanales que nous en avons eu à les fabriquer pour vous. À partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Selon la tradition piémontaise, avec un séchage long à basse température. Pour apprécier pleinement nos pâtes, goûteuses et saines, plongez-les 6 minutes dans un grand volume d’eau bouillante salée. Égouttez-les rapidement et savourez-les, accompagnées de votre sauce favorite ou tout simplement nature avec du beurre et parmesan. Vous servez 3 portions en plats principale et 4 en accompagnement. Un sachet en papier kraft réutilisable et compostable garantit la conservation mais il est conseillé de les stocker à l'abri de la chaleur et de la lumière.