Recette de flocons d'avoine au fromage et aux bleuets pour un petit-déjeuner étonnamment sain

Recette de flocons d'avoine au fromage et aux bleuets pour un petit-déjeuner étonnamment sain


L'engouement pour l'avoine au four a débuté au début de cette année et les gens sont toujours obsédés par eux.

Si vous ne les avez toujours pas encore essayés (ou pire, n'en avez jamais entendu parler), vous passez sérieusement à côté.

Essentiellement, le plat de petit-déjeuner sain a un goût de gâteau, ou dans ce cas de gâteau au fromage, grâce à Instagram foodie @cakeontherun.

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Fabriqués avec quelques ingrédients simples – principalement de l'avoine sans surprise – ils sont cuits au four et vous pouvez les parfumer comme bon vous semble.

De la tarte aux pommes au café et aux noix, cette dernière recette vous rappellera un gâteau au fromage aux myrtilles décadent, mais sans la montagne de gras et de calories.

Pour plus d'inspirations culinaires, visitez notre page de recettes.

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Vous n'avez pas besoin d'ingrédients ou d'équipements sophistiqués, et certaines pâtisseries peuvent être cuites au micro-ondes en moins d'une minute.

La plupart des recettes sont saines, végétaliennes et sans gluten.

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Recette de flocons d'avoine au gâteau au fromage et aux bleuets (pour 1 personne)

Ingrédients

Méthode

  1. Préchauffez votre four à 200 ventilateurs/425 degrés Fahrenheit/gaz 7.

  2. Mettez l'eau bouillante et les flocons d'avoine dans un bol et remuez avec une cuillère pour épaissir légèrement. Laissez agir quelques minutes.

  3. Ajouter tous les autres ingrédients (sauf le fromage à la crème) dans le bol et mélanger avec une cuillère.

  4. Verser le mélange dans un petit plat creux allant au four recouvert de papier sulfurisé/parchemin.

  5. Faites un trou au milieu et versez une cuillère à café de fromage à la crème.

  6. Cuire au four environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

  7. Servir avec une cuillère à café de fromage à la crème et des bleuets supplémentaires.

Flocons d'avoine au fromage et aux bleuets
Nous avons utilisé du fromage à la crème végétalien Violife

Violife est une alternative végétalienne au fromage.

La gamme comprend du fromage à la crème tel qu'il est utilisé dans cette recette, ainsi que du cheddar affiné, en bloc, en tranches et sous forme râpée.

La marque a également lancé une pâte à tartiner au coco au goût de chocolat au lait fondu qui conviendrait également bien à l'avoine au four.

Nutrition

  • 297 calories par portion (si vous utilisez un édulcorant)
  • Faible en gras
  • Faible en sucre
  • Riche en fibres
  • Faites-le sans gluten – utilisez de l'avoine et de la levure chimique sans gluten
  • Rendez-le végétalien – utilisez un yaourt sans produits laitiers comme la noix de coco, les amandes ou le soja et du fromage à la crème végétalien.

Conseils

  • Gagnez du temps en augmentant les ingrédients pour en faire un gros lot à déguster pendant quelques jours pour le petit-déjeuner ou le dessert.
  • Mélangez les flocons d'avoine dans un mélangeur pour rendre la texture encore plus semblable à un gâteau.
  • Remplacez les bleuets et le jus de citron par : Fraises et vanille, banane et cannelle, pépites de chocolat et orange, pomme et sultane ou poire et framboises.
  • Nous avons utilisé de la poudre de protéine de pois à la vanille pour qu'elle reste végétalienne.


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