Pudding au café | Pour une pause légère et savoureuse

Pudding au café | Pour une pause légère et savoureuse


Pudding au café, parfait pour une pause légère et insolite à la place des desserts classiques riches en ingrédients et trop caloriques. Voici la recette parfaite.

Pouding au café Ricettasprint

Une cuillère à dessert qui peut être préparée en très peu de temps et sans aucune difficulté, quelques ingrédients simples pour une pause l'après-midi en totale détente. De plus, comparé aux puddings habituels, celui-ci est préparé avec du lait écrémé ou végétal qui est plus léger que le lait entier. Avec cette recette, vous pourrez servir 6 petits puddings, mais vous choisissez la taille, vous pouvez même un plus grand. Voici la recette du sprint à suivre!

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Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: quelques minutes

Temps de repos: 6 heures

Ingrédients pour 6 puddings

Pouding au café: préparation

Pour préparer ce dessert, commencez par préparer le café au moka ou à la machine express, c'est à vous, ce que vous avez chez vous.

Dessert au café
Pouding au café Ricettasprint

Ensuite, laissez refroidir et réservez. Prenez une casserole et versez le lait végétal ou le lait de vache tant qu'il est écrémé, pour que le dessert soit plus léger!

Ajouter le sucre, le café moulu et le café expresso, ne pas allumer la flamme, bien mélanger avec un fouet à main. Dès que le sucre est dissous, vous pouvez ajouter l'agar-agar. Continuez toujours à remuer et allumez la flamme et portez le mélange à ébullition pendant quelques minutes, vous devez toujours remuer et ne jamais vous arrêter.

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Ensuite, éteignez et transférez le mélange dans les moules à pudding, vous choisissez la taille, si vous préférez un grand ou 6 petits moules. Transférer au réfrigérateur et après environ 6 heures, sortir et décorer avec des morceaux de chocolat. Servez et dégustez en compagnie.

Bonne pause!

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Dessert au café
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