Plus de 250 participants au dîner aux chandelles sur le pont de la Rocche à Montaldo Roero (GALERIE) – Lavocedialba.it

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Le "pouvoir" de Nebbiolo a épargné "Le pont des saveurs – Eloge du roi Nebbiolo" de Montaldo Roero après les diverses tempêtes qui ont frappé les provinces de Cuneo, Turin et Asti hier soir, samedi 31 août, assurant ainsi le succès de l’événement.

La manifestation est à nouveau le protagoniste de l'été Roero après que l'édition 2018 n'ait pas eu lieu auprès des victimes de l'effondrement du Ponte Morandi. Hier ils étaient finis 250 participants au dîner sur le pont des forteresses, le clou de l'événement. Comme le veut la tradition, le pont devient pour l’occasion un dîner aux chandelles accompagné de vins des producteurs de Montaldo.

28 tables dressées pour l'occasion avec le menu pris en charge par le traiteur "Le pic rouge". Les invités ont pu goûter un trio de Benvenuto, Pansotti de Lonza à la sauce Crescenza en sauce aux agrumes, Salade au poulet aromatisée à la noisette Bormioli, Quiche Lorraine aux piments Carmagnola et Speck su Crema "Toumin dal Mel", Ravioli, riz-chou- Pâte à la saucisse, sauce aux noix, veau rôti piémontais à la norcese avec accompagnement de saison, persin pien semifreddo, expresso et café digestif.Tous accompagnés des vins DOCG des caves Roero de Giovvani Frea, de Giorgio Musso Giuseppe Parussa et de Cascina Ciapat.

Grande participation au débat dans le cimetière du sanctuaire de la Madone qui a anticipé le dîner de l'après-midi avec de nombreuses idées intéressantes sur les perspectives de Nebbiolo. L'occasion était la présentation du livre “Il mistero del barolo. Mais c'est le Nebbiolo qui va conquérir le monde. ”(UTET) par Giovanni Negri. L'auteur dialogue avec les grands noms Oscar Farinetti est Francesco Monchiero ainsi qu'avec le public. La réunion a été menée par Luciano Bertello.

Avant le dîner, l'apéritif s'est déroulé en musique avec "Roero Arneis docg" avec du sansùp et des raisins. L'événement qui a débuté le vendredi 30 août se poursuivra aujourd'hui avec le programme suivant.

Dimanche 1er septembre

Le pays des saveurs

Une journée consacrée aux saveurs du "Made in Langhe and Roero". Des artistes itinérants dans le jardin de la tour médiévale accompagneront les dégustations de vin.
Parmi les rues du Borgo, vous trouverez des stands d'excellents mets, vins et artisanat sélectionnés pour vous aider à découvrir la meilleure qualité que la région offre. Le chemin au centre vous permet de visiter les points les plus caractéristiques et panoramiques du village, en traversant les ruelles typiques.

Voici le programme complet avec les détails de la journée:

De 10h00 à 18h00
• Dans les rues du Borgo di Montaldo:
Des stands de nourriture et d'artisanat du "Made in Langhe & Roero" en collaboration avec le Beehive qui dit Oui et une carte de l'itinéraire recommandé pour découvrir les points les plus intéressants du village.
À la tour médiévale:
• Stand de la Cantine di Montaldo
À l'entrée du jardin seront livrés le verre + ticket pour 4 dégustations. L'artiste Chiara Cirio sera présente pour graver à la main les lunettes avec des phrases, des aphorismes ou votre nom!
• Musique live de Dodo & Charlie
Dites-nous en bref … l'acrobatique Dodo "Harmonica Kid" Belcastro, avec ses harmoniques chaudes et sa boîte à rythmes à pédales, accompagné de l'imprudent Charlie Prandi au chant et à la guitare, avec un répertoire chevronné de blues, country, swing et rock "N", ou comme on dit: "un Blues", "Billy, Rock", "Bop, Funk", un Rolla, Swingabbestia & Circo Barnum , en bref: L’explosion d’Unza-Unza! ".
• Couper et Goûter Stand avec:
– Plat de viande crue
– saucisses grillées
– Légumes grillés
(Prix par plat: 5 €)
• Dégustations de vins dirigées par Marco Rissone, organisme national des dégustateurs de vins de l’ONAV:
– 11h00 – Dégustation de Langhe Favorita DOC et Roero Arneis DOCG
– 16h00 – Dégustation de Langhe Nebbiolo DOC et Roero DOCG
___________________
De 12h30 à 14h00
Déjeuner servi par l’Association de Tourisme Proloco Montaldoroero.
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De 16h00 à 18h00
Dans les bois du sentier S1, dans la zone appelée "Il Cristo delle Rocche", un concert en direct sera organisé par la Salarese Philharmonic Society. Il est possible de rejoindre la région uniquement à pied (20 minutes de la route provinciale en passant par les chemins de la forêt). Ceux qui en ont déjà fait l'expérience parlent d'un moment vraiment magique de rencontre entre musique et nature, dans un lieu suggestif.
À partir de 19h30
Dîner au Bar Trattoria Restaurant "L'anca Torre"
La cuisine traditionnelle Roero au coeur de Montaldo.
Menu:
3 entrées, 2 entrées, 1 plat avec accompagnement, 2 desserts, eau et café. (25 €, vins non compris)
Réservations requises au numéro: 339 821 8760
À 21h00
Spectacle de théâtre comique de la compagnie de théâtre Dèr Roche
A.A.A. BROTHERS BENESTANTI, SIGNORINI, UN DÉFAUT PHYSIQUE LÉGER, QUI VEUT AFFECTER, SAURAIT LE BUT DU MARIAGE … "

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    Plat complet biologique adapté à l'enfant. Petites pâtes aux légumes. Pour les enfants de plus de 12 mois. Recette sans conservateurs, sans colorants, sans épaississants, sans arômes ajoutés et pauvre en sel. Contient du gluten et des produits laitiers.
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  • Qbrick System Caisse à outils sur roulettes System TWO Plus - Kit comprenant une boite à outils et un organisateur Z251248PG003
    Qbrick System TWO – Rangement mobile – possibilités illimitées ! Avec la série System TWO, Qbrick propose un système de rangement mobile, modulable à l'infini, qui se destine aux outils et se compose de boites, plateformes roulantes et autres. Le kit ici proposé contient une caisse à outils sur roulettes, une boite à outils et un organisateur d'outils vides de la série Plus. Que le bricolage soit pour vous un passetemps ou un gagne-pain, les produits de la série System TWO vous fourniront un espace de rangement sûr où vous pourrez garder tout votre outillage à portée de main. Kit – l'envoi comprend une caisse à outils sur roulettes, une boite à outils et un organisateur d'outils de la série TWO de Qbrick Stabilité – roues en polypropylène et essieu en métal pour une solidité maximale Robustesse – transporte sans problème tous vos coffres à outils Qbrick System Ergonomie – poignée télescopique extensible pour un transport en tout confort Compatibilité – le système à clip solidarise la caisse à outils sur roulettes, la boite à outils et l'organisateur d'outils de manière fiable
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  • EARL Plumes et Laines Farce de poulet aux marrons - 250g
    farce aux marrons réalisée par mes soins avec les poulets de la ferme, assaisonnée et prête à cuire. Parfaite pour farcir vos poulets, pintade, chapon,… viande volailles désossées puis transformé dans notre laboratoire. Volailles élevées en plein air sur notre ferme, à allaire 56350. Volailles en croissance lente, nourries aux céréales de la ferme.
  • Ferme de Montchervet Boudin Blanc de Porc aux Cèpes x 2, 250g
    Boudin fabriqué avec notre lait, nos œufs et bien sur notre viande. Nos porcs naissent et sont élevés à la ferme dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Toute notre charcuterie est naturelle : elle est transformée à la ferme avec des recettes à l’ancienne ; tout est salé au sel sec comme autrefois, sans saumure, d'où l’impression, parfois, que le produit est plus salé. Aucun colorant, conservateur, ou additif n’est utilisé dans ce produit. Il ne contient pas de sel nitrité, ce qui explique sa couleur plus « grise », et l’impression qu’elle est plus grasse, alors qu’en réalité, il y a beaucoup moins de gras que dans la charcuterie industrielle !
  • Huile des Orgues Huile d'Olive Vierge Extra aux Notes de Truffe - 250 ml
    Gamme Symphonie Huile d'Olive Vierge Extra aux Notes de Truffe L'huile d'olive à la truffe est idéale sur des pommes de terres cuites à la vapeur, sur une omelette ou un oeuf à la coque (une goutte suffit)
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    KS TOOLS Chandelle (Ref : 160.0374)marque : KS TOOLS, avec consigne : non, but du produit : La chandelle permet de travailler sur votre véhicule en toutes sécurité sans avoir recours à un pont élévateur (notamment pour des interventions qui nécessitent la dépose d'une roue, ou de deux roues simultanément). Elle fonctionne en complément d'un cric. Après surélévation du véhicule à l'aide du cric, elle se place de manière à ce que son support haut soit placé au niveau du renfort de carrosserie prévu à cet effet ou sous un point dure du châssis. Le réglage de hauteur s'effectue par un système de goupilles ou bien de crémaillère à manivelle. Le cric est ensuite retiré et peut alors servir à la surélévation de l'autre roue du même train si nécessaire. Il est cependant recommandé dans ce cas d'utiliser deux chandelles (elles sont beaucoup plus stables qu'un cric standard)., quand changer : L'usage d'une chandelle (ou de deux, le cas échéant) est indiqué dès lors que vous devez surélever votre véhicule pour des interventions qui, cependant, n'exigent pas de faire appel à un pont élévateur. Ce sera par exemple le cas pour un grand nombre d'opérations d'entretien ou de réparations relatives aux amortisseurs, aux dispositifs de freins à disque ou à tambour, ou encore aux organes de direction, qui nécessitent la dépose de l'une ou des deux roues du train correspondant pour être menées à bien., pourquoi changer : Alternative pratique au pont élévateur pour un grand nombre d'interventions sur votre voiture, et disponible en tous lieux sans infrastructure particulière, la chandelle vous offre, par rapport au simple cric fourni avec le véhicule, l'avantage d'une véritable stabilité du soutien pour peu que sa base au sol soit bien assurée. Cet avantage est synonyme de sécurité, et il est d'autant plus avéré si vous devez surélever les deux roues d'un même train simultanément. Vous utiliserez alors deux chandelles, et vous pourrez travailler en toute tranquillité.
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  • BGS DIY Chandelle BGS DIY 3002
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  • KS TOOLS Chandelle KS TOOLS 160.0315
    KS TOOLS Chandelle (Ref : 160.0315) marque : KS TOOLS, avec consigne : non, but du produit : La chandelle permet de travailler sur votre véhicule en toutes sécurité sans avoir recours à un pont élévateur (notamment pour des interventions qui nécessitent la dépose d'une roue, ou de deux roues simultanément). Elle fonctionne en complément d'un cric. Après surélévation du véhicule à l'aide du cric, elle se place de manière à ce que son support haut soit placé au niveau du renfort de carrosserie prévu à cet effet ou sous un point dure du châssis. Le réglage de hauteur s'effectue par un système de goupilles ou bien de crémaillère à manivelle. Le cric est ensuite retiré et peut alors servir à la surélévation de l'autre roue du même train si nécessaire. Il est cependant recommandé dans ce cas d'utiliser deux chandelles (elles sont beaucoup plus stables qu'un cric standard)., quand changer : L'usage d'une chandelle (ou de deux, le cas échéant) est indiqué dès lors que vous devez surélever votre véhicule pour des interventions qui, cependant, n'exigent pas de faire appel à un pont élévateur. Ce sera par exemple le cas pour un grand nombre d'opérations d'entretien ou de réparations relatives aux amortisseurs, aux dispositifs de freins à disque ou à tambour, ou encore aux organes de direction, qui nécessitent la dépose de l'une ou des deux roues du train correspondant pour être menées à bien., pourquoi changer : Alternative pratique au pont élévateur pour un grand nombre d'interventions sur votre voiture, et disponible en tous lieux sans infrastructure particulière, la chandelle vous offre, par rapport au simple cric fourni avec le véhicule, l'avantage d'une véritable stabilité du soutien pour peu que sa base au sol soit bien assurée. Cet avantage est synonyme desécurité, et il est d'autant plus avéré si vous devez surélever les deux roues d'un même train simultanément. Vous utiliserez alors deux chandelles, et vous pourrez travailler en toute tranquillité.
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