Le "pouvoir" de Nebbiolo a épargné "Le pont des saveurs – Eloge du roi Nebbiolo" de Montaldo Roero après les diverses tempêtes qui ont frappé les provinces de Cuneo, Turin et Asti hier soir, samedi 31 août, assurant ainsi le succès de l’événement.
La manifestation est à nouveau le protagoniste de l'été Roero après que l'édition 2018 n'ait pas eu lieu auprès des victimes de l'effondrement du Ponte Morandi. Hier ils étaient finis 250 participants au dîner sur le pont des forteresses, le clou de l'événement. Comme le veut la tradition, le pont devient pour l’occasion un dîner aux chandelles accompagné de vins des producteurs de Montaldo.
28 tables dressées pour l'occasion avec le menu pris en charge par le traiteur "Le pic rouge". Les invités ont pu goûter un trio de Benvenuto, Pansotti de Lonza à la sauce Crescenza en sauce aux agrumes, Salade au poulet aromatisée à la noisette Bormioli, Quiche Lorraine aux piments Carmagnola et Speck su Crema "Toumin dal Mel", Ravioli, riz-chou- Pâte à la saucisse, sauce aux noix, veau rôti piémontais à la norcese avec accompagnement de saison, persin pien semifreddo, expresso et café digestif.Tous accompagnés des vins DOCG des caves Roero de Giovvani Frea, de Giorgio Musso Giuseppe Parussa et de Cascina Ciapat.
Grande participation au débat dans le cimetière du sanctuaire de la Madone qui a anticipé le dîner de l'après-midi avec de nombreuses idées intéressantes sur les perspectives de Nebbiolo. L'occasion était la présentation du livre “Il mistero del barolo. Mais c'est le Nebbiolo qui va conquérir le monde. ”(UTET) par Giovanni Negri. L'auteur dialogue avec les grands noms Oscar Farinetti est Francesco Monchiero ainsi qu'avec le public. La réunion a été menée par Luciano Bertello.
Avant le dîner, l'apéritif s'est déroulé en musique avec "Roero Arneis docg" avec du sansùp et des raisins. L'événement qui a débuté le vendredi 30 août se poursuivra aujourd'hui avec le programme suivant. Dimanche 1er septembre Le pays des saveurs
Une journée consacrée aux saveurs du "Made in Langhe and Roero". Des artistes itinérants dans le jardin de la tour médiévale accompagneront les dégustations de vin. Parmi les rues du Borgo, vous trouverez des stands d'excellents mets, vins et artisanat sélectionnés pour vous aider à découvrir la meilleure qualité que la région offre. Le chemin au centre vous permet de visiter les points les plus caractéristiques et panoramiques du village, en traversant les ruelles typiques.
Voici le programme complet avec les détails de la journée:
De 10h00 à 18h00 • Dans les rues du Borgo di Montaldo: Des stands de nourriture et d'artisanat du "Made in Langhe & Roero" en collaboration avec le Beehive qui dit Oui et une carte de l'itinéraire recommandé pour découvrir les points les plus intéressants du village. À la tour médiévale: • Stand de la Cantine di Montaldo À l'entrée du jardin seront livrés le verre + ticket pour 4 dégustations. L'artiste Chiara Cirio sera présente pour graver à la main les lunettes avec des phrases, des aphorismes ou votre nom! • Musique live de Dodo & Charlie Dites-nous en bref … l'acrobatique Dodo "Harmonica Kid" Belcastro, avec ses harmoniques chaudes et sa boîte à rythmes à pédales, accompagné de l'imprudent Charlie Prandi au chant et à la guitare, avec un répertoire chevronné de blues, country, swing et rock "N", ou comme on dit: "un Blues", "Billy, Rock", "Bop, Funk", un Rolla, Swingabbestia & Circo Barnum , en bref: L’explosion d’Unza-Unza! ". • Couper et Goûter Stand avec: – Plat de viande crue – saucisses grillées – Légumes grillés (Prix par plat: 5 €) • Dégustations de vins dirigées par Marco Rissone, organisme national des dégustateurs de vins de l’ONAV: – 11h00 – Dégustation de Langhe Favorita DOC et Roero Arneis DOCG – 16h00 – Dégustation de Langhe Nebbiolo DOC et Roero DOCG ___________________ De 12h30 à 14h00 Déjeuner servi par l’Association de Tourisme Proloco Montaldoroero. ____________________ De 16h00 à 18h00 Dans les bois du sentier S1, dans la zone appelée "Il Cristo delle Rocche", un concert en direct sera organisé par la Salarese Philharmonic Society. Il est possible de rejoindre la région uniquement à pied (20 minutes de la route provinciale en passant par les chemins de la forêt). Ceux qui en ont déjà fait l'expérience parlent d'un moment vraiment magique de rencontre entre musique et nature, dans un lieu suggestif. À partir de 19h30 Dîner au Bar Trattoria Restaurant "L'anca Torre" La cuisine traditionnelle Roero au coeur de Montaldo. Menu: 3 entrées, 2 entrées, 1 plat avec accompagnement, 2 desserts, eau et café. (25 €, vins non compris) Réservations requises au numéro: 339 821 8760 À 21h00 Spectacle de théâtre comique de la compagnie de théâtre Dèr Roche A.A.A. BROTHERS BENESTANTI, SIGNORINI, UN DÉFAUT PHYSIQUE LÉGER, QUI VEUT AFFECTER, SAURAIT LE BUT DU MARIAGE … "
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