Le rhum blanc est la base d’une multitude de cocktails rafraîchissants aux fruits. Dégustez-le dans un mojito classique au citron vert et à la menthe, mélangé à des fraises fraîches et mûres pour un daiquiri, ou associé à de la purée d’ananas et de noix de coco dans la piña colada par excellence. Ou essayez quelque chose d’un peu différent avec un Banana-Rum Old-Fashioned ou White Rum Aperol Spritz. Quoi que vous choisissiez, il vous transportera dans la brise d’une plage tropicale, ne serait-ce que jusqu’à ce que votre verre soit vide. Lisez la suite pour nos recettes de cocktails au rhum blanc préférées.
Sommaire
Mojito à l’ananas
La famille du chef Jose Enrique vient de Cuba, où elle était célèbre pour son soda à l’ananas – c’était autrefois la boisson gazeuse la plus populaire du pays après le coca. Ceci pourrez vous intéresser : Nos meilleurs cocktails au rhum blanc. Enrique en fait une version mojito, en utilisant un riche sirop de cassonade-ananas, du rhum, de la menthe et du club soda.
Daiquiri à la pastèque
La préparation de jus de pastèque frais donne à ce cocktail à mélanger et à siroter une explosion de saveur de melon fraîche, bien que du jus frais et de haute qualité acheté en magasin convienne également ici. A voir aussi : Recette de Mojito classique – Comment faire un Mojito. C’est une boisson au rhum pour les amateurs de margarita, avec un bord salé qui équilibre le jus de citron vert acidulé avec le sirop d’agave sucré.
Hemingway Daiquiri
Dans son livre de 2001 A voir aussi : Les cocktails sans alcool sont magnifiques dans ces restaurants de Westchester.Tout droit ou sur les rochersWilliam Grimes affirme qu’Ernest Hemingway « s’est souvent frayé un chemin à travers une douzaine de ces slurpees au citron vert, commandant parfois des doubles, qui sont devenus connus sous le nom de Papa Dobles ».
Banane-Rhum à l’ancienne
Un cocktail audacieux et fort avec à la fois du bourbon à haute teneur en alcool et du rhum léger reçoit une touche de douceur florale de la crème de banane moelleuse.
Mojito à la Noix de Coco
Le sirop de noix de coco et de menthe fait maison confère une fraîcheur rafraîchissante et désaltérante à ce mojito délicieusement effervescent au citron vert. Blanchir et choquer les feuilles de menthe avant de les infuser dans le sirop préserve leur couleur vive.
Limonade Cajun
Hommage aux saveurs de la Nouvelle-Orléans, ce cocktail pimente la Pimm’s Cup de Napoleon House (Pimm’s No. 1, limonade et 7-Up) avec une touche de Tabasco et une généreuse dose de rhum.
Rhum blanc et Aperol Spritz
La liqueur de poblano légèrement épicée et la liqueur de fruit de la passion piquante ajoutent une délicieuse complexité à ce spritz Aperol enrichi de rhum blanc. La chaleur arrosée du rhum blanc donne une touche agréable à un incontournable pétillant de l’été. Choisissez votre pétillant : utilisez de l’eau pétillante pour laisser transparaître les spiritueux et les liqueurs, ou utilisez un peu de vin pétillant pour apprivoiser le piquant acidulé de la boisson pour une gorgée plus douce.
Coquito
Coquito, ou « petite noix de coco », est un punch au rhum crémeux traditionnel servi à Porto Rico pour Noël et pendant les vacances d’hiver. C’est tellement bon que vous pourriez être tenté de servir la boisson toute l’année.
Coolers fraise-rhum
Les fraises mûres sont cuites avec du citron vert, du gingembre et de l’agave jusqu’à ce qu’elles soient parfumées et tendres, puis mélangées avec du rhum blanc et brun et recouvertes d’un flotteur de bière au gingembre.
Rhum Negroni
Le Rum Negroni de Marc Farrell, PDG/fondateur de la distillerie Ten to One, prend la boisson amère classique dans une direction fruitée rafraîchissante. Oscillant entre le sucré et l’amer, les 25 arômes de Gran Classico Bitter ajoutent chaleur et profondeur à cette boisson aux agrumes, et une touche de zeste de pamplemousse frais parfume chaque gorgée, soulignant la finale florale et propre du rhum blanc.
Coladas d’ananas frais et faciles
Le lait de coco offre une richesse qui complète les morceaux d’ananas congelés et sucrés, ajoutant une texture crémeuse à cette version plus légère des piña coladas classiques qui utilise à la fois du rhum blanc et du rhum brun. Assurez-vous de secouer vigoureusement la boîte de lait de coco avant de l’ouvrir pour recombiner les liquides de noix de coco et la crème de noix de coco.
Hula Hoop congelé
Un mélange sucré et acidulé d’ananas, de framboise et de citron ajoute une saveur de fruits frais à cette boisson glacée fondante du mixologue Erick Castro enrichie de rhum blanc, d’Aperol et de vin rouge sec. Avec beaucoup de chaleur du trio d’alcools, ces fruits d’été frais maintiennent la boisson bien équilibrée.
ArubaAriba
Des jus d’ananas et d’orange frais associés à une grenadine sucrée et sirupeuse teintent ce cocktail vibrant d’Aruba d’un magnifique rouge-orange profond. Malgré un mélange de vodka, de rhum blanc et de crème de banane, cette boisson n’a pas une morsure fortement alcoolisée mais reste plutôt fruitée et moelleuse.
Daiquiri fraise
Le meilleur daiquiri aux fraises est brillant et plein de saveurs mais jamais trop sucré, équilibrant les baies juteuses et le citron vert acidulé. Cette recette relève l’aromatique avec un sirop sans cuisson à base de purée de fraises et de zeste de citron vert parfumé.
Coupe-brouillard
Pour ce rafraîchissement, le rhum blanc, le gin et le brandy sont combinés avec des agrumes et de l’orgeat, puis surmontés d’un flotteur de sherry Amontillado.
Mojito
Bien qu’il existe des versions de ce cocktail rhum-menthe à Cuba depuis la fin des années 1800, il est devenu une sensation internationale lorsque Ernest Hemingway a approuvé les mojitos de La Bodeguita del Medio à La Havane. Pourtant, la boisson n’a fait son chemin dans les bars américains que dans les années 1960, lorsqu’elle a été servie à la légendaire La Fonda del Sol de New York.
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Blanc Cerise Housse de couette percale coton lavé 260x240cm Rhum Et CaramelLa percale de coton Douceur Lavée Blanc Cerise est fabriquée à partir de 71 fils/cm2, puis lavée , ce qui lui confère de la douceur , une grande légèreté et une résistance à toute épreuve.Pourquoi notre percale de coton lavé est unique ? Qualité exceptionnelle et durable. Notre percale de coton est constituée de fibres extra-longues, très fines et très serrées, afin de garantir un linge de lit à la fois souple et résistant au fil des ans .Extrême douceur et facile d’entretien, plus besoin de repassage, le charme de la percale de coton lavé repose sur son style naturellement froissé.Tendance : l’aspect lavé apporte modernité et installe un style décontracté-chic dans la chambre.Certifié OEKO-TEX® : un label qui garantit l’absence de substances toxiques et nocives pour la santé du consommateur et la protection de l’environnement.Made in Portugal : Blanc Cerise a choisi le Portugal, réputé pour son savoir-faire d’exception. Notre percale de coton lavé est fabriquée dans le respect des artisans et de l’environnement.Confort : Notre percale de coton est constituée de fibres naturelles, c’est ce qui rend la matière respirante et hypoallergénique. -
Clement Rhum Blanc Agricole Canne Bleue 0.7LCristallin. Bouquet complexe de pêche fraîche, accompagné d'arômes de zeste de citron vert et de notes herbacées. Rhum mi-corsé à corsé, doux et sec. La finale est délicatement épicée. -
Blanc Cerise Housse de couette percale coton lavé 200x200cm Rhum Et CaramelLa percale de coton Douceur Lavée Blanc Cerise est fabriquée à partir de 71 fils/cm2, puis lavée , ce qui lui confère de la douceur , une grande légèreté et une résistance à toute épreuve.Pourquoi notre percale de coton lavé est unique ? Qualité exceptionnelle et durable. Notre percale de coton est constituée de fibres extra-longues, très fines et très serrées, afin de garantir un linge de lit à la fois souple et résistant au fil des ans .Extrême douceur et facile d’entretien, plus besoin de repassage, le charme de la percale de coton lavé repose sur son style naturellement froissé.Tendance : l’aspect lavé apporte modernité et installe un style décontracté-chic dans la chambre.Certifié OEKO-TEX® : un label qui garantit l’absence de substances toxiques et nocives pour la santé du consommateur et la protection de l’environnement.Made in Portugal : Blanc Cerise a choisi le Portugal, réputé pour son savoir-faire d’exception. Notre percale de coton lavé est fabriquée dans le respect des artisans et de l’environnement.Confort : Notre percale de coton est constituée de fibres naturelles, c’est ce qui rend la matière respirante et hypoallergénique.
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Rhum Trois Rivières Agricole Blanc - 50° 100 clTrois Rivières Rhum Agricole Blanc 50% : Rhum de Martinique, parfait pour barmans ou amateur de cocktail ! Rhum à la robe blanche reflet argent/bleu. Nez ouvert, gourmand, sur des notes de mangue, de fruits exotiques et de fleurs blanches, pointe iodée et minérale. Attaque ronde, gourmande, sur des notes iodées, de rhubarbe, de piment, pointe mangue. Finale assez chaude. Distillerie Trois Rivières : La Plantation Trois Rivières tire son nom des trois rivières bordant ses hectares de champs de cannes. Fondée en 1660 par Nicolas Fouquet, Trois Rivières est une des plus anciennes plantation de la Martinique. D'abord spécialisée dans la production sucrière au XVIIIème et XIX siècle, la propriété se consacre au fur et à mesure à la production du rhum agricole, qui deviendra exclusive au début du XXème siècle. -
Rhum Clément Agricole Blanc Canne Bleue - 2022 - 50° 70 clClément Rhum Agricole Blanc Canne Bleue - 2022 : Distillé seulement à partir de la canne à sucre dite canne bleue délivrant ainsi un taux de sucre élevé, ce rhum a subi une réduction lente afin d'atteindre les 50%. 6 mois de brassage et d'aération seront nécessaires avant d'embouteiller. Ce Rhum blanc millésimé se voit créer une nouvelle bouteille pour chaque nouveau millésime. Distillerie Clément : L'habitation Acajou qui fut fondée en 1700 fit faillite suite à la crise du sucre en 1884, elle se voit donc saisie et mise aux enchères. L'habitation est alors rachetée par le Docteur Homère Clément, maire de la commune Le François située juste à côte de l'habitation, qui devint alors le premier homme noir à acquérir une propriété de cette importance en Martinique. Ce dernier décède en 1922, son fils Charles Clément hérite de la propriété et se consacre essentiellement sur la distillerie reconstruite auparavant par son père en 1917. Charles Clément va la moderniser pour améliorer les rendements créant ainsi la marque Acajou en 1930. En 1932, Charles Clément rachète l'habitation Moneroy permettant d'agrandir son domaine d'une centaine d'hectares, la distillerie connaîtra un incendie en 1938 qui après sa reconstruction permettra de multiplier par cinq la production devenant alors la distillerie la plus performante de Martinique. Suite à la deuxième guerre mondiale, le rhum Acajou devient le rhum Clément, les descendants de Charles Clément diffusent la production de l'île et créer une filiale à Bordeaux. L'habitation est revendue au groupe Hayot en 1986 suite à des difficultés financières et des différends familiaux. -
Rhum Rhum J.M Blanc Agricole - 50° 70 clRhum J.M - Rhum Blanc Agricole : Un rhum qui se caractérise par sa rondeur et son harmonie. Les cannes, sélectionnées soigneusement, sont broyées dans une strie de trois moulins. Cette opération libère un jus riche et sucré que l’on nomme le vesou. Après distillation dans deux colonnes de type créole, on obtient le rhum blanc JM agricole, pur et intense. Distillerie Rhum J.M : Rhum J.M - Rhum de Martinique : Au milieu de la végétation luxurianteon trouve l’une des plus belles distilleries à l'habitation Fonds-Préville, à Macouba en Martinique. Les premières distillations ont lieu en 1845 à l’initiative de Jean-Marie Martin qui appose donc ses initiales « JM » à ses rhums. Vers 1912, la distillerie passe aux mains d’Ernest Crassous de Médeuil et de son frère Gustave, alors en charge de sa gestion et propriétaire de l’habitation Bellevue. Par la suite de nombreux travaux d’amélioration, les 2 habitations fusionneront et deviendront l’Habitation Fonds-Préville. C’est aujourd’hui le Groupe Bernard Hayot qui est l’actionnaire majoritaire de la SCA Héritiers Crassous de Médeuil. Les cannes à sucre sont cultivées sur le domaine de Fonds-Préville (225ha) afin d’assurer une qualité optimale de la matière première sur un terroir très spécial : les flancs de la Montagne Pelée. Les jus fermentés sont distillés dans 2 colonnes en cuivre traditionnelles créoles jusqu’à 72° (pas plus) afin de préserver l’authenticité aromatique de leur cannes à sucre dans leurs rhums et la distillerie est alimentée par les eaux de source de la Montagne Pelée. -
Gold Plast Verre à vin WINE COCKTAIL blanc 47cl (Tritan)"Verres à vin blanc ""WINE COCKTAIL"", en matière TRITAN, d'une capacité de 47cl. Le tritan est une matière plastique haut de gamme, alliant une haute transparence comme du verre et une ultra résistance aux températures et aux chocs. Personnalisation possible à partir de 48 pièces. Pour toutes demandes, merci de faire un mail à devis@groupe-sgmb.com ou de faire la demande sur la page contact en y précisant: Quantité de verre Nombre de Logo (Maximum 2) Nombre de couleur par logo (Maximum 2) Joindre le(s) visuel(s) si possible Caractéristiques techniques: Matière = Tritan Poids = 100gr Hauteur = 214mm Diamètre Haut = 62mm Diamètre Bas = 80mm Contenance = 47cl Les propriétés de ce produit: Produit incassable, recyclable et alimentaire (sans bisphénol) Haute transparence Réutilisable, il supportent jusqu'à 350 lavages en lave vaisselle professionnel Résistant aux températures +100°c à -20°c Sécurité du produit, sans bris de verre Certifié CE" -
GOLD PLAST Verre à Cocktail - Blanc - PP - 35cl (Lot de 20)Lot de 20 verres à cocktail en polypropylène d'une capacité de 35 cl, adaptés pour des eaux ou sodas lors de tous types d'événements. Personnalisation disponible à partir de 5000 pièces. Tarifs dégressifs pour les grossistes et professionnels sur demande : contact@sparklers-club.com Caractéristiques techniques: Matière : Polypropylène Poids : 20 g Hauteur : 94 mm Diamètre haut : 80 mm Diamètre bas : 55 mm Contenance à ras bord : 35 cl Propriétés du produit : Produit recyclable et alimentaire (sans bisphénol) Réutilisable, supporte jusqu'à 350 lavages en lave-vaisselle professionnel Résistant aux températures +70°c à -10°c Sécurité du produit, sans risque de bris de verre Certifié CE -
Saladier Cocktail en Fibre végétale Blanc - 23,3 x 23,3 x 7,7 cm - 250cl - x80 SOLIACe Saladier de la gamme FLUID en fibre végétal de canne à sucre de 2500ml est un best-seller des cocktails et des buffets traiteurs. Vous pourrez vous en servir comme contenant pour vos salades de crudités, salades de fruits, saladiers à cocktails, et bien d'autres idées gourmandes. Grâce à son couvercle vendu séparément, vous pourrez transporter vos préparations directement dans le saladier depuis vos cuisines. Parfaitement étanche et solide, la fermeture de ce bol est optimum préservant la fraicheur de vos produits. 100% biodégradable, ce packaging peut être jeté dans un composteur pour être valorisé et avoir une seconde vie. -
Rhum Bacardi Carta Blanca - 37.5° 100 clBacardi Carta Blanca est un rhum blanc doux et subtil, aux notes d'amande et de vanille. Don Facundo qui a créé la distillerie Bacardi à passé dix années à parfaire ce rhum. Vieilli en fût de chêne blanc et filtré à travers un mélange de charbon. Idéal en base de cocktail. Distillerie Bacardi : Distillerie Bacardi - Rhum Cuba : En 1862, la famille Bacardi acquiert une distillerie à Cuba, plus précisément à Santiago. La famille conçoit alors son propre rhum, avec un mélange unique et un processus de fabrication qui changera la façon de faire du rhum. Il en résultat de cela un rhum au goût unique et raffiné. Fin XIXème, Bacardi devient le fournisseur officiel du roi d'Espagne, puis dépasse les frontières pour devenir en 1980 le spiritueux le plus vendu du monde. Un succès non sans difficulté étant donné qu'en 1960 éclate la révolution cubaine. Les biens de l'entreprise sont alors saisis, la famille ayant tout perdu s'exile définitivement au Etats-Unis, à Miami et Porto Rico. Avec détermination et passion, la famille reconstruire l'empire Bacardi. -
Rhum Saint-James Agricole - 50° 100 clSaint James Rhum Agricole 50% est idéal pour les cocktails, que ce soit le planteur, Ti'Punch, Pina Colada ou tout autres cocktails avec une base de rhum blanc. Au nez, il présente des arômes de canne à sucre fraîchement coupée, des notes florales, fruitées et légèrement poivrées et épicées. La bouche est à la fois d'une incroyable puissance aromatique et d'une grande finesse. Distillerie Saint-James : Saint-James - Rhum agricole de Martinique : En 1765, les premiers rhums distillés dans l'habitation du "Trou Vaillant" en Martinique sont exportés en Amérique du Nord sous le nom de Rhum Saint James. Paulin Lambert rachète l'habitation du "Trou Vaillant" et dépose la marque Saint James avec sa célèbre bouteille carrée, bouteille carrée afin d'optimiser l'espace dans les cales des bateaux et de limiter la casse. -
Rhum Bacardi Carta Blanca - 37.5° 70 clBacardi Carta Blanca est un rhum blanc doux et subtil, aux notes d'amande et de vanille. Don Facundo qui a créé la distillerie Bacardi à passé dix années à parfaire ce rhum. Vieilli en fût de chêne blanc et filtré à travers un mélange de charbon. Idéal en base de cocktail. Distillerie Bacardi : Distillerie Bacardi - Rhum Cuba : En 1862, la famille Bacardi acquiert une distillerie à Cuba, plus précisément à Santiago. La famille conçoit alors son propre rhum, avec un mélange unique et un processus de fabrication qui changera la façon de faire du rhum. Il en résultat de cela un rhum au goût unique et raffiné. Fin XIXème, Bacardi devient le fournisseur officiel du roi d'Espagne, puis dépasse les frontières pour devenir en 1980 le spiritueux le plus vendu du monde. Un succès non sans difficulté étant donné qu'en 1960 éclate la révolution cubaine. Les biens de l'entreprise sont alors saisis, la famille ayant tout perdu s'exile définitivement au Etats-Unis, à Miami et Porto Rico. Avec détermination et passion, la famille reconstruire l'empire Bacardi.
