
La recherche est terminée. Vous avez trouvé la machine parfaite pour faire correspondre votre histoire d’amour avec le café : une super-automatique qui moud, infuse et fait même un cappuccino méchant en appuyant sur un bouton. (Et, non, cela ne vous donnera pas l’œil sur l’utilisation du lait de soja.) Maintenant, le fait est que vous avez déjà eu quelque chose avec du café plus gras qui a fait des ennemis avec votre machine, et vous n’êtes pas tout à fait sûr comment l’appeler quitte. Étiez-vous vraiment sur un petit nuage, ou était-ce juste votre tête qui était dans les nuages ?
Meilleur lait non laitier pour le café
Le lait et le café sont faits pour être ensemble. Mais avec l’augmentation des alternatives au lait, nous avons dû tester et voir quel lait fait le meilleur latte. Sur le même sujet : Demande du marché pour le café expresso et analyse de la croissance de 2022 à 2028 – Tchibo, Segafredo Zanetti, Bristot. Lire la suite pour le savoir!
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Si vous avez l’impression de ne pas connaître les grains de café gras, ce n’est pas grave. Nos experts ont fait plusieurs fois le tour du pâté de maisons et nous savons comment sauver votre machine (et votre portefeuille) des cafés franchisés huileux et coûteux. Nous avons examiné certaines des variétés et des torréfactions les plus populaires et avons élaboré notre propre guide expert pour vous aider à effectuer une transition en douceur vers le brassage super automatique. Nous avons même fourni plusieurs options pour des rôtis foncés audacieux qui devraient bien se marier avec n’importe quel broyeur.
Le guide complet des moulins à café
Apprenez tout ce qu’il y a à savoir sur les moulins à café et comment moudre frais donnera toujours un café plus savoureux et aromatique. Sur le même sujet : Au-delà des limites de la douceur: les surprenants desserts du chef pâtissier diabétique.
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Qu’est-ce que tout cela veut dire? Pour commencer, consultez notre infographie ci-dessous et plus de détails sur tout ce qui concerne les haricots gras, nos meilleurs choix pour les haricots qui se marient bien avec les super-automatiques et répondant à une question fréquemment posée, les haricots gras sont-ils bons ou mauvais ? Considérez-le comme une feuille de route vers une nouvelle ère de plaisir du café.
Meilleures machines à expresso automatiques de 2022
Consultez notre liste des meilleures machines à expresso automatiques, ainsi que des informations sur toutes les fonctionnalités que vous adorerez avec ces machines à grains. Sur le même sujet : Les Corti Venete accueillent la nouvelle frontière du café.
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Que sont les haricots gras ?
Les grains gras sont un résultat tout à fait naturel de la torréfaction du café jusqu’à ce que les sucres et les huiles naturels recouvrent l’extérieur des grains. Les haricots gras sont presque toujours des haricots torréfiés foncés qui sont proches ou légèrement au-delà de la deuxième fissure pendant la torréfaction. Les sucres et les huiles caramélisés créent des fèves grasses et brillantes qui donnent des notes fumées, chocolatées, caramélisées et/ou amères selon l’origine et la qualité des fèves.
Comparaison des cafés à torréfaction légère, à torréfaction moyenne et à torréfaction foncée
Zack et Randy comparent les cafés de torréfaction légère, de torréfaction moyenne et de torréfaction foncée.
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Parce que le café a une douceur naturelle enrobée sur les grains, de nombreux amateurs de café et d’espresso trouvent qu’ils aiment l’équilibre entre un expresso intense associé à une note de saveur caramélisée. Cependant, il est important de vous assurer que vous prenez les mesures appropriées pour vous assurer que vous utilisez un grain de grande qualité qui n’est pas super gras si vous utilisez une machine super automatique.
Le guide complet du café et de l’espresso
Ce guide couvre tout ce que vous devez savoir sur la préparation du meilleur café et expresso à la maison, ainsi que nos recommandations sur les machines à expresso à acheter.
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Mais tout espoir n’est pas perdu – si vous possédez une machine super automatique et que vous aimez le café torréfié foncé, voici nos choix sûrs pour des grains de haute qualité qui n’obstrueront pas votre machine.
Les meilleurs grains de café pour les machines à expresso super automatiques
Certains de nos choix préférés pour les machines à expresso super automatiques incluent Whole Latte Love Crema Wave, Gaggia 100% Arabica, Maromas Orphea, Carraro Dolci Arabica et Lavazza Super Crema.

Whole Latte Love Crema Wave Whole Bean Espresso
Testé dans nos machines préférées, Whole Latte Love Crema Wave est un délicieux café 100% Arabica à torréfaction moyenne avec de douces notes d’amande et de miel.

Espresso à grains entiers Gaggia Intenso – 2,2 lb
L’Espresso Intenso de Gaggia est un mélange 65/35 Arabica/Robusta de cafés d’Afrique, d’Amérique centrale, d’Inde et d’Amérique du Sud. Son corps onctueux et riche fonde des notes de cacao, de noisette…

Maromas Orphea Whole Bean Espresso
C’est généralement ORPHEA qui séduit les gens pour commencer à boire leur expresso sans sucre. La seule chose qui vous manquera vraiment, c’est la phase de longue durée que prend normalement le sucre pour s’enfoncer dans le…

Carraro Dolci Arabica est un mélange délicat de 8 cafés Arabica aux notes florales douces et à faible acidité.

Lavazza Super Crema Café expresso à grains entiers
Pour ceux qui veulent un expresso robuste sans arrière-goût amer. Un café supérieur avec une crème épaisse et riche. Fabriqué à partir d’un mélange 60/40 Arabica/Robusta.
Grains de café gras : bons ou mauvais ?

Réponse courte: Ça dépend.
Les grains de café huileux ne sont pas nécessairement mauvais – ils ont en fait une tonne d’avantages en termes d’ajout d’une saveur unique à votre café et l’utilisation de grains de café huileux dans votre prosommateur ou semi-automatique ne vous causera généralement pas de dommages importants, mais ils peuvent être difficile à travailler selon la machine que vous utilisez.
Les haricots gras sont généralement sans danger même pour une utilisation avec des super-automatiques tant qu’ils sont fèves de bonne qualité et ils ne sont pas très foncé ou gras. Si vous utilisez des haricots super gras dans un super-automatique, vous vous dirigez vers un mauvais terrain.
Donc, comme valeur sûre, nous vous suggérons de vérifier à nouveau quels grains fonctionneront avec votre machine afin de ne pas être coincé avec un super-automatique obstrué et une longue liste de problèmes de nettoyage et d’entretien.
Sélection des grains de café et réglages de mouture pour les machines à expresso super automatiques
Donc, vous avez votre nouvelle machine à café super automatique et vous êtes impatient de la charger avec certains de vos grains préférés, d’appuyer sur un bouton et de déguster un excellent café, e…
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Krups Expresso broyeur à café grains Krups Arabica noire écran LCD Quattro Force YY3074FDL'essence même de l'espresso, directement dans votre tasse avec la machine Arabica. Découvrez sans efforts l'essence même de l'espresso grâce à la machine expresso automatique KRUPS Arabica. Avec son format compact pratique qui ne fait aucun compromis sur les capacités, ses fonctions faciles à utiliser s'associent à une technologie perfectionnée et un panneau de commandes hautement intuitif pour vous apporter le goût authentique du café et de l'espresso, directement dans votre tasse. Dégustez un espresso parfait, en toute simplicité Une machine simple et facile dont la technologie perfectionnée révèle le goût authentique du café dans son essence la plus pure, pour des boissons exceptionnelles à l'arôme et à la saveur intenses. Ecran lcd très intuitif Un vrai accompagnement dans la réalisation de votre café, laissez vous guider très simplement par l'écran pour obtenir un café léger ou corsé, court ou long, une ou deux tasses… Mémorisez vos cafés préférées Très utile, le mode "mémo" vous permet de sauvegarder 2 favoris différents. Enregistrez votre café préféré (force, température, volume en tasse, simple ou double..) Vous pouvez ainsi réaliser votre café préféré quand vous le souhaitez ! Contrôle de la température et du broyage Obtenez la consistance idéale selon le café de votre choix, d'un espresso corsé à un café allongé, avec un contrôle du broyage mais aussi de la température pour toujours obtenir un espresso aux arômes révélés. Dégustez d'onctueux cappuccinos Vous aimez les cappuccinos ? Vous pouvez aussi réaliser des cappuccinos délicieux grâce à la buse vapeur. Elle est aussi très facile à nettoyer. Quattro force krups, des machines révélatrices d'arômes : Dégustez un espresso de qualité professionnelle bien équilibré et riche en arôme. La technologie KRUPS garantit un tassage homogène et puissant de la mouture de café grâce à son système hydraulique combiné à une pompe 15 bars. Profitez d'une percolation optimisée pour apprecier un café parfait, adapté à vos envies. Quattro force krups, des machines fiables et robustes : Fabriquées à l'usine de Mayenne en France, bénéficiez d’une qualité irréprochable, grâce aux tests et aux contrôles des machines KRUPS à chaque étape de la production. Un broyage des grains de café optimal grâce au broyeur métallique ultra résistant et performant avec 3 finesses de mouture pour obtenir un café fraîchement moulu plus ou moins corsé selon vos envies. Quattro force krups, des machines faciles à utiliser et à entretenir : Un entretien facilité sans intervention à l’intérieur de la machine grâce au système hydraulique auttonettoyant. Des programmes automatiques de rinçage, nettoyage et détartrage. Laissez-vous guider dans la réalisation de vos boissons jour après jour grâce à leur interface très intuitive, leur écran LCD*. Réalisez, en toute simplicité, un café léger ou corsé, court ou long parfaitement adapté à vos envies. *Selon les modèles Quattro force krups, des machines compactes et élégantes : Appréciez...
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Delonghi De’Longhi Magnifica S ECAM 21.117.B Entièrement automatique Machine à expresso 1,8 LBroyeur 13 positions Le broyeur en acier inoxydable est parfaitement calibré et permet de s'adapter à tous les types de café. La mouture peut être réglée de façon précise pour une extraction parfaite. Un café fraîchement moulu L'avantage principal d'un expresso broyeur est de moudre le café seulement au moment de la préparation pour garantir une fraîcheur optimale. Un café fraîchement moulu est la promesse de la restitution de tous les arômes de vos cafés préférés en tasse. Contrôle de température Système Thermoblock De'Longhi offrant la température idéale pour la préparation du café. En effet, il ne chauffe que la quantité d'eau nécessaire pour chaque boisson. Nettoyage facile La grille du bac récolte-gouttes peut être lavée au lave-vaisselle, ce qui assure une hygiène irréprochable.
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Cafés Factorerie Café Lot Découverte : 3 de nos Meilleurs Cafés GRAINCafé Lot Découverte : 3 de nos Meilleurs Cafés GRAIN Ce pack contient : - 1 boîte de 250 gr de Café en grain de Colombie Biologique - 1 boîte de 250 gr de Café en grain Le Gourmand (Mélange de 3 arabicas) - 1 boîte de 250 gr de Café en grain d"Ethiopie Moka Sidamo Biologique Découvrez notre gamme de café en grain grâce à cette offre. Pour davantage de détails sur chaque produit, nous vous invitons à consulter leurs fiches descripitives individuelles. Nos cafés sont issus de la récolte de l'année et sont fraichement torréfiés avant de vous être envoyé.
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Machine à expresso 20 bars CE4505 SolacDécouvrez la machine à expresso 20 bars CE4505 Solac avec ses performances haute gamme dans un design compact. Pour vous fournir le meilleur expresso, cette cafetière propulse l’eau avec une pompe italienne de 20 bars et fait ressortir ainsi la puissance des arômes du café. Le système Double Cream incorporé au filtre déposera une mousse de bistrot sur votre expresso pour apporter une qualité professionnelle à l’intérieur de votre cuisine. Enfin, la buse vapeur amovible rajoutera une touche de lait pour vos cappuccinos ou d’eau chaude pour des infusions sans gêner l’utilisation de votre cafetière. Notre cafetière électrique 1050 W Solac est une machine disposant des fonctionnalités les plus modernes tout en gardant une réelle simplicité d’accès. Ses dimensions minimes rendent cette cafetière très compacte pour gagner en place dans votre cuisine ou éviter d'encombrer vos plans de travail. Le bouton d’utilisation rotatif est équipé de pictogrammes clairs et permet l’enregistrement de vos paramètres préférés en un mouvement, pour personnaliser votre expérience expresso au plus près de vos envies, sans vous perdre dans les réglages. Avec sa mise en marche rapide et son arrêt automatique, vous économiserez un temps précieux, tout comme lors du nettoyage : le plateau d’égouttage ainsi que le réservoir d'eau de 1,5 L sont amovibles et l’ensemble en acier inoxydable prévient l’usure pour éviter la détérioration de votre cafetière électrique. Au niveau de la polyvalence, vous pourrez remplir votre machine à expresso 20 bars CE4505 soit de café moulu, grâce à la cuillère doseuse fournie, soit avec des dosettes, selon vos goûts. De même, la hauteur de l’espace entre le filtre et le plateau d’égouttement va jusqu’à 10 cm pour accueillir les plus grandes tasses et la machine est conçue pour faire jusqu'à deux expressos à la fois. Choisissez votre café, vérifiez le niveau d’eau visible directement à l'avant et lancez la machine : la chaudière en acier inoxydable et ses composants de haute qualité fera monter la température rapidement pour vous laisser déguster votre café au plus vite. Retrouvez la notice d'utilisation française ici. Découvrez toutes nos cafetières électriques.
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Domo Machine expresso avec broyeur DO720K DomoRéalisez de délicieux expressos avec la m achine à expresso semi-professionnelle avec moulin DO720K Domo. Son réservoir à grains de 250 g vous permettra de profiter de toutes les saveurs d’un café fraichement moulu grâce notamment à ses 30 réglages de finesse. Son moulin à café conique permet une mouture de qualité. Profitez de la buse à vapeur intégrée pour réaliser vos mousses de lait, ainsi que diverses boissons telles que cappuccino, latte, thé… La machine à expresso Domo est munie d’un double contrôle de la température PID pour un réglage intelligent et ainsi obtenir la température d’extraction parfaite pour profiter de tous les arômes du café. Equipée du système de chauffe Thermo block vous êtes sûr d’obtenir un chauffage et une extraction rapide. Intelligente, la machine à expresso avec moulin intégré Domo vous indique lorsque le réservoir d’eau ou le réservoir à grains est vide, l’appareil indique également quand il doit être détartré. Elle peut aussi s’adapter aux petites et aux grandes tasses grâce à 2 hauteur de buses différentes. Fournie avec un porte filtre, 2 filtres, un pot à lait en acier inoxydable, un dispositif d’inviolabilité, un outil de dosage ainsi que les accessoires de nettoyage. Retrouvez ici tous les produits de la marque Domo.
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Scott Machine à café Slimissimo Black Velvet 1470 ScottProfitez d’une machine expresso très compacte, accessible et pourtant utilisant des grains de café grâce à son broyeur : la machine à café Slimissimo Black Velvet Scott est un nouvel allié pour une boisson profitant des saveurs du café fraîchement moulu sans passer sur une gamme professionnelle complexe à appréhender et au budget démesuré. Derrière son design moderne et élégant, le format compact (39,5 x 18 x 31,5 cm) de la machine expresso Scott cache un système de percolation ultra rapide, avec pré-percolation, et breveté par Scott. Couplé à son système de chauffe par thermoblock, vous aurez un café servi dans un laps de temps très court après avoir sélectionné Expresso ou Lungo via l’interface tactile. Vous pouvez également utiliser l’option eau chaude grâce à la buse vapeur, pour rallonger vos cafés ou vous servir un thé ou une tisane, et enregistrer vos réglages de volumes d’eau. Le broyeur à grains en acier inoxydable vous permettra de remplacer vos capsules, peu écologiques et économiques, par un café fait à partir de grains fraîchement moulus. Choisissez parmi les 5 réglages de finesses du broyeur et laissez la pompe à pression de 19 bars de la cafetière électrique Scott dégager un café au goût puissant. Une fois terminé, laissez faire la fonction ECO System pour arrêter automatiquement votre machine. Au niveau de l’entretien, un programme de détartrage vous aidera à entretenir régulièrement votre machine, via des sachets pour détartrages. Attention, veillez à bien lire la notice pour comprendre comment nettoyer votre appareil au fil du temps pour ne pas réduire sa durée de vie. Garantie 2 ans. Découvrez toutes cafetières électriques Scott.
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La Glacerie par David Wesmaël - Meilleur Ouvrier de France Glace Au Café ExpressoPour cette glace, j’ai choisi de travailler le café Moka d’Ethiopie de deux façons différentes, en infusant les grains longuement dans la glace, mais également en réduisant lentement sur le feu le café cafetière obtenu de ce même café, la seule et la meilleure solution d’avoir la puissance et les arômes uniques d’un vrai café machine.
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Krups Essential YY4371FD machine à café Entièrement automatique Machine à café 2-en-1 3 LLes saveurs et arômes parfaits de vos cafés préférés, en toute facilité La machine à café à grain automatique INTUITION de KRUPS vous permet d’obtenir des saveurs et des arômes parfaits, à déguster chez vous en toute tranquillité et à partager avec vos proches. Les indicateurs lumineux vous guident pour une utilisation intuitive de votre machine à café broyeur grain, et vous facilitent la vie en vous indiquant les manipulations à réaliser (remplir le réservoir, vider le bac récolte gouttes…). Réalisez vos boissons en toute simplicité et en un seul clic grâce au panneau de commande tactile. Vous pouvez adapter vos boissons à vos propres goûts et enregistrer jusqu'à deux recettes personnalisées. Tout cela, avec une gamme de fonctionnalités améliorées et un café parfait grâce au système KRUPS Quattro Force.
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Melitta Café 'Gastro Espresso', grain entierTorréfaction expresso forte et épicée, 100% grains arabica<br/><br/>d'Amérique centrale et du sud, adapté pour machines à café<br/><br/>automatiques, avec un emballage à valve<br/><br/>contenu: 1.000 g<br/><br/><br/><br/>Ingrédients: 100% café torréfié<br/><br/>Fabricant: Melitta Europa, D-28199 Bremen - Offre exclusivement réservée aux professionnels
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Melitta Café 'Gastro Café Crème', grain entierTorréfaction moyenne, 100% grain arabica d'Amérique centrale<br/><br/>et du sud, adapté pour machines à café automatiques, avec<br/><br/>une crème marron dorée, avec un emballage à valve<br/><br/>contenu: 1.000 g<br/><br/><br/><br/>Ingrédients: 100% café torréfié<br/><br/>Fabricant: Melitta Europa, D-28199 Bremen - Offre exclusivement réservée aux professionnels
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Delonghi Cafetière Expresso Broyeur Delonghi Magnifica Evo ECAM290.21.BDe’Longhi Magnifica Evo ECAM290.21.B. Type de produit: Machine à expresso, Type de cafetière: Entièrement automatique, Capacité du réservoir d'eau: 1,8 L, Type d'entrée à café: Café en grains, Réservoir de café: Tasse, Capacité en tasses: 2 tasses, Broyeur intégré. Puissance: 1450 W. Couleur du produit: Noir
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Delonghi Cafetière Expresso Broyeur Delonghi ECAM220.31.SBDe'Longhi Machine à Expresso Automatique Magnifica ECAM220.31.SB Plongez dans l’univers du café fraîchement moulu : De’Longhi Magnifica Start vous offre tout ce dont vous avez besoin pour préparer vos boissons préférées à base d’espresso chez vous. Affichant une interface conviviale ainsi qu’une séduisante finition argentée et noire, il propose une sélection personnalisée de boissons à préparer à la simple pression d’une touche. RÉCAPITULATIF Savourez vos cafés préférés préparés à partir de grains fraîchement moulus Préparez manuellement une mousse de lait crémeuse grâce au mousseur à lait Choisissez parmi 5 recettes en un geste : vapeur, espresso, café, café long et doppio+ Personnalisez l’arôme et la température de vos boissons Composants faciles à nettoyer, amovibles et résistants au lave-vaisselle Un Café fraîchement moulu Offrez-vous des cafés de grande qualité, tasse après tasse, grâce à la machine qui moud les grains frais, juste avant la préparation. Comprend un réservoir à grains de 250 g et une boîte pour le café pré-moulu. Tableau de commande tactile Profitez d’une utilisation facile grâce au tableau de commande intuitif tactile avec des icônes noires et blanches pour préparer des cafés à la simple pression d’une touche. Mousseur à lait traditionel Préparez manuellement des boissons lactées avec une mousse crémeuse digne d’un véritable barista grâce au mousseur à lait, ou utilisez-le pour faire chauffer de l’eau pour vos thés ou vos infusions. Recettes à base de lait en un geste Magnifica Start propose 4 recettes en un geste pour un confort optimal : vapeur, espresso, café et doppio+.