Les meilleurs cafés de Rome

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Il y a du café et du café. Il y a des cafés qui peuvent vous donner une pause agréable pendant la journée, intenses, corsés, bons (avec un B majuscule) et d'autres qui peuvent gâcher votre journée. Et si l’odeur de moka préparée par une personne qui vous aime, le matin, peut vraiment vous inciter à démarrer votre routine quotidienne du bon pied, boire un bon café au barTout en discutant avec des collègues, en lisant le journal ou en regardant les médias sociaux, cela peut vous aider à vous rendre à la soirée avec le sourire et la bonne humeur.

C’est pourquoi nous vous amenons à découvrir ce que nous croyons être quelques-uns des Les meilleurs cafés de Rome …

Phare

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L'un des plus renommés cafés spécialisés à Rome. Qu'est-ce que ça veut dire? Un café où le café est une raison de vivre. Où les haricots sont soigneusement sélectionnés à partir de l'origine. À partir de Faro, seul le café Arabica provenant de plantations individuelles est traité et certifié à la ferme comme un produit agricole d'excellence. Chaque drupe est récoltée à la main. Seuls les fruits mûrs sont sélectionnés, puis grillés avec confiance, puis grillés selon des procédures délicates et méticuleuses. À Faro, vous pouvez goûter différents mélanges du monde entier. Vous pouvez vivre le moment du café avec une approche différente, plus attentive, plus passionnée, moins pressée. Une expérience de qualité, contrôlée, différente que nous vous recommandons de vivre.

Sant Eustachio

Un nom qui sent la tradition (ainsi que le café) pendant de nombreuses années à Rome. Une ancienne torréfaction du bois née dans les années 1930 lointaines qui, à ce jour, est restée telle quelle. Lorsque, parmi les Romains, vous parlez de Saint-Eustache, tout le monde le connaît, tout le monde a passé (et pas une seule fois!), Tout le monde a goûté à ce mélange fait de café 100% arabica fin, rôti au feuillage de bois, avec un processus non agressif. cela donne à la tasse ou au verre un goût doux avec un arôme unique.
Sant Eustachio, piazza Sant’Eustachio 82

La maison de café coupe d'or

Très touristique, toujours bondé, mais une institution à Rome si on parle de café. A deux pas du Panthéon, la Casa del Caffè Cup of Gold. Ne pas le voir est impossible, avec ses vitrines et les gens à l'extérieur aussi. La Casa del Caffè a une longue et longue histoire: née en 1946 comme entreprise de torréfaction, elle fait partie de ces cafés connus dans le monde entier. Un lieu au cœur de la capitale qui perpétue une tradition, la défend, la célèbre, tous les jours avec son arôme unique de café, pendant 70 ans (et plus).
La maison de la tasse de café en or, via degli Orfani 84, Rome

Dépôt de tramway

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Il a récemment présenté son deuxième kiosque à Talenti, mais pendant des années, il a été un point de référence dans Testaccio. Un autre café de spécialité de la capitale qui mérite d'être goûté, entre autres dans un lieu assez inhabituel et caractéristique, comme celui de Tram Depot. Les deux kiosques de la capitale (qui, à l'occasion de la Journée internationale du café 2019, ont également organisé une initiative spéciale) constituent un point de référence à Rome pour ceux qui recherchent un café d'excellence. Chaque tasse servie au "Tram Depot" est chargée d'histoire et est le fruit d'un voyage qui commence par une sélection minutieuse de grains de café. Les protagonistes de ce voyage sont les petits les plantations d'Amérique du Sud, d'Amérique centrale, d'Afrique et d'Inde, où l'environnement et les personnes qui y travaillent sont respectés, torréfacteurs "Les plantations de café" de Livourne, "Cognetti" de Bari et "Picapau" de Rome et les barmans (comme Stefano Cedroni), des professionnels du café qui l’extraient en proposant au client un produit de qualité absolue.
Dépôt de tramway, via Marmorata 13
Dépôt de tramway, via Corrado Alvaro

Castroni Caffè

Nous continuons avec la tradition et les histoires, avec Castroni Caffè, une autre ancienne torréfaction romaine, avec différents endroits dans la capitale. La société Castroni a été fondée en 1923 par la famille homonyme et est depuis lors l’un des cafés les plus aimés et les plus recommandés par les Romains. Son café provenant de plantations d’Amérique centrale, d’Indonésie et d’Afrique est toujours bon, ce qui est une garantie lorsque vous souhaitez vous accorder une pause-café sans mauvaises surprises. Ici aussi, les allées et venues sont continues, mais la beauté est que les barmans & # 39; smile vous accueille toujours et que, avant ou après avoir bu un bon café, vous pouvez acheter des produits de qualité, car Castroni n’est pas seulement un café, mais aussi un bistro et une épicerie.
Castroni, via Cola di Rienzo 196
Castroni, via Ottaviano 55
Castroni, viale Guglielmo Marconi 102

Café de roscioli

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Mais les belles pages de l'histoire du café à Rome ne s'arrêtent pas là. Il y a aussi Roscioli Caffè ce qui est un devoir à mentionner dans la liste des meilleurs cafés romains. Ici aussi, nous sommes confrontés à une longue tradition, perpétuée par la famille Roscioli précisément depuis 1872. À Roscioli, le café est délicieux (et pas simplement bon), car vous pouvez l’accompagner d’excellentes pâtisseries produites dans le laboratoire interne. Une expérience à vivre, au moins une fois dans sa vie (nous en recommandons beaucoup plus), même si vous vivez de l’autre côté de la ville.
Café Roscioli, Place Benedetto Cairoli 16

Café Pergamino

Nous sommes au centre, à deux pas du Dôme, où un bon café ne peut pas manquer. Nous vous suggérons d’essayer la spécialité café de Café Pergamino. Ce n'est pas un simple bar, c'est même simpliste de parler de cafétéria. Un lieu accueillant, où vous pouvez suspendre vos pensées, votre stress, vos engagements, vos responsabilités et profiter d'un café 100% arabica, expresso, filtré, infusé, selon les méthodes les plus avancées. Un café au parfum intense, enveloppant et mémorable.
Pergamino Caffè, Place du Risorgimento 7

Sciascia Caffè 1919

Un café né de la famille Sciascia en 1919 qui a récemment doublé avec un nouveau bureau toujours à Prati. Un point de repère à Rome depuis un siècle. Cafétéria aimée par les amateurs de café traditionnels, mais aussi par ceux qui aiment oser, changer, vivre de nouvelles expériences à chaque fois. Deux mélanges utilisés: arabica et robusta. Et chez Sciascia Caffè, vous pouvez alterner un expresso avec un café avec du chocolat noir, une crème au café avec un excellent cappuccino, pour vivre pleinement l’histoire d’une famille qui a fait la vie du café.
Sciascia Caffè, via Fabio Massimo n.80
Sciascia Caffè, via Sabotino n.35 / a