Les meilleurs cafés de 2018

Café Lot Découverte : 3 de nos Meilleurs Cafés MOULU Ce pack contient :  -1 boîte de 250 gr de Café Moulu de Colombie Biologique - 1 boîte de 250 gr de Café Moulu Le Gourmand (Mélange de 3 arabicas) - 1 boîte de 250 gr de Café Moulu d'Ethiopie Moka Sidamo Biologique Découvrez notre gamme de café moulu grâce à cette offre.  Pour davantage de détails sur chaque produit, nous vous invitons à consulter leurs fiches descripitives individuelles.  Nos cafés sont issus de la récolte de l'année et sont fraichement torréfiés avant de vous être envoyé.

Coffret de Fêtes : 4 de nos meilleurs Cafés en GRAINS Pour vous ou à offrir à vos proches, voici un Tour du monde gustatif qui vous fera sans aucun doute voyager. Nous avons sélectionné 4 origines de nos meilleurs cafés en grains pour découvrir des arômes surprenants, gourmands et inoubliables afin de partager des moments chaleureux pendant les Fêtes. Ce coffret cadeau contient : - 1 Mexique Tapachula Biologique - 250 gr Cultivé dans le respect de la biodiversité et d’un écosystème préservé, ce café fluide et équilibré avec un corps peu dense est facile à déguster - 1 Malabar des Indes - 250 gr Puissant et légèrement acidulé, ce café vous surprendra par sa rondeur en bouche. Il est idéal en accompagnement de desserts entre autres ! - 1 Ethiopie Moka Sidamo Biologique - 250 gr A la fois doux et équilibré, ce café vous offrira une tasse légèrement acidulée aux parfums de fleurs de jasmin - 1 Blend Biologique - 250 gr Assemblage soigné de 3 origines BIO 100% arabica, ce café offre une tasse vive et un corps savoureux. En bouche, ce café rond vous offrira d’agréables saveurs fruitées et finement acidulées. Un réel parfum qui se déguste !

Café Lot Découverte : 3 de nos Meilleurs Cafés GRAIN Ce pack contient : - 1 boîte de 250 gr de Café en grain de Colombie Biologique - 1 boîte de 250 gr de Café en grain Le Gourmand (Mélange de 3 arabicas) - 1 boîte de 250 gr de Café en grain d"Ethiopie Moka Sidamo Biologique Découvrez notre gamme de café en grain grâce à cette offre.  Pour davantage de détails sur chaque produit, nous vous invitons à consulter leurs fiches descripitives individuelles.  Nos cafés sont issus de la récolte de l'année et sont fraichement torréfiés avant de vous être envoyé.

Coffret de Fêtes : 4 de nos meilleurs Cafés MOULUS Pour vous ou à offrir à vos proches, voici un Tour du monde gustatif qui vous fera sans aucun doute voyager. Nous avons sélectionné 4 origines de nos meilleurs cafés moulus pour découvrir des arômes surprenants, gourmands et inoubliables afin de partager des moments chaleureux pendant les Fêtes. Ce coffret cadeau contient : - 1 Mexique Tapachula Biologique - 250 gr Cultivé dans le respect de la biodiversité et d’un écosystème préservé, ce café fluide et équilibré avec un corps peu dense est facile à déguster - 1 Malabar des Indes - 250 gr Puissant et légèrement acidulé, ce café vous surprendra par sa rondeur en bouche. Il est idéal en accompagnement de desserts entre autres ! - 1 Ethiopie Moka Sidamo Biologique - 250 gr A la fois doux et équilibré, ce café vous offrira une tasse légèrement acidulée aux parfums de fleurs de jasmin - 1 Blend Biologique - 250 gr Assemblage soigné de 3 origines BIO 100% arabica, ce café offre une tasse vive et un corps savoureux. En bouche, ce café rond vous offrira d’agréables saveurs fruitées et finement acidulées. Un réel parfum qui se déguste !

Kilo Rwanda Suprem Ishema Women's GRAIN - 1kg Ce café est généreux, fruité et acidulé. Il offre des notes de caramel, brioche et amande... un vrai régal! Force : 3/4 Ce café est produit entre 1500 et 1700 m d’altitude à Gasetsa. Il est classé parmi les meilleurs arabicas lavés. Joy Ishema, la propriétaire de la plantation a entrepris en 2014 de créer un environnement de travail et une communauté offrant des opportunités d’emploi égales pour les femmes du Rwanda. Ce café est né de ce projet! Un café entièrement fait par les femmes.

Barbaresco Rabajà de Giuseppe Cortese est né dans des vignobles situés dans l'un des meilleurs crus du Barbaresco DOCG. Il est produit entièrement avec des raisins Nebbiolo, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 20-22 mois en fûts de chêne de Slavonie et pendant encore 10 mois en bouteille, avant d'être commercialisé. Barbaresco Rabajà de Giuseppe Cortese a une couleur rouge grenat. Le nez s'ouvre sur un bouquet éthéré, aux notes élégantes de fraise et de framboise, enrichi d'agréables notes de cuir et de sous-bois vieilli. En bouche, il est sec, plein et robuste, particulièrement structuré et harmonieux. Parfait pour accompagner le gibier et les viandes rouges grillées ou rôties, ce vin rouge est idéal en combinaison avec les viandes étuvées et les fromages affinés.

Sebino IGT Maurizio Zanella Ca 'del Bosco est le premier vin à porter la signature de l'auteur, Maurizio Zanella, sur l'étiquette pour célébrer fièrement la passion de l'homme qui a fondé Ca' del Bosco. Un assemblage précieux de Cabernet sauvignon, Merlot et Cabernet franc, sélectionnés parmi les meilleurs vignobles de l'entreprise, savamment vinifié et élevé en petits fûts de chêne pendant environ 13 mois. Le résultat est un vin granitique, puissant et harmonieux à la fois, capable de vieillir pendant des décennies. Un grand chef-d'œuvre digne de la Maison Ca 'del Bosco. Idéal pour surprendre un connaisseur avec un grand nouveau rouge fabriqué à Franciacorta.

Le Trentino Marzemino Superiore de la ligne Castel Firmian di Mezzacorona provient des meilleurs vignobles des collines d'Ala, dans la province de Trente. Il est produit uniquement avec des raisins Marzemino, récoltés à la main en deux étapes: le premier à être utilisé pendant une période de séchage de 70 jours au cours de laquelle les raisins mûrissent et libèrent une large gamme d'arômes sans précédent, le second laissé sur la plante autant que possible . Suivi d'une fermentation en acier inoxydable à température strictement contrôlée pour les deux lots, avec élévation en acier en attendant l'assemblage et le raffinage ultérieurs en bouteille. Il se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'articule autour d'arômes intenses de sous-bois et de cerise griotte en esprit. En bouche, il est doux et agréable, avec des tanins doux et des arômes cohérents au nez qui se développent tout au long de leur persistance. Excellent en compagnie de fromages d'âge moyen, il accompagne parfaitement les plats de résistance légers à base de viande, blancs et rouges.

Cet élégant Barolo du domaine Damiano prend vie à partir d'un pur raisin Nebbiolo et d'un sol calcaire à prédominance sableuse. Il est issu de vieilles vignes d'un âge compris entre 30 et 50 ans et, après les vendanges, auxquelles seuls les meilleurs raisins participent, il fermente à température contrôlée pendant environ 20 jours dans l'acier, alors qu'il vieillit pendant au moins 24 mois sous bois. . De couleur rouge rubis vif dans le verre, avec des reflets qui tournent vers l'orange, il s'ouvre au nez avec un parfum large et enveloppant, avec des notes fruitées évidentes de cerise et de prune et des notes évoluées de tabac, de réglisse et de cacao. Le goût est harmonieux et agréablement sec, avec tous ses tanins souples et savoureux. La finale est ample et ample. Vin important, il peut être accompagné avec succès aussi bien de gibier que de compote de viande rouge. Essayez-le avec des pâtes à la sauce à la viande.

Alto Adige Sauvignon Voglar de Peter Dipoli est né entre les pentes du vignoble Voglar, situé à Penon, dans la municipalité de Bolzano de Cortaccia. Ce Sauvignon est reconnu comme l'un des meilleurs d'Italie. Il est entièrement élaboré à partir de raisins Sauvignon Blanc, récoltés à maturité parfaite entre fin septembre et début octobre. Le moût fermente en grands fûts d'acacia pendant 10 jours, suivi d'une pause sur lies pendant 6 mois et encore une fois en bouteille avant d'être commercialisé. Il a une couleur jaune paille intense. Le nez s'ouvre sur un bouquet délicat et floral, avec des notes herbacées qui se marient en parfait équilibre avec les agrumes et les minéraux. En bouche, il est frais et fruité, bien structuré et persistant. Excellent avec les apéritifs à base de poisson et les entrées, il se marie bien avec les poissons grillés ou en sauce et les fromages frais.

Le Riesling Kreuznacher Kauzenberg est produit par la cave Montigny, une entreprise qui produit du vin depuis 5 générations à Nahe, l'une des plus petites et des plus prestigieuses régions viticoles d'Allemagne, où le Riesling est le roi des cépages blancs et des meilleurs vins. Les raisins de ce vin proviennent du Cru Kauzenberg. Une fois en cave, les raisins sont égrappés et légèrement pressés, pour ensuite fermenter dans des cuves en acier thermorégulées (18°C), où le vin est ensuite affiné sur lies fines pendant 3 à 5 mois. Le vin continue son affinage en bouteille pendant 2 mois avant d'être mis sur le marché. Dans le verre, le vin apparaît de couleur jaune paille. Le nez perçoit des arômes de fruits mûrs et des notes minérales et d'agrumes. La gorgée est sèche et fraîche, avec une agréable finale fruitée. Il accompagne de préférence les viandes blanches mijotées ou rôties, du poulet à l'agneau, du porc au faisan.

Passion, tradition et savoir-faire se rencontrent dans la Gold Collection de Piccini, qui représente sa plus haute expression. Il s'agit d'un Chianti Riserva d'une qualité exceptionnelle. Seuls les meilleurs raisins Sangiovese et, pour une petite partie, le Cabernet Sauvignon composent ce vin synonyme de légende, d'histoire et de dévouement familial. Chaque variété, une fois arrivée à maturité parfaite, subit une fermentation à température contrôlée caractérisée par une très longue macération. Le vieillissement a lieu pour 30% de la masse en barrique et pour les 70% restants en fûts de chêne de grande taille pendant 9 mois. Il est teinté d'une intense couleur rouge rubis dans le verre. Le nez présente une palette d'arômes fruités et persistants qui s'ouvre sinueusement vers des sensations de vanille. La bouche est chaude et veloutée, avec des tanins souples, riches en structure et un arrière-goût qui se développe dans la dimension de la longueur. Excellent avec des rôtis et des entrées épicées, il est excellent pour les grillades.