Les meilleurs cafés de 2018

Coffee Review

Les meilleurs cafés de 2018

Certains lecteurs cherchent des cafés avec les scores les plus élevés indépendamment du prix. D'autres recherchent un bon rapport qualité-prix, des cafés de qualité supérieure qui sont également abordables par rapport à d'autres cafés de qualité similaire.

Les cafés ci-dessous ont été sélectionnés dans notre liste des Meilleurs cafés par catégorie Les meilleures valeurs pour 2018. À compter du 29 novembre 2018, tous ces cafés fins sont disponibles à la vente sur les sites Web des torréfacteurs.

Meilleures valeurs – Espressos

N ° 6 – Torréfaction de café Barrington, Twenty Five (mélange d'espresso), 96 points – 14,55 $ / 12 oz.

N ° 14 – Compagnie de café Durango, Costa Rica Perla Negra, 95 points – 16,95 $ / 12 oz.

N ° 15 – Torréfacteurs JBC, Alemu Bukato Espresso, 95 points – 18,75 $ / 12 oz.

Meilleures valeurs – Non-Espressos

No. 4 – Torréfacteurs Lexington, Tarime Tanzanie, 95 points – 14,75 $ / 12 oz.

No. 9 – Klatch Coffee, Sumatra Mutu Batak, 94 points – 14,95 $ / 12 oz.

NR – Paradise Roasters, Dulce de Guatemala biologique, 93 points – 11,95 $ / 12 oz.

A propos de l'auteur: Ron Walters

Ron Walters, cofondateur de Coffee Review, gère les opérations commerciales, notamment CoffeeReview.com, le marketing et les médias sociaux. Il a conçu et contribué à lancer le développement de revues en 100 points dans l'industrie du café de spécialité. Au cours des vingt dernières années, il a été engagé dans la stratégie, le marketing et la gestion d’entreprises d’aliments et de boissons de spécialité.

  • Cafés Factorerie Café Lot Découverte : 3 de nos Meilleurs Cafés GRAIN
    Café Lot Découverte : 3 de nos Meilleurs Cafés GRAIN Ce pack contient : - 1 boîte de 250 gr de Café en grain de Colombie Biologique - 1 boîte de 250 gr de Café en grain Le Gourmand (Mélange de 3 arabicas) - 1 boîte de 250 gr de Café en grain d"Ethiopie Moka Sidamo Biologique Découvrez notre gamme de café en grain grâce à cette offre.  Pour davantage de détails sur chaque produit, nous vous invitons à consulter leurs fiches descripitives individuelles.  Nos cafés sont issus de la récolte de l'année et sont fraichement torréfiés avant de vous être envoyé.
  • Cafés Factorerie Coffret de Fêtes : 4 de nos meilleurs Cafés MOULUS
    Coffret de Fêtes : 4 de nos meilleurs Cafés MOULUS Pour vous ou à offrir à vos proches, voici un Tour du monde gustatif qui vous fera sans aucun doute voyager. Nous avons sélectionné 4 origines de nos meilleurs cafés moulus pour découvrir des arômes surprenants, gourmands et inoubliables afin de partager des moments chaleureux pendant les Fêtes. Ce coffret cadeau contient : - 1 Mexique Tapachula Biologique - 250 gr Cultivé dans le respect de la biodiversité et d’un écosystème préservé, ce café fluide et équilibré avec un corps peu dense est facile à déguster - 1 Malabar des Indes - 250 gr Puissant et légèrement acidulé, ce café vous surprendra par sa rondeur en bouche. Il est idéal en accompagnement de desserts entre autres ! - 1 Ethiopie Moka Sidamo Biologique - 250 gr A la fois doux et équilibré, ce café vous offrira une tasse légèrement acidulée aux parfums de fleurs de jasmin - 1 Blend Biologique - 250 gr Assemblage soigné de 3 origines BIO 100% arabica, ce café offre une tasse vive et un corps savoureux. En bouche, ce café rond vous offrira d’agréables saveurs fruitées et finement acidulées. Un réel parfum qui se déguste !
  • Cafés Factorerie Coffret de Fêtes : 4 de nos meilleurs Cafés en CAPSULES
    Coffret de Fêtes : 4 de nos meilleurs Cafés en CAPSULES Pour vous ou à offrir à vos proches, voici un Tour du monde gustatif qui vous fera sans aucun doute voyager. Nous avons sélectionné 4 origines de nos meilleurs cafés en capsules pour découvrir des arômes surprenants, gourmands et inoubliables afin de partager des moments chaleureux pendant les Fêtes. Ce coffret cadeau contient : - 2 boîtes de Malabar des Indes – 2 x 10 capsules Puissant et légèrement acidulé, ce café vous surprendra par sa rondeur en bouche. Il est idéal en accompagnement de desserts entre autres - 1 boîte de Papouasie Nouvelle-Guinée – 10 capsules Ce café, aux touches acidulées et au léger parfum végétal, possède une belle rondeur en bouche. Sa légère amertume enrobe une sensation très parfumée - 2 boîtes de notre mélange L’Italien – 2 x 10 capsules Ses notes puissantes et sauvages vous surprendront. Légèrement corsé tout en étant acidulé, il est un délice en bouche incomparable - 1 boîte de notre mélange Le Gourmand – 10 capsules On ne le présente plus…ce mélange a reçu le 2ème prix du meilleur Expresso de France et a surpris bien des palais par son originalité et son goût inimitable !
  • Cafés Factorerie Coffret de Fêtes : 4 de nos meilleurs Cafés en GRAINS
    Coffret de Fêtes : 4 de nos meilleurs Cafés en GRAINS Pour vous ou à offrir à vos proches, voici un Tour du monde gustatif qui vous fera sans aucun doute voyager. Nous avons sélectionné 4 origines de nos meilleurs cafés en grains pour découvrir des arômes surprenants, gourmands et inoubliables afin de partager des moments chaleureux pendant les Fêtes. Ce coffret cadeau contient : - 1 Mexique Tapachula Biologique - 250 gr Cultivé dans le respect de la biodiversité et d’un écosystème préservé, ce café fluide et équilibré avec un corps peu dense est facile à déguster - 1 Malabar des Indes - 250 gr Puissant et légèrement acidulé, ce café vous surprendra par sa rondeur en bouche. Il est idéal en accompagnement de desserts entre autres ! - 1 Ethiopie Moka Sidamo Biologique - 250 gr A la fois doux et équilibré, ce café vous offrira une tasse légèrement acidulée aux parfums de fleurs de jasmin - 1 Blend Biologique - 250 gr Assemblage soigné de 3 origines BIO 100% arabica, ce café offre une tasse vive et un corps savoureux. En bouche, ce café rond vous offrira d’agréables saveurs fruitées et finement acidulées. Un réel parfum qui se déguste !
  • Cafés Factorerie Café Lot Découverte : 3 de nos Meilleurs Cafés MOULU
    Café Lot Découverte : 3 de nos Meilleurs Cafés MOULU Ce pack contient :  -1 boîte de 250 gr de Café Moulu de Colombie Biologique - 1 boîte de 250 gr de Café Moulu Le Gourmand (Mélange de 3 arabicas) - 1 boîte de 250 gr de Café Moulu d'Ethiopie Moka Sidamo Biologique Découvrez notre gamme de café moulu grâce à cette offre.  Pour davantage de détails sur chaque produit, nous vous invitons à consulter leurs fiches descripitives individuelles.  Nos cafés sont issus de la récolte de l'année et sont fraichement torréfiés avant de vous être envoyé.
  • Cafés Factorerie Kilo Rwanda Suprem Ishema Women's GRAIN - 1kg
    Kilo Rwanda Suprem Ishema Women's GRAIN - 1kg Ce café est généreux, fruité et acidulé. Il offre des notes de caramel, brioche et amande... un vrai régal! Force : 3/4 Ce café est produit entre 1500 et 1700 m d’altitude à Gasetsa. Il est classé parmi les meilleurs arabicas lavés. Joy Ishema, la propriétaire de la plantation a entrepris en 2014 de créer un environnement de travail et une communauté offrant des opportunités d’emploi égales pour les femmes du Rwanda. Ce café est né de ce projet! Un café entièrement fait par les femmes.
  • L'Armoire à Conserves Garbure de Franck Putelat MOF 2018
    Garbure de Franck Putelat MOF 2018 Le + du produit: une garbure généreuse élaborée par un chef étoilé et Meilleur Ouvrier de France. Cuisinée dans notre atelier à partir de produits frais, sans conservateurs. Composition: viande de canard gras (manchons), pomme de terre, poireau, carotte, oignons, navet, choux, haricot tarbais, ail, sel, poivre. La Garbure est une soupe copieuse composée de haricots tarbais, de choux, de légumes d'hiver et de confit de canard. C'est le plat d'hiver que l'on déguste au coin du feu en rentrant des champignons ou des longues balades en forêt. Notre garbure a été imaginée et réalisée en partenariat avec Franck Putelat, meilleur ouvrier de France 2018. Une vraie consécration pour notre travail d'artisans !
  • L'Armoire à Conserves Cassoulet de Franck Putelat MOF 2018
    Cassoulet de Franck Putelat MOF 2018 Le Cassoulet reste le plat emblématique du Sud-Ouest. Composé entre autre de viande de porc (jarret, poitrine), de confit de canard du Sud-Ouest et de haricots tarbais. ce cassoulet a été imaginé et réalisé en partenariat avec Franck Putelat, meilleur ouvrier de France 2018. Une vrai consécration pour notre travail d'artisans ! Régalez-vous avec ce fabuleux produit du terroir !
  • Café 'Professional Mild Café', moulu, 500 g - Lot de 2
    100% à base des meilleurs cafés Arabica, raffiné grâce<br/><br/>à la torréfaction unique, pour une crème particulièrement<br/><br/>fine et veloutée et un arôme doux et parfumé<br/><br/>contenu : 500 g<br/><br/><br/><br/>Ingrédients: 100% de café torréfié<br/><br/>Valeurs nutritives par tasse:<br/><br/>dosage 6.0 g pour 100 ml<br/><br/>valeur calorifique 7 kJ / 2 kcal<br/><br/>lipides <0,1 g<br/><br/>- dont <0,1 g d'acides gras saturés<br/><br/>glucides <0,1 g<br/><br/>- dont sucre <0,1 g<br/><br/>protéines 0,2 g<br/><br/>sel <0,1 g<br/><br/>Producteur: Tchibo GmbH, D-22297 Hamburg - Offre exclusivement réservée aux professionnels
  • Dille&Kamille Cafetière italienne, 9 tasses, aluminium
    Que vous aimiez les expressos, les cappuccinos ou les lattés macchiatos, grâce à cette cafetière italienne ou percolateur authentique, vous réaliserez vous-mêmes les meilleurs cafés italiens. La cafetière est en aluminium de qualité supérieure. Pour un résultat optimal, utilisez une mouture pour expresso/moka. Convient pour 9 tasses de café Dimensions : Ø 11 x 24 cm Matériau : aluminium Ne résiste pas au lave-vaisselle Convient pour les cuisinières à gaz (avec diffuseur de chaleur/plaque mijoteuse), électriques, vitrocéramiques Manual d'instructions - Avant la première utilisation, rincez bien la cafetière à l'eau chaude, préparez 1 fois du café et jetez ce premier café. Votre cafetière est à présent prête à être utilisée. - Remplissez d'eau froide la partie inférieure/le réservoir jusque en dessous de la vanne. - Remplissez le filtre de café moulu. Ne tassez pas le café. Posez le filtre sur le réservoir en
  • Dille&Kamille Café Cerrado, expresso, grains, 250g
    Préparez le meilleur des cafés avec le café Cerrado en grains. Les grains de café sont torréfiés séparément par sorte avant d'être mélangés pour permettre à chaque grain de dégager pleinement son arôme caractéristique. • Café 100% Arabica. • Cerrado convient pour les marchines et les cafetières expresso. • Ce café'single origin'aux notes de cacao et de noisettes convient particulièrement pour la préparation d'un expresso ou d'un délicieux café'normal'(lungo).• Café en provenance du Cerrado, une région située au Brésil. • 100% neutre en carbone. Idée cadeau : créez un coffret cadeau original pour le véritable amateur de café en combinant ce café avec une cafetière expresso (https://www.dille-kamille.be/fr/shop/c/111/s/1053/cafetieres-italiennes-en-aluminium/), du chocolat (https://www.dille-kamille.be/fr/shop/c/311/confiserie/) ou quelques jolies tasses (https://www.dille-kamille.be/fr/shop/c/2/la-table/)
  • Dille&Kamille Café Attimo, filtre, moulu, 250g
    Préparez le meilleur des cafés avec le café Attimo moulu. Les grains de café sont torréfiés séparément par sorte avant d'être mélangés pour permettre à chaque grain de dégager pleinement son arôme caractéristique. • Café 100% Arabica. • Attimo convient pour les cafetières filtre et les appareils à filtre. • Ce café est aromatique, doux et rond. • Attimo signifie'moment, instant'en italien : prendre le temps, un moment pour préparer et savourer une bonne tasse de café. • Si vous possédez un moulin à café, choisissez dans ce cas une mouture légèrement plus grossière. Utilisez le café Attimo aussi dans votre cafetière à piston ou pour la préparation de'slow coffee'.• 100% neutre en carbone. Idée cadeau : créez un coffret cadeau original pour le véritable amateur de café en combinant ce café avec une  quelques jolies tasses (https://www.dille-kamille.be/fr/shop/c/2/la-table/), une mesurette (https://www.dille-kamille.be/fr/shop/c/107/peser-mesurer/) oudes bâtons de sucre candy