les Italiens entre tradition et nouvelles modes

La notte della Taranta 2019


Aucun pays au monde n'accorde de l'importance au café comme l'Italie, nous en sommes certains. Le café en plus d'être devenu la boisson la plus consommée en Italie est devenu avec le temps une véritable religion, un rituel respecté et partagé par presque tout le monde.

Ce n'est probablement qu'un effet placebo, mais des données d'Ansa ont montré que les Italiens préféraient se préparer du café en début de journée pour se réveiller: 58% d'entre eux ont indiqué qu'il était nécessaire de trouver le bon bureau et la force de faire face à la journée. et 77% de ceux qui boivent un expresso le font tous les jours dès leur réveil. On sait que le café apporte de nombreux avantages, dont celui d'accroître la productivité en agissant presque comme un carburant pour le corps humain, mais il a surtout réussi à pénétrer profondément dans l'esprit des gens, en particulier des Italiens.

Le respect partagé envers le moment du café est presque surréaliste: si une personne essaie de me poser une question le matin, je peux dire que j'ai d'abord besoin d'un café pour en parler et personne n'ose en douter. Les Italiens savent que c’est un moment sacré auquel il faut faire face dans une relaxation maximale, comme si nous buvions une potion magique capable de nous rendre plus forts et d’affronter n'importe quoi.

L’heure du café n’est pas une heure et varie d’une personne à l’autre, même si certaines restent obligatoires et immuables. La moyenne italienne est de quatre cafés par jour, un chiffre qui a chuté au fil des ans. Ces quatre cafés peuvent être reconnectés à quatre moments de la journée, à savoir à la maison ou au bar pour le petit-déjeuner, au bureau peut-être en milieu de matinée ou de soirée et après les repas principaux, donc après le déjeuner et le dîner.

Les lieux de prédilection des Italiens pour boire un café restent le bar, toujours choisi par Ansa par plus de 70% des consommateurs, le bureau et leur propre maison bien sûr. Selon la tradition, chez nous, nous ne devrions utiliser que Moka, ce qui est très personnel et qui doit être honoré et respecté, mais au fil des ans, le boom du café en capsule a changé les choses.

Les capsules permettent à la machine de préparer le café beaucoup plus facilement et plus rapidement, obtenant un résultat très similaire à celui du bar. Pour cette méthode, plus de 4 millions d'Italiens utilisent en permanence cette méthode, soit un chiffre deux fois supérieur à celui des années précédentes et dont le pourcentage le plus élevé est celui des moins de 35 ans.

Une modernisation qui a évidemment aussi touché les différents producteurs, et même les producteurs historiques qui ont révolutionné la manière de préparer et de penser le café. En effet, depuis 2010, il est possible d’acheter les capsules Bialetti, une marque de café historique en Italie et dans le monde qui a créé en 1933 le célèbre Moka, qui est devenu l’objet d’une présence essentielle dans la maison de chaque italien.

Les capsules vous permettent de choisir entre de nombreuses saveurs et types de café, tandis que celles de Bialetti, par exemple, ont une ligne inspirée des traditions des différentes villes italiennes. Du goût fort et intense des capsules de Naples au plus léger et plus doux des capsules de Milan, en passant par Palerme, Venise, Turin, Rome et bien d'autres arômes tels que Organique, Décaféiné, Chocolat, Noisette, Vanille et autres, y compris le Honduras , produits directement à partir de plantations de vagues.

Malgré l'utilisation généralisée de capsules et de gousses, 87% des Italiens continuent à boire du café de leur moka. Les années et les tendances peuvent changer les manières et la relation des Italiens envers le café, mais une chose est sûre: ils ne peuvent pas l'enlever du fond de notre âme, désormais dépendante et ponctuée par cette boisson si simple et en même temps. complexe.

  • Herbes et Traditions Huile Essentielle d'Hélichryse Italienne Bio
    Originaire du Maquis Corse, l’huile essentielle d’Hélichryse Italienne Bio également appelée immortelle est connue mondialement pour ses propriétés exceptionelles. L'huile essentielle d'immortelle est sans aucun doute, l'huile à avoir à porter de mains pour prendre soin de sa peau.
  • Quarti - Fabriquant Italien de Matériel Apicole Trappe à pollen d'entrée anti-frelons Quarti
    Trappe à pollen d'entrée anti-frelons Quarti Cette trappe à pollen Quarti permet de récolter le pollen en nettoyant les abeilles lorsqu'elles rentrent dans la ruche grâce à un peigne. Il suffit de retirer le tiroir de collecte d'une capacité de 800 g installé en dessous du dispositif pour récupérer le pollen frais. Ce modèle a la particularité de protéger les abeilles contre le frelon asiatique en l'empêchant de rentrer dans la ruche. Le peigne à pollen et le bouclier anti-frelon sont amovibles. La trappe s'installe sur un fond en bois d'une ruche 10 cadres (Dadant ou Langstroth) à l'aide des glissières mais aussi sur un fond plastique Nicot grâce à un adaptateur (vendu séparément avec la ref. 001-ADAPTNQ). Elle est fabriquée à partir de matière plastique alimentaire recyclable et assemblée sans vis, clous ou colles toxiques. À noter : Les trappes sont obligatoirement commandées par deux. La couleur et la forme des ouvertures (rondes ou trapézoïdales) peuvent varier selon le lot. Cela n'altère en rien le passage des abeilles.   Comment installer une trappe à pollen sur une ruche ? Pour familiariser les abeilles avec la trappe à pollen d'entrée, retirez le peigne les premiers jours après son installation (1 ou 2 jours). Une fois celui-ci repositionné, récoltez le pollen quotidiennement.
  • & Tradition Lampe à poser extérieur & Tradition LUCCA SC51-Baladeuse d'extérieur LED rechargeable avec variateur Métal/Verre H35cm Noir
    Lucca est la parfaite petite lampe d'extérieur au charme italien ! Cette lampe sans fil d'extérieur, éditée par &Tradition est composée d'une base métallique et d'un diffuseur ovale en verre opalin. Lucca est équipée d'une poignée de transport intégrée en métal laqué mat rehaussé d'une bague en laiton doré. Vous pourrez également utiliser cette poignée pour suspendre votre lampe sans fil ! Ce modèle est agrémenté d'un variateur d'intensité lumineuse proposant trois niveaux pré-réglés (40% / 70% / 100%) ainsi qu'un bouton de commande installé sur sa base. Dessinée par Space Copenhagen en 2020, cette lampe sans fil s'inspire de la lueur dorée de la magnifique ville de Lucca, située en Toscane. La collection Lucca bénéficie d'un indice de protection (IP44) qui la garantit contre les projections d'eau occasionnelles, vous pourrez donc installer cette baladeuse, en toute sécurité, dans vos espaces extérieurs. Rechargeable par câble micro-USB (fourni sans adaptateur), Lucca propose une longue autonomie de 12 heures. Idéale pour vous accompagner durant toutes vos soirées d'été... LED : 2,5W LED (intégrées et irremplaçables) - 2700°K (couleur blanc chaud) - CRI>80 - 138 Lumens (lumière d'ambiance) - Durée de vie de LED : 50000h.
  • & Tradition Lampe à poser extérieur & Tradition LUCCA SC51-Baladeuse d'extérieur LED rechargeable avec variateur Métal/Verre H35cm Marron
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  • RugVista 150X200 Tapis Rayé Tradition Moderne Bleu Clair/Gris Foncé
    Tapis en plastique classiques, hautement résistants aux UV, fabriqués en Suède, pour une utilisation à l’intérieur comme à l’extérieur. Le tapis apporte douceur et protection aux sols, il crée un environnement confortable et douillet, de la cuisine au hall d’entrée, en passant par la terrasse. Ce tapis est tissé à partir de bandes de plastique sans phtalate fabriquées en Suède par le fabricant leader sur le marché mondial, Gislaved Folie AB, sur des métiers à tisser traditionnels. Les tapis en plastique sont extrêmement durables et simples d'entretien, ils résistent à l’humidité et à la saleté. Ces tapis ont une durée de vie extrêmement longue, ils ont donc un faible impact environnemental.
  • RugVista 70X250 Tapis Corridor Tradition Moderne Rayé Blanc/Crème/Rose Clair
    Tapis en plastique classiques, hautement résistants aux UV, fabriqués en Suède, pour une utilisation à l’intérieur comme à l’extérieur. Le tapis apporte douceur et protection aux sols, il crée un environnement confortable et douillet, de la cuisine au hall d’entrée, en passant par la terrasse. Ce tapis est tissé à partir de bandes de plastique sans phtalate fabriquées en Suède par le fabricant leader sur le marché mondial, Gislaved Folie AB, sur des métiers à tisser traditionnels. Les tapis en plastique sont extrêmement durables et simples d'entretien, ils résistent à l’humidité et à la saleté. Ces tapis ont une durée de vie extrêmement longue, ils ont donc un faible impact environnemental.
  • RugVista 150X200 Tapis Tradition Moderne Rayé Bleu Clair/Vert Pastel
    Tapis en plastique classiques, hautement résistants aux UV, fabriqués en Suède, pour une utilisation à l’intérieur comme à l’extérieur. Le tapis apporte douceur et protection aux sols, il crée un environnement confortable et douillet, de la cuisine au hall d’entrée, en passant par la terrasse. Ce tapis est tissé à partir de bandes de plastique sans phtalate fabriquées en Suède par le fabricant leader sur le marché mondial, Gislaved Folie AB, sur des métiers à tisser traditionnels. Les tapis en plastique sont extrêmement durables et simples d'entretien, ils résistent à l’humidité et à la saleté. Ces tapis ont une durée de vie extrêmement longue, ils ont donc un faible impact environnemental.
  • RugVista 70X200 Tapis Moderne Tradition Rayé Tapis Couloir Bleu Clair/Beige
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  • & Tradition Applique murale & Tradition TABATA-Applique murale Métal H21cm Noir
    Applique murale Tabata, éditée par &Tradition, est composée d'un ensemble de modules rectangulaires interconnectés fabriqués en fonte d'aluminium et revêtus de poudre. Imaginée par le designer italien Luca Nichetto, la source lumineuse de l'applique Tabata peut être orientée en fonction de vos besoins pour une expérience optimale ! LED : 4x5W GU10 (non fournies).
  • RugVista Tapis Corridor Tradition 70X250 Moderne Rayé Bleu Clair/Beige
    Tapis en plastique classiques, hautement résistants aux UV, fabriqués en Suède, pour une utilisation à l’intérieur comme à l’extérieur. Le tapis apporte douceur et protection aux sols, il crée un environnement confortable et douillet, de la cuisine au hall d’entrée, en passant par la terrasse. Ce tapis est tissé à partir de bandes de plastique sans phtalate fabriquées en Suède par le fabricant leader sur le marché mondial, Gislaved Folie AB, sur des métiers à tisser traditionnels. Les tapis en plastique sont extrêmement durables et simples d'entretien, ils résistent à l’humidité et à la saleté. Ces tapis ont une durée de vie extrêmement longue, ils ont donc un faible impact environnemental.
  • RugVista 70X300 Tapis Moderne Tradition Rayé Tapis Couloir Bleu Clair/Beige
    Tapis en plastique classiques, hautement résistants aux UV, fabriqués en Suède, pour une utilisation à l’intérieur comme à l’extérieur. Le tapis apporte douceur et protection aux sols, il crée un environnement confortable et douillet, de la cuisine au hall d’entrée, en passant par la terrasse. Ce tapis est tissé à partir de bandes de plastique sans phtalate fabriquées en Suède par le fabricant leader sur le marché mondial, Gislaved Folie AB, sur des métiers à tisser traditionnels. Les tapis en plastique sont extrêmement durables et simples d'entretien, ils résistent à l’humidité et à la saleté. Ces tapis ont une durée de vie extrêmement longue, ils ont donc un faible impact environnemental.
  • & Tradition Applique murale & Tradition TABATA-Applique murale Métal H21cm Rouge
    Applique murale Tabata, éditée par &Tradition, est composée d'un ensemble de modules rectangulaires interconnectés fabriqués en fonte d'aluminium et revêtus de poudre. Imaginée par le designer italien Luca Nichetto, la source lumineuse de l'applique Tabata peut être orientée en fonction de vos besoins pour une expérience optimale ! LED : 4x5W GU10 (non fournies).